Jöleli şeker jelatin esaslı çiğneme şekerlemelerinin geniş bir kategorisidir. Bir türü olan jöleli ayıcıklar popülerdir ve şekerleme endüstrisinin tanınmış bir parçasıdır. Bir "oyuncak ayı" formasındadır. Jöleli şekerler, ayılar, şişeler, kurtlar, kurbağalar, hamburgerler, köpekbalıkları, oyuncak askerleri, fareler, büyük insan vücudu parçaları, Ampelmännchen ve Şirinler de dahil olmak üzere çok çeşitli şekillerde bulunurlar. Toybox Gıda, Saadet Gıda, Kervan Gıda (Bebeto), Haribo, Betty Crocker, Disney ve Kellogg's gibi çeşitli markalar genellikle küçük çocukları hedef alan jöleli şekerler üretmektedir. Jöleli şekerler ilk kez Almanya'da başladı.
The Hershey Company Pensilvanya merkezli bir Amerikan şirketi ve dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden biridir. Merkezi Hershey, Pennsylvanya şehrinde olup "Hershey Çikolata Dünyası"na ev sahipliği yapmaktadır. 1894'te Milton S. Hershey tarafından Lancaster, Pensilvanya şehrinde Lancaster Karamel Şirketi'nin yan kuruluşu olan Hershey Chocolate Company olarak kuruldu. Hershey'nin çikolata geniş dağıtım ağı nedeniyle ABD genelinde mevcuttur. Modern teknoloji ve emek yönetim sistemleri ile üç mega dağıtım merkezleri var. Hershey'nin ürünleri dünya çapında 60'tan fazla ülkede satılmaktadır. Buna ek olarak, Hershey, World Cocoa Foundation'ın bir üyesidir. Aynı zamanda Hersheypark Stadyumu ve Giant Center ile de bağlantılıdır.
Kalıp dondurma bir çubuk üzerinde donmuş bir tatlı veya içinde dondurma olan bir kalıp şeker veya kalıp çikolatadır. Kaplama, genellikle, eritme ve dondurma damlasını önlemek için kullanılan ince bir çikolata tabakasıdır. Kalıp dondurma genellikle dondurma içermeyen buzlu meyve (popsicle) ile karıştırılır.
Kalıp çikolata dikdörtgen ya da kare biçimli levha formlu çikolata'lı bir şekerleme'dir. Ticari kullanım için üretilen dökme çikolatadan, ayrıca pastiller, bonbonlar ve çikolatalı trüf mantarları gibi çikolatalardan ayrılır. Çoğu zaman üzeri çizgilerle beraber parçalara bölünür. İngilizce konuşulan ülkelerde çikolata kalıbı, genellikle çikolatadan oluşan veya başka içerikler içeren tipik bir atıştırmalık olan ara öğüne karşılık gelir. İlk katı çikolata kalıbı 1847'de İngiltere'nin Bristol eyaletinde J. S. Fry & Sons şirketi tarafından üretildi. Daha sonra 1866'da Fry's Chocolate Cream olarak seri üretildi.
Rolo karamelli ortası olan kesik koni biçimli veya frustum biçimli çikolataların bir markasıdır. İlk olarak 1937'de Mackintosh's tarafından Birleşik Krallık'ta üretildi, üretimin The Hershey Company'ye lisansı verilen ABD dışında, Nestlé tarafından yapıldı.
Cadbury Creme Egg, İngiliz çikolata şirketi Cadbury'den gelen bir yumurta şeklinde üretilmiş bir çikolatalı şekerlemedir. Ürün, bir tavuk yumurta akı ve yumurta sarısını taklit eden tatlı beyaz ve sarı bir şeker hamuru dolgusu içeren kalın bir çikolata kabuğundan oluşur. Creme Egg, İngiltere'de Yılbaşı ve Paskalya arasında yıllık 200 milyonun üzerinde satış ve yaklaşık 55 milyon sterlinlik bir marka değeri ile en çok satan şekerleme ürünüdür. Creme Eggs, Amerika Birleşik Devletleri'nde The Hershey Company ve Kanada'da Cadbury Adams tarafından, İngiltere'de Cadbury UK tarafından üretilmektedir. Hershey Company'nin yerel pazarlama haklarına sahip olduğu ABD dışındaki tüm pazarlarda Mondelēz International tarafından satılmaktadır. Birmingham'daki Bournville fabrikasında, İngiltere'de, günde 1,5 milyon oranında üretiliyorlar. Creme Egg ayrıca daha önce Yeni Zelanda'da üretildi, ancak 2009'dan beri İngiltere'den ithal ediliyor. Dolgulu yumurtalar ilk olarak 1923'te Cadbury Brothers tarafından üretilirken, şu anki haliyle 1963'te tanıtıldı. İlk olarak Fry's Creme Eggs olarak, "Cadbury's Creme Eggs" olarak değiştirildi.
