İçeriğe atla

Washington Restoran

Washington Restoran, Ankara'da 1955-1992 ve 1993-2004 yılları arasında hizmet vermiş bir restorandır. Özellikle siyasetçileri ve bürokratları ağırlaması ile bilinmektedir.[1][2]

Tarihçe

Karpiç Lokantası'nda yetişen Çamlıhemşin kökenli Şinasi Şişmanhasanoğlu ve Hüseyin Şişman, 4 sene Amerika'daki restoranlarda çalışarak elde ettikleri sermaye ile 1 Ocak 1955 tarihinde İnkılap Sokak’ta 150 kişi kapasiteli Washington Restoran'ı kurdular. Restorana Washington adını koyarak Amerika'ya olan vefa borçlarını ödemeyi ve Amerikalı aileleri kendilerine çekmeyi amaçladılar.[3] Şişman ailesi, restoranda Karpiç Lokantası'nın konseptini yaşatmaya çalıştılar. Restoranın menüsünde yemek adları Türkçe, Fransızca ve İngilizce yazıyordu. Kasım 1962 tarihinde Bayındır Sokaktaki 400 kişi kapasiteli yerine taşınan restoran, son olarak zamanının Ankara BB Başkanı Murat Karayalçın'ın istek ve girişimleriyle Ankara Kalesi'ndeki yerine taşındı. Restoranın adı 1975 yılındaki Amerika ambargosunda Kristal olarak değiştirildiyse de, kısa süre sonra Washington ismini geri dönüldü.[4] Kaledeki restoranın kapasitesi yazın 200, kışın ise 120 kişiydi. 1992 yılında kardeşlerin abisi ölünce restoranı kapatmaya karar verdiler. 23 Nisan 1993 tarihinde Murat Karayalçın, restoranı yeniden açmaları için Şişman ailesine bir konak hediye edince restoran Ankara Kalesi'nde yeniden açıldı. Mustafa Şişman, 2004 yılında geçirdiği sağlık sorunlarından sonra restoranı kapatma kararı aldı.[5]

Kaynakça

  1. ^ "Yıllardır tanınmış siyasetçileri ağırlıyor". arsiv.sabah.com.tr. Erişim tarihi: 24 Haziran 2024. 
  2. ^ Biryol, Uğur (2016). Gurbet Pastası: Hemşinliler, Göç ve Pastacılık. İletişim Yayınları. ISBN 9789750520716. Erişim tarihi: 21 Haziran 2024. 
  3. ^ Mehveş Evin (24 Ağustos 2010). "Washington Restoran'dan Pokut'a". milliyet.com.tr. 24 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Haziran 2024. 
  4. ^ Uğur Biryol (Nisan 2017). "Restorancılığın alamet-i farikası". tarihdergi.com. 24 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Haziran 2024. 
  5. ^ Berfu Çağla Ceylan, Nuray Özdemir, Burak Türkmen, Sinan Ercingöz, Oğulcan Gürsoy (2014). "Washington Restoran". repository.bilkent.edu.tr. 24 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Haziran 2024. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Uğur Mumcu</span> Türk araştırmacı-gazeteci, yazar, Kemalist ve sosyalist aydın

Uğur Mumcu, Türk gazeteci, araştırmacı ve yazar.

Hacı Abdullah Lokantası, İstanbul'da Karaköy rıhtımında 1888 yılında açılmış lokanta.

<i>Radikal</i> (gazete) günlük gazete (1996–2016)

Radikal, Doğan Yayın Holding'e ait günlük gazetedir. 1996'da yayın hayatına başlayan gazetenin basılı yayını Haziran 2014'te, dijital yayını Mart 2016'da son bulmuştur.

Tayyibe Gülek Domaç, Türk siyasetçi ve iktisatçı. Türk siyasi tarihinin önemli isimlerinden Kasım Gülek’in kızıdır.

<span class="mw-page-title-main">Taşhan (Ankara)</span>

Taşhan, Ankara'nın Altındağ ilçesinde Ulus Meydanı'nda 1895-1902 yılları arasında vali Abidin Paşa'nın mektupçusu İsmail Bey tarafından inşa edilmiş, 1936 yılında yıkıldıktan sonra yerine Sümerbank Genel Müdürlük Binasının yapıldığı bir binadır. Ulus Meydanı'nın adı bir zamanlar Taşhan Meydanı idi.

<span class="mw-page-title-main">Sosyaldemokrat Halk Partisi</span> Türkiyede bir siyasi parti (2002–2010)

Sosyaldemokrat Halk Partisi (SHP), 24 Mayıs 2002'de Murat Karayalçın tarafından kuruldu. Parti, sol kulvarda bulunan partilerin ihtiyaca cevap vermediği savını taşıyordu.

Uğur Cilasun,, Türk siyasetçi, doktor ve Sosyaldemokrat Halk Partisi eski Genel Başkanı.

<span class="mw-page-title-main">Hasan Murat Mercan</span>

Hasan Murat Mercan, Türk siyasetçi ve diplomat. Türkiye'nin Washington Büyükelçisi olarak görev yapmıştır.

Vedat Aydın, Türk siyasetçidir. 1993-94 yılları arasında Ankara Büyükşehir Belediye Başkanlığı yaptı.

<span class="mw-page-title-main">Erenyurt, Ünye</span>

Erenyurt, Ordu'nun ilçesi Ünye'nin kırsal mahallesidir.

Karpiç Lokantası , Ankara'nın Altındağ ilçesine bağlı Ulus semtinde 1928 yılında şehrin ilk modern lokantası olarak hizmete giren ve 1953'te kapanmasına kadar şehrin sosyal yaşamında çok etkili olan lokantadır.

<span class="mw-page-title-main">Oğuzhan Uğur</span> Türk yönetmen, müzisyen ve sunucu

Oğuzhan Uğur, Türk müzisyen, yönetmen, senarist, karikatürist, sunucu ve YouTuber.

<span class="mw-page-title-main">Ankara belediye başkanları listesi</span> Vikimedya liste maddesi

Bu maddede Ankara belediye başkanları listesi yer almaktadır.

İhsan Cemal Karaburçak Türk ressam.

Karadeniz Lokantası, Ankara'nın Ulus semtinde 1934-1994 yılları arasında hizmet vermiş bir restorandır.

İstanbul Pastanesi, 1954 yılından beri Zonguldak'ta faaliyet gösteren bir pastanedir. Zonguldak'ta pastane-kafeterya konseptiyle açılmış ilk işletmedir.

Hüsrev Lokantası, 1929 yılından beri Rize'nin Çayeli ilçesinde faaliyet gösteren bir restorandır. Çayeli'nde restoran kültürünü başlatan Hüsrev Lokantası, İspir fasulyesinin Çayeli kuru fasulyesi olarak bilinmesini sağlamıştır. Hüsrev'den etkilenerek Çayeli'nde açılan kurufasulyecilerden en bilineni 1973 yılında açılan Lale Lokantası'dır.

Lale Lokantası, 1973 yılından beri Rize'nin Çayeli ilçesinde faaliyet gösteren bir restorandır.

Liman Lokantası, Rize'de 1964 yılından beri faaliyet gösteren restorandır. 2018 yılında Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği tarafından Türkiye'nin En İyi Esnaf Lokantası seçilmiştir.

Liva Pastanesi veya Liva Pastaneleri, 1993 yılından beri Ankara'da faaliyet gösteren pastane zinciridir.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.