İçeriğe atla

Stollwerck

Stollwerck GmbH
TipHalka açık
EndüstriŞekerleme
Kuruluş1839
Genel merkezi
Norderstedt, Köln, Almanya Almanya
ÜrünÇikolata
Alt kuruluş(lar)Baronie Group
Çalışan sayısı177,950 (2015)
Web sitesiSitesi

Stollwerck GmbH bir Alman çikolata üreticisidir. 1839 yılında kuruldu ve Avrupa ve Amerika'da uluslararası alanda genişledi, 1900 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde ikinci büyük çikolata üreticisi oldu. 2011 yılından bu yana Belçikalı firma Baronie Group'a aitti.

Tarihi

1839'da fırıncı Franz Stollwerck, Almanya'nın Köln şehrinde faaliyete başladı. Öksürük damlaları ile özel bir başarıya sahip olarak, çikolata ve diğer şekerleme olarak çeşitlendi. Yerel eczacılar, 1845'te bu tür tıbbi ürünler satmasının engellenmesini istedi, ancak bu reddedildi. İşleri Almanya'da gelişti ve aynı zamanda Köln'de iki kahvehane açtı. Bunlardan biri 1860'lı yıllarda çikolata ve şeker fabrikası haline gelmeden önce bir müzik salonuna dönüştürüldü. 1871'de oğulları, Franz Stollwerck'in ölümünden sonra 1876'da orijinal şirkete geri dönen ayrı bir şirket olan Gebrüder Stollwerck (Stollwerck Kardeşler) şirketini kaydetti.

Stollwerck'ın beş oğlu, işi Avrupa ve Amerika'da çok uluslu bir şirkete genişletti. Kardeşlerin en küçüğü olan Ludwig Stollwerck, 1887 yılında ilk otomatik satış makinesi de dahil olmak üzere yeni teknolojilerin tanıtılmasında etkiliydi.[1] Bunlar başlangıçta küçük çikolata örnekleri satmak için kullanılıyordu, ancak popüler ürünleri de satmak için kullanıldı. 1893 yılında Stollwerck, çikolatasını 15.000 satış otomatında satıyordu. Sadece çikolatayı değil, sigara, kibrit, sakız ve sabun ürünlerini satmak için otomatları üretmek için çeşitli bölgelerde ayrı şirketler kurdu. 1890'da Köln'de tek başına 1500 personeli vardı.

Stollwerck, ürünlerini ihracat yapmaya odakladı. İngiltere, Belçika ve Avusturya-Macaristan'da bağlı ortaklıklar kuruldu. 1894 yılında Stollwerck, New York'taki fabrikalarında otomat makineleri üretmek için Alman iş adamı John Volkmann ile birlikte ABD'de Volkmann Stollwerck & Company şirketi'ni kurdu. 1890'ların başında New York tren istasyonlarında 4,000'in üzerinde satış makinesi vardı. Ayrıca sinematografların lider üreticisi oldu.[2] 1902'de şirket halka açıldı, ancak I. Dünya Savaşı, Stollwerck'ın hızlı genişlemesini durma noktasına getirdi.[3]

Pahalı kazanımlar ve 1929 Dünya Ekonomik Bunalımı Stollwerck'ın malvarlığını etkiledi. 1930'larda Deutsche Bank tarafından kurtarılmalıydı ve bu da aile mülkiyetinin sonunu işaret etti.

II. Dünya Savaşı'nda yiyeceklerin rasyonlanması ve kakaonun kıtlığı firmanın pazarını büyük ölçüde azaltmıştır. İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra firma hasarlı fabrikalarla bırakıldı ve üretim ekipmanının çoğu tazminat olarak kamulaştırıldı. 1950'lerde üretimi yeniden başlattı ve 1950'ler ve 1960'larda yoğun rekabet karşısında ılımlı bir şekilde ilerledi. 1972 yılında kadar Hans Imhoff şirketi satın aldı ve bunu, Almanya'da ve yurtdışında, Sarotti gibi köklü markalarla doğrudan rekabet eden bir çikolata üreticisi olarak büyük bir başarıya yönlendirdi.[4]

Almanya'nın yeniden birleştirilmesinden sonra Stollwerck, eski Doğu Almanya'ya hızlı bir şekilde yatırım yaparak Saalfeld'de Thüringen Çikolata Fabrikası'nı, Rotstern marka çikolata üreticisi ve Alman Demokratik Cumhuriyeti'nin en büyük çikolata üreticisini satın aldı.

