İçeriğe atla

The Hershey Company

The Hershey Company
Kuruluş9 Şubat 1894; 130 yıl önce Lancaster, Pensilvanya, ABD
KurucuMilton S. Hershey
Genel merkeziHershey, Pensilvanya,Amerika Birleşik DevletleriAmerika Birleşik Devletleri
Hizmet alanlarıDünya geneli
Önemli kişilerMichele Buck (Başkan ve CEO)
ÜrünŞekerleme, Çikolata
Gelirartış US$ 7.421 milyar (2014)
Net gelirartış US$ 846 milyon (2014)
Çalışan sayısı14,800 (2014)
Web sitesiResmi site
New York Times Square Meydanı'ndaki Hershey'nin Çikolata Dünyası mağazası (2008)

The Hershey Company Pensilvanya merkezli bir Amerikan şirketi ve dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden biridir.[1] Merkezi Hershey, Pennsylvanya şehrinde olup "Hershey Çikolata Dünyası"na ev sahipliği yapmaktadır. 1894'te Milton S. Hershey tarafından Lancaster, Pensilvanya şehrinde Lancaster Karamel Şirketi'nin yan kuruluşu olan Hershey Chocolate Company olarak kuruldu. Hershey'nin çikolata geniş dağıtım ağı nedeniyle ABD genelinde mevcuttur. Modern teknoloji ve emek yönetim sistemleri ile üç mega dağıtım merkezleri var. Hershey'nin ürünleri dünya çapında 60'tan fazla ülkede satılmaktadır. Buna ek olarak, Hershey, World Cocoa Foundation'ın bir üyesidir. Aynı zamanda Hersheypark Stadyumu ve Giant Center ile de bağlantılıdır.

Tarihi

1873'te bir şekerlemeye çıraklık yaptıktan sonra, Milton S. Hershey Philadelphia'da şekerleme dükkânı kurdu. Bu şekerleme dükkânı altı yıllığına kuruldu ve ondan sonra Hershey Denver'da karamelli yapmayı öğrendiği başka bir şekerlemeci ile rekabet etti.[2] New York'ta bir başka başarısız girişimden sonra Hershey Pennsylvania'ya döndü, burada 1886'da Lancaster Karamel Şirketi'ni kurdu. Karamelilerde taze süt kullanımı başarılı olduğunu kanıtladı ve Chicago'da 1893 Kolomb Dünya Fuarı'nda ilk defa çikolatalı makinalar gördükten sonra 1900'de karamel şirketini 1.000.000 $ (29.416.000 $ 'a eşit) sattı. Daha sonra çikolata üretimine odaklanmaya başladı.[3]

Milton, sütlü çikolatalı şekerlemeler için bir tarifi yaratmak ve rafine edebilmek için, 1896'da bir süt işleme tesisi kurdu. 1899'da geleneksel yöntemlerden daha süt kalitesine daha az duyarlı olan Hershey prosesini geliştirdi. 1900 yılında Hershey'nin Sütlü Çikolata Çubuklarını ve kalıp çikolata (Hershey's Bars) da üretmeye başladı.

Hershey's Şurubu

1903'te Hershey, memleketi, daha sonra Hershey, Pennsylvania olarak bilinen kasabada bir çikolata fabrikası yapmaya başladı. Kasaba, işçiler ve aileleri için ucuz bir yerdi. Farklı bitkide üretilen süt çikolata çubukları popüler kanıtladı ve şirket hızla büyüdü.

1907'de "Hershey's Kiss" adını verdiği yeni çikolata parçalarını düz dipli, konik şeklinde tanıttı. Başlangıçta, alüminyum folyo kareleriyle elle tek tek sarılmışlardı. 1921'de makine sarma işleminin başlatılması işlemi, orijinal bir Hershey ürünü olduğunu göstermek için küçük kağıt şeridini paketin tepesine ekledi.[4] Günümüzde her gün 80 milyon şeker üretilmektedir. Sütlü çikolata fıstığı Mr. Goodbar (1925), Hershey's Syrup (1926), yarı çikolata çipsleri (1928) ve çıtır çerezli Krackel çubuğu (1938) adlı ürün de dahil edildi.

