Udon (Japonca: 饂飩, うどん), Japon mutfağında kalın buğday unundan yapılan bir eriştedir. Udon, genellikle en basit şekli ile kake udon olarak kakejiru adı verilen hafif aromalı bir et suyu içinde sıcak halde bir erişte çorbası olarak servis edilir. Takamatsu şehri udonlarıyla meşhurdur.
Japon mutfağı, Japonya'ya özgü yemek pişirme tarzıdır. Japonya'nın geleneksel mutfağı (washoku), miso çorbası ve diğer yemekler ile pilav üzerine kuruludur ve mevsimlik malzemelere vurgu yapılmaktadır. Garnitürler genellikle balık, salamura sebze ve et suyunda pişirilmiş sebzelerden oluşur. Japonya bir ada ülkesi olduğundan dolayı balık ile diğer deniz ürünleri içeren yemeklere de çok sık rastlanmakta olup genellikle ızgara yapılır, ancak aynı zamanda saşimi veya suşi olarak çiğ olarak da servis edilir. Deniz ürünleri ve sebzeler de tempura olarak hafif bir hamurda kızartılır. Pirinç dışında, soba ve udon gibi erişteler de bir temel gıda maddesidir. Japonya'da ayrıca, oden adı verilen et suyunda balık ürünleri veya sukiyaki ve nikujagada sığır eti gibi birçok kaynatılmış yemek bulunur.
Strande Almanya'nın kuzeyinde Schleswig-Holstein eyaletinde, Rendsburg-Eckernförde iline bağlı bölge. 13,73 km² yüzölçüme sahiptir. Nüfusu, 30 Haziran 2005 itibarıyla yaklaşık 1510 olarak tespit edilmiştir. Belediye Başkanlığı Udo Lüsebrink tarafından yürütülmektedir.
Waabs Almanya'nın kuzeyinde Schleswig-Holstein eyaletinde, Rendsburg-Eckernförde iline bağlı bölge. 33,27 km² yüzölçüme sahiptir. Nüfusu, 30 Eylül 2006 itibarıyla yaklaşık 1455 olarak tespit edilmiştir. Belediye Başkanlığı Udo Steinacker tarafından yürütülmektedir.
Traventhal, Almanya'nın kuzeyinde Schleswig-Holstein eyaletinde, Segeberg iline bağlı bölge. 5,37 km² yüzölçüme sahiptir. Nüfusu, 30 Eylül 2006 itibarıyla yaklaşık 526 olarak tespit edilmiştir. Belediye Başkanlığı Udo Bardowicks tarafından yürütülmektedir.
Winseldorf Almanya'nın kuzeyinde Schleswig-Holstein eyaletinde, Steinburg iline bağlı yerleşim yeri. 5,62 km² yüzölçüme sahiptir. Nüfusu, 30 Eylül 2006 itibarıyla 313 olarak tespit edilmiştir. Belediye Başkanlığı Udo Fölster tarafından yürütülmektedir.
Wilmersdorf, Charlottenburg-Wilmersdorf'da bir semt.
Ö3 Austria Top 40, Avusturya'nın resmî müzik teklisi listesinin adıdır. Cuma günleri "Hitradio Ö3"da yayınlanır. Tekli, melodi ve dijital yükleme listelerini içerir. İlk liste 26 Kasım 1968'de "Ernst Grissemann" sunuculuğunda yayınlanmıştır.
"Merci, Chérie", Udo Jürgens tarafından 1966 yılında Eurovision Şarkı Yarışmasında icra edilmiş ve aynı yıl bu yarışmada birinciliği kazanan, Almanca sözlere sahip şarkının ismidir. Avusturya bu şarkı ile Eurovision şarkı yarışmasındaki ilk birinciliğini kazanmıştır.
