İçeriğe atla

Rose Marie Pangborn

Rose Marie Pangborn
Doğum1932
Las Cruces, New Mexico, ABD
Ölüm17 Mart 1990
El Macero,Kaliforniya, ABD
MeslekProfesör, Akademisyen, Gıda Bilimcisi
İşverenKaliforniya Üniversitesi

Rose Marie Valdes Pangborn (1932 - 17 Mart 1990), Amerikan gıda bilimcisi, gıda teknolojisi uzmanı, gıdaların duyusal analizi alanında öncüydü. Kaliforniya Üniversitesi Davis'te 35 yıl görev yaptı. Chemoreception Sciences Association (ACHEMS) ve Sensory Reception Scholarship Fund (SSSF) 'ın kurucu ortağı oldu.[1][2]

Hayatı

Pangborn, 1932'de New Mexico, Las Cruces'te Meksikalı göçmen anne babası Leo ve Rosalie Valdes'in çocuğu olarak doğdu. Lisans derecesini 1953'te New Mexico Eyalet Üniversitesi'nde, yüksek lisans derecesini ise M.S. 1955'te Iowa Eyalet Üniversitesi'nde yaptı. 1956'da Jack Pangborn ile evlendi.[3]

Kariyeri

Pangorn, 1955'te Davis Üniversitesi'nde (UC Davis) Gıda Teknolojisi Bölümüne katıldıktan sonra, gıda özelliklerinin duyusal analizi alanında öncü oldu, 180'den fazla bilimsel makale yayınladı ve bu konuda 40'ın üzerinde yüksek lisans öğrencisinin danışmanlığını yaptı. Pangborn, 1972'den 1974'e kadar UC Davis Ziraat ve Çevre Bilimleri Koleji'nde Dekan Yardımcısı olarak görev yaptı.

Pangborn ayrıca, duyusal değerlendirme ilkeleri dahil olmak üzere üç ders kitabının ortak yazarıdır. Ayrıca sekiz farklı bilimsel derginin yayın kurullarında görev yaptı.[4]

Pangborn, 1978'de Maxwell M. Mozel, Linda Bartoshuk ve uluslararası bir profesyonel topluluk olan Kemoterapi Bilimleri Derneği (ACHEMS) Gary Beauchamp ile birlikte kurdu.

Kitapları

  • Principles of Sensory Evaluation of Food (Food Science & Technological Monograph)[5]

Ödülleri

1977'de Institute of Food Technologists (IFT) William V. Cruess Ödülü'nü kazandı.[6] 1984'te Helsinki Üniversitesi'nden fahri doktora ve "Öncü" ödülü kazanmıştır. 1971'de, Iowa Eyalet Üniversitesi çalışmalarını Üstün Mezun Ödülü ile onurlandırdı. 1973'te Seçkin Mezun Ödülü'nü ve 1988'de New Mexico Eyalet Üniversitesi'nden Üstün Mezun Ödülü'nü aldı.

Ölümü

Pangborn, beş yıl boyunca kanserle savaştıktan sonra, 17 Mart 1990'da Kaliforniya, El Macero'da öldü.

Ölümünün ardından onun şerefine bir burs verilmeye başlanmıştır. Pangborn Duyusal Bilimler Burs Fonu (SSSF), her yıl bir doktora öğrencisine verilen 15.000 $ 'lık bir ödüldür.[7]

1992 yılında kurulan Pangborn Duyu Bilimi Sempozyumu, onun anısına adanmış ve duyusal bilim adamlarının iki yılda bir uluslararası toplantı ve konferansıdır. İlk sempozyum 1992'de Finlndiya'da, ikincisi UC Davis'te ve üçüncüsü Norveç'te düzenlendi. Son Pangborn Sempozyumları Rio de Janeiro, Gothenburg, Providence ve Edinburgh'da düzenlendi. 2021'de 14. Sempozyum, Vancouver, Kanada'da yapılacaktır.[8]

Kaynakça

  1. ^ "University of California: In Memoriam, 1990". oac.cdlib.org. 27 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Ekim 2020. 
  2. ^ "- College of Health and Human Sciences - Purdue University". www.purdue.edu. 26 Nisan 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Ekim 2020. 
  3. ^ "NMSU to honor Carl Faubion and Rose Marie Valdes Pangborn as Aggie Legends". NMSU News Center. 21 Kasım 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2020. 
  4. ^ "University of California: In Memoriam, 1990". texts.cdlib.org. 28 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2020. 
  5. ^ "Principles-Sensory-Evaluation-Technological-Monograph". www.amazon.com. 29 Nisan 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2020. 
  6. ^ "Excellence in Education Award in Honor of William V. Cruess". www.ift.org. 8 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2020. 
  7. ^ "- College of Health and Human Sciences - Purdue University". www.purdue.edu. 26 Nisan 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2020. 
  8. ^ "Home -14th Pangborn Sensory Science Symposium, August 8-12, 2021 | Vancouver, Canada". www.pangbornsymposium.com. 5 Şubat 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2020. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Kaliforniya Üniversitesi</span> ABD, Kaliforniyada kurulu devlet üniversitesi