1930'ların sonlarında Hershey'e işçi karışıklığı geldi. 1937'deki başarısız bir oturma grevi zamanı, sadık işçiler ve yerel süt çiftçileri, fabrikadan ayrılmaya çalışırken grevcilerin birçoğunu dövdükleri için şiddete son verdi. 1940 yılına gelindiğinde, Amerikan İşçi Federasyonu üyesi, Ekmek, Şekerleme, Tütün İşçileri ve Tahıl Değirmenleri Uluslararası Birliği'nin 464 Sayılı Yerel Bölüm Başkanlığı yapan John Shearer'in liderliğinde Hershey'nin işçilerini başarıyla organize etti.[5]

II. Dünya Savaşı'ndan kısa bir süre önce, Hershey'nin başkanı William F.R.'nin oğlu Bruce Murrie Murrie, Forrest Mars'la bir anlaşma yaparak M&M's olarak adlandırılacak sert şeker kaplı bir çikolata yarattı. Murrie, İkinci Dünya Savaşı sırasında vergilendirme döneminde Hershey çikolatasını kullanan şekerlemeye% 20 ilgi gösterdi.[6] 1948'de Mars, Murrie'nin ilgisini satın aldı ve Hershey'nin başlıca rakiplerinden oldu. 1988 yılında Hershey, Mondelēz International'ın parçası olan sakız ve nane hariç Amerika Birleşik Devletleri'nde birçok Cadbury markalı ürünün imalatı ve dağıtımı haklarını satın aldı.

Diğer satış ve devralmalar

1969'da Hershey, Amerika'da Kit Kat ve Rolo'yu üretmek ve pazarlamak için Rowntree'den bir lisans aldı. Eylül 2013'ten beri Hershey, bu markaları ABD'de Rowntree markasının sahipleri olan Nestlé'den lisans almaya ve pazarlamaya devam etti.[7] 1977'de Hershey, 1845 yılında kurulan Y & S Candies'i satın aldı ve Twizzlers meyan şekerlemeleri üreticileri oldu. 1986'da Hershey, Luden's boğaz pastili markasını satın aldı.[8] Yine de 2001 yılı itibarıyla marka Pharmacia'ya (şimdi ise Pfizer'in bir parçası) satıldı. 1996 yılında Hershey, Leaf Candy Company'nin Amerikan operasyonlarını Huhtamäki'den satın aldı

1999'da Hershey Pasta Group, "New World Pasta" şirketini (şimdi Ebro Foods'un parçası) oluşturmak için birkaç hisse ortaklığına devredildi.

Hershey's fabrikası

25 Temmuz 2002'de Hershey Trust Company'nin Hershey Foods Corporation'a olan kontrol hissesini satmaya çalıştığı genel bir bilgi haline geldi. Hershey hisse senedinin değeri, o gün işlem gören 19 milyondan fazla hisseyle % 25 oranında fırladı. Hershey Foods'u 17 Eylül 2002'de Wrigley şirketine (bugün Mars Incorporated'in bir parçası) 12.5 milyar $ karşılığında satmaya oy veren yedi Hershey üyelerinin kararı iptal edildi.[9] Aralık 2004'te Hershey, Shansby Group'dan Mauna Loa Macadamia Nut Corp'u satın aldı. Temmuz 2005'te Hershey, Berkeley, Kaliforniya merkezli butik çikolata üreticisi Scharffen Berger'i satın aldı. Kasım 2005'te Hershey, San Francisco merkezli çikolata üreticisi Joseph Schmidt Confections'i satın aldı ve Kasım 2006'da, Ashland, Oregon'da bulunan bir çikolata üreticisi olan Dagoba Organic Chocolate'ı satın aldı. Aralık 2011'de Hershey, Abbotsford, Britanya Kolumbiyası'nda bulunan, özel olarak üretilmiş bir şekerleme şirketi olan Brookside Foods Ltd.'yi satın almak için anlaşmaya vardı. 2015 yılında Hershey, Krave Jerky'yi satın aldıklarını açıkladı.[10]

2016 yılında Hershey, 290 milyon dolara New York merkezli çikolata çerezleri üreten barkTHINS'i satın aldı.[11]

Markaları

Kaynakça

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 25 Eylül 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ocak 2018. 
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ocak 2018. 
  3. ^ "Arşivlenmiş kopya". 11 Ekim 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ocak 2018. 
  4. ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ocak 2018. 
  5. ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ocak 2018. 
  6. ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ocak 2018. 
  7. ^ "Arşivlenmiş kopya". 11 Ekim 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ocak 2018. 
  8. ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ocak 2018. 
  9. ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ocak 2018. 
  10. ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ocak 2018. 
  11. ^ "Arşivlenmiş kopya". 19 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ocak 2018. 