Jürgen Udo Bockelmann, daha çok Udo Jürgens olarak bilinen, kariyeri 50 yılı aşmış, Avusturyalı pop müzik bestecisi ve şarkıcısıydı.1960 yılında Shirley Bassey için "Reach for the Stars" adlı şarkıyı besteledi. Dört sene sonra Kopenhag'da düzenlenen Eurovision Şarkı Yarışması'na katıldı. "Warum nur, warum?" adlı şarkısıyla yarışmada beşinci oldu. Bir sene sonra yarışmaya tekrar katıldı ve "Sag ihr, ich laß sie grüßen" adlı şarkısıyla dördüncü olmayı başardı. 1966 yılında Lüksemburg'da düzenlenen Eurovision Şarkı Yarışması'na üçüncü kez katıldı ve 5 Mart'ta "Merci Chérie" adlı şarkısıyla yarışmanın birincisi olmayı başardı. Bu başarıdan sonra şarkıları bütün dünyada dinlenmeye başladı ve Jürgens birçok çeşitli ülkelerde turnelere çıktı.1,000'e yakın şarkı besteledi ve 104 milyonun üzerinde plak sattı. 2007 yılında ayrıca İsviçre vatandaşı oldu. 2010 yılında resmi adını Udo Jürgens Bockelmann olarak değiştirdi.
"Poupée de cire, poupée de son", France Gall tarafından seslendirilen 1965 Eurovision Şarkı Yarışması'nda Lüksemburg'u temsil eden şarkı. Şarkı Fransızca dilinde seslendirilmiştir. Serge Gainsbourg tarafından yazılmıştır.
Udo Lattek, Alman teknik direktör ve eski futbolcudur. Futbolculuğunda forvet mevkiinde görev yapmış, Bayer 04 Leverkusen ve VfL Osnabrück gibi takımlarda oynamıştır.
Sag ihr, ich lass sie grüßen, Udo Jürgens tarafından seslendirilen ve 1965 Eurovision Şarkı Yarışması'nda Avusturya'yı Almanca dilinde seslendirilerek temsil eden şarkı.
Warum nur, warum?, Udo Jürgens tarafından seslendirilen ve 1964 Eurovision Şarkı Yarışması'nda Avusturya'yı Almanca dilinde seslendirilerek temsil eden şarkı.
Ubon Ratchathani, Tayland'ın illerinden biridir. İl doğuda Laos ve güneydoğuda Kamboçya ile komşudur. Yüzölçümü 15,744.850 km² olan ilin nüfusu 2014 yılı itibarı ile 1,844,669'dur. İlin merkezi Chaeramae'dir.
Udon Thani, Tayland'ın illerinden biridir. Yüzölçümü 11,730 km² olan ilin nüfusu 2014 yılı itibarı ile 1,572,300'dür. İlin merkezi Udon Thani'dir.
Sōmen, somyeon veya sùmiàn, Doğu Asya kökenli buğday unundan yapılan ince beyaz bir eriştedir. Eriştelerin çapı 1.3 mm olup daha kalın buğday eriştesi hiyamugi ile Japon buğday eriştesi udon arasındaki baş ayrımdır. Sōmen erişteleri, bazı udon erişteleri gibi yapıldığında gerilir. Hamur çok ince şeritler yapmak için bitkisel yağ yardımı ile gerilir ve daha sonra hava ile kurutulur. Genellikle soğuk servis edilmekle birlikte kış aylarında çorbada sıcak olarak servis yapılırken nyumen denir.
"Laiskotellen", Lasse Mårtenson tarafından seslendirilen 1964 Eurovision Şarkı Yarışması'nda Finlandiya'yı temsil eden şarkı. Şarkı Fince dilinde seslendirilmiştir. Şarkı Sauvo Puhtila tarafından yazılmıştır.
Udon no Kuni no Kiniro Kemari, Nodoka Shinomaru tarafından yazılan bir manga serisidir. Seri, Ağustos 2012-Şubat 2019 tarihleri arasında Shinchōsha'nın Monthly Comic @ Bunch dergisinde yedi tankōbon cilt halinde yayınlandı. Liden Films tarafından hazırlanan anime serisi uyarlaması 9 Ekim-25 Aralık 2016 tarihleri arasında yayınlandı.
Noodle, bir erişte ve şehriye türüdür. Buna karşılık Kâşgarlı Mahmud, Divanü Lûgat-it-Türk adlı eserinde Ügre (ئۈگرە) sözcüğünü zikretmektedir.
Japon eriştesi ― Erişte, Japon mutfağının temelini oluşturur. Genellikle daldırma soslarla veya çorbalarda veya sıcak yemeklerde soğutulmuş olarak servis edilirler.