Kaliforniya Üniversitesi (İngilizce: University of California Kaliforniya'da Kaliforniya Üniversitesi sistemi içinde yer alan, arazisi devlet tarafından bağışlanmış bir araştırma ve devlet üniversitesidir. Üniversite sistemi içinde Berkeley, Davis, Irvine, Los Angeles, Merced, Riverside, San Diego, San Francisco, Santa Barbara ve Santa Cruz kampüsleri ile çok sayıda araştırma merkezleri ve yurt dışı akademik merkezleri bulunmaktadır. Pek çok yayın UC kampüslerinin çoğunu genellikle dünyanın en iyi üniversiteleri arasında sıralar. Kampüslerin altısı, Berkeley, Davis, Irvine, Los Angeles, Santa Barbara ve San Diego devlet okulları arasındaki sarmaşık ligi okulları olarak kabul edilir ve Kaliforniya eyaleti ülke genelinde en çok bu unvana sahip okula ev sahipliği yapan eyalettir.

<span class="mw-page-title-main">Malta eriği</span> Gülgiller familyasından bir bitki türü

Malta eriği diğer adıyla Yenidünya veya Eriobotrya japonica, Eriobotrya cinsine bağlı Çin'e özgü bir bitki türüdür. Japonya'da biwa olarak bilinir ve 1000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilir. Subtropikal bölgelerden yumuşak iklimli bölgeler boyunca yayılım ve dağılım gösterir.

<span class="mw-page-title-main">Da-Wen Sun</span>

Da-Wen Sun olarak bilinen Sun Dawen, İrlanda Ulusal Üniversitesi, Dublin Koleji Üniversitesi'nde, Gıda ve Biyosistem Mühendisliği profesörüdür.

Ahmet Harun Parlar Türk kimyager ve bilim insanıdır. Uzmanlık ve araştırma alanları fotokimya, çevre kimyası ve analitiği ile gıda kimyası analitiğidir. 1994'ten bu yana Münih Teknik Üniversitesi'nin kimyasal-teknik analizler kürsüsünün başkanlığını yürütmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Ei-ichi Negishi</span> Japon kimyager (1935 – 2021)

Ei-ichi Negishi - ö. 6 Haziran 2021,Indianapolis, Indiana) Japon kimyager. 2010 yılında Japon kimyacı Suzuki Akira ve Amerikalı kimyager Richard F. Heck ile birlikte Nobel Kimya Ödülü'ne layık görülmüştür.

<i>Food, Inc.</i>

Food, Inc., 2009 yılı Amerikan yapımı belgesel film.

<span class="mw-page-title-main">Jennifer Doudna</span> Amerikalı biyokimyager

Jennifer Doudna, CRISPR gen düzenleme alanındaki öncü çalışmaları nedeniyle Emmanuelle Charpentier ile birlikte 2020 Nobel Kimya Ödülü'ne layık görülen Amerikalı biyokimyager. Berkeley'deki California Üniversitesi'nde Kimya ve Moleküler ve Hücre Biyolojisi Bölümü'nde Li Ka Shing Şansölye Başkanı Profesördür. 1997'den beri Howard Hughes Tıp Enstitüsü'nde araştırmacı olarak çalışmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Richard Henderson</span> İngiliz biyokimyacı, moleküler biyolog

Richard Henderson, İskoç moleküler biyolog ve biyofizikçi, ayrıca biyomolekül, elektron mikroskobunda öncü bilim insanı. Henderson, 2017 yılında Jacques Dubochet ve Joachim Frank ile birlikte Nobel Kimya Ödülü almıştır.

Patricia Seed, Amerikalı tarihçi ve Kaliforniya Üniversitesi, Irvine Tarih Bölümü'nde profesör. Kartografya tarihi ve navigasyon üzerine çalışmaları bulunmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Paul Alivisatos</span> Amerikalı kimyager

Paul Alivisatos, nanoteknolojinin gelişimi ve nanokristallerin üretiminde öncü sayılan, bu konudaki çalışmalarıyla uluslararası alanda kabul görmüş, Amerikalı bir bilim insanıdır.

<span class="mw-page-title-main">Alexander Pines</span> araştırmacı

Alexander Pines, Amerikalı kimyager. Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley'de Glenn T. Seaborg Emeritus Profesörü, Şansölye Emeritus Profesörü ve Yüksek Lisans profesörü, Kaliforniya Kantitatif Biyobilimler Enstitüsü (QB3) ve Biyomühendislik Bölümü üyesidir. 1945'te doğdu, Bulawayo, Güney Rodezya büyüdü ve İsrail'deki Kudüs İbrani Üniversitesi'nde lisans düzeyinde matematik ve kimya okudu. 1968'de Amerika Birleşik Devletleri'ne giden Pines doktorasını kimyasal fizik alanında 1972'de MIT'den aldı. Aynı yıl UC Berkeley'in fakültesine girdi.