Stollwerck, 1995 yılında Macaristan'ın Székesfehérvár şehrinde bir çikolata fabrikası açtı ve pazar lideri oldu. Polonya ve Rusya'da da benzer başarılar elde etti.

1993 yılında Stollwerck'in tarihini ve çikolata yapım tarihi ve bilimini sergilemek için Rheinauhafen, Köln'de Imhoff-Stollwerck çikolata müzesi açıldı.[5]

1998 yılında Stollwerck, Nestlé'den Sarotti'yi satın aldı.

2001 yılında Hans Imhoff emekli oldu ve Stollwerck Doğu Avrupa yan kuruluşlarını Kraft Foods şirketi'ne sattı.

2002 yılında Stollwerck, dünyanın en büyük çikolata şirketi olan Barry Callebaut AG'ye satıldı.[6]

2011'de Barry Callebaut Stollwerck'i Belçika'nın Veurne Baronie Grubuna sattı.[7]

2011 yılında Stollwerck'in Belçika, Almanya ve İsviçre'de beş fabrikası vardı ve 1700 personel istihdam ediyordu. Yıllık üretimi yaklaşık 100.000 ton çikolata oldu.

Kaynakça

  1. ^ https://www.ancestry.ca/name-origin?surname=stollwerck
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 13 Ekim 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Ağustos 2018. 
  3. ^ https://books.google.az/books?id=eZkaMjTzBdcC&pg=PA427&lpg=PA427&dq=Stollwerck+history&source=bl&ots=jC3DLiQwJS&sig=W5s4c0fyG3PTUDauwP5Ry2RuadM&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwjT27-hv-ncAhUNSJoKHdZ7BIgQ6AEwDHoECAQQAQ#v=onepage&q=Stollwerck%20history&f=false
  4. ^ https://books.google.az/books?id=LNCXCwAAQBAJ&pg=PA109&lpg=PA109&dq=Stollwerck+history&source=bl&ots=grx2hidxSn&sig=kZ3Zy5H77YkLM1McGPIxuYp7cfM&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwi6pMP1v-ncAhVJxKYKHdmmCSM4ChDoATABegQIBxAB#v=onepage&q=Stollwerck%20history&f=false
  5. ^ "Arşivlenmiş kopya". 19 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Ağustos 2018. 
  6. ^ "Arşivlenmiş kopya". 6 Eylül 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Ağustos 2018. 
  7. ^ "Arşivlenmiş kopya". 21 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Ağustos 2018. 

Dış bağlantılar

Ayrıca bakınız

  • Storck
  • Bendicks
  • Hachez
  • Halloren
  • Jordan & Timaeus
  • Moser-Roth
  • Nestlé Deutschland
  • Ritter Sport
  • Sprengel
  • Rotstern
  • Eszet
  • Waldbaur
  • Gubor

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Nestlé</span> İsviçreli gıda ve içecek şirketi

Nestlé S.A. ya da Société des Produits Nestlé S.A., merkezi Vevey, İsviçre'de bulunan, dünyanın en büyük yiyecek ve içecek üreticisidir. Nestlé'nin ürün gamı bebek maması, kahve, şişelenmiş su, kahvaltılık tahıllar, kahve ve çay, şekerleme, süt ürünleri, eczacılık ürünleri, dondurma, tıbbi gıda, dondurulmuş gıda, evcil hayvan maması ve atıştırmalıklara kadar uzanmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Gurlular</span> Afganistan, Pakistan ve Kuzey Hindistanda kurulmuş devlet

Gurlular, Horasan'da, diğer birçok doğu İran Tacikler'i gibi Sünni Müslüman bir hanedandı. Gurlular'ın kurduğu imparatorluğun merkezi bugün Afganistan sınırları içinde kalan Gur kenti olup toprakları günümüz İran, Afganistan, Pakistan topraklarını, Hindistan'ın kuzey bölgelerini, Türkistan'ın ve günümüz Arap ülkelerinin ise bazı bölümlerinden oluşuyordu.

