İçeriğe atla

Pleurotus eryngii var. ferulae

Pleurotus eryngii var. ferulae
Biyolojik sınıflandırma Bu sınıflandırmayı düzenle
Âlem:Fungi
Şube:Basidiomycota
Sınıf:Agaricomycetes
Takım:Agaricales
Familya:Pleurotaceae
Tür: P. Eryngii
İkili adlandırma
Pleurotaceae Eryngii
Pleurotus eryngii var. ferulae
Mikomorf kutusu şablonunun oluşturduğu listeyi görüntüle
yenilebilirlik: alerjik reaksiyon yaratabilir

Pleurotus eryngii var. Çaşır Mantarı, Pleurotaceae familyasından yenilebilir bir mantar türüdür. Genellikle Türkiye'nin Doğu Anadolu ve İran'ın kuzeybatısındaki bölgelerde zehirli Ferula bitkisinin 1 yıl aradan sonra kurumuş köklerinde yetişir.[1]

Çaşır mantarı güneş ışınlarını yansıtarak yerinin çok uzak mesafeden bile tespit edilmesini sağlar. Kokusu ayırt edici olmayıp, etli ve dolgun bir yapıya sahiptir.[2]

Dış bağlantılar

Kaynakça

  1. ^ "Ülkemizde sebze ve meyvelerin yanısıra alternatif besin kaynağı: Yabani mantar (Pleurotus eryngii var. ferulae)" (HTML). Artvin Çoruh Üniversitesi. Orman fakültesi dergisi. 2007. 29 Ekim 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Nisan 2024. 
  2. ^ "Çakşır Mantarı (Pleurotus eryngii var. ferulae)" (HTML). mantarliyasam.com. 13 Şubat 2021. Erişim tarihi: 6 Nisan 2024. 

İlgili Araştırma Makaleleri

Tuşba, Türkiye'nin Van ilinin bir ilçesi. 12 Kasım 2012'de TBMM'de kabul edilen 6360 sayılı kanun ile Van merkez ilçesinin üçe bölünmesi sonucu ilçe olmuştur. Nüfus bakımından Van’ın en büyük 3. ilçesi olan Tuşba aynı zamanda Van’ın eski adıdır. 2020 yılı TÜİK istatistiklerine göre Tuşba’nın nüfusu 162.153'tür.

<span class="mw-page-title-main">Isparta (il)</span> Türkiyenin Akdeniz Bölgesinde bir il

Isparta, Türkiye'nin güneybatısında yer alan il. Akdeniz Bölgesi'nin kuzeyindeki Göller Yöresi'nde bulunur.

<span class="mw-page-title-main">Şırnak</span> Şırnak ilinin merkezi olan şehir

Şırnak, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde Şırnak ilinin merkezi olan şehirdir.

<span class="mw-page-title-main">Karabük</span> Karabük ilinin merkezi olan şehir

Karabük, Karabük ilinin merkezi olan şehir.

<span class="mw-page-title-main">Hemşin</span> Rizenin ilçesi

Hemşin, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde Rize iline bağlı ilçesi. Nüfusu 2.499 kişi olup bu bakımdan 922 ilçe arasında sondan dokuzuncudur. Denizden 19 km içeride, Rize'ye 57 km mesafededir. Yüzölçümü yaklaşık olarak 120 km²'dir. İlçenin kuzeyinde Pazar ilçesi, batısında Çayeli ve Kaptanpaşa, güneyinde Çamlıhemşin yaylaları ile komşudur.

<span class="mw-page-title-main">Manavgat</span> Antalya ilçesi

Manavgat, Antalya ilinin ilçesidir. Manavgat Şelalesi, Türkiye'nin en düzenli akan akarsuyu Manavgat Irmağı kadirindedir.

<span class="mw-page-title-main">Gündoğmuş</span> Antalya ilçesi

Gündoğmuş, Antalya iline bağlı bir ilçedir.