Dış bağlantılar

İlgili Araştırma Makaleleri

Mondelēz International atıştırmalık yiyecekleri ile tanınan ABD merkezli çok uluslu şirkettir. Şirketin merkez binası Deerfield, Illinois'dadır.

<span class="mw-page-title-main">Sütlü çikolata</span>

Sütlü çikolata kondense süt ile katı çikolata, süt tozu, sıvı süt veya yoğun süt karışımından yapılır. Dünyanın en popüler çikolata çeşitlerinden biridir. İsviçreli şekerlemeci Daniel Peter, 1875 yılında Vevey'deki komşusu Henri Nestlé ile işbirliği içinde yoğun sütlü çikolatayı yoğun süt ile geliştirdi. Ürüne, "süt" kelimesinin Yunanca kelimesini ve onun adını birleştiren "Gala Peter" seçildi. Dresden, Saksonya'daki bir Alman şirketi Jordan & Timaeus, 1839'da zaten sütlü çikolata icat etmişti. ABD Hükûmeti% 10 konsantrasyonda çikolata likörü istiyor. AB yönetmelikleri, minimum% 25 kakao katığını belirtmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Kalıp çikolata</span>

Kalıp çikolata dikdörtgen ya da kare biçimli levha formlu çikolata'lı bir şekerleme'dir. Ticari kullanım için üretilen dökme çikolatadan, ayrıca pastiller, bonbonlar ve çikolatalı trüf mantarları gibi çikolatalardan ayrılır. Çoğu zaman üzeri çizgilerle beraber parçalara bölünür. İngilizce konuşulan ülkelerde çikolata kalıbı, genellikle çikolatadan oluşan veya başka içerikler içeren tipik bir atıştırmalık olan ara öğüne karşılık gelir. İlk katı çikolata kalıbı 1847'de İngiltere'nin Bristol eyaletinde J. S. Fry & Sons şirketi tarafından üretildi. Daha sonra 1866'da Fry's Chocolate Cream olarak seri üretildi.

Cadbury, Londra, Birleşik Krallık merkezli, Mondelēz International'a bağlı olarak faaliyet gösteren şekerleme üretisici şirket ve aynı ada sahip markadır. 1824 yılında, John Cadbury tarafından Birmingham'da kurulmuştur. Şirket daha önceleri, Cadbury's veya sonrasındaki dönemde Cadbury Schweppes adlarına sahipti.

<span class="mw-page-title-main">Rowntree's</span>

Rowntree's York merkezli bir İngiliz şekerleme işletmesidir. Rowntree, 1969'da tanıtılan Kit Kat, Aero çikolata, Fruit Pastilles, Smarties markalarını ve 1969'da Rowntree Mackintosh Confectionery oluşturmak üzere Mackintosh's ile birleştiğinde Rolo ve Quality Street markalarını sundu. Rowntree markası ayrıca Nestlé için bir dizi buzlu meyvede kullanılmıştır. Marka, Cadbury'nin Trebor Bassett bölümünün pazarına benzer bir pazara sahip ve birçok meyve sakızı kategorisinde bu şirketle başa baş rekabet ediyor.

<span class="mw-page-title-main">Kent Gıda</span>

Kent Gıda, İstanbul merkezli, Türkiye'nin en büyük sakız, şeker, şekerleme, lolipop, draje, çikolata, bisküvi şirketlerinden biridir. En popüler markalarına Bubblicious, Missbonbon, Tofy, Madlen, Şıpsevdi, Topitop, Missbon, Tofita, Tipitip, Olips, Milka, Oreo, Falım, First, Jelibon, Toblerone dahildir.

<span class="mw-page-title-main">Rolo</span>

Rolo karamelli ortası olan kesik koni biçimli veya frustum biçimli çikolataların bir markasıdır. İlk olarak 1937'de Mackintosh's tarafından Birleşik Krallık'ta üretildi, üretimin The Hershey Company'ye lisansı verilen ABD dışında, Nestlé tarafından yapıldı.

