İçeriğe atla

Yumurta tozu

Yumurta tozu

Yumurta tozu, yumurta kabuğundaki mikrop ve mikrobiyolojik bakteriler bulunması nedeniyle endüstriyel kullanım amaçlı olarak üretilmiş gıda ürünü.

Özellikle Avrupa ve Kuzey Amerika'da yoğun kullanıma sahiptir. Ayrıştırılarak beyazı ya da sarısı toz haline getirildiği gibi, bütün yumurta da toz halde kullanıma sunulabilmektedir. Tozun üzerine yaklaşık üç kat su katılarak, taze yumurta kıvamı elde edilebilmektedir.

Tavuk yumurtasında ölçülendirme

Yumurtalar büyüklüğüne göre ölçülendirilir ve sınıflanır.

Modern Ölçüler (ABD)
ÖlçüKütle
Jumbo71g'dan büyük
Çok Büyük ya da Extra (XL)64g.'dan büyük
Büyük (L)57g'dan büyük
Orta (M)50g'dan büyük
Küçük (S)43g'dan büyük
Çok Küçük35g 'dan büyük

Avrupa'da modern yumurta ölçüleri aşağıdaki gibi tanımlanır:

Modern Sizes (Europe)
ÖlçüKütle
Çok büyük73g ve üzeri
Büyük63-73g
Orta53-63g
Küçük53g'dan küçük

Avustralya'da ölçüler aşağıdaki gibi tanımlanarak etiketlenir:[1]

Modern Sizes (Australia)
ÖlçüKütle
Jumbo68g
Extra Büyük60g
Büyük52g

Batı Avustralya'da standart ve ilave ölçüler ise aşağıdadır:[2]

İlave Ölçüler (Batı Avustralya)
Mega ya da XXXL72g
Orta43g

Yeni Zelanda'da minimum yumurta ölçüleri:[3]

Modern Ölçüler (Yeni Zelanda)
ÖlçüMinimum kütle
8 (Jumbo)68g
7 (Büyük)62g
6 (Standart)53g
5 (Orta)44g
4 (Pullet-Piliç)35g
Geleneksel Ölçüler
ÖlçüKütle
Ölçü 075g 'dan büyük
Ölçü 170g-75g
Ölçü 265g-70g
Ölçü 360g-65g
Ölçü 455g-60g
Ölçü 550g-55g
Ölçü 645g-50g
Ölçü 745g'dan az

Kaynakça

  1. ^ "Egg Labelling Guide July 2007" (PDF). 27 Şubat 2009 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Ocak 2008. 
  2. ^ "Golden Eggs Western Australia Product Range". 8 Şubat 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Ocak 2008. 
  3. ^ "Arşivlenmiş kopya". 25 Şubat 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Ocak 2008. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Tarım</span> bitki ve hayvan evcilleştirme bilimi.

Tarım veya ziraat, bitkisel ve hayvansal ürünlerin üretilmesi, bunların kalite ve verimlerinin yükseltilmesi, bu ürünlerin uygun koşullarda muhafazası, işlenip değerlendirilmesi ve pazarlanmasını ele alan bilim dalıdır. Diğer bir ifade ile insan besini olabilecek ve ekonomik değeri olan her türlü bitkisel-Hayvansal ürünün bakım, besleme, yetiştirme, koruma ve mekanizasyon faaliyetlerinin tamamı ile durgun sularda veya özel alanlarda yapılan balıkçılık faaliyetlerinin tümüdür.

<span class="mw-page-title-main">Euro</span> Avrupa Birliğinin para birimi

Euro veya avro, Avrupa Birliği'nin kurumları tarafından kullanılan ve Almanya, Avusturya, Belçika, Estonya, Finlandiya, Fransa, Hırvatistan, Hollanda, İrlanda, İspanya, İtalya, Kıbrıs, Letonya, Litvanya, Lüksemburg, Malta, Portekiz, Slovakya, Slovenya ile Yunanistan'ın oluşturduğu euro bölgesinin resmî para birimi.

