İçeriğe atla

The Famous Grouse

The Famous Grouse

The Famous Grouse, İskoçya'daki The Edrington Group tarafından üretilen bir harmanlanmış İskoç viskisi markasıdır. İlk olarak 1896'da Matthew Gloag & Son tarafından üretilmiştir.[1] The Famous Grouse harmanında kullanılan tek malt viskiler arasında Edrington'a ait Highland Park ve The Macallan yer almaktadır.[2] Amblemi, İskoçya'nın ulusal av kuşu olan kırmızı orman tavuğudur.[1]

1980'den bu yana İskoçya'da en çok satan viski markası olmuştur,[1] ancak Bell's ikinci sırayı takip etmektedir.[3] Standart fiyatlı harmanlanmış İskoç viskisi olarak, kendi pazarındaki ana rakipleri Grant's, Bell's ve Teacher's'tır. Birleşik Krallık'taki satışların çoğunluğu Noel döneminde gerçekleşmektedir.[4]

Tarihçe

Matthew Gloag, İskoçya, Perth'deki 22 Atholl Street'te bir bakkal ve şarap tüccarıydı. Gloag, başlangıçta Fransa, İspanya ve Portekiz'den ithal edilen şaraplar ve porto şarapları konusunda uzmanlaşmıştı. Kraliçe Victoria 1842'de Perth'i ziyaret ettiğinde, kraliyet ziyafeti için şarapları tedarik etmesi için davet edildi.[5]

Gloag içki dükkanı, 1900 den önce.

1860'ta oğlu William Gloag şirketi devraldı. Büyük Fransız Şarap Hastalığı'nın ardından şirket 1875 civarında kendi harmanlanmış viskilerini yaratmayı düşünmeye başladı. 1896'da William'ın yeğeni Matthew Gloag (1850-1912) aile işini devraldı. 1896'da The Grouse adlı yeni bir harmanlanmış marka yarattı. Bu sırada şirket hala büyükbabanın işyerlerinde faaliyet gösteriyordu ancak bitişikteki dükkanları da kapsayacak şekilde genişlemişti ve 20 ila 26 Atholl Caddesi'ni birlikte kaplıyordu.[6][7] 1905'te Matthew Gloag and Son limited şirketi kuruldu ve aynı yıl Grouse'un adı The Famous Grouse olarak değiştirildi. Matthew Gloag'ın kızı Phillippa, etiketin ilk olarak grouse simgesini tasarladı. Şirket ancak bu noktada Kinnoull Caddesi'ndeki yeni, özel olarak inşa edilmiş bir yere taşındı.

1970 yılında, Gloag ailesine ait olan Matthew Gloag & Son, başkan Matthew Frederick Gloag'ın ölümünden sonra Highland Distillers'a satıldı.[1] Şirketin pazarlama ve dağıtım gücü, Famous Grouse'un 1980 yılına kadar İskoçya'da en çok satan İskoç viskisi ve Birleşik Krallık'ta en çok satan ikinci viski olmasını sağladı.[1] 1980'lerden itibaren marka, şu anda yılda 2 milyondan fazla kasa sattığı denizaşırı ülkelere ihraç edilmeye başlandı. 1984 yılında The Famous Grouse'a Kraliyet Emri verildi.[1]

Üretim

Standart karışım %40 ABV'dir.[2]

The Famous Grouse fıçıları

Karışım, %46 ABV'de altı aya kadar bir evlilik sürecinden geçer. The Scotch Whisky Association (SWA) tarafından, bir viskiye "Harmanlanmış İskoç" denebilmesi için, içkideki en genç alkollü bileşenin en az üç yıl olgunlaştırılması gerektiği zorunlu tutulmuştur. Bu, herhangi bir "Harmanlanmış İskoç" yaratmak için kullanılan tüm tek malt ve tek tahıl viskilerin, en az üç yıl boyunca reçete edildiği gibi olgunlaştırılmış olması gerektiği anlamına gelir.[8] Gösterilirse, üreticiler viskilerinin en genç bileşen maltının yaşını belirtmelidir - ancak bir yaş beyanı, harmanlanmış veya başka türlü herhangi bir İskoç viskisi için yasal olarak zorunlu değildir. Harmanlayıcılar, partiler arasında farklı yaşlardaki fıçıları harmanlayarak ürünleri için standart bir tat optimize eder. Yaş beyanı olmadığında, harmanlayıcıların nispeten genç bir fıçıdaki viskinin söz konusu beyan üzerindeki etkisinden endişelenmelerine gerek yoktur. Olgunlaştırma meşe fıçılarda yapılır.[9]

Ürünler

The Black Grouse, markanın turbalı (isli) ürünüdür.