PayDay, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. PayDay, 1932 yılında Frank Martoccio tarafından tanıtıldı. Martoccio, F.A. Martoccio Macaroni Company'yi kurdu ve daha sonra Hollywood Şeker Şirketi'nin başkanlığını yaptı. Hollywood ayrıca ZERO barı da üretti. 1938'de Hollywood, Centralia, Illinois'a taşındı. 1967'de Martoccio ailesi, Hollywood Brands'ı ConsSOL Foods'a sattı ve daha sonra Sara Lee oldu. 1988 yılında, Hollywood Brands Leaf Candy Company tarafından satın alındı ve daha sonra 1996'da The Hershey Company'nin bir parçası oldu. PayDay varyasyonları, 2003 yılında Honey-Roasted sınırlı bir baskısını, 2005'te yüksek protein enerji barı olan PAYDAY PRO'yu ve 2007'de çikolata kaplı bir sürümü olan PayDay Chocolatey Avalanche'ı içeriyor.
Prince Polo, Polonyalı bir kalıp çikolata ve çikolatalı gofretdir. Çek Cumhuriyeti, Slovakya, Macaristan, Litvanya ve Ukrayna'da Siesta adı altında satılmakta ve ayrıca “Prins Póló” olarak bilindiği İzlanda'da da satılmaktadır. Nielsen tarafından gösterilen ölçümlere göre, ürün İzlanda'da onlarca yıldır en çok satılan çikolata barıydı ve yıllarca ülkede mevcut olan birkaç çikolata barından biriydi. Uzun zamandır Polonya'nın en çok satan şeker markası olmuştur. Prens Polo, 1955'te Polonya Halk Cumhuriyeti'nin ilk yıllarında, Cieszyn'de Olza S.A. tarafından tanıtıldı. Çikolata kaplı bir gofret, üç kat çikolata aromalı dolguyla birleştirilen dört kat gofret; metalik altın renkli ambalajı ile kolayca ayırt edilebiliyordu. 1920 yılında kurulan şirket 1993 yılında Kraft Jacobs Suchard tarafından satın alındı. 1995'te Prince Polo ambalajı yeni bir logo ile revize edildi; çubuk artık kağıda sarılmamış ve plastikle kapatılmıştır. Daha sonra, 1996 yılında Fındık (Orzechowy) ile başlayan ve daha sonra sütlü çikolata, hindistancevizi ve Premium ile başlayan birkaç yeni Prince Polo çeşidi sunuldu. Daha büyük bir XXL boyutu da eklendi.
Fudge Cadbury tarafından üretilen bir çikolata markasıdır. Bir sütlü çikolata tabakasıyla kaplı yarı dairesel bir kesite sahip bir şekerleme çubuğudur. Küçük ısırık büyüklüğündeki çubuklarda ve daha büyük çubuklarda üretilen Fudge, İngiltere ve İrlanda gibi ülkelerde üretilmeye ve satılmaya devam etmektedir. İlk olarak 1948 yılında, daha sonraları sadece Fudge olan "Milk Fudge" adı altında lanse edildi. 1970'lerin başlarında 1990'ların başlarına kadar Fudge, şarkıcı ve söz yazarı Mike d'Abo tarafından tasarlanan "Çocuklara bir muamele vermek için yeterli bir şekerleme parmağı" sloganıyla duyuruldu. Eşlik eden jingle, İngiliz halk şarkısı "The Lincolnshire Poacher" 'a dayanıyordu. Kasım / Aralık 2010'da Fudge üretimi, Keynsham Cadbury'nin Somerset'deki tesisinden, Polonya'nın Skarbimierz kentindeki Cadbury'nin yeni tesisine devredildi.