<span class="mw-page-title-main">Avustralya</span> Güney Yarımkürede yer alan kıta ülkesi

Avustralya, resmî adıyla Avustralya Milletler Topluluğu, Güney Yarımkürede yer alan bir kıta ülkesidir. Hint Okyanusu ve Büyük Okyanus arasında uzanır. Okyanusya kıtasında bulunur ve kıtanın çok büyük bir bölümünü kaplar. Komşuları Endonezya, Doğu Timor, Papua Yeni Gine, Solomon Adaları, Vanuatu, Yeni Kaledonya ve Yeni Zelanda'dır. Başkenti Canberra, en büyük şehri ise Sidney'dir.

<span class="mw-page-title-main">Avrupa Birliği</span> 27 Avrupa ülkesinin politik ve ekonomik birliği

Avrupa Birliği (AB), yirmi yedi üye ülkeden oluşan ve toprakları büyük ölçüde Avrupa kıtasında bulunan siyasi ve ekonomik bir örgütlenmedir. 1993 yılında, Avrupa Birliği Antlaşması olarak da bilinen Maastricht Antlaşması'nın yürürlüğe girmesi sonucu, var olan Avrupa Ekonomik Topluluğu'na yeni görev ve sorumluluk alanları yüklenmesiyle kurulmuştur. 445 milyondan fazla nüfusuyla Avrupa Birliği, dünya ülkelerinin GSYİH'ye (nominal) göre sıralanışında nominal gayrisafi yurt içi hasılasının %30'luk bölümünü oluşturur.

<span class="mw-page-title-main">Fuhuş</span> para karşılığı cinsel ilişkiye girme eylemi

Fuhuş, belli bir ödeme karşılığında cinsel ilişkiye girilerek yapılan bir eylemdir. Bu işi yapan kadın seks işçisine "fahişe", erkek seks işçisine "jigolo" denir. Fuhuş; pornografi, striptiz ve erotik dansla birlikte seks sektörü ve seks turizminin bir dalıdır.

<span class="mw-page-title-main">Oksana Domnina</span>

Oksana Alexandrovna Domnina Rus buz patencisi. Maxim Shabalin ile birlikte buz dansında yarışmaktadır. Çift 2009 Dünya şampiyonasında, 2008 & 2010 Avrupa şampiyonasında ve 2007 Grand Prix Finalinde şampiyon oldu.

<span class="mw-page-title-main">Maksim Şabalin</span> Rus buz pantencisi

Maxim Shabalin Rus buz patencisi. Oksana Domnina ile birlikte buz dansında yarışmaktadır. Çift 2009 Dünya şampiyonasında, 2008 & 2010 Avrupa şampiyonasında ve 2007 Grand Prix Finalinde şampiyon oldu.

<span class="mw-page-title-main">Krep</span>

Krep, cızlama veya akıtma ; un, yumurta, süt, erimiş yağ, şeker, tuz ve kabartma tozu ile hazırlanan sulu hamurun kızgın bir yüzeye dökülmesiyle yapılan yiyecek veya tatlı. Anadolu'da cızlama, Rumeli'de akıtma denir.

<span class="mw-page-title-main">Pişi</span>

Pişi diğer adlarıyla bişi, bavırsak, bavursak, tuzlu lokma, halka, mayalı hamurun kızgın yağda pişirilmesi ile yapılan bir yiyecektir. Orta Asya, Idel-Ural, Moğolistan ve Orta Doğu mutfaklarında bulunur. Anadolu'da genellikte arife günü yapılarak komşulara dağıtılır. Üçgen veya bazen küre şeklinde şekil verilerek servis yapılır. Hamuru için un, maya, süt, yumurta, margarin, tuz, şeker ve yağdan kullanılır. Tacik bavursağı genellikle kızartmadan önce küçük bir süzgecin alt kısmına basılarak çapraz bir desenle süslenir.

Filistin İslami Cihat Hareketi, Filistinli İslamcı militan grup. Birleşik Devletler, Avrupa Birliği, Birleşik Krallık, Japonya, Kanada, Avustralya ve İsrail tarafından terörist grup olarak tanımlanmaktadır.