<span class="mw-page-title-main">Munchies</span> şekerleme markası

Munchies Nestlé tarafından üretilen bir çeşit şekerleme çeşididir. 1957'de İngiliz Mackintosh firması tarafından tanıtıldılar. Marka daha sonra 1988'de Rowntree's Mackintosh'u devralmasının bir parçası olarak Nestlé tarafından satın alındı.

<span class="mw-page-title-main">Cadbury Creme Egg</span> çikolatalı şekerleme

Cadbury Creme Egg, İngiliz çikolata şirketi Cadbury'den gelen bir yumurta şeklinde üretilmiş bir çikolatalı şekerlemedir. Ürün, bir tavuk yumurta akı ve yumurta sarısını taklit eden tatlı beyaz ve sarı bir şeker hamuru dolgusu içeren kalın bir çikolata kabuğundan oluşur. Creme Egg, İngiltere'de Yılbaşı ve Paskalya arasında yıllık 200 milyonun üzerinde satış ve yaklaşık 55 milyon sterlinlik bir marka değeri ile en çok satan şekerleme ürünüdür. Creme Eggs, Amerika Birleşik Devletleri'nde The Hershey Company ve Kanada'da Cadbury Adams tarafından, İngiltere'de Cadbury UK tarafından üretilmektedir. Hershey Company'nin yerel pazarlama haklarına sahip olduğu ABD dışındaki tüm pazarlarda Mondelēz International tarafından satılmaktadır. Birmingham'daki Bournville fabrikasında, İngiltere'de, günde 1,5 milyon oranında üretiliyorlar. Creme Egg ayrıca daha önce Yeni Zelanda'da üretildi, ancak 2009'dan beri İngiltere'den ithal ediliyor. Dolgulu yumurtalar ilk olarak 1923'te Cadbury Brothers tarafından üretilirken, şu anki haliyle 1963'te tanıtıldı. İlk olarak Fry's Creme Eggs olarak, "Cadbury's Creme Eggs" olarak değiştirildi.

<span class="mw-page-title-main">Cadbury Dairy Milk</span> sütlü çikolata markası

Cadbury Dairy Milk, Cadbury tarafından üretilen bir marka sütlü çikolatadır. 1905 yılında Birleşik Krallık'ta tanıtıldı ve şimdi bir dizi üründen oluşuyor. Dairy Milk hattındaki her ürün özel olarak sütlü çikolata ile yapılır. 2014 yılında Dairy Milk, Birleşik Krallık'ta en çok satılan kalıp çikolata arasına girmiştir. ABD'de The Hershey Company tarafından Cadbury lisansı altında üretilmekte ve dağıtılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">NutRageous</span>

NutRageous, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. Kavrulmuş yer fıstığı ile kaplı Reese's Peanut Butter Cups ve çikolata aromalı kaplama ile kaplanmış karamelden oluşuyor. Reese's Peanut Butter Cups temel alan bir şekerleme çubuğu olarak geliştirilen NutRageous ilk 1994 yılında satıldı. Mayıs 2018'de Hershey "Reese's Outrageous" i serbest bıraktı; kavrulmuş yer fıstığının yerine Reese's Pieces yerini alan NutRageous varyasyonu idi.

5 Star, Cadbury tarafından üretilen ve Hindistan, Malezya, Brezilya, Güney Afrika ve Filipinler'de satılan bir çikolatadır. "Yumuşak sütlü çikolata" ile kaplanmış "karamel ve nuga" karışımı olarak tanımlanır ve yıldızlarla süslenmiş altın bir ambalajla satılır. Ürün Hindistan'da 1969'da başlatıldı. 2016 yılında Malezya ve Filipinler'de 15g 'mini bar', 45g standart bar ve 150g sharepacks ile piyasaya sürüldü. Aynı yıl Brezilya'da piyasaya sürüldü, ancak Cadbury'nin kız kardeşi markası Lacta'nın altında oldu. 5 Star, 2017'den bu yana feshedilmiş Cadburys Tempo markasının yerine Güney Afrika'da da yaygın bir şekilde dağıtıldı.

<span class="mw-page-title-main">Chocolat Poulain</span>

Chocolat Poulain Fransa'daki en eski çikolata markalarından biridir. Özellikle çikolata çeşitleri yanı sıra bir çikolata içeceği karışımı olan Poulain Orange ürünü ile tanınır.

