İçeriğe atla

Zott

Zott SE & Co. KG
TipSocietas Europaea
EndüstriGıda endüstrisi
KuruluşMertingen, Almanya (1926)
KurucuAnna ve Balthasar Reiter[1]
Genel merkezi
Almanya Bunu Vikiveri'de düzenleyin
Önemli kişilerChristine Weber, Anton Hammer
ÜrünSüt ürünleri
Gelir894 milyon € (2013)
Çalışan sayısı2.120 (2013)
Web sitesizott-dairy.com
Wikimedia Commons'ta Zott ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.

Zott, 1926 yılında Almanya'nın Mertingen kentinde kurulan Avrupalı bir süt firmasıdır. Süt, peynir, tatlılar, kaymak ve yoğurt dahil olmak üzere süt ürünleri üretmektedir. Firmanın ana tesisi Mertingen'dedir (Bavyera). Diğer üretim tesisleri Almanya'da Günzburg, Polonya'da: Opole, Toruń'a yakın Głogowo ve Racibórz. Bosna Hersek'te (Gradačac) üretim alanı 2013'te kurulmuştur. 2013'te birleştirilmiş tahmini 894 million EUR'luk satışları, 951 million kg süt üretimi ve 2,120 personeliyle Zott, Avrupa'nın daha büyük süt işletim firmalarından biri ve Polonya'daki lider süt işletim firmalarından biridir.

Zott Uluslararası

Zott, dünya çapında 75'ten fazla ülkede temsil edilmektedir ve ayrıca Çek Cumhuriyeti, Slovakya, Macaristan ve Singapur'da satış ofislerine ve Rusya'da bir temsilcilik ofisine sahiptir.

Almanya'da Zott

Zott Group'un ana tesisi, yoğurtların, tatlıların ve mozarellanın üretildiği Mertingen'de (Bavaria) yer almaktadır. Bir diğer Alman üretim tesisi, odağı sert ve yarı sert peynir, işlenmiş peynir ve çeşitli toz ürünleri olan Günzburg'de (Bavaria) yer almaktadır.

  • Zott üretim sahası Mertingen (Bavaria)
    Zott üretim sahası Mertingen (Bavaria)
  • Zott üretim sahası Mertingen (Bavaria)
    Zott üretim sahası Mertingen (Bavaria)

Polonya'da Zott

Polonya'da Opole, Glogowo ve Raciborz olmak üzere üç üretim sahası vardır. Zott Polonya, meyveli yoğurt, doğal ürünler, tatlılar, içecekler ve Twarog üretmektedir.

Bosna Hersek'te Zott

Bosna Hersek'teki saha, Gradačac, UHT süt, doğal ürünler ve içecekler konusunda özelleşmiştir.

Sürdürülebilirlik ve Yardımseverlik

Odun yongası ısı merkezi

Odun yongası ısı merkezi Mertingen'deki tesisi (Almanya) enerjiyle destekler.

Plant-for-the-Planet

Ekim 2012'den beri Zott, öğrenci girişimi "Planet-for-the-Planet" (2007'de kurulan) projesiyle birlikte düzenli aralıklarda örgütlenmektedir. İklim adaleti ve çevre koruması konuları çocuklara eğlenceli yollarla tanıtılmaktadır.

Kids run for Kids

2009/2010 okul yılından itibaren Zott, "Kids run for Kids" (Slogan: fark yaratmak için hareketlen) girişiminin sponsorudur, ayrıca bu girişim SOS Çocukköyü Almanya ve dünya geneline fayda sağlamaktadır. Büyük sempati ve sürdürülebilir sorumlulukla bu girişim, beslenme eğitimi, fiziksel aktivite ve sosyal yükümlülük bakış açılarını halka yaklaştırmaktadır.

GDO'suz

"Nereden geldiğini ve içinde ne olduğunu bilmek" Alman tüketicilerin iki ana ilgi alanıdır. Forsa Enstitüsü'nde Zott adına yürütülen bir anket, Alman tüketicilerin %85'i için yiyeceğin GDO'suz üretilmesinin önemli olduğunu da göstermiştir. Bu, Mertingen Zott için de önemlidir. Bu yüzden "Zottarella" ve "Bayerntaler", "garantili GDO'suz ve katkısız"' olarak değiştirilmiştir.

Zott Tutkuyla Kaliteli Süt

"Zott tutkuyla kaliteli süt" programı, tüm Zott Alman süt üreticileri için ilk adımda bahsedilir. Bu programla Zott, gelecek yıllarda Polonya, Çek Cumhuriyeti ve Bosna Hersek'e uluslararası uyarlanabilir bir konsept geliştirmiştir. Kendi süt üreticileriyle birlikte Zott, bu programın çeşitli bileşenleri tarafından yansıtılan yaşanabilir ve sürdürülebilir tarım geleceği adına birçok büyük ve küçük ölçünün farkına varmaktadır .

