İçeriğe atla

Tarihi Sultanahmet Köftecisi

Tarihi Sultanahmet Köftecisi Logo

Tarihi Sultanahmet Köftecisi, Sultanahmet'te 1920 yılında açılan tarihî bir işletmedir. Kurucusu Mehmet Seracettin Efendi’dir. Baharatsız köfte, irmik helvası ve piyazdan oluşan klasik menüsüyle meşhurdur. Sultanahmet Köftecisi ismi, ilk kez 3. kuşak olarak 1976 yılından itibaren işletmede çalışmaya başlayan Mehmet Seracettin Tezçakın tarafından kullanılmıştır.

İstanbul Kültür Üniversitesi'nce yapılan araştırmada, hâlen faaliyetlerini sürdüren Türkiye’nin en eski ticari işletmeleri arasında 48. sırada yer almaktadır.[1]

2010 yılından itibaren bayilik yoluyla yurt genelinde şubeler açmaya başlamıştır. İlk yurt dışı şubesi Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de açılmıştır. Yurt içinde 14, Bakü’de ise 2 şubesi bulunmaktadır.

Türkiye’de adı en çok taklit edilen markadır.[2]

Tarihi Sultanahmet Köftecisi, İstanbul Kültür Üniversitesi 6. Aile İşletmeleri Kongresi'nde, 100 yılı dolduran aile işletmeleri arasında "Uzun Ömürlü - Köklü İşletme" ödülüne layık görülmüştür.[3] 20 Mart 2020'de Sultanahmet Köftecisi Türkiye'deki koronavirüs pandemisi nedeniyle tarihinde ilk defa kapandı. Kapıya asılan notta, "100 yıllık serüvenimizde ilk kez sizlerden ayrı kalacağız" ifadeleri kullanıldı.[4]

Sultanahmet'teki tarihî mekân

Dış bağlantılar

  1. Resmi web sitesi 27 Aralık 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.

Kaynakça

  1. ^ "Kuruluş Yılına Göre Kıdemli İşletmeler" (PDF). 27 Aralık 2013 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Aralık 2013. 
  2. ^ "'Tarihi Sultanahmet Köftecisi' 100 taklitçisine dava açtı". 27 Aralık 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Temmuz 2013. 
  3. ^ ""Uzun Ömürlü Köklü Şirketler" Onur Ödülü Verilecek". 15 Nisan 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mayıs 2014. 
  4. ^ Burcu Çetin (20 Mart 2020). "Yüzyıllık tarihinde bir ilk: Sultanahmet Köftecisi kapandı!". Ortadoğu. 20 Mart 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Mart 2020. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">İstanbul Üniversitesi</span> İstanbulda kurulu devlet üniversitesi

İstanbul Üniversitesi (İÜ), ana yerleşkesi İstanbul'un Fatih ilçesinde bulunan, Türkiye'nin en eski devlet üniversitesidir.

<span class="mw-page-title-main">Büyükçekmece</span> İstanbul ilçesi (Avrupa Yakası)

Büyükçekmece, İstanbul ilinin batısında bulunan bir ilçesidir. Doğusunda Beylikdüzü ve Esenyurt, batısında Silivri, kuzeyinde Çatalca ve Arnavutköy ilçeleriyle güneyde Marmara Deniziyle çevrilmiştir. Yüzölçümü 163 km²'dir. 1987'ye kadar Çatalca'ya bağlı bucak merkeziyken ilçe olmuş ve 2009'daki idari yapılanma değişikliklerine kadar Avcılar ve Küçükçekmece ilçelerine komşu olmuştur. Bu yılda yapılan değişikliklerde Gürpınar, Beylikdüzü ve Yakuplu beldeleri Beylikdüzü; Esenyurt ve Kıraç beldeleri Esenyurt; Bahçeşehir beldesi de Başakşehir ilçelerine bağlanınca ilçenin alanı büyük ölçüde küçülmüş, yalnız lağvedilen Çatalca'nın Muratbey ve Silivri'nin Celaliye-Kamiloba beldelerinin katılımıyla batı yönünde ilçe genişlemiştir. Ayrıca lağvedilen Tepecik, Mimarsinan ve Kumburgaz beldelerinin mahalleleri de Büyükçekmece Belediyesi sınırlarına katılmıştır.

Bursa Ormancılık Müzesi, Bursa'da 1989 yılında hizmete girmiş ihtisas müzesi.

<span class="mw-page-title-main">Türkiye İş Bankası</span> özel sermayeli küresel Türk bankası

Türkiye İş Bankası A.Ş., kısaca İş Bankası, Türkiye'de bireysel ve ticari bankacılık hizmeti sunan en büyük özel bankadır. 1924'te Mustafa Kemal Atatürk'ün emriyle kurulan İş Bankası, cumhuriyet döneminin ilk ulusal bankasıdır. 2023'te 2.5 trilyon Türk lirası aktif büyüklüğe ulaşan banka, The Banker dergisinin açıkladığı sıralamaya göre ana sermaye bazında dünyanın en büyük 181. bankasıdır. Aralık 2021 itibarıyla 21'i yurt dışında olmak üzere 1.195 şube, 6.476 bankamatik ve 22 bini aşkın personeli bulunan İş Bankası'nın ayrıca Almanya'da İşbank AG, Gürcistan'da İşbank Georgia A.Ş. ve Rusya'da İşbank A.Ş. adıyla üç iştiraki vardır.

Cerrahîlik bir İslâm tarikatı, Halvetîyye'nin kolu olan Ramazânîyye'nin alt şubesi. Cerrahîlik, adını kurucusu olan Nureddîn Muhammed ibn-i Abdullah er-Rûmî el-İstanbulî el-Cerrahî'den alır. 17. yüzyılın sonlarında kurulmuş olan Cerrâhî tarikatı, eski İstanbul'un en yaygın tarikatlarından biriydi.

<span class="mw-page-title-main">VakıfBank</span> Kamusal sermayeli Türk bankası

Türkiye Vakıflar Bankası Türk Anonim Ortaklığı ya da kısaca VakıfBank, 1954 yılında kurulmuş, Türkiye Bankalar Birliği'nin 2024 yılı Haziran ayı raporuna göre Türkiye'nin aktif büyüklük açısından en büyük 2. bankasıdır. Genel müdürü Abdi Serdar Üstünsalih'tir.

Aşağıdaki liste, İstanbul'daki kütüphanelerin listesidir. İstanbul'daki kütüphanelerin %44.18'ini belediyelere bağlı kütüphaneler, %20.93'ünü ise üniversite kütüphaneleri oluşturur.

<span class="mw-page-title-main">Köfteci Ramiz</span>

Köfteci Ramiz, Manisa ilinin Akhisar ilçesinde 1928 yılında kurulmuş Türk restoran zinciri.

<span class="mw-page-title-main">Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu</span>

Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu (TTOK), Türkiye’nin turizm, kültür-sanat ve otomobil alanlarında kalkınması amacıyla 1923'te kurulmuş, gümrük ve trafik mevzuatı ile özel yetki ve görevleri olan İstanbul merkezli sivil toplum örgütü.

<span class="mw-page-title-main">İstanbul Kültür Üniversitesi</span> İstanbulda kurulu vakıf üniversitesi

İstanbul Kültür Üniversitesi, 9 Temmuz 1997'de Bakırköy, İstanbul'da kurulan vakıf üniversitesidir.

<span class="mw-page-title-main">Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi</span> Adanada kurulu devlet üniversitesi

Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (ATÜ), 2011 yılında Adana'da kurulan bir devlet üniversitesidir. Türkiye Büyük Millet Meclisinin 31 Mart 2011 tarihinde çıkardığı 6218 Sayılı Kanun'la kurulmuştur. ATÜ akademik olarak; 1 enstitü, 7 fakülte ve 1 yüksekokuldan oluşmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Sultanahmet Köftecisi</span>

Sultanahmet Köftecisi, adını İstanbul'da bulunan Sultanahmet semtinden alan Türk restoran zinciri.

Mehmet Atilla Maraş, Türk şair, yazar ve milletvekili.

Mehmet Seracettin Tezçakın, "Osmanlı İmparatorluğu Kâğıt Paraları" kitabının yazarı, nümismat, koleksiyon ve gastronomi danışmanı, Tarihi Sultanahmet Köftecisi’nin üçüncü nesil sahibidir.

Haritacılık Müzesi; Ankara'nın Cebeci semtinde bulunan bir askeri müzedir. Millî Savunma Bakanlığı'na bağlı Harita Genel Müdürlüğü'nün merkez kışlasında konumlanmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Uzuntarla, Kartepe</span> Kartepe, Kocaeli, Türkiyede mahalle

Uzuntarla, Kocaeli ilinin Kartepe ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Türkiye Diyanet Vakfı</span> Vakıf

Türkiye Diyanet Vakfı ya da kısaca TDV, Türkiye’de faaliyet gösteren ve kamu yararına çalışan vakıf kuruluşu.

BigChefs, 2007'de Gamze Cizreli tarafından kurulmuş Ankara merkezli restoran zinciridir. Günümüzde Türkiye, Orta Doğu ve Avrupa'da 65'ten fazla şubede faaliyet göstermektedir. 2 Ocak 2024 itibarıyla, Türkiye'de 109, Yurt dışında 11 şube olmak üzere toplamda 120 şubeye ulaşmıştır. Şirket 3-4-5 Mayıs 2023 tarihinde Borsa İstanbul'da halka arz olmak için talep toplamış ve 10 Mayıs 2023 tarihinde hisseleri borsada işlem görmeye başlamıştır.

Hasan Çelebi, Türk hattat.

<span class="mw-page-title-main">Yüzyıllık Markalar Derneği</span>

Yüzyıllık Markalar Derneği, merkezi İstanbul'da bulunan sivil toplum kuruluşudur.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.