2007'de İsveç pazarı için geliştirilen The Famous Grouse'un "The Black Grouse" adlı turbalı özel bir versiyonu piyasaya sürüldü. Ambalajda, her zamanki kırmızı orman tavuğu yerine bir kara orman tavuğu sergileniyor.[10] Ertesi yıl, soğutma amaçlı özel bir versiyon piyasaya sürüldü ve "The Snow Grouse" adı verildi.[11] Ambalajda bir keklik yer alıyor.

2011 yılında "The Naked Grouse", birinci sınıf ürünü olarak piyasaya sürüldü. 2017 yılında harmanlanmış malt viskiye dönüştürüldü.[12]

Halihazırda aşağıdaki çeşitlerde üretilmektedir:[13]

  • The Famous Grouse
  • The Famous Grouse Personalized
  • Smoky Black

Dağıtım

Beam Suntory, The Famous Grouse ve diğer Edrington markalarını ABD pazarında dağıtmaktadır.[14][15][16]

Türkiye pazarına Maddox tarafından ithal edilmektedir.[17]

Sponsorluklar

The Famous Grouse, 1996'dan bu yana televizyon reklamlarını Noel dönemine odakladı.[18]

Famous Grouse, 1986 ile 1989 yılları arasında ve ardından 1991 ile 1998 yılları arasında Perth merkezli futbol takımı St Johnstone'un ana sponsoruydu. Ayrıca 1990'dan 2007'ye kadar İskoçya millî ragbi birliği takımına sponsor oldu ve 2013'ten itibaren üç yıl boyunca 'İskoç Ragbisi'nin Resmi İçkisi' oldu.[19]

Mayıs 2014'te The Famous Grouse, Glasgow'da düzenlenen 2014 İngiliz Milletler Topluluğu Oyunları'nın resmi viskisi seçildi.[20]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ a b c d e f DK (3 Eylül 2012). Whisky Opus: The Definitive 21st-Century Reference to the World's Greatest Distilleries and their Whiskies (İngilizce). Dorling Kindersley Limited. ISBN 978-1-4093-7580-7. 
  2. ^ a b "Famous For A Reason". Erişim tarihi: 30 Haziran 2024. 
  3. ^ "Top UK whiskey brands, by on-trade sales 2023". Statista (İngilizce). 9 Nisan 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Haziran 2024. 
  4. ^ "Famous Grouse gears up for Xmas ad campaign". Morning Advertiser. Morning Advertiser. Erişim tarihi: 30 Haziran 2024. []
  5. ^ Perth Post Office Directory 1850
  6. ^ Perth Post Office Directory 1900
  7. ^ Leslie's Directory for Perth and Perthshire (İngilizce). AK Bell Library Local Studies Department. Printed by, and for, Peter Williamson. 1793. 
  8. ^ "The Scotch Whisky regulations 2009" (PDF). 2009. 30 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  9. ^ "Famous For A Reason" (PDF). 10 Eylül 2011 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  10. ^ "The Black Grouse". web.archive.org. 29 Haziran 2007. 29 Haziran 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  11. ^ "Fledgling brands join Grouse flock - Drinks International - The global choice for drinks buyers". drinksint.com. 18 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  12. ^ "The Naked Grouse becomes a blended malt | Scotch Whisky". scotchwhisky.com (İngilizce). 20 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  13. ^ "Our Whisky". 18 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  14. ^ "Suntory buys 10% stake in Famous Grouse maker Edrington" (İngilizce). 28 Ocak 2020. 18 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  15. ^ French, Phoebe (28 Ocak 2020). "Suntory acquires 10% stake in Macallan owner". The Drinks Business (İngilizce). 18 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  16. ^ Symon, Ken (28 Ocak 2020). "Japanese take 10% stake in whisky group". businessInsider (İngilizce). 10 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  17. ^ "Login Page". maddox-tr.com. 24 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  18. ^ Writer, Staff (21 Haziran 2012). "Maxxium accelerates into summer". Talking Retail (İngilizce). Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  19. ^ "News". Scottish Rugby (İngilizce). 14 Ağustos 2024. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 
  20. ^ "Our Sponsors | Glasgow 2014 - Commonwealth Games". web.archive.org. 26 Nisan 2018. 26 Nisan 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2024. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Viski</span> Fermente tahıl püresinden yapılma damıtılmış alkollü meşrubat türü

Viski, arpa, buğday, çavdar veya mısırdan damıtılarak yapılan ve meşe fıçılarda dinlendirilerek olgunlaştırılan bir tür damıtılmış alkollü içecektir. İsmi İrlanda ve İskoçya lehçelerinde "yaşam suyu" anlamına gelen "uisge beatha"dan gelmektedir. Viski yapmak için mısır, arpa, çavdar ve hatta karabuğday gibi çeşitli tahıllar kullanılır.

