İçeriğe atla

Tetra Pak

Tetra Pak
TürGıda paketleme ve işleme şirketi
Kuruluş1943
KurucuRuben Rausing
Genel merkezi
İsveç
Önemli kişilerThomas Körmendi
Çalışan sayısı20,250
Web sitesiTetra Pak Türkiye

Tetra Pak Türkiye (Tetra Pak Paketleme Sanayi ve Ticaret A.Ş.), Tetra Pak, merkez ofisleri İsveç'in Lund ve İsviçre'nin Pully şehrinde bulunan İsveç menşeli gıda ambalajı, gıda paketleme ve işleme şirketidir. Ambalaj konusunda etkinlik gösteren bir şirkettir.

Tarihçe

Tetra Pak, 1951 yılında Ruben Rausing ve Erik Wallenberg tarafından İsveç'in Lund kentinde kuruldu. Türkiye'de faaliyetlerine 1971 yılında başladı. Yenilik, dört yüzlü plastik kaplı kâğıt karton idi. 1960'larda ve 1970'lerde Tetra Brik paketinin geliştirilmesi ve aseptik işleme teknolojisi, soğuk zincir tedarikini mümkün kıldı.

Tetra Pak ambalaj malzemesi

Tetra Pak ambalaj malzemesi, (dıştan içe) 6 ayrı katmandan oluşur:

  1. Polietilen
  2. Kağıt
  3. Polietilen
  4. Alüminyum folyo
  5. Polietilen
  6. Polietilen

Malzemenin %70'ini oluşturan kâğıt, ambalaja sertlik, sağlamlık ve form verir. En iç katmanda yer alan ve toplam malzemenin %24'ünü oluşturan polietilen, ambalaja sıvı geçirmez özellik kazandırır. Dıştaki koruyucu kaplama ise kutunun kuru kalmasını sağlar. Malzemenin %6'lık bölümünü oluşturan alüminyum ise paketin iç kısmındaki gümüş renkli katmandır ve saç telinin 6 kat inceliğindedir.

UHT Teknolojisi

UHT (Ultra High Temperature - Ultra Yüksek Isı), 1961 yılından bu yana sıvı gıda işlemesinde kullanılan işleme teknolojisidir.

Tetra Pak ve Çevre

Tetra Pak Türkiye'de de çevre ve geri dönüşümle ilgili çeşitli çalışmalar yapmakta ve bunun yanı sıra sürdürülebilirlik ve yenilenebilirlik gibi kavramların gelişmesine de katkıda bulunmaktadır. Tetra Pak ambalajları geri dönüştürülebilir malzemeden üretilmektedir. Geri dönüşümde kâğıt ve karton en çok kullanılan ambalaj malzemesidir. Kağıdın ham maddesi selülozdur ve kaynağı da endüstriyel kullanım için uygun ormanlarda yetiştirilen ağaçlardır. Doğal kaynakların verimli kullanımını sağlamak için bu kaynaklardan elde edilen ürünlerin geri dönüştürülmesi çok önemlidir. Dönüşümün maksimum verimlilikte yapılabilmesi için kâğıt ve karton ambalajlarının diğer atıklardan ayrı biriktirilerek, temiz bir şekilde toplanması gerekir. Günümüzde süt ve meyve sularının geri dönüştürülmesiyle kâğıt ve kâğıt ürünleri, yonga levha elde edilmektedir.[1]

Türkiye'de içecek kartonlarının geri dönüşümüne 1995 yılında başlayan Tetra Pak, 18 yıldan bu yana 8 milyardan fazla Tetra Pak paketinin geri dönüştürülmesine katkı sağlamıştır. Ayrıca geri dönüşümü desteklemek adına ambalaj atıklarının diğer atıklardan ayrı biriktirilmesini destekleyen Tetra Pak, bu konuda çalışan Çevre Koruma ve Ambalaj Atıkları Değerlendirme Vakfı - ÇEVKO'nun kurucularından olup, vakıf yönetiminde de görev almaktadır.

Tetra Pak ve Sosyal Sorumluluk

Tetra Pak'ın sosyal sorumluluk öncelikleri arasında eğitim, gıda güvenliği ve çevre konuları yer almaktadır.