Mantecol ve Nucrem markaları altında, Arjantin mutfağının tipik bir tatlısıdır, fıstık ezmesinden yapılan bir çeşit yarı yumuşak nugadır. İlk olarak 1940'larda şekerleme şirketi Georgalos tarafından yaratılmış ve pazarlanmıştır. Bir Yunan göçmen Miguel Georgalos tarafından kurulan ana referansı, Yunan mutfağının bir tatlısı olan helvadan ilham aldı. Günlük şekerleme olarak kullanıldığı Arjantin'de ve Noel masasının klasik tatlısı olarak çok popülerdir. 2001'deki Arjantin ekonomik krizinden sonra, şirket şekerin haklarını tereyağının yerine kakao ve yağ ekleyen tarifi değiştiren Cadbury Stani'ye sattı. 2008'den beri Georgalos bir kez daha, Nucrem markası altındaki orijinal tarifle üretime başladı.
York Peppermint Pattie, The Hershey Company tarafından üretilen bir bitter çikolata kaplı nane şekeridir. İlk olarak 1940’ta York, Pensilvanya şehrinde York Cone Şirketi’nde Henry Kessler tarafından üretildi. Kuzey Amerika Birleşik Devletleri, Ohio, Indiana, Illinois ve Florida’da satıldı. 1972'de, York Cone Şirketi, 1975'te ulusal olarak York Nane Pattieni piyasaya süren Peter Paul tarafından satın alındı. 1978'de Peter Paul Cadbury ile birleşti. York, 1988 yılında ABD’deki Cadbury Schweppes’in operasyonlarını satın aldığında Hershey Foods Corporation’a geçti. 1970'lerde ve şimdiki zamanda devam eden Peter Paul, "Get the Sensation" etiketine sahip şekerleme için unutulmaz bir reklam kampanyası başlattı. Şekerleme, şeker merkezi çevresinde özellikle acı bir çikolata kaplaması ile güçlü kontrast aromalara sahiptir. Şekerin şekersiz bir versiyonu da mevcuttur. 2009'da York'un üretimi Reading, Pensilvanya'dan Meksika'ya taşındı.
Skor, The Hershey Company tarafından üretilen kalıp şeker markasıdır. İlk olarak 1981’de Amerika’da pazarlandı ve daha sonra 1983’de Kanada’da piyasaya sürüldü. İsveçin ulusal Tre Kronor ambleminde bulundu. İlk olarak, Heath Company ve daha sonra Leaf Candy Company tarafından üretilen Heath bar için rekabet olarak tasarlandı. Hershey'in Leaf, Inc.'i satın almasına ve 1996'da Hershey adı altında Heath bar üretimini gerçekleştirmesine rağmen, şirket Skor bar'ı pazarlamaya devam ediyor. Çubuk, bir sütlü çikolata kaplamasıyla kaplanmış ince bir parça tereyağı tofi şekerlemesi içerir. Daim bara benzeyen bir tarza sahiptir. Skor, perakende mağazalardan 1.4 oz 'lik bir kısımda tek veya kral şeklinde sarılmış bir şeker çubuğu olarak temin edilebilir.
M-Azing, Mars şirketine ait kalıp şeker markasıdır. M-Azing, içinde M&M's Minis çikolata şekerleme içeren bir sütlü çikolata barıdır. Çıtır ve yer fıstığı yağı lezzetlerinde, tekli ve minyatür çeşitlerinde bulunur.