2009 Dört Kıta Artistik Patinaj Şampiyonası Dört Kıta Artistik Patinaj Şampiyonalarının 2008/2009 sezonunda düzenleneni. Patenciler, Tek Erkekler, Tek Bayanlar,Çiftler ve Buz dansı disiplinlerinde yarışmaktadır. Şampiyona Uluslararası Paten Birliği'a üye Avrupa ulusları haricindekilere açıktı. Dört kıta ismi Amerika, Asya, Afrika ve Avustralya kıtalarını temsil etmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Just Dance (şarkı)</span>

"Just Dance", Amerikalı şarkıcı Lady Gaga'nın çıkış şarkısı. 8 Nisan 2008'de The Fame albümünün ilk single'ı olarak yayımlandı. RedOne'ın prodüktörlüğünü üstlendiği şarkının yazılıp bestelenmesi Lady Gaga, RedOne ve Akon tarafından gerçekleştirildi. Şarkıda Colby O'Donis vokallerine de yer verildi. Şarkı, 2009 Grammy Ödülleri'nde "En İyi Dans Kaydı" ödülüne aday gösterildi.

<span class="mw-page-title-main">Eh, Eh (Nothing Else I Can Say)</span>

"Eh, Eh ", Amerikalı şarkıcı Lady Gaga'nın ilk stüdyo albümü The Fame'den bir şarkı. Albümün üçüncü single'ı olarak Avustralya, Yeni Zelanda ve bazı Avrupa ülkelerinde; dördüncü single'ı olarak Fransa'da yayımlandı. Kalipso tarzı orta tempolu bir baladdır, eski sevgiliyle ilişkisi biten ve yeni birini bulan bir kişiyi konu alır. Kendi ülkesinde hiçbir zaman single olarak piyasaya sürülmemesine rağmen "Eh, Eh ", ABD merkezli eleştirmenlerden genel anlamda olumsuz eleştiri topladı; kimisi şarkıyı "kuru ve cansız" olarak niteledi, kimisi The Fame'in "kötü kız partisi atmosferini" durdurmakla suçladı.

<span class="mw-page-title-main">Toz Pembe</span>

Toz Pembe, Demet Akalın'ın ikinci single albümü.

<span class="mw-page-title-main">2010-11 UEFA Avrupa Ligi</span>

UEFA Avrupa Ligi 2010-2011 Sezonu, 2009'da UEFA Kupası'nın yerini alan UEFA Avrupa Ligi'nin ikinci sezonudur. Final, İrlanda'nın başkenti Dublin'deki, Aviva Stadyumu 'nda, 18 Mayıs 2011 tarihinde oynanmıştır.

Avustralya ya girmek isteyen yabancı uyruklu vatandaşların vize almaları gerekmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Eurovision Şarkı Yarışması'nda Avustralya</span>

Avustralya, Eurovision Şarkı Yarışması'na ilk kez Viyana'da yapılan 2015 yarışması'nda yer almış, o yıldan günümüze altı kez katılmıştır. En iyi derecelerini 2016 yılında Dami Im ile ikinci olarak almıştır. Avustralya ayrıca üç kez ilk 10'da yer almayı başarmıştır. Bunlarː 2015 yılında Guy Sebastian ile beşinci, 2017 ve 2019 yıllarında sırasıyla Isaiah Firebrace ve Kate Miller-Heidke ile dokuzuncu olmuştur.

<span class="mw-page-title-main">Toz mavi</span>

Toz mavisi mavinin solgun bir tonudur. Çoğu renkte olduğu gibi, kesin tonunun mutlak bir tanımı yoktur, ancak adının çamaşır yıkamada kullanılan toz halindeki smalt için kullanılan "toz mavisi"nden geldiği bilinmektedir ve 1894'ten itibaren bir renk adı olarak kullanılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">2019 WTA Tour</span>

2019 WTA Tour, 2019 tenis sezonunda WTA (WTA) tarafından düzenlenen elit profesyonel tenis turudur. 2019 WTA Tour takvimi, Uluslararası Tenis Federasyonu (ITF) tarafından denetlenen Grand Slam turnuvalarını, WTA Premier turnuvaları, WTA International turnuvaları, ITF tarafından organize edilen Fed Kupası ve yıl sonu şampiyonalarını içerir. Ayrıca 2019 takvimine ITF tarafından organize edilen ve sıralama puanlarını dağıtmayan Hopman Kupası da dahildir.

<span class="mw-page-title-main">Mafiş</span>

Mafiş, pişiye benzeyen bir hamur işi. Türkiye'nin birçok yöresinde tüketilmektedir. Genellikle üçgen şeklinde ve içi boş yapılmaktadır.