  • Tetra Pak, eğitim ve gıda güvenliği anlamında, 2001 yılından bu yana Türkiye Cumhuriyeti Millî Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenim Genel Müdürlüğü ve Hacettepe Üniversitesi iş birliği ile "Sağlık İçin Sağlıklı Süt İçin" kampanyasını sürdürmektedir. Kampanyanın amacı ülke genelinde tüketicilere süt tüketiminin önemini anlatmak ve sağlıklı süt tüketimine teşvik etmektir. Proje kapsamında Türkiye genelinde 50 ilde 90 seminer ve sınıf içi eğitimlerle toplamda 7 milyonun üzerinde kişiye ulaşılmıştır.
  • Bu çalışmanın yanı sıra özellikle 25 yaş üstü kadınların osteoporoz riski hakkında bilgilendirmek ve sağlıklı ve dengeli beslenmeye yönlendirmek için Sağlık Bakanlığı iş birliği ile "Osteoporozdan Korunmak İçin Her Gün Süt İçin" kampanyasını gerçekleştirmiştir.
  • 2010-2011 yıllarında ise çocukları günde iki bardak süt içmeye teşvik eden "Günde 2 Bardak Süt" kampanyasını gerçekleştirmiştir.
  • Tetra Pak, 2004 yılından bu yana Millî Eğitim Bakanlığı iş birliği ile ilkokullarda "Küçük Şeyler Doğayı Yeniler" eğitimleri düzenlenmektedir. 2011 yılında Boğaziçi Üniversitesi katkılarıyla, içeriği ve eğitim metotları yenilendi.

Dünya Meyve Suyu Günü

Dünya Meyve Suyu Günü (DMSG), Türkiye Meyve Suyu Endüstrisi Derneği'nin (MEYED) teklifi üzerine Uluslararası Meyve Suyu Üreticileri Federasyonu (IFU) tarafından başlatılan ve 2010 yılından bu yana devam eden uluslararası bir girişimdir.[2]

DMSG'nin ana hedefleri şunlardır:

  • Tüketicilerde, meyve suyunun sağlıklı beslenmedeki önemine ilişkin farkındalık oluşturmak
  • Meyve suyu endüstrisi için "uluslararası bir iletişim platformu" oluşturarak Dünya Sağlık Örgütü tarafından önerilen ve meyve, sebze ya da sularını kapsayan "Günde 5 porsiyon" (5 a day) kampanyasını desteklemek.
  • Meyve ve meyve suyu üretimine ilişkin sorunları gündeme getirmek ve çözüm üretmek
  • Başta Türkiye olmak üzere, meyve suyu sanayisinin yüksek potansiyelini ve gelecek vizyonunu ortaya koymak
  • Ulusal ve Uluslararası resmi kurum ve kuruluşlar ve ilgili tüm paydaşlarla işbirlikleri geliştirmektir.

MEYED'in kurumsal üyeleri arasında yer alan Tetra Pak, Dünya Meyve Suyu Günü kapsamında her yıl düzenlenen "Dünya Meyve Suyu Günü Zirvesi"nde aktif rol üstlenmektedir.

Sayısal veriler

Tetra Pak, 2013 Ocak ayı itibarıyla tüm dünyada 77.307 milyon litrenin süt, meyve suyu, nektar ve diğer ürünlerin tüketicilere ulaşması için yaklaşık 173.234 milyon paket tedarik etmiştir. Aynı 12 aylık dönem içerisinde şirket 505 ambalajlama makinesi, 1.971 işleme ünitesi ve 1.721 adet dağıtım ekipmanı teslim etmiştir. Tetra Pak, paketleme malzemeleri ve kapaklar için 42 üretim fabrikası, 16 teknik eğitim merkezi, makine montajı için ise 8 fabrika ve 11 araştırma ve geliştirme tesisi işletmektedir.[3]

Faaliyetteki ambalajlama makineleri8.708
2012 yılında teslim edilen ambalaj makineleri505
Faaliyetteki işleme üniteleri67.000
2012 yılında teslim edilen işleme üniteleri1.971
Faaliyetteki dağıtım ekipmanları17.422
2012 yılında teslim edilen dağıtım ekipmanları1.721
Doldurma makinelerinin montaj edildiği fabrikalar8
Ambalajlama malzemelerinin ve kapakların üretildiği üretim tesisleri42
Tetra Pak ambalajlarının kullanıldığı ülkeler170
Pazar şirketleri37
Satış ofisleri82
Çalışan sayısı23.425
Teknik Eğitim Merkezleri16
AR&GE birimleri 11
  • 2012 yılında Tetra Pak ambalajlarıyla satılan ürün miktarı (milyon litre): 77.307
  • 2012 yılında satılan Tetra Pak Ambalajları (milyon adet): 173.234
  • 2012 yılında gerçekleştirilen net satış miktarı (milyon Euro): 11.155
  • Not:Ocak 2013 tarihi itibarıyla geçerli olan sayısal verilerdir.

