Çikolata, tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan yiyecektir. Çikolataya istendiğinde fıstık, fındık ve süt de katılır. Çikolata kalori değeri yüksek, enerji veren bir yiyecektir. Çikolatanın eş anlamlısı itimil sözcüğüdür.
Rowntree's York merkezli bir İngiliz şekerleme işletmesidir. Rowntree, 1969'da tanıtılan Kit Kat, Aero çikolata, Fruit Pastilles, Smarties markalarını ve 1969'da Rowntree Mackintosh Confectionery oluşturmak üzere Mackintosh's ile birleştiğinde Rolo ve Quality Street markalarını sundu. Rowntree markası ayrıca Nestlé için bir dizi buzlu meyvede kullanılmıştır. Marka, Cadbury'nin Trebor Bassett bölümünün pazarına benzer bir pazara sahip ve birçok meyve sakızı kategorisinde bu şirketle başa baş rekabet ediyor.
Kent Gıda, İstanbul merkezli, Türkiye'nin en büyük sakız, şeker, şekerleme, lolipop, draje, çikolata, bisküvi şirketlerinden biridir. En popüler markalarına Bubblicious, Missbonbon, Tofy, Madlen, Şıpsevdi, Topitop, Missbon, Tofita, Tipitip, Olips, Milka, Oreo, Falım, First, Jelibon, Toblerone dahildir.
Starbar, şu anda Cadbury tarafından üretilen bir kalıp çikolata markasıdır. Barda sütlü çikolata kaplaması vardır ve karamel ve kavrulmuş yer fıstığı ile doldurulur.
Cadbury Dairy Milk, Cadbury tarafından üretilen bir marka sütlü çikolatadır. 1905 yılında Birleşik Krallık'ta tanıtıldı ve şimdi bir dizi üründen oluşuyor. Dairy Milk hattındaki her ürün özel olarak sütlü çikolata ile yapılır. 2014 yılında Dairy Milk, Birleşik Krallık'ta en çok satılan kalıp çikolata arasına girmiştir. ABD'de The Hershey Company tarafından Cadbury lisansı altında üretilmekte ve dağıtılmaktadır.
Prince Polo, Polonyalı bir kalıp çikolata ve çikolatalı gofretdir. Çek Cumhuriyeti, Slovakya, Macaristan, Litvanya ve Ukrayna'da Siesta adı altında satılmakta ve ayrıca “Prins Póló” olarak bilindiği İzlanda'da da satılmaktadır. Nielsen tarafından gösterilen ölçümlere göre, ürün İzlanda'da onlarca yıldır en çok satılan çikolata barıydı ve yıllarca ülkede mevcut olan birkaç çikolata barından biriydi. Uzun zamandır Polonya'nın en çok satan şeker markası olmuştur. Prens Polo, 1955'te Polonya Halk Cumhuriyeti'nin ilk yıllarında, Cieszyn'de Olza S.A. tarafından tanıtıldı. Çikolata kaplı bir gofret, üç kat çikolata aromalı dolguyla birleştirilen dört kat gofret; metalik altın renkli ambalajı ile kolayca ayırt edilebiliyordu. 1920 yılında kurulan şirket 1993 yılında Kraft Jacobs Suchard tarafından satın alındı. 1995'te Prince Polo ambalajı yeni bir logo ile revize edildi; çubuk artık kağıda sarılmamış ve plastikle kapatılmıştır. Daha sonra, 1996 yılında Fındık (Orzechowy) ile başlayan ve daha sonra sütlü çikolata, hindistancevizi ve Premium ile başlayan birkaç yeni Prince Polo çeşidi sunuldu. Daha büyük bir XXL boyutu da eklendi.
Creme Egg Twisted, şeker hamuru dolgulu bir sütlü çikolataydı. 2008 yılında tanıtılan ürün, müşterilerin Cadbury Creme Egg'in tüm yıl boyunca, çoğunlukla yumurta şekli yerine fondan merkezi için hazır olmasını istediklerini araştırmasının bir sonucudur. Önceden, fondan Creme Egg merkezi Cadbury Dairy Milk hattında bir dolum olarak mevcuttu, ancak o zamandan beri Creme Egg Twisted ile değiştirildi. Şu anda, İngiltere'de sadece Cadbury Heroes mini varyasyon mevcuttur. 2011 yılında, ürün Avustralya’ya tanıtıldı, ancak düşük popülerlik nedeniyle birkaç ay sonra mağazalardan çekildi. Ürün kısa süre önce İrlanda Cumhuriyeti, Kanada ve Yeni Zelanda'ya tanıtıldı.
Cadbury Caramilk, Kanada'da Cadbury tarafından yapılan bir çikolatadır. İlk kez 1968'de Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya ve Yeni Zelanda'da satıldı. Mevcut varyasyonlar, bazıları sınırlı sayıda olup, bitter çikolata, akçaağaç aromalı, çikolata aromalı veya cappuccino ile yapılan caramilk içerir. "Kalın" ve "Caramilk Ruloları" adı verilen silindirik versiyonlar da tanıtılmıştır. 'Caramilk' aynı zamanda Yeni Zelanda'da sınırlı sayıda yeniden piyasaya sürülen karamelize beyaz çikolata barıdır. Daha önce Avustralya ve Yeni Zelanda'da 'Caramilk' altında satılmıştı. Şubat 2019'un sonunda Avustralya ve Yeni Zelanda'da artık mevcut değildir. İngiltere ve İrlanda'da 'Cadbury Dairy Milk Caramel' olarak satılmaktadır.