<span class="mw-page-title-main">İskoç viskisi</span>

İskoç viskisi, malt arpadan üretilen bir viski çeşididir. Scotch viski farklı çeşitleri de bulunan İskoçya ile özdeşleşmiş bir viski türüdür. İskoçya'da sadece tanımını ve üretim şeklini belirleyen kanunlar çerçevesinde yasal olarak üretilebilirler.

<span class="mw-page-title-main">Viski markaları listesi</span> Vikimedya liste maddesi

Bu, menşe ülkeye ve tarza göre düzenlenmiş viski markalarının bir listesidir. Viski, fermente edilmiş tahıl püresinden yapılan bir tür damıtılmış alkollü içecektir. Arpa, maltlı arpa, çavdar, maltlı çavdar, buğday ve mısır dahil olmak üzere farklı çeşitler için farklı tahıllar kullanılır. Viski tipik olarak, genellikle kömürleşmiş beyaz meşeden yapılmış ahşap fıçılarda yaşlandırılır.

<span class="mw-page-title-main">Japon viskisi</span>

Japon viskisi, Japonya'da üretilen bir viski türüdür. Japonya'da viski üretimi 1870 civarında başladı, ancak ilk ticari üretim 1923 yılında ülkenin ilk damıtma tesisi Yamazaki'nin açılmasıyla gerçekleşti. Genel olarak, Japon viskisinin tarzı diğer ana viski tarzlarından ziyade İskoç viskisine daha çok benzemektedir.

Scotch Whisky Regulations 2009, İskoç viskisinin üretimini, etiketlenmesini, reklamını ve paketlenmesini düzenleyen yasal kurallar ve kriterler öbeğidir. Düzenlemeler 30 Ekim 2009'da Birleşik Krallık Parlamentosu'na sunuldu ve 23 Kasım 2009'da kabul edilerek yürürlüğe girdi. 1988 İskoç Viski Yasası ve 1988 İskoç Viski Kararı'nı yürürlükten kaldırmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Scotch Whisky Association</span>

Scotch Whisky Association (SWA), İskoç viski endüstrisini temsil eden bir ticari birliktir. İskoç viskisi endüstrisi, İskoç ekonomisinin ve özellikle İskoç ihracat pazarının önemli bir parçasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Scotch Whisky Research Institute</span>

Scotch Whisky Research Institute , İskoçya'daki İskoç viskisi endüstrisinin ana ve tek araştırma enstitüsüdür.

<span class="mw-page-title-main">İskoçya'daki viski damıtım evleri</span> Vikimedya liste maddesi

İskoçya'daki viski damıtım evleri listesi, İskoçya'daki viski üreten damıtım evlerinin tamamlanmamış bir listesidir. İskoçya 140'tan fazla malt ve tahıl damıtma tesisine ev sahipliği yapıyor ve bu da onu dünyadaki en büyük viski üretimi yoğunluğu haline getiriyor.

<span class="mw-page-title-main">Glenglassaugh damıtım evi</span>

Glenglassaugh damıtım evi, bağımsız bir yatırım grubu tarafından satın alındıktan sonra Kasım 2008'de üretime yeniden başlayan, Highland bölgesi tek malt İskoç viskisi damıtım evidir. Yeni sahipleri tarafından yapılan komple yenilemenin ardından damıtım evi, 24 Kasım 2008'de dönemin İskoçya Başbakanı Alex Salmond tarafından yeniden açılmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Edrington</span>

The Edrington Group Limited, Edrington adıyla ticaret yapan, Glasgow, İskoçya merkezli, özel mülkiyete sahip uluslararası bir içki şirketidir. The Macallan, Highland Park, The Glenrothes, Naked Malt ve The Famous Grouse harmanlanmış İskoç viskisi ve tek malt viskiler üretir. İçki portföyünde ayrıca Noble Oak Bourbon of Independence, Kentucky ve Karayipler'in önde gelen gold romlarından Brugal bulunur. Ayrıca, Wyoming, Kirby'de üretilen bir Amerikan viskisi olan Wyoming Whiskey ve London Dry Gin No.3'de hisseleri vardır.