Johanniter Christmas Trucker

2010'dan beri Zott çalışanları, Noel havasını (oyuncak vb. sürprizlerle dolu paketler) Doğu Avrupa'daki ihtiyaç sahibi ailelere getirmek için "Johanniter Christmas Trucker" girişimine katılmaktadır. 2012'den beri Mertingen'deki kreşlerin, çocuk bakım merkezlerinin ve okulların çocukları, Zott'un organize ettiği etkinliklere katılma fırsatını kullanmaktadırlar. Zott her yıl bu girişimi ayrı bir kamyon ve bir sürücü ile desteklemektedir.

Markalar

Monte

Monte, Zott'un dünya çapındaki en ünlü markalarından biridir. Monte 40'tan fazla ülkeye gönderilmektedir. Monte, sütlü krema, fındık ve çikolata karışımından elde edilen bir tatlıdır. Monte ürün yelpazesi:

OriginalDouble-compartmentPlus2Go
Monte Four-PackMonte Butter BiscuitsMonte plus Caramel-SauceMonte Drink
Monte Six-PackMonte Cappuccino BallsMonte plus Chocolate-SauceMonte Snack
Monte MaxiMonte CrunchyMonte plus Cappuccino-Sauce
Monte Single PotMonte Cherry

Sahne Yoğurt

Zott Sahne Yoğurt, Almanya ve Avusturya'da iyi bilenen bir krem yoğurttur. Sahne Yoğurt birçok çeşit ve tatta mevcuttur.

Zottarella

Zottarella, Zott'un markalaşmış Mozzarella'sıdır. Garantili GDO'suz ve katkısız sütten üretilmektedir. Zottarella birçok farklı gramajda ve lezzette mevcuttur.

Jogobella

Jogobella, Zott'un ünlü ve market lideri Polonyalı Yoğurt Markasıdır.

Reklamcılık

Zott TV reklamcılıkta Maxl Graf ve Roberto Blanco ünlüler olarak görülmekteydiler. Firma 2010'da Alman kaleci René Adler ve erkek kardeşi Rico'yu "Monte" markasının bir takım reklamları için işe almıştır. 2013'te Zott "Monte"'nin marka yüzlerini değiştirmiştir. O zamandan beri dünya rüzgar surf şampiyonu Philip Köster ve kız kardeşi Kyra, "Monte" reklamlarını yapmaktadır. 2013'te Monte Cherry ve Monte Crunchy, Polonya'da Polonyalı voleybol yıldızı Bartosz Kurek tarafından tanıtılmıştır. Bu, Bartosz'un Zott Monte reklamını yaptığı ikinci seferdi. Csaba Vastag Macaristanlı müzisyendir ve Macaristan'da 2013'ten beri Zott Monte marka yüzüdür.

Ödüller

Zott, yüksek ürün kalitesi adına Bundesehrenpreis, PriMax gibi bağımsız enstitülerden düzenli olarak ödüller ve German Agricultural Society (Almanya Tarım Topluluğu)'den (DLG) altın, gümüş ve bronz madalyaları almaktadır.

  • 1986: Zott, Sahne Yoğurt ürünü için "Goldener Zuckerhut" ile ödüllendirilmiştir.
  • 2010: Zott kıdemli yöneticisi Frieda Reiter (1930), 18 Eylül 2010'da Mertingen onursal vatandaşı ödülü ile ödüllendirilmiştir. Süt işletme firması, kayınpederi Georg Zott'un * 2012: Zott, Zottarella ve Bayerntaler markaları için Federal Tarım Bakanlığı huzurunda "Ilse Aigner", GDO'suz etiketi kullanma lisansını elde etmiştir.
  • 2014: Zott, Alman Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı (BmEL) tarafından on birinci kez ulusal ödülle ödüllendirilmektedir.

Dış bağlantılar

Kaynakça

  1. ^ Zott: History 2 Ağustos 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Genetiği değiştirilmiş organizmalar</span>

Genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), genetik mühendisliğinin çeşitli teknikler kullanarak yaptığı müdahalelerle kalıtımsal değişikliğe uğrattığı bir organizma. Bu teknikler rekombinant DNA ya da "rekombinant DNA teknolojisi" olarak da bilinirler. Rekombinant DNA teknolojisi sayesinde DNA molekülleri tüpte, yani canlı organizmanın ya da hücrenin dışında, yeni bir tür yaratmak üzere bir molekül içinde bir araya getirilebilmektedir. Bu DNA da bir organizmaya aktarıldığında değiştirilmiş özellikleri ya da kendine özgü özellikleri olan bir canlının ortaya çıkmasını sağlamaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Peynir</span> Bir süt ürünü

