The Hershey Company Pensilvanya merkezli bir Amerikan şirketi ve dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden biridir. Merkezi Hershey, Pennsylvanya şehrinde olup "Hershey Çikolata Dünyası"na ev sahipliği yapmaktadır. 1894'te Milton S. Hershey tarafından Lancaster, Pensilvanya şehrinde Lancaster Karamel Şirketi'nin yan kuruluşu olan Hershey Chocolate Company olarak kuruldu. Hershey'nin çikolata geniş dağıtım ağı nedeniyle ABD genelinde mevcuttur. Modern teknoloji ve emek yönetim sistemleri ile üç mega dağıtım merkezleri var. Hershey'nin ürünleri dünya çapında 60'tan fazla ülkede satılmaktadır. Buna ek olarak, Hershey, World Cocoa Foundation'ın bir üyesidir. Aynı zamanda Hersheypark Stadyumu ve Giant Center ile de bağlantılıdır.
Sütlü çikolata kondense süt ile katı çikolata, süt tozu, sıvı süt veya yoğun süt karışımından yapılır. Dünyanın en popüler çikolata çeşitlerinden biridir. İsviçreli şekerlemeci Daniel Peter, 1875 yılında Vevey'deki komşusu Henri Nestlé ile işbirliği içinde yoğun sütlü çikolatayı yoğun süt ile geliştirdi. Ürüne, "süt" kelimesinin Yunanca kelimesini ve onun adını birleştiren "Gala Peter" seçildi. Dresden, Saksonya'daki bir Alman şirketi Jordan & Timaeus, 1839'da zaten sütlü çikolata icat etmişti. ABD Hükûmeti% 10 konsantrasyonda çikolata likörü istiyor. AB yönetmelikleri, minimum% 25 kakao katığını belirtmektedir.
Rowntree's York merkezli bir İngiliz şekerleme işletmesidir. Rowntree, 1969'da tanıtılan Kit Kat, Aero çikolata, Fruit Pastilles, Smarties markalarını ve 1969'da Rowntree Mackintosh Confectionery oluşturmak üzere Mackintosh's ile birleştiğinde Rolo ve Quality Street markalarını sundu. Rowntree markası ayrıca Nestlé için bir dizi buzlu meyvede kullanılmıştır. Marka, Cadbury'nin Trebor Bassett bölümünün pazarına benzer bir pazara sahip ve birçok meyve sakızı kategorisinde bu şirketle başa baş rekabet ediyor.
Cadbury Dairy Milk, Cadbury tarafından üretilen bir marka sütlü çikolatadır. 1905 yılında Birleşik Krallık'ta tanıtıldı ve şimdi bir dizi üründen oluşuyor. Dairy Milk hattındaki her ürün özel olarak sütlü çikolata ile yapılır. 2014 yılında Dairy Milk, Birleşik Krallık'ta en çok satılan kalıp çikolata arasına girmiştir. ABD'de The Hershey Company tarafından Cadbury lisansı altında üretilmekte ve dağıtılmaktadır.
Mr. Goodbar, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. Ambalajı sarı arka planı ve kırmızı metni ile tanımlanabilen yer fıstığı ve çikolata içerir. 1925'te tanıtıldı. Halen hem bireysel bir ürün olarak hem de Hershey Miniatures çeşitlerinden biri olarak mevcuttur.
Krackel, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp çikolatadır. Krackel sütlü çikolata ve şişmiş pirinç içerir ve Nestlé tarafından yapılan bir çikolata olan Nestlé Crunch'a rakip olur. Krackel, orijinal olarak 1997 yılına kadar tek bir çikolata ürünü olarak satıldı ve 17 yıl boyunca, 2014'te bireysel bir şeker çubuğu olarak yeniden tanıtılıncaya kadar sadece Hershey Miniatures ürünün dört çeşidinden biri olarak kullanılabildi. 1938'de tanıtılan Krackel, formülünde bademlere sahipti, daha sonra 1939'da tarifte yer fıstığı eklenene kadar, ancak bademler ve yer fıstığı, 1941'de yaklaşık 2 mm ölçen yeni cilalanmış pirinç topları ile değiştirilmek üzere çıkarıldı. Ürünün ambalajı, belirgin kırmızı arka planı, beyaz harfleri ve sarı renkli baskıları ile tanımlanabilir.
Oh Henry!, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. Kanada'da, şu anda The Hershey Company tarafından satılmakta ve kapatılmadan önce Ontario'daki Smiths Falls tesislerinde üretilmektedir. Kanada'nın farklı çikolata standartları nedeniyle, Kanadalı "Oh Henry!" "çikolata" olarak kabul edilmez ve bunun yerine "şeker" olarak etiketlenir. Amerikan versiyonu bunu "sütlü çikolata" olarak nitelendirirken, Kanadalı versiyonu hiç sütlü çikolata içermez; bileşik bir çikolata kaplama içerir. Çubuklar görünüm olarak da farklıdır: Kanada versiyonu ortada çamurlu bir çubuk, ince bir karamel tabakasıyla çevrili çamur ve kaplamaya sarılmadan önce bu tabakayı çevreleyen fındıklardır.
Hershey bar, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp çikolatadır. Hershey "Büyük Amerikan Çikolatası" olarak adlandırıyor. Hershey Milk Chocolate Bar ilk kez 1900'de satıldı, ardından 1908'de üretime başlayan Hershey'nin Bademli çeşidine sahip Milk Chocolate geldi.