<span class="mw-page-title-main">Hershey's Kisses</span>

Hershey's Kisses, The Hershey Company tarafından üretilen bir çikolatadır. Damla büyüklüğünde çikolata parçaları, genellikle düz dipli gözyaşı damlası olarak tanımlanan kendine özgü bir şekle sahiptir. Hershey's Kisses çikolataları, üstünden çıkıntı yapan dar bir kağıt şeridi ile hafif alüminyum folyoların karelerine sarılır.

York Peppermint Pattie, The Hershey Company tarafından üretilen bir bitter çikolata kaplı nane şekeridir. İlk olarak 1940’ta York, Pensilvanya şehrinde York Cone Şirketi’nde Henry Kessler tarafından üretildi. Kuzey Amerika Birleşik Devletleri, Ohio, Indiana, Illinois ve Florida’da satıldı. 1972'de, York Cone Şirketi, 1975'te ulusal olarak York Nane Pattieni piyasaya süren Peter Paul tarafından satın alındı. 1978'de Peter Paul Cadbury ile birleşti. York, 1988 yılında ABD’deki Cadbury Schweppes’in operasyonlarını satın aldığında Hershey Foods Corporation’a geçti. 1970'lerde ve şimdiki zamanda devam eden Peter Paul, "Get the Sensation" etiketine sahip şekerleme için unutulmaz bir reklam kampanyası başlattı. Şekerleme, şeker merkezi çevresinde özellikle acı bir çikolata kaplaması ile güçlü kontrast aromalara sahiptir. Şekerin şekersiz bir versiyonu da mevcuttur. 2009'da York'un üretimi Reading, Pensilvanya'dan Meksika'ya taşındı.

<span class="mw-page-title-main">Take 5 (marka)</span>

Take 5, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp çikolatadır. Pretzel, karamel, fıstık ve fıstık ezmesi dolguludur. Adındaki "5" beş bileşenin birleşimini ifade eder: sütlü çikolata, yer fıstığı, karamel, yer fıstığı yağı ve pretzel.

<span class="mw-page-title-main">Galaxy (marka)</span> Çikolata markası

Galaxy, Mars, Incorporated tarafından üretilen ve pazarlanan, ilk olarak 1960'larda Birleşik Krallık'ta üretilen bir sütlü çikolata markasıdır. Galaxy, İngiltere, İrlanda, Orta Doğu, Fas, Hindistan, Pakistan, Mısır, Malta 'da satılmakta ve ayrıca ABD, Kanada, Meksika ve Dove olarak çeşitli Avrupa kıtalarında da satılmaktadır. 2014 yılında Galaxy, Cadbury Dairy Milk'den sonra Birleşik Krallık'ta en çok satan ikinci çikolata oldu.

<span class="mw-page-title-main">Dove (çikolata)</span> Bir çikolata markası

Dove, Mars şirketi'ne ait çikolata markasıdır. Dove, bitter çikolata, süt, karamel, meyve ve fındık çeşitleri, çikolatalı trüf ve katlanmış sütlü çikolata merkezli çikolata parçaları dahil olmak üzere çok çeşitli çikolatalar üretmektedir. Dove Bar dondurmaları da var.

<span class="mw-page-title-main">Baby Ruth</span>

Baby Ruth, Nestlé ve Ferrero tarafından üretilen, yerfıstığı, karamel ve bileşik çikolata kaplı sütlü çikolata aromalı nugattan yapılmış bir Amerikan kalıp şekeridir. Ruth şu anda İtalyan Ferrero şirketine ait.

Fox's Confectionery, Leicester, Braunstone merkezli bir İngiliz şekerleme şirketidir. 1969'da şirket Mackintosh'ta Rowntree's ile birleştiği Rowntree Mackintosh’un kurulmasından bir yıl önce Mackintosh's tarafından satın alındı. Rowntree-Macintosh'u 1988'de satın aldıktan sonra Nestlé, Fox'un Markasını ve Leicester sitesini 2001'de Northern Foods'a sattı. Şirket, 2003'te Big Bear Ltd'ye satıldı. Big Bear Şekerleme'nin şu anda Blackburn, Leicester ve Nimbus'ta siteleri bulunuyor. Fox Şekerleme, Valeo Foods tarafından 2015 yılında satın alındı.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.