Peynir, süt proteini kazeinin pıhtılaştırılmasıyla çeşitli tat, doku ve formlarda üretilen bir süt ürünüdür. Genellikle inek, manda, keçi veya koyun sütünden elde edilen proteinler ve yağdan oluşur. Üretim sırasında süt genellikle asitlendirilir ve kazeinin pıhtılaşmasını sağlamak için peynir mayası enzimleri veya benzer aktiviteye sahip bakteriyel enzimler eklenir. Katı lorlar, daha sonra sıvı peynir altı suyundan ayrılır ve preslenerek bitmiş peynir haline getirilir. Bazı peynirlerin kabuğunda, dış katmanında veya tamamında aromatik küfler bulunur.

<span class="mw-page-title-main">Nestlé</span> İsviçreli gıda ve içecek şirketi

Nestlé S.A. ya da Société des Produits Nestlé S.A., merkezi Vevey, İsviçre'de bulunan, dünyanın en büyük yiyecek ve içecek üreticisidir. Nestlé'nin ürün gamı bebek maması, kahve, şişelenmiş su, kahvaltılık tahıllar, kahve ve çay, şekerleme, süt ürünleri, eczacılık ürünleri, dondurma, tıbbi gıda, dondurulmuş gıda, evcil hayvan maması ve atıştırmalıklara kadar uzanmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Hellim</span> Kıbrısa özgü keçi peyniri

Hellim, Kıbrıs kökenli, sık dokulu, sarımsı beyaz renkte taze bir peynirdir. Genelde ızgarada ya da yağsız tavada kızartıldıktan sonra yenir. Ayrıca, hellim Kıbrıs Cumhuriyeti ve Kuzey Kıbrıs'ın önemli bir ihraç kalemidir.

<span class="mw-page-title-main">Milka</span>

Milka, Kraft Foods şirketine bağlı olup dünyada en çok satan sütlü çikolataların üreticisidir. 1901 yılında Neuchâtel, İsviçre'de çikolata üreticisi Philippe Suchard tarafından üretimine başlanmıştır. 1990-2012 yılları arasında Kraft Foods Inc., 2012 yılından şimdiye kadar Mondelez International markasıdır. 100 yılı aşkın bir süredir Milka, öncelikle Lörrach, Almanya'da üretilmektedir. Paskalya ve Noel için kalıp ve çeşitli şekillerde satılmaktadır.

Balıkesir mutfağı, Balıkesir ve çevresine ait yemek kültürü.

<span class="mw-page-title-main">Azerbaycan Ulusal Mutfağı</span> Azerbaycanın ulusal mutfağı

Azerbaycan mutfağı Azerbaycan'ın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Azerbaycan mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.

<span class="mw-page-title-main">Alman mutfağı</span> Alman ulusunun yemek tarzı

Alman mutfağı, Alman ulusunun yemek tarzından ileri gelmektedir. Yüzyıllar boyunca bölgeden bölgeye gerçekleşen sosyal ve politik değişiklikler etkisiyle mutfak gelişimini sürdürmüştür. Almanya'nın güney bölgeleri olan Bavyera ve Svabya, birçok ortak yemek kültürünü paylaşmaktadır. Malzeme ve yemekler eyaletlere göre değişmektedir. Hem ulusal, hem bölgesel nitelikte birçok önemli yöresel yemek bulunmaktadır. İlk zamanlar yöresel haldeki birçok yemek, günümüzde değişiklikler geçirerek ülke çapına yayılmışlardır. Alman mutfağı heterojen toplum yapısı ve karışık kültürü ile çeşitlilik göstermektedir.

<span class="mw-page-title-main">Yoğurt</span> Sütün bakteriyel fermantasyonu ile elde edilen besin

Yoğurt, besin değeri yüksek, laktik asit fermantasyonu sonucunda elde edilen ve canlı laktik asit bakterileri içeren fermente bir süt ürünüdür. Lactobacillus bulgaricus ve streptococcus thermophilus sütten yoğurt yapmak için kullanılan birkaç bakteri türünden biridir. Ek olarak, diğer lactobacillus ve bifidobakteriler bazen yoğurdun kültürü sırasında veya sonrasında eklenir. Yoğurt katı veya sıvı (içme) kıvamında, şekerli, ekşi tatlarında, meyveli, sebzeli, çikolatalı, vanilyalı ve başka tatlarda mevcuttur. Bunun dışında da yoğurdun çeşitleri bulunmaktadır. Örneğin; süzme yoğurt yaygın olarak meze yapımında kullanılmaktadır. Yoğurt ile yapılan pek çok yemek ve içecek türü vardır, ayran, cacık ve keş bunlardan bazılarıdır.

