Unilever, Birleşik Krallık merkezli, dünyanın en büyük yiyecek ve hızlı tüketim ürünleri üreten şirketlerinden biridir. Unilever, dört ana bölüme - Yiyecekler, İkramlar, Ev ve Kişisel Bakım - organize edilmiştir.
Çin mutfağı başta Çin olmak üzere Tayvan, Singapur, Malezya, Endonezya gibi Çin kültürünün yaygın olduğu Uzak Doğu ülkelerinden kaynaklanan ve Çin lokantaları sayesinde dünyanın birçok yörelerinde geniş bir biçimde tanınan bir mutfaktır. Çeşit bakımından dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Çin mutfağı Uzakdoğu'da bile Çinlilerin yaşadığı her bölgede büyük farklılıklar gösterir. Ayrıca Uzakdoğu dışındaki Çin lokantalarında hazırlanan yemekler bulundukları ülkelerin kültürlerine uyarlandıkları için Uzakdoğu'dan çok farklı malzemeler kullanırlar ve farklı lezzetler sunarlar. Bunlara rağmen Çin mutfağı bazı ortak özelliklerden yoksun değildir. Sebze ağırlıklı yemekler, yemeklerin wok adı verilen çukur tavalarda pişirilmesi ve yemeklerin sofralarda yemek çubuklarıyla yenmesi Çin mutfağının en çarpıcı özellikleri arasındadır.
Tayland mutfağı Tayland'ın milli mutfağıdır. Birden fazla Güneydoğu Asya geleneğini harmanlamıştır ve hafif hazırlanmış, güçlü aromatik unsurlar ihtiva eden yemekleriyle tanınır. Tayland mutfağında baharatlar çok yaygın kullanılmaktadır. Diğer Asya mutfaklarında olduğu gibi Taylandlı şefler de yemeklerde denge, detay ve çeşitliliğe çok önem verirler. Tayland yemeklerinde, her bir yemekte ya da tüm sofrada, ekşi, tatlı, tuzlu ve acı olmak üzere dört ana lezzetin dengesi gözetilir.
Carte d'Or, Unilever grubuna ve Algida marka portföyüne ait bir dondurma markasıdır. 1978 yılında Fransa'da kurulmuştur. Daha sonra Unilever tarafından satın alınmıştır. Dondurmaları genellikle 100, 250, 500 gramlık plastik kaplarda üretilir ve satılır. 1993 yılında Türkiye pazarına giren Carte d'Or, Türkiye'de dondurmadan başka puding, krem şanti, kakao, vanilya, pasta, tatlılar için kabartma tozu ve soslar da üretiyor.
Doypack dik durmak üzere tasarlanmış mühürlü bir plastik vakum pakettir. Doypack'ler yaygın olarak toz veya hazır içecekler için kullanılır. Normal ambalajlama hatlarında veya aseptik olarak doldurulabilirler.
Bir bulyon küpü veya stok küpü, susuzlaşmış bulyondur. Yaklaşık 15 mm genişliğinde küçük bir küp halinde oluşturulmuştur.
Wisk, ABD'de Unilever (1956-2008) ve Sun Products (2008-2017) tarafından üretilen bir çamaşır deterjanı markasıydı.
Cup-a-Soup, Unilever tarafından dünya çapında çeşitli markalar altında satılan hazır yemek ve hazır çorba ürünüdür. Çorba, bir fincan veya kaba dökülebilecek toz poşetlerde satılır, daha sonra kaynamaya yakın suyla doldurulur ve karıştırılır.
Continental garnitür ve tarif bazları üreticisidir. Şirket, Avustralya merkezlidir ve Unilever'in bir yan kuruluşudur.
Hellmann's and Best Foods, mayonez, çeşni, ketçap, hardal, chilli sos, acı sos ve diğer yiyecek ürünleri için kullanılan markalardır. Hellmann's markası, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Rocky Dağları'nın doğusu, Latin Amerika, Avrupa, Avustralya, Orta Doğu, Kanada ve Güney Afrika'da satılmaktadır. Best Foods markası Amerika Birleşik Devletleri'nde, Rocky Dağları'nın batısında ve ayrıca Asya, Avustralya ve Yeni Zelanda'da satılmaktadır.
Morisqueta Meksika'nın güneybatısından gelen tipik bir fasulyeli pilav yemeğidir. Bu yemek soğanlı ve sarımsaklı domates sosunda pişirilmiş pirinç ve fasulyeden oluşuyor. Eritilmiş adobera, ranchero veya taze peynir küpleri de içerebilir. Domuz eti veya dana eti ile yapılan başka soslar da var. Totopos, tostadas veya kızarmış taquitos ile servis edilir. Bazı yerlerde aporreadillo ile beraber servis edilir. Moros y Cristianos gibi fasulyeli pirinç yemeklerine benziyor.
Ragú Kuzey Amerika'da Mizkan ve İngiltere ve İrlanda'da özel etiketli bir gıda üreticisi olan Symington's'ın sahip olduğu İtalyan usulü sos ve çeşniler markasıdır.
Jif limon suyu konsantresi ve su kullanılarak hazırlanan doğal güçte bir limon suyu markasıdır, bu nedenle konsantre su kullanılarak tekrar hazırlanır. Sulandırıldıktan sonra paketlenir ve pazarlanır. İngiltere ve İrlanda'da Unilever tarafından satılmaktadır. Jif, tabakta tatlandırıcı ve içerik maddesi olarak ve çeşni olarak kullanılır. İki yemek kaşığı bir limon suyunun eşdeğeri civarındadır. Ürün altı ay raf ömrüne sahiptir.
Bertolli İtalyan gıda ürünlerinin markasıdır. Küresel pazar lideri olduğu sızma zeytin yağının bir markası olarak ortaya çıkan, ancak şimdi makarna sosu ve hazır yemekler içeren ürün yelpazesini genişletti.
Poşet, kâğıt, alüminyum folyo, plastik film veya başka tür bir paketleme malzemesinden yapılmış, genellikle tek kullanımlık miktarlarda yiyecek veya ketçap veya şampuan gibi tüketim mallarını içermek için kullanılan küçük bir torba veya kesedir. Paketler, paketin bir kısmında küçük bir yırtılma veya açılma ve daha sonra, içeriğin sıkılması ile açılır.
Goldongmyeon, üzerine et ve sebze dilimleri eklenmiş karabuğday eriştelerinden oluşan ve baharatlı bir sosla yenen geleneksel bir yemeğin adıdır. Ayrıca glutensiz bir seçenektir. Goldong kelimesi, birbiriyle karıştırılan çeşitli bileşenler anlamına gelir. Orijinal yapımında baharat soya sosu ağırlıklı idi ancak günümüzde kırmızı biber salçası (goçucang) ile yapılmaktadır. Goldongmyeon, soğuk erişte veya naengmyeon mutfak geleneğinin bir parçasıdır. Kışın popüler olarak yenir ve esasen et suyu olmadan servis edilen baharatlı bir erişte yemeği ile aynıdır. Bibimyeon veya bibim guksu olarak. "Dongguk Sesigi" de, goldongmyeon, tatlı patates eriştesi, armut dilimleri, kestane ile süslenmiş karabuğday erişte yemeği olarak tanımlanmaktadır. Sığır eti,domuz eti,susam yağı ve soya sosundan yapılan baharat; on birinci ay boyunca (Lunar) tüketilir.
Hazır erişte hazır sunulan noodle ve erişte türüdür. Tatlandırıcı toz veya baharatlı yağ ile önceden pişirilmiş ve kurutulmuşdur. Tatlandırıcı genellikle ayrı bir pakette bulunur. Fincan eriştesi türü de bulunuyor. Bazı hazır erişte ürünleri yeniden ısıtılabilir veya paketten doğrudan yenebilir. Kurutulmuş erişte blokları, yemekten önce kaynar suda pişirilmek veya ıslatılmak üzere tasarlanmıştır, ancak kuru olarak da tüketilebilir.
Bu liste, İngiliz-Hollandalı çokuluslu şirket Unilever'in sahip olduğu markaların bir listesidir.
Pyeonyuk, geneleksel bir Kore yemeğidir. İnce doğranan etler haşlatılıp sıkıştırılarak yapılır. Sığır eti veya domuz eti ile yapılabilir.
Moritanya mutfağı, Moritanya İslam Cumhuriyeti'nin ulusal mutfağıdır. Sahra'da yaşayan veya kervanlarla çölü geçen Afrika ve Arap halklarının mutfaklarından etkilenmiştir. Benzer kökenleri nedeniyle kuzeyde Fas, güneyde Senegal mutfağına benzer.