Bağlantılı kurum ve kuruluşlar

  • Boğaziçi Üniversitesi
  • Ambalajlı Süt Üreticileri Derneği - ASUD
  • Meyve Suyu Endüstrisi Derneği - MEYED
  • T.C. Millî Eğitim Bakanlığı Çıraklık ve Yaygın Eğitim Genel Müdürlüğü
  • Orman Koruma Konseyi - FSC
  • Doğal Hayatı Koruma Vakfı - WWF Türkiye
  • Çevre Koruma ve Ambalaj Atıkları Değerlendirme Vakfı

Dış bağlantılar

Kaynakça

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 24 Mart 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Mart 2014. 
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 24 Mart 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Mart 2014. 
  3. ^ "Arşivlenmiş kopya". 24 Mart 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Mart 2014. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Geri dönüşüm</span> Kullanılmayan atıkları tekrar kullandırabilen yöntem

Geri dönüşüm terim olarak, kullanım dışı kalan geri dönüştürülebilir atık malzemelerin çeşitli geri dönüşüm yöntemleri ile ham madde olarak tekrar imalat süreçlerine kazandırılmasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Kâğıt</span> Hamur durumuna getirilmiş türlü bitkisel maddelerden yapılan, yazı yazmaya, baskı yapmaya, bir şey sarmaya yarayan kuru, ince yaprak

Kâğıt, çoğunlukla yazma işlemlerinde kullanılan, üzerine baskı ya da çizim yapılabilen veya ambalaj amacıyla kullanılan ince malzemedir.

<span class="mw-page-title-main">Plastik</span>

Plastik; karbon (C), hidrojen (H), oksijen (O), azot (N) ve diğer organik ya da inorganik elementlerin oluşturduğu monomer adı verilen; basit yapıdaki moleküllü gruplardaki bağın koparılarak polimer adı verilen uzun ve zincirli bir yapıya dönüştürülmesi ile elde edilen malzemelere verilen isimdir. Plastik kelimesi, "şekillendirilebilen veya kalıplanabilen" anlamına gelen Yunanca πλαστικός (plastikos) ve "kalıplanmış" anlamına gelen πλαστός (plastos) kelimesinden türetilmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Polietilen tereftalat</span>

Polietilen tereftalat [bazen poli(etilen tereftalat) olarak da yazılır.] Eskiden PETP veya PET-P olarak veya genellikle en yaygın PET veya PETE olarak kısaltılan polyester ailesi reçinelerinden bir termoplastik polimer reçinedir. Genelde giysiler için elyaflarda, sıvılar ve gıdalar için kaplarda, üretim için termoformda ve mühendislik reçineleri için cam elyafla birlikte kullanılır.

<span class="mw-page-title-main">Ambalaj</span>

Ambalaj, ürünlerin, tüketiciye ulaştırılması aşamasında, taşınması, korunması, saklanması ve satışa sunulması için kullanılan herhangi bir malzemeden yapılmış ürünlerdir. Paketleme aynı zamanda paket tasarlama, değerlendirme ve üretme sürecini de ifade eder. Paketleme, malları nakliye, depolama, lojistik, satış ve son kullanım için hazırlamanın koordineli bir sistemi olarak tanımlanabilir. Ambalaj ürünü içerir, korur, muhafaza eder, taşır, bilgilendirir ve satar. En yaygın kullanılan ambalajlar paket, kutu, teneke, poşet, çuval, şişe, kap, torba, kasa, kavanoz ve diğerleridir. Ambalaj üretiminde plastik, cam, metal, ahşap, kağıt, karton, lif gibi malzemeler kullanılır.

<span class="mw-page-title-main">Meyve suyu</span>

Meyve suyu veya sebze suyu, doğal olarak meyve ve sebze dokusunda bulunan sıvıdır. Meyve suları, ısı veya çözücü kullanılmadan, taze meyvelerin ezilmesi veya sıkıştırılması ile hazırlanılır. Örneğin, portakal suyu portakal meyvesinin özütüdür. Suyu almak için meyve sıkacağı ve meyve presi kullanılır.