<span class="mw-page-title-main">Reinhard Genzel</span> Alman gökbilimci

Reinhard Genzel Max-Planck-Institut für extraterrestrische Physik'de yönetici, LMU'da profesör ve Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley' de emeritus profesör olan bir Alman astrofizikçi. Andrea Ghez ve Roger Penrose ile paylaştığı " galaksimizin merkezinde süper kütleli kompakt bir nesnenin keşfi için" 2020 Nobel Fizik Ödülü'ne layık görüldü.

Joan Cadden, akademisyen ve tarihçi. Bilim Tarihi Derneği'nin eski başkanıdır.

<span class="mw-page-title-main">Charles M. Rice</span> araştırmacı

Charles Moen Rice Amerikalı bir virolog ve asıl araştırma alanı Hepatit C virüsü olan Nobel Ödülü sahibi bilim insanı. New York City'deki Rockefeller Üniversitesi'nde viroloji profesörü ve Cornell Üniversitesi ile Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yardımcı profesördür.

<span class="mw-page-title-main">France A. Córdova</span>

France Anne-Dominic Córdova, Ulusal Bilim Vakfı'nın on dördüncü genel müdürü olan Amerikalı astrofizikçi ve yöneticidir. Daha önce, 2007'den 2012'ye kadar Purdue Üniversitesi'nin on birinci rektörü olarak görev yapmıştır. Günümüzde Science Philanthropy Alliance topluluğunun başkanlığını yürütmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Carolyn R. Bertozzi</span> Amerikalı kimyager

Carolyn Ruth Bertozzi, Amerikalı kimyager. Hem kimya hem de biyolojiyi kapsayan geniş kapsamlı çalışmaları ile tanınmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Reta Beebe</span> Amerikalı astronom ve yazar

Reta F. Beebe, Amerikalı astronom, yazar ve popüler bilimcidir. Jüpiter ve Satürn gezegenleri konusunda uzmandır ve Jüpiter: Dev Gezegen kitabının yazarıdır. New Mexico Eyalet Üniversitesi Astronomi Bölümü'nde fahri profesör ve 2010 yılında NASA Olağanüstü Kamu Hizmeti madalyası sahibidir.

<span class="mw-page-title-main">Kaliforniya Üniversitesi (Davis)</span>

Kaliforniya Üniversitesi, Davis Davis'te bulunan, arazisi devlet tarafından bağışlanmış bir devlet üniversitesidir. Devlet okulları arasındaki sarmaşık ligi okulların biri olup Kaliforniya Üniversitesi sistemi içerisindeki on okuldan en kuzeyde bulunanıdır. İlk olarak sistemin zirai birimi olarak 1905 yılında kurulmuş ve sonrasında 1959 yılında Kaliforniya Üniversitesi'nin yedinci kampüsü olmuştur.

<span class="mw-page-title-main">Dünya Gıda Ödülü</span> ödül

Dünya Gıda Ödülü, dünyadaki gıdanın kalitesini, miktarını veya bulunabilirliğini iyileştirerek insanî gelişmeyi ilerleten bireylerin başarılarını takdir eden uluslararası bir ödüldür. Nobel Barış Ödülü sahibi Norman Borlaug tarafından tasarlanan ve 1986 yılında General Foods'un desteğiyle oluşturulan bu ödül, gıda ve tarım alanında Nobel veya en yüksek onur olarak öngörülmüş ve tanıtılmıştır. Şu anda çok sayıda sponsorun desteğiyle Dünya Gıda Ödülü Vakfı tarafından yönetilmektedir. 1987'den beri ödül, dünya gıda arzı ile ilgili herhangi bir alandaki katkıları tanımak için her yıl verilmektedir; bu alanlar arasında hayvan bilimi, su ürünleri yetiştiriciliği, toprak bilimi, su koruma, beslenme, sağlık, bitki bilimi, tohum bilimi, bitki patolojisi, ürün koruma, gıda teknolojisi, gıda güvenliği, politika, araştırma, altyapı, acil yardım ve yoksulluk ve açlıkla mücadele bulunmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Omurgalı Hayvanlar Zooloji Müzesi</span>

Omurgalı Hayvanlar Zooloji Müzesi , Berkeley'deki Kaliforniya Üniversitesi bünyesinde bulunan bir doğa tarihi müzesidir. Müze, 1908 yılında hayırsever bir paleontoloji koleksiyoncusu olan Annie Montague Alexander öncülüğünde kurulmuştur. Alexander, 1907 yılında Üniversite'nin o dönemki başkanı Benjamin Ide Wheeler'a bir mektup yazarak, Kuzey Amerika'nın batı kıyısındaki memeli hayvanlar, kuşlar ve sürüngenlerin araştırılması için yıllık 7000 dolarlık bir bağış önerdi. Karşılığında ise yangına dayanıklı ve elektrikli bir binada bir doğa tarihi müzesinin kurulmasını istedi. Alexander, Amerikalı saha biyoloğu ve zoolog Joseph Grinnell'i (1877–1939) müze müdürü olarak tavsiye etti ve görev 1939'da ölünceye kadar Grinnell tarafından yürütüldü. 1940 yılında Alden Holmes Miller müzenin yönetimini devraldı ve 1965'teki ölümüne kadar müdür olarak görev yaptı.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.