3 Musketeers, Mars şirketi'ne ait kalıp şeker markasıdır. Çikolata kaplı, kabarık, çırpılmış nugalardan oluşan bir şeker barıdır. Neredeyse Milky Way markasına özdeştir ve Amerikan versiyonu Milky Way çubuğuna benzer, sadece daha küçük ve eksi Karamel tepesidir. 3 Musketeers Bar, M & M / Mars tarafından 1932 yılında piyasaya sürülen ve üretilen üçüncü markadır. Orijinal olarak, bir paket içinde üç parçaya sahip, aromalı çikolata, çilek ve vanilya vardır. Üç Silahşörlerin anısına isimlendi. Artan maliyetler ve şeker üzerindeki savaş zamanındaki kısıtlamalar, vanilya ve çilek parçalarının sadece daha popüler çikolatayı bırakmasını önledi. Tanıtıldığı zaman beş kuruşa mal olan, arkadaşların paylaşabileceği en büyük çikolata barlarından biri olarak pazarlandı.
Kudos Mars şirketine ait granola macunu türleridir. İlk olarak 1986 yılında piyasaya sürüldüğünde, üç çeşit vardı: çikolatalı, çikolatalı şekerleme ve fıstık ezmesi. Çubuğun orijinal formülasyonu, granolaya daha az odaklanan çok daha fazla şeker çubuğu benzeriydi, ancak orijinal niyeti daha sağlıklı bir şekerleme çubuğu alternatifi sunmaktı.
Bit-O-Honey, bir Amerikan kalıp şeker ürünüdür; ilk olarak 1924'te ortaya çıktı ve Illinois, Chicago'daki Schutter-Johnson Şirketi tarafından yapıldı. Bit-O-Bal, mumlu kağıda sarılı altı kapaktan oluşan ve daha sonra bir kapak sargısına paketlenmiş yeni bir tür şekerleme çubuğuydu. Şeker, uzun süre çiğneme şekeri sağlayan, bal aromalı bir şekerlemeye gömülmüş badem bitlerinden oluşur. Hem büyük bir çubuk hem de küçük, ısırık büyüklüğünde bir versiyon satılıktır, ikincisi çoklu ünitelerin poşetlerindedir.
Black Thunder, kalıp şeker ürünüdür. Yuraku Şekerleme Şirketi tarafından Japonya'da üretildi ve satıldı. Çikolata kaplı, Japon usulü pilav ponponları ile karıştırılmış kakao aromalı bir çerez barı içerir. Üreticinin önerdiği perakende satış fiyatı vergi öncesi 30 yen idi. Ana reklam sloganı "Bir yıldırım parıltısı!" Yuraku Şekerleme Şirketi ve Black Thunder barının öyküsü, Japon iş dünyasında, zenginlerin hikâyesine günümüz paçavrası gibi davrandı.
Baby Ruth, Nestlé ve Ferrero tarafından üretilen, yerfıstığı, karamel ve bileşik çikolata kaplı sütlü çikolata aromalı nugattan yapılmış bir Amerikan kalıp şekeridir. Ruth şu anda İtalyan Ferrero şirketine ait.
Yankie Bar, Danimarkada üretilen bir kalıp şekerdir. Bu karamel, nuga ve sütlü çikolata barı Toms International'ın bir ürünüdür. II. Dünya Savaşı'ndan hemen sonra, Danimarkalı şeker üreticisi Toms, Amerika Birleşik Devletleri yüksek komutanlığı ile temasa geçti, Toms'u bu tür ürünleri Atlantik'te taşımamaktan kaçınmak için Amerika'daki Amerikan birlikleri için bir şekerleme çubuğu yapmak üzere görevlendirdi. Buna karşılık olarak ABD, Toms'a gerekli miktarda kakao çekirdeği sağladı.
Mars, Mars şirketi'ne ait çikolata markasıdır. İlk kez 1932 yılında Slough, İngiltere'de Forrest Mars, Sr. tarafından üretildi. Ürün iki farklı formülasyonda satıldı. Orijinal İngiliz versiyonunda ürün, on yıl önce tanıtılan Milky Way olarak bilinen Amerikan çikolata barına benzemek için geliştirilen, sütlü çikolata kaplı karamel ve nugadan oluşuyor. Mars Bar'ın Amerikan versiyonu, sütlü çikolata kaplı nugat ve kızarmış bademlidir; daha sonra tariflere karamel de eklendi. Amerikan versiyonu 2002 yılında durduruldu ve ertesi yıl "Snickers Almond" adı altında canlandı.