<span class="mw-page-title-main">Fikir Sahibi Damaklar</span>

Fikir Sahibi Damaklar, yüzbini aşkın üyesiyle 130 ülkede yer sahibi olan Slow Food hareketinin Türkiye’deki aktif topluluğudur. Türkiye'de Defne Koryürek tarafından kurulan Fikir Sahibi Damaklar, gerçek gıda, doğasına saygılı tarım ve sürdürülebilir tüketim konularında kampanyalar düzenleyerek şehirli tüketiciye alışkanlıklarını sorgulatmayı hedeflemektedir.

<span class="mw-page-title-main">Tat Gıda</span> Koç Topluluğu kuruluşudur

Tat Gıda veya eski adıyla Tat Konserve 1967 yılında Koç Holding tarafından Bursa'da kurulan gıda şirketidir.

<span class="mw-page-title-main">Monte (marka)</span>

Monte, süt işletim firması Zott tarafından üretilen bir sütlü kremalı tatlı markasıdır. Süt, çikolata ve fındıktan yapılan bir tatlıdır. Zott Monte, tam lezzet, tam güç, tam eğlence! sloganıyla reklam yapmaktadır. Monte, Zott'un dünya çapındaki en ünlü markalarından biridir ve 40'tan fazla ülkeye gönderilmektedir. Monte, sütlü krema, fındık ve çikolata karışımından elde edilen bir tatlıdır. Monte ürün yelpazesi çeşitli ülkeler dahilinde farklılık göstermektedir.

<span class="mw-page-title-main">Donmuş yoğurt</span>

Donmuş yoğurt veya Dondurulmuş yoğurt, yoğurt ve bazen diğer mandıra ürünüleriyle yapılan dondurulmuş bir tatlıdır. Genellikle dondurmadan daha tatsızdır, ayrıca yağ daha düşüktür. Buzlu sütten ve geleneksel "soft serve" dondurmalarından farklıdır. Yoğurdun aksine, donmuş yoğurt ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından düzenlenmemektedir, ancak bazı ABD devletleri tarafından düzenlenmektedir. Dondurulmuş yoğurt canlı veya aktif bakteri kültürleri içerebilir veya içermeyebilir.

<span class="mw-page-title-main">Danette</span>

Danette, 1970 yılında Danone firması tarafından oluşturulan ve özellikle Richard Gotainer tarafından yaratılan bir endüstriyel tatlı kremi markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Arla Foods</span> Danimarka merkezli süt ürünleri kooperatifi

Arla Foods, Viby, Danimarka merkezli İsveç-Danimarka şirketidir. İskandinavya'daki en büyük süt ürünleri üreticisi olan uluslararası bir tarım kooperatifidir. Arla Foods, İsveçli süt kooperatifi Arla ve Danimarkalı süt şirketi MD Foods arasında 17 Nisan 2000 tarihinde bir birleşme sonucu oluşmuştur. Arla ismi İngilizce "erken" kelimesiyle ve "sabahın erken saatlerinde" için yapılan eski bir İsveççe terim olan aynı kelimeden türemiştir.

<span class="mw-page-title-main">Hochland SE</span>

Hochland SE, Allgäu bölgesindeki Heimenkirch merkezli, aile tarafından işletilen bir Alman gıda üreticisi ve Avrupa'nın en büyük özel krem peynir, süt ürünleri, peynirler, işlenmiş peynir üreticilerinden biridir. Hochland, kurucu ailelerin sahip olduğu Heimenkirch'te ikamet eden HOCHLAND Holding GmbH & Co. KG tarafından kontrol edilmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Pınar (marka)</span> marka

Pınar, Yaşar Holding'e ait, Avrupa ve Türkiye'nin en büyük mandıra ürünü, süt ürünleri, yoğurtlar, peynir, süzme yoğurt, kaymak, kefir, krema, çökelek, tereyağı, süt, su, işlenmiş et markalarından biridir.

Mövenpick, Nestlé şirketi tarafından üretilen İsviçre menşeli bir dondurma markasıdır.

Deva Holding, Türkiye, Almanya, ABD ve Yeni Zelanda'daki etkinliğiyle 205 milyon dolarda daha fazla ciro yapan ve Türkiye'nin ilk 500 şirketi arasına giren bir ilaç şirketidir.

<span class="mw-page-title-main">Çiğ süt</span>

Çiğ süt veya pastörize edilmemiş süt, pastörize edilmemiş süttür. Çiğ sütün savunucuları, daha iyi lezzet, daha iyi beslenme ve sağlıklı bir bağışıklık sisteminin oluşturulması dahil olmak üzere tüketiminin faydaları olduğunu belirtmişlerdir. Birçok ülkelerde çiğ beslenme'de önemli yer tutar.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.