<span class="mw-page-title-main">Gerede</span> Bolu ilçesi

Gerede, Bolu'nun bir ilçesidir. Karadeniz Bölgesi'nde, Bolu'nun doğusunda 1255 km² yüzölçümü ile yer alır. Güney doğuda Kızılcahamam ve Çamlıdere ile, kuzey doğuda Çerkeş ve Eskipazar, Güney batıda Dörtdivan, Kuzeyde Mengen, batıda Yeniçağa ilçeleriyle çevrilmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Web sayfası</span> World Wide Web ve web tarayıcıları aracılığıyla doğrudan görüntülenebilen tek belge

Web sayfası, World Wide Web için hazırlanan ve web tarayıcısı kullanılarak görüntülenebilen dokümanlardır. Web sayfaları çoğunlukla HTML formatında kodlanır, CSS, betik, görsel ve diğer yardımcı kaynaklardan yararlanılarak son görünümüne sahip olur ve işlevsellik kazanır. Birden fazla web sayfasının bir araya gelmesi ile ortaya çıkan web sitesi ile karıştırılmamalıdır. Günlük konuşma dilinde internet sayfası terimi de çoğunlukla web sitesi anlamında kullanılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Bayramören</span> Çankırının ilçesi

Bayramören, Çankırı'nın bir ilçesidir. Bayramören, Kurşunlu ilçesine bağlı bucak iken; 1972 yılında Belediye, 1991 yılında ise Kurşunlu ilçesinden ayrılarak; ilçe statüsü kazanmıştır. İlçeye bağlı 27 köy, merkezde ise 3 mahalle mevcuttur. 2021 ADNKS verilerine göre ilçe merkezi, 476 nüfusuyla Türkiye'nin en az nüfusa sahip ilçe merkezidir. Toplam nüfusu ise 2.740 kişi olup bu bakımdan 922 ilçe arasında sondan onuncudur.

<span class="mw-page-title-main">Kırkağaç</span> Manisanın ilçesi

Kırkağaç, Türkiye'nin Ege Bölgesi'nde bulunan Manisa ilinin ilçelerinden biridir. Manisa'nın küçük ilçelerinden biridir. Nüfusu 38.000 civarındadır. Kendi adıyla anılan ova ve Yund Dağı eteklerinde kurulmuştur.

<span class="mw-page-title-main">Edremit, Van</span> Vanın ilçesi

Edremit, Van ilinin 13 ilçesinden birisidir.

<span class="mw-page-title-main">Gürpınar</span> Van ilinin bir ilçesi

Gürpınar,, Türkiye'nin Van ilinin bir ilçesidir. Van ilinin güneyinde bulunan ilçe, yüzölçümü olarak Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesinin ardından ülkenin en büyük ilçesidir.

<span class="mw-page-title-main">Muradiye</span> Van ilinin bir ilçesi

Muradiye, Van ilinin tarihi bakımdan en eski ilçelerinden birisidir. Muradiye Şelalesi, Şeytan Köprüsü ve Saint Stefanos Kilisesi vardır.

<span class="mw-page-title-main">Tahtalı Barajı</span> İzmir, Türkiyede bir baraj

Tahtalı Barajı, İzmir'in Menderes ilçesinde, Tahtalı Çayı üzerinde yer alan bir barajdır. Devlet Su İşleri Genel Müdürlüğü tarafından 1986'da inşa edilmeye başlanan baraj 1996'da tamamlandı. Baraj 27 Ağustos 1997'de barajdan İzmir'e içme suyu sağlanmaya başlandı.

<span class="mw-page-title-main">Ankara'nın ilçeleri</span> Vikimedya madde listesi

Ankara ilinin 25 ilçesi vardır. Ankara Büyükşehir Belediyesini oluşturan bu ilçeler: Akyurt, Altındağ, Ayaş, Balâ, Beypazarı, Çamlıdere, Çankaya, Çubuk, Elmadağ, Etimesgut, Evren, Gölbaşı, Güdül, Haymana, Kahramankazan, Kalecik, Keçiören, Kızılcahamam, Mamak, Nallıhan, Polatlı, Pursaklar, Sincan, Şereflikoçhisar ve Yenimahalle'dir.

<span class="mw-page-title-main">Kavak mantarı</span>

Kavak mantarı, Pleurotus ostreatus, yaygın bir yenilