Çankırı, Türkiye'nin İç Anadolu Bölgesi'nde bulunan bir ildir. Kuzey ilçeleri Karadeniz Bölgesi'nde kalan il, kuzeyde Karabük ve Kastamonu, doğuda Çorum, güneydoğuda Kırıkkale, güneyde Ankara ve batıda Bolu illeriyle çevrilidir.
Çankırı, Çankırı ilinin merkezi olan şehir.
Bademçay, Çankırı ilinin Yapraklı ilçesine bağlı bir köydür.
Çılbır, çıpıl, çırpır, çiğ yumurtanın kaynayan suya kırılıp pişirilmesiyle hazırlanan, Türk mutfağına ait bir tür yemektir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağlı-pul biberli sos dökülerek servis edilir. Ahmed Vefik Paşa'nın 1876'da yazdığı Lehce-i Osmani adlı kitabında çıpıl, çırpırın yoğurtlu yağsız yumurta taamı olarak geçmektedir.
Sarımsaklı, Kayseri ilinin Melikgazi ilçesine bağlı bir mahalledir.
Aşağıalagöz, Çankırı ilinin Kızılırmak ilçesine bağlı bir köydür.
Tepealagöz, Çankırı ilinin Kızılırmak ilçesine bağlı bir köydür.
Hengel, hangel veya hingel, Kafkasya'da ortaya çıkmış içsiz-içli bir tür mantıdır. Türkiye'de Artvin ve çevresinde, Ardahan,Çorum, Sivas, Doğu Karadeniz, Erzurum, Kars'ta yapılır. Dağıstan başta olmak üzere Kafkasya'nın hemen her yerinde benzer ad ile bilinir. Bunun yanında içine patates konulan bir versiyonu da vardır.
Turgut Eğilmez, Türk bürokrat.
Tirit(Arapça:ثريد veya trid, taghrib, tashreeb, thareed) et suyuna kızartılmış veya bayat ekmek konularak yapılan yemektir. Tirit kelimesi Farsça bir kelimedir. Yörelere göre çok farklı et çeşitleri konulabilir. Kaz, ördek, tavuk, inek, koyun eti ile yapılan çeşitleri vardır. Papara ve Orta Asya'da yapılan Beşbarmak yemeği ile benzerlik gösterir.
Handırı, Çankırı ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Caldo tlalpeño, Meksika mutfağında tavuk eti, nohut, havuç ve yeşil fasulye içeren, sarımsaklı ve soğanlı tavuk suyuna batırılmış, epazot, kimyon ve chipotle biber ile tatlandırılmış tavuk ve sebze çorbasıdır. Avokado dilimleri ve küp küp doğranmış peynirle servis edilir, yanında misket limonu ve kızarmış tortilla cipsi eşlik eder.
Kese, Çankırı ilinin Ilgaz ilçesine bağlı bir köydür.
Sarımsaklı yahni Osmanlı mutfağında yapılan bir çeşit yahnidir.
Kesme kadayıf, bir çeşit kadayıf tatlısıdır.
Cimcik aşı veya cimcik hamuru çorbası cimcik erişte kullanılarak yapılan bir çeşit çorbadır.
Aşağıçavuş, Çankırı ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Germece, Çankırı ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Kuzuköy, Çankırı ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Merzi, Çankırı ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.