<span class="mw-page-title-main">Milka</span>

Milka, Kraft Foods şirketine bağlı olup dünyada en çok satan sütlü çikolataların üreticisidir. 1901 yılında Neuchâtel, İsviçre'de çikolata üreticisi Philippe Suchard tarafından üretimine başlanmıştır. 1990-2012 yılları arasında Kraft Foods Inc., 2012 yılından şimdiye kadar Mondelez International markasıdır. 100 yılı aşkın bir süredir Milka, öncelikle Lörrach, Almanya'da üretilmektedir. Paskalya ve Noel için kalıp ve çeşitli şekillerde satılmaktadır.

Barry Callebaut, İsviçre, Zürih merkezli kakao ve çikolata üreticisi. Dünya genelinde İsviçre çikolatası ve Belçika çikolatası'nın en büyük üreticilerinden biridir.

Ülker, Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş adıyla Sabri Ülker ve Asım Ülker tarafından 22 Şubat 1944'te kurulmuş gıda üreticisi şirket. Ülker ürünlerini 100'ün üzerinde ülkeye ihraç etmektedir. Gıda sektöründe, farklı kategorilerde çok sayıda ürünleri bulunmaktadır. Türkiye'nin en büyük 500 sanayi kuruluşu arasındaki 108. sırada yer almıştır.

Mars, çikolata, sakız, şeker ürünleri ve hayvan mamaları ile tanınan ABD merkezli çok uluslu şirket. Amerika Birleşik Devletleri'nin en büyük 6'ncı özel şirketi konumunda bulunmaktadır.

Tampax Procter & Gamble şirketine ait tamponlar üreten markadır.

Potpuri diğer eserlerin popüler motiflerinden oluşan bir müzik aleti piyesidir. Eser bir koro, vokal topluluğu ya da solist için aynı tuşlarla yazılmış, ancak akorların modüle edici bir dizilimiyle bağlı farklı tuşlarla birleştirilmiş şarkıların birleşiminden ibarettir. Bu, bireysel bölümlerin basit bir şekilde güçlü bir bağlantı veya ilişki olmadan bir araya getirildiği bir düzenleme şeklidir. Bu tür bir form, tekrarlama ilkesi ile düzenlenir. Bu genellikle en sevilen melodiler dizisinden oluşan bir kompozisyona uygulanır. Ve popüler opera, operet ya da şarkı, dans vb. bir koleksiyona dayanır.

<span class="mw-page-title-main">The Hershey Company</span>

The Hershey Company Pensilvanya merkezli bir Amerikan şirketi ve dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden biridir. Merkezi Hershey, Pennsylvanya şehrinde olup "Hershey Çikolata Dünyası"na ev sahipliği yapmaktadır. 1894'te Milton S. Hershey tarafından Lancaster, Pensilvanya şehrinde Lancaster Karamel Şirketi'nin yan kuruluşu olan Hershey Chocolate Company olarak kuruldu. Hershey'nin çikolata geniş dağıtım ağı nedeniyle ABD genelinde mevcuttur. Modern teknoloji ve emek yönetim sistemleri ile üç mega dağıtım merkezleri var. Hershey'nin ürünleri dünya çapında 60'tan fazla ülkede satılmaktadır. Buna ek olarak, Hershey, World Cocoa Foundation'ın bir üyesidir. Aynı zamanda Hersheypark Stadyumu ve Giant Center ile de bağlantılıdır.

<span class="mw-page-title-main">Callebaut</span> Belçikalı çikolata markası

Callebaut, Barry Callebaut grubuna ait bir Belçika çikolata markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Beyaz çikolata</span> Kakao tozu içermeyen, kakao yağı ile yapılan bir çikolata türevi

Beyaz çikolata, genellikle kakao yağı, şeker, süt tozu veya süt katılarından oluşan bir çikolata türevidir. Çoğunlukla fildişi rengi tonuna sahip beyaz renkte veya sarının oldukça soluk tonlarında üretilir. Kakao yağının erime noktası, beyaz çikolatada sadece kakao çekirdeği bileşeni, sütlü çikolata veya bitter çikolata gibi oda sıcaklığında beyaz çikolata katısını tutmak için yeterince yüksektir.