<span class="mw-page-title-main">Tek malt İskoç</span>

Tek malt İskoç viskisi, İskoçya'da üretilen tek malt viskiyi ifade eder. Bu kategoriye hak kazanmak için, bir viskinin tek bir damıtım evinde pot still damıtma işlemi kullanılarak damıtılmış olması ve maltlanmış arpa ezmesinden yapılmış olması gerekir. Bu nedenle, tek malt, viskinin başka bir damıtım evinden gelen viskilerle başka bir yerde harmanlanmamış olduğu anlamına gelir. Herhangi bir İskoç viskisinde olduğu gibi, tek malt İskoç viskisi de İskoçya'da damıtılmalı ve en az üç yıl İskoçya'daki meşe fıçılarda olgunlaştırılmalıdır, ancak çoğu tek malt daha uzun süre olgunlaştırılmaktadır.

Bell's viski, İskoçya'da Diageo tarafından üretilen bir harmanlanmış İskoç viskisi markasıdır. Başlangıçta Arthur Bell & Sons Ltd tarafından üretilmiştir ve Birleşik Krallık'taki en çok satan viskilerden biridir, adadaki en çok satan İskoç viskisi olan The Famous Grouse'un hemen arkasından gelmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Monkey Shoulder</span>

Monkey Shoulder, İskoçya'da William Grant & Sons tarafından 2003 yılında üretilmeye başlanan, harmanlanmış İskoç malt viskisi markasıdır. 2023 itibarıyla Monkey Shoulder, Johnnie Walker ve The Macallan'ın ardından dünyanın en çok satan üçüncü İskoç viski markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">William Grant & Sons</span>

William Grant & Sons Ltd, İskoç viskisi ve diğer seçilmiş içki kategorilerini damıtan, bağımsız, aile işletmesi bir İskoç şirketidir. 1887'de William Grant tarafından kurulmuş olup 2018 itibarıyla Grant'in torunları tarafından yönetilmektedir. Aile mülkiyetinde kalan bir avuç İskoç viski damıtıcısının en büyüğüdür.

Highland Distillers, 1887 yılında Robertson ailesi tarafından Glasgow, İskoçya'da kuruldu. Highland, 1970 yılında Famous Grouse harmanlanmış viski üreticisi Matthew Gloag & Son'ı satın aldı ve 1996 yılında Speyside'daki The Macallan tek malt İskoç üreticilerini satın aldı. Highland ayrıca Highland Park marka viskiyi de üretti. Highland Distillers, 1999 yılında Edrington Group tarafından satın alındı. William Grant & Sons ve Edrington Group, Highland Distillers'ı 2000 yılında özel şirket haline getirdi.

<span class="mw-page-title-main">Grant's</span>

Grant's, İskoçya'daki William Grant & Sons şirketi tarafından üretilen harmanlanmış bir İskoç viskisidir.

<span class="mw-page-title-main">Cutty Sark (viski)</span>

Cutty Sark, İskoçya'da La Martiniquaise tarafından üretilen bir harmanlanmış İskoç viskisi markasıdır. Viskinin adı, hızıyla efsane olmuş ve bugün Greenwich'te müze olarak sergilenen Cutty Sark ticari yük gemisinden almıştır. Gemi ise adını İskoç miili şairi Robert Burns'ün Tam o' Shanter adlı şiirinde anlatılan ve geminin ön yüzünde tasvir edilen, sarhoş bir çiftçi olan Tam o' Shanter'ı kovalayan ve atının kuyruğunu yakalayıp suyu geçerek kaçmayı başaran cadı Nannie Dee'nin takma adı olan "Cutty-Sark"'tan gelmektedir.

<span class="mw-page-title-main">La Martiniquaise</span>

La Martiniquaise, Avrupa Finansal Sermaye Şirketi'ne (COFEPP) ait şarap ve alkollü içkilerin üretimi ve dağıtımında uzmanlaşmış bir Fransız şirketidir. Alkollü içkiler sektöründe Pernod Ricard'ın ardından ikinci büyük Fransız grubudur. Porto şarabı satışında dünya lideridir.

<span class="mw-page-title-main">William Peel</span>

William Peel viski, harmanlanmış İskoç viskisidir. Fransa'daki popülerliğinden dolayı dünya çapında en çok satan viski markalarından biridir. Kökleri 1755'e dayanan Belvédère grubunun bir parçası olan Marie Brizard Wine & Spirits'e (MBWS) ait olan William Peel, Lowland tahıl viskisinin yanı sıra 18 Highland ve Speyside malt viskisinden oluşur.

<span class="mw-page-title-main">Chivas Brothers</span>

Chivas Brothers, İskoç viskisi damıtan bir İskoç şirketidir. 2001'den beri Fransız kökenli uluslarası şirket, Pernod Ricard'a aittir.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.