<span class="mw-page-title-main">Kâğıt atıklar</span>

Atık kâğıt herhangi bir kullanım alanında fonksiyonunu tamamlayan ve atılan her türlü kâğıt, karton ve mukavvadır. Kâğıt, günlük yaşantıda önemli yer tutan malzemelerden biridir. Ana maddesi ağaç olan kâğıt; gazete, dergi, paket kâğıdı, peçete olarak kullanılmakta ve çöpe atılmaktadır. Çöplerin %40'ını kâğıt oluşturmaktadır. Öte yandan kâğıdın geri dönüşümü konusunda çalışmalar sürmekte ve bir ölçüde de olsa ağaçların kesilmesi engellenmektedir. İnternet sayesinde yazışmaların ve yayıncılık etkinliklerinin elektronik ortamda yapılmasının kâğıt kullanımını azaltacağı düşünülmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Oluklu mukavva</span> iki düz kâğıt kökenli plaka arasına yivle dalga verilmiş kâğıt kökenli malzeme konulması ile oluşturulan malzeme

Oluklu mukavva iki düz kâğıt kökenli plaka arasına yivle dalga verilmiş kâğıt kökenli malzeme konulması ile oluşturulan malzemedir. Genellikle kutu üretiminde kullanılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">ÇEVKO</span>

Çevre Koruma Ve Ambalaj Atıkları Değerlendirme Vakfı veya kısaltılmış adıyla ÇEVKO, İstanbul'da yerleşik bir sivil toplum kuruluşudur.

<span class="mw-page-title-main">Doypack</span>

Doypack dik durmak üzere tasarlanmış mühürlü bir plastik vakum pakettir. Doypack'ler yaygın olarak toz veya hazır içecekler için kullanılır. Normal ambalajlama hatlarında veya aseptik olarak doldurulabilirler.

<span class="mw-page-title-main">Tüp (ambalaj)</span>

Tüp, yapışkan, tutkal, merhem ve diş macunu gibi kalın sıvılar için kullanılabilen yumuşak bir sıkıştırılabilir kaptır. Amerikalı bir portre ressamı olan John Goffe Rand, 1841 yılında boyaları saklamak için sıkılabilir metal boruyu icat etti. Temel olarak, bir tüp plastik, kartondan veya alüminyumdan yapılmış yuvarlak veya oval bir profile sahip silindirik, içi boş bir ambalajdır. Bu borunun her iki ucu, imalat işlemi ve doldurma sırasında farklı şekilde muamele edilir. Genel olarak, tüp gövdesinin bir ucunda, farklı kapaklarla kapatılabilen yuvarlak bir delik bulunur. Orifis birçok farklı şekilde şekillendirilebilir. Çeşitli stillerde ve uzunluklardaki plastik nozullar sadece iyi bir örnektir.

<span class="mw-page-title-main">Süt şişesi</span>

Süt şişesi süt için kullanılan şişelerdir. Bunlar, sütçülerin taze sütlerinin kapıdan teslim edilmesinde kullanılan zaman yeniden kullanılabilir cam şişeler olabilir. Müşterilerin boş şişeleri durulama ve toplama için kapılarına bırakmaları bekleniyor. Bir şişenin standart boyutu, yere göre değişir; Krem, küçük şişelerde verilebilmesine rağmen, ortak boyutlar 1 pint veya 1 quartdır.

<span class="mw-page-title-main">Amcor</span>

Amcor, küresel bir ambalaj şirketidir. Esnek ambalajlar, sert kaplar, özel kartonlar, yiyecek, içecek, ilaç, tıbbi cihaz, ev ve kişisel bakım ve diğer ürünler için kapaklar ve servisler geliştirmekte ve üretmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Karton kutu</span> Paket türü

Karton kutular, temel olarak mal ve malzemeleri paketlemek için kullanılan ve ayrıca geri dönüştürülebilen endüstriyel prefabrik kutulardır. Sektördeki uzmanlar nadiren karton ve mukavva terimini kullanırlar, çünkü belirli bir materyali belirtmez.

<span class="mw-page-title-main">Karton</span> genellikle kağıt tahta ve bazen oluklu mukavvadan yapılmış bir kutu veya kap

Bir karton, genellikle kağıt tahta ve bazen oluklu mukavvadan yapılmış bir kutu veya kaptır. Ambalajda pek çok tip karton kullanılır. Bazen karton bardak veya karton kutu da denir. Karton ayrıca selofan veya polistiren ile de kaplanabilir.

