
New Mexico, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatı kesiminde bulunan bir eyalettir. Başkenti Sante Fe, en büyük şehri Albuquerque'dir. 1 Temmuz 2019 itibarıyla nüfusu 2.096.829'dur. New Mexico 4 ana bölgeye ayrılabilir: Great Plains, Rocky Dağları, Colorado Platosu ile Basin-Range Bölgesi. İngilizce ve İspanyolca eyaletin resmi dilleridir.

Charles John Pedersen, Amerikan organik kimyacı. Taç eterlerin sentezleme yöntemleri tanımlaması ile tanınır. 1987 yılında Nobel Kimya Ödülü'nü Donald J. Cram ve Jean-Marie Lehn ile paylaşmıştır.

Santa Fe, Amerika Birleşik Devletleri'nin New Mexico eyaletinin başkenti olan şehirdir. Santa Fe New Mexico eyaletinde nüfus itibarıyla dördüncü büyüklük sırasında gelmektedir ve "Santa Fe Kontluğu (County)" merkez şehridir. Santa Fe 1610'da Meksika'dan gelen İspanyollar tarafından kurulmuştur ve kurulduğu zaman verilen tüm ismi "La Villa Real de la Santa Fé de San Francisco de Asís (Assisili Francisko'nun Kutsal İnancının Kraliyet Şehri" olmuş ve sonradan isim kısaltılarak "Kutsal İnanç" anlamına gelen "Sant Fe" olmuştur.

Wesley Studie Çeroki halkından olan Amerikan Yerlisi dizi ve sinema oyuncusudur.

2012 yılında Heinz'le birleşen ve şu an Kraft Heinz Company şirketinin yan kuruluşu olan Kraft Foods'la karıştırılmamalı
Smartfood Popcorn, Frito-Lay şirketi tarafından hazırlanan hazır bir aromalı patlamış mısırdır.
The J.M. Smucker Company, Kuzey Amerika'daki Amerikan meyve çeşitleri, dondurma malzemeleri, içecekler, kısaltmalar, fıstık ezmesi, yağlar ve diğer ürünlerin üreticisidir. Smucker'in merkezi Orrville, Ohio'da bulunmaktadır. 1897 yılında kurulmuştur.
Boca Burger, özellikle soya proteini ve buğday gluteninden elde edilen bir sebze burgeri ve sandviçidir; Kraft Foods'in bir iştiraki olan Boca Foods Company'nin tescilli ticari markasıdır. Tüm Boca Foods ürünleri gibi, Boca Burgers de bir et analogu olarak görev yapıyor. Boca ürünlerinin çoğu vejetaryendir ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı bileşenleri içerebilir, ancak bazıları vegandır. 2008 yazından itibaren, Boca Burgers Kuzey Amerika dışında bulunmamakta ve uluslararası olarak bunları sunmak için mevcut planlar bulunmamaktadır.
Dolmio Mars şirketine ait çeşitli makarna sosu türleridir. Ürün yelpazesine sos kavanozları ve hazır yemek tarzı paketler ve karıştırmalar dahildir. Şirket, televizyon reklamlarında ve diğer medyalarda "Dolmio Puppets" adı verilen ve ayrıca ambalaj üzerinde de bulunan kuklalar tarafından pazarlanmaktadır.
CocoaVia Mars şirketi'nin sahipi olduğu bir günlük kakao özü takviyesi için bir marka adıdır. 2003 yılında, CocoaVia markası ilk olarak Mars Chocolate tarafından piyasaya sürüldü. CocoaVia, Mars tarafından başlatılan ilk fonksiyonel gıdaydı. CocoaVia, kakao flavanolleri ve bitki sterolleri içeren bir dizi bitter çikolata bar ve çiğneme özelliğine sahipti. İlk lansmandan sonra, marka, sütlü çikolata, granola barlar, çikolata kaplı bademler ve içmeye hazır içecekler de dahil olmak üzere bir dizi ürün sunarak ürün hattını genişletti. 2009 yılında Mars Chocolate, orijinal CocoaVia ürün grubunu durdurdu. Ayrıca 2009 yılında, Mars Botanical, kakao özü bazlı bir diyet takviyesi olan CirkuHealth'i başlattı. Bu Mars, Incorporated tarafından başlatılan ilk ek oldu ve kakao flavanolleri teslim kakao özü özellikli idi.

Green & Black's 1991 yılında kurulmuş bir İngiliz çikolata şirketidir. Şirket, Kanada, Polonya ve İtalya'daki ana üretim tesisleriyle birlikte çikolata, dondurma, bisküvi ve sıcak çikolata da dahil olmak üzere bir dizi organik gıda ürünü üretmektedir. 2005 yılında Cadbury tarafından satın alınmış ve daha sonra Mondelēz International'ın bir parçası olmuştur.
Buitoni, Sansepolcro merkezli bir İtalyan gıda şirketidir. 1827 yılında kurulmuştur. Fabrikada üretilen makarna ve sos ürünleri ile tanınırlar. 1985 yılında Buitoni ailesi şirketi Carlo De Benedetti'ye sattı; 1988 yılında Nestlé tarafından satın alındı. 2017 yılında, Nestlé marka yeniden yapılanmaya başladı ve İtalya'da Bremerhaven, Frosta AG'ye çeşitli Buitoni dondurulmuş hazır yemeklerini lisansladı.

Bertolli İtalyan gıda ürünlerinin markasıdır. Küresel pazar lideri olduğu sızma zeytin yağının bir markası olarak ortaya çıkan, ancak şimdi makarna sosu ve hazır yemekler içeren ürün yelpazesini genişletti.

Blue Sky, çok çeşitli doğal alkolsüz içecekler ve enerji içecekleri üreten doğal bir içecek şirketidir. Monster Beverage şirketinin %100 bağlı ortaklığıdır. Şirket 1980 yılında Santa Fe, New Mexico'da kuruldu. 2000 yılında Monster tarafından satın alınana kadar kalmıştı. Coca-Cola North America, Hansen Juice Products adlı Blue Sky Sodas'ın mülkiyetini aldı. Hansen's Natural Sodas, Hubert's Limonata, Peace Iced Tea ve diğer enerji dışı içecekler, Kola'nın 12 Haziran 2015'te Monster Beverage Corp ile ortaklığının bir parçası oladu. Blue Sky Beverage Company, şimdi Corona, Kaliforniya'da faaliyet göstermektedir. Soda kutularındaki sanat eserlerinin güneybatı görünümü ve hissi, New Mexico'daki şirketin köklerini andırıyor.

Spillers, Mars'a ait olan, un değirmencilik faaliyetlerinde bulunan, fırın işleten, evcil hayvan maması ve at yemi satan bir İngiliz şirketti.

Nutro Products bir Mars Petcare kuruluşudur. Mars Incorporated şirketinin bir yan kuruluşu olan GREENIES'in yanı sıra Max, Wholesome Essentials, Ultra, Wild Frontier ve Crave marka köpek maması ve kedi maması markalarının geliştiricisi ve üreticisidir. Şirket merkezi ABD'nin Franklin, Tennessee eyaletinde bulunmaktadır.

Odwalla, meyve suyu, smoothie'ler ve yiyecek çubukları satan bir Amerikan gıda ürünü şirketidir. 1980 yılında Santa Cruz, Kaliforniya'da kurulmuştur ve 1995'ten beri merkezi Half Moon Bay, Kaliforniya'da bulunmaktadır. Odwalla'nın ürünleri arasında meyve suları, smoothies, soya sütü, şişelenmiş su, organik içecekler ve "enerji macunu" olarak bilinen çeşitli enerji barları bulunmaktadır.
Margarete Bagshaw, resimleri ve seramikleriyle tanınan Amerikalı bir sanatçıdır. K'apovi ya da Kha'p'oo Owinge, Santa Clara Pueblo, New Mexico'daki Tewa halkına uygun bir yaşam sürdü.

Huevos rancheros, genellikle kırsal Meksika çiftliklerinde yenilen geleneksel, yumurtadan yapılan bir kahvaltı yemeğidir.

Baja Med, chicharrón ve cotija peyniri gibi Meksika mutfağının zeytinyağlı Akdeniz mutfağından ve limon otlu Asya mutfağından oluşan füzyon mutfakdır. Baja Med yemekleri, Baja California'nın taze ürünlerini ve deniz ürünlerini içermektedir.