Dream, Cadbury'nin beyaz çikolata markasıdır. Artık İngiltere ve İrlanda'da üretilmemektedir, ancak yine de Avustralya, Yeni Zelanda ve Güney Afrika'da üretilmektedir. Nestlé'nin yaptığı Milkybar'a benzer. Milkybar ile arasındaki farkın bir kısmı “Dream” nın gerçek kakao yağı kullanması, Milkybar'dan daha ince olması ve Milkybar'ın kabarık pirinç kullanmasıdır. İlk kez 2001 yılında Avustralya ve Yeni Zelanda'da piyasaya sürüldü. Cadbury'e göre, ürün Yeni Zelanda'daki ilk beş blok çikolata markasından biri oldu ve genel çikolata pazarında büyümeye yöneldi. 2002 yılında, İngiltere ve Kanada'da tanıtıldı ve Cadbury'nin Coronation Street sponsorluğunun bir parçası olarak tanıtıldı.
Munch, Mars şirketi'ne ait kalıp şeker markasıdır. 1970 yılında Snickers Munch Bar olarak tanıtıldı ve daha sonra "Munch" olarak tekrar etiketlendi. Yer fıstığı, şeker, tereyağı, mısır şurubu, tuz ve soya lesitini gibi yalnızca altı maddeden oluşur.
M-Azing, Mars şirketine ait kalıp şeker markasıdır. M-Azing, içinde M&M's Minis çikolata şekerleme içeren bir sütlü çikolata barıdır. Çıtır ve yer fıstığı yağı lezzetlerinde, tekli ve minyatür çeşitlerinde bulunur.
Galaxy, Mars, Incorporated tarafından üretilen ve pazarlanan, ilk olarak 1960'larda Birleşik Krallık'ta üretilen bir sütlü çikolata markasıdır. Galaxy, İngiltere, İrlanda, Orta Doğu, Fas, Hindistan, Pakistan, Mısır, Malta 'da satılmakta ve ayrıca ABD, Kanada, Meksika ve Dove olarak çeşitli Avrupa kıtalarında da satılmaktadır. 2014 yılında Galaxy, Cadbury Dairy Milk'den sonra Birleşik Krallık'ta en çok satan ikinci çikolata oldu.
Dove, Mars şirketi'ne ait çikolata markasıdır. Dove, bitter çikolata, süt, karamel, meyve ve fındık çeşitleri, çikolatalı trüf ve katlanmış sütlü çikolata merkezli çikolata parçaları dahil olmak üzere çok çeşitli çikolatalar üretmektedir. Dove Bar dondurmaları da var.
Altoids, Wrigley ve Mars şirketine ait mint markalarıdır. Marka, 1780'lerde Londra merkezli Smith & Company tarafından yaratıldı ve 19. yüzyılda Callard & Bowser şirketinin bir parçası oldu.
Revels Mars şirketine ait çikolata markasıdır. İlk olarak 1967'de İngiltere'ye tanıtıldılar.
Coffee Crisp, Kanada'da yapılan bir kalıp çikolatadır. Değişken vanilyalı gofret ve sütlü çikolata dış katmanıyla kaplı köpüklü kahve aromalı yumuşak bir şekerlemeden oluşur. Nestlé tarafından pazarlanmaktadır.
Goobers, Nestlé tarafından üretilen popüler bir toplu satış ürünüdür. Çikolata kabuğuyla kaplanmış yer fıstığından oluşur. Pek çok ülkede, imtiyaz sayacından en aşina olduğu bir şey olma ününe sahiptirler. Bazı ülkelerde, Nestlé tarafından üretilen en eski ve en popüler markalardan biri olan Goobers markası altında satılmaktadır. Goobers, 1925 yılında Blumenthal Chocolate Company tarafından Amerika Birleşik Devletleri'nde tanıtıldı. Nestlé, markayı 9 Ocak 1984'te, 1981'de Ward Foods'u satın alan Chicago merkezli Terson Company'den aldı. Ward gıdaları, 1969'da Blumenthal'ı satın aldı. Dünyanın dört bir yanındaki sinema salonu ve marketlerde bulunabilir. Vegan çikolata kaplı fıstık şeker, kakao kütlesi, kakao yağı ve vanilyadan oluşur. Aynı zamanda, imtiyaz tezgâhlarında da satılan benzer bir yiyecek, çikolata kaplı kuru üzümdür.
Chocapic, Avrupa, Asya, Orta Doğu ve Latin Amerika'nın çoğunda Nestlé tarafından dağıtılan çikolata aromalı tam tahıllı kahvaltılık gevrekdir. Tahıl 1984 yılında tanıtıldı. Chocapic, 1986'dan bu yana Portekiz'deki tüketicilere açıktı.
Milky Way, Mars şirketi'ne ait çikolata markasıdır. İki çeşidi vardır: ABD'de 3 Musketeers olarak satılan küresel Milky way barı; ve başka yerde Mars (marka) olarak satılan ABD versiyonu.
Twix, Mars tarafından yapılan bir çikolatalı bisküvi markasıdır. Farklı şekerleme malzemeleri ve kaplamalarla uygulanan bir bisküvi tabakasından oluşur. Twix, bir sargıda iki veya dört çubukla paketlenir. Minyatür ve diğer Twix çubuk çeşitleri de mevcuttur.