<span class="mw-page-title-main">Mukavva</span>

Mukavva, daha kalın ve üstün dayanıklılığa veya diğer mekanik özelliklere sahip kâğıt bazlı ürünler için genel bir terimdir. Yapı, karton olarak bilinen kalın bir tabakadan oluklu ve düz tabakalardan yapılmış oluklu mukavvaya kadar değişebilir.

<span class="mw-page-title-main">Çiğ süt</span>

Çiğ süt veya pastörize edilmemiş süt, pastörize edilmemiş süttür. Çiğ sütün savunucuları, daha iyi lezzet, daha iyi beslenme ve sağlıklı bir bağışıklık sisteminin oluşturulması dahil olmak üzere tüketiminin faydaları olduğunu belirtmişlerdir. Birçok ülkelerde çiğ beslenme'de önemli yer tutar.

<span class="mw-page-title-main">Beslenme psikolojisi (Duygusal yeme)</span>

Beslenme psikolojisi ; yemek kararları gibi bilişsel seçimlerin beslenmeyi, psikolojik sağlığı ve genel sağlığı nasıl etkilediğinin psikolojik çalışmasıdır. Beslenme psikolojisi, beslenme davranışı ile ruh sağlığı/esenlik arasındaki ilişkiyi anlamaya çalışmaktadır. NP, psikolojinin ve daha özel olarak sağlık psikolojisinin bir alt alanıdır. Psikoloji, diyetetik, beslenme ve pazarlama dahil olmak üzere çok sayıda farklı alana uygulanabilmektedir. NP, psikolojiye bilgi ve birikim katmaya başlamış, kısa bir geçmişi olan oldukça yeni bir alana sahiptir. Beslenme psikolojisinde iki ana tartışma alanı vardır. Tartışmanın ilk alanı, konunun iki farklı şekilde görülebilmesidir. Psikolojik işlevleri etkileyen beslenme veya beslenme ve sağlığı etkileyen psikolojik seçimler ve davranışlar olarak görülebilmektedir. İkinci tartışma, beslenmeyle ilgili olarak neyin "sağlıklı" veya "normal" olduğunun tanımlanmasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Gıda teknolojisi</span>

Gıda teknolojisi, gıda ürünlerinin üretimi, muhafazası, kalite kontrolü, araştırılması ve geliştirilmesi ile ilgilenen bir gıda bilimi dalıdır. Gıda teknolojisine yönelik erken bilimsel araştırmalar, gıdaların korunmasına yönelik olmuştur. Nicolas Appert'in 1810'da konserve sürecini geliştirmesi belirleyici bir olay olmuştur. Appert, bulduğu bu konserve sürecinin konserve olduğunu ve işleminin hangi prensipte çalıştığını bilmemektedir. Ancak bulunan bu konservenin gıda muhafaza teknikleri üzerinde büyük bir etkisi olmuştur. Louis Pasteur'ün şarabın bozulması üzerine araştırma yapmış ve 1864'te bozulmanın nasıl önleneceğine ilişkin açıklaması yapmıştır. Ancak bu bilimsel bilgiyi gıda işlemeye uygulamak için erken bir girişim olmuştur. Pasteur, şarap bozulmasına ilişkin araştırmaların yanı sıra alkol, sirke, şarap ve bira üretimi, sütün ekşimesi gibi konuları da araştırmıştır. Gıda bozulmalarını ve hastalık üreten organizmaları yok etmek için süt ve süt ürünlerini ısıtma işlemi olan pastörizasyonu geliştirmiştir. Pasteur, gıda teknolojisi konusundaki araştırmalarında bakteriyoloji ve modern koruyucu tıbbın öncüsü olmuştur.

<span class="mw-page-title-main">Gıda ambalajı</span>

Gıda ambalajı gıda ve içecek türleri için özel olarak tasarlanmış bir ambalaj sistemidir. Gıda ambalajının temel amacı, gıda ürünlerinin taşınması, korunması ve kullanılmasını sağlamaktır. En yaygın gıda ambalajları paket, kutu, teneke, poşet, çuval, şişe, kavanoz, tub ve diğerleridir. Gıda ambalajları üretiminde plastik, cam, metal, ahşap, kağıt, karton gibi malzemeler kullanılır.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.