<span class="mw-page-title-main">Rowntree's</span>

Rowntree's York merkezli bir İngiliz şekerleme işletmesidir. Rowntree, 1969'da tanıtılan Kit Kat, Aero çikolata, Fruit Pastilles, Smarties markalarını ve 1969'da Rowntree Mackintosh Confectionery oluşturmak üzere Mackintosh's ile birleştiğinde Rolo ve Quality Street markalarını sundu. Rowntree markası ayrıca Nestlé için bir dizi buzlu meyvede kullanılmıştır. Marka, Cadbury'nin Trebor Bassett bölümünün pazarına benzer bir pazara sahip ve birçok meyve sakızı kategorisinde bu şirketle başa baş rekabet ediyor.

<span class="mw-page-title-main">Ritter Sport</span> Çikolata markası

Ritter Sport, Ritter ailesine ait olan Alfred Ritter GmbH & Co. KG'nin çikolata markasıdır. Merkezi Waldenbuch, Almanya'da bulunan şirketdir.

<span class="mw-page-title-main">Rolo</span>

Rolo karamelli ortası olan kesik koni biçimli veya frustum biçimli çikolataların bir markasıdır. İlk olarak 1937'de Mackintosh's tarafından Birleşik Krallık'ta üretildi, üretimin The Hershey Company'ye lisansı verilen ABD dışında, Nestlé tarafından yapıldı.

<span class="mw-page-title-main">Marabou (marka)</span>

Marabou, 1916'da İsveç'te piyasaya sürülen, İsveç çikolata fabrikası Freia tarafından yaratılan ve üretilen bir çikolata markasıdır. Stockholm'ün kuzeyindeki Upplands Väsby'den geliyor. Şirket, 1916'da Norveçli çikolata üreticisi Johan Throne Holst (1868-1946) tarafından Norveç'te kuruldu. Orada Freia markasıyla büyük başarı elde etti. Freia ve Marabou daha sonra birleştirildi ve 1993'te Kraft Foods şirketi tarafından 3 milyar NOK karşılığında satın alındı. Adı, Norveçli ana şirket Freia'nın ambalajında tasvir edilen maraboust çölünden geliyor.

AVK, Donetsk merkezli bir Ukrayna şekerleme üreticisidir.

Karamanlı Ahmed Paşa veya Ahmed Karamanlı (1686-1745) soyu Karamanoğulları ailesine dayanan bir yeniçeridir. Osmanlı İmparatorluğuna bağlı Trablusgarp Eyaleti'nde beylerbeyi olan Ebu Umays Mahmud'u Karamanli darbesi (1711) ile indirerek Karamanlı Hanedanı'nı kurmuştur. Tripolitania ve Trablus bölgesinde Karamanlı Hanedanı'nın ilk yöneticisi olarak 1745 yılına kadar hüküm sürdü.

Kerim Berdi, Altın Orda Han'ı Toktamış'ın oğlu. Kardeşi Celaleddin Han'ı devirerek Altın Orda tahtına geçmiş ve bir yıl kadar tahtta kalmıştır. Kardeşi Kepek Han tarafından tahttan indirilmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Yuvan Kastrioti</span>

Con veya Yuvan Kastrioti, Arnavut soylu Kastrioti Hanedanı'nın üyesi ve Arnavut lideri İskender Bey'in babası. Rodon Burnu ile Debre arasındaki bölgeyi yönetmiştir ve emrinde 2.000 atlı bir orduya sahipti. 1402 Ankara Muharebesi'nde Sultan I. Bayezid, Vılkoğlu Brankoviç ve Stefan Lazareviç ile birlikte Timur'a karşı savaşmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Moisi Arianit Golemi</span>

Moisi Arianit Golemi, İskender Bey'in tarafında Osmanlılara karşı savaşan bir komutandır. İskender Bey için Dibërdeki Osmanlılarla savaştı. 1455'te Berat Kuşatmasından sonra Osmanlı tarafına geçti. 1456'da Oranik Muharebesinde İskender Bey'e yenildi. Daha Sonra Arnavut tarafına yeniden geçti. 1465'te Vaikal Muharebesinde Balaban Paşa kuvvetlerine Vladan Gjurica ve 18 asille birlikte esir düştü. İskender Bey'in fidye teklifi kabul edilmedi. Moisi İstanbula gönderildi ve 18 asille birlikte derisi yüzülerek idam edildi.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.