Hershey's Kissables, The Hershey Company tarafından üretilen bir şekerdır. M&M's ile karşılaştırılabilir olan Hershey Kissables minyatür Hershey's Kisses gibi biçimlendirilmiş ve kalın bir şeker kabuğuyla kaplanmıştır. Temel renkler kırmızı, turuncu, sarı, yeşil ve mavi idi. Tatil sürümleri Paskalya için pastel, Sevgililer için pembe ve beyaz, Noel için kırmızı ve yeşil olarak yapıldı. 2007 yılının ortalarında Hershey, daha hafif renkler ve yarı-tatlı bir iç tasarıma sahip olan Kissables Dark adlı koyu çikolata versiyonunu tanıttı. Hershey, Temmuz 2009'da Kissables üretimine son verdi.
Hershey's Kisses, The Hershey Company tarafından üretilen bir çikolatadır. Damla büyüklüğünde çikolata parçaları, genellikle düz dipli gözyaşı damlası olarak tanımlanan kendine özgü bir şekle sahiptir. Hershey's Kisses çikolataları, üstünden çıkıntı yapan dar bir kağıt şeridi ile hafif alüminyum folyoların karelerine sarılır.
Hershey's Special Dark, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdır. Special Dark, standart bir Hershey bara benzer, ancak koyu bir çikolata çeşididir ve sütlü çikolatadan daha yüksek oranda kakao tozu, çikolata likörü, kakao likörü ve kakao yağı içerir. Special Dark, 1970'lerin başlarında şirketin ürün grubundaki Hershey'in Semi-Sweet bar'ının benzer olmasa da benzerini değiştirdi. Special Dark çeşitli boyutlarda mevcuttur. Hershey's Kisses'in Special Dark versiyonları, çikolata şurubu, damla çikolata, fırın çikolata, kakao ve Hershey Nugget'ları da bulunmaktadır.
Whatchamacallit , The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. Whatchamacallit barları ilk olarak 1978'de tanıtıldı.
Take 5, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp çikolatadır. Pretzel, karamel, fıstık ve fıstık ezmesi dolguludur. Adındaki "5" beş bileşenin birleşimini ifade eder: sütlü çikolata, yer fıstığı, karamel, yer fıstığı yağı ve pretzel.
Hershey's Snack Barz, The Hershey Company tarafından üretilen kalıp şeker markasıdır. Snack Barz, marshmallow ile birlikte tutturulmuş ve Hershey'in sütlü çikolata kaplamasıyla güçlendirilmiş gevrek pirinç kombinasyonudur. Snack Barz iki kat çıtır pirinçten ve hatmi karışımından yapılmıştır. Bu iki "pirinç ve marşmelov çubuk" arasında, katmanların birbirine yapışmasını sağlamak için iki parça arasına "kremsi" bir marşmelov tabakası eklenir. Nihai ürün paketlenmeden ve kutulanmadan önce Hershey'in çikolatasına batırılır.
Skor, The Hershey Company tarafından üretilen kalıp şeker markasıdır. İlk olarak 1981’de Amerika’da pazarlandı ve daha sonra 1983’de Kanada’da piyasaya sürüldü. İsveçin ulusal Tre Kronor ambleminde bulundu. İlk olarak, Heath Company ve daha sonra Leaf Candy Company tarafından üretilen Heath bar için rekabet olarak tasarlandı. Hershey'in Leaf, Inc.'i satın almasına ve 1996'da Hershey adı altında Heath bar üretimini gerçekleştirmesine rağmen, şirket Skor bar'ı pazarlamaya devam ediyor. Çubuk, bir sütlü çikolata kaplamasıyla kaplanmış ince bir parça tereyağı tofi şekerlemesi içerir. Daim bara benzeyen bir tarza sahiptir. Skor, perakende mağazalardan 1.4 oz 'lik bir kısımda tek veya kral şeklinde sarılmış bir şeker çubuğu olarak temin edilebilir.
Scharffen Berger Chocolate, Artisan Confections Company ve The Hershey Company tarafından üretilen çikolata markasıdır. 2005 yılında Hershey tarafından satın alınan, eski bir köpüklü şarap üreticisi John Scharffenberger ve doktor Robert Steinberg tarafından 1996 yılında kurulan bağımsız bir Berkeley, Kaliforniya merkezli çikolata üreticisi olan Scharffen Berger Chocolate Maker'dı.
Reese's Sticks, The Hershey Company tarafından üretilen kalıp şeker markasıdır. Fıstık ezmesi ile doldurulmuş ve sütlü çikolata kaplı gofretlerdir. İlk olarak 1998'de tanıtıldı, The Hershey Company tarafından üretildi ve halen mevcuttur. Twix ve iki parmak Kit Kat çubuğuna benzer çiftler halinde satılırlar.
Galaxy, Mars, Incorporated tarafından üretilen ve pazarlanan, ilk olarak 1960'larda Birleşik Krallık'ta üretilen bir sütlü çikolata markasıdır. Galaxy, İngiltere, İrlanda, Orta Doğu, Fas, Hindistan, Pakistan, Mısır, Malta 'da satılmakta ve ayrıca ABD, Kanada, Meksika ve Dove olarak çeşitli Avrupa kıtalarında da satılmaktadır. 2014 yılında Galaxy, Cadbury Dairy Milk'den sonra Birleşik Krallık'ta en çok satan ikinci çikolata oldu.
Dove, Mars şirketi'ne ait çikolata markasıdır. Dove, bitter çikolata, süt, karamel, meyve ve fındık çeşitleri, çikolatalı trüf ve katlanmış sütlü çikolata merkezli çikolata parçaları dahil olmak üzere çok çeşitli çikolatalar üretmektedir. Dove Bar dondurmaları da var.
Bounty, Mars, Incorporated tarafından üretilen ve uluslararası pazarda satılan bir çikolatadır. 1951 yılında Birleşik Krallık ve Kanada'da tanıtıldı, başlangıçta sadece sütlü çikolata ile kaplıydı. Bir ambalajda 2 veya 3 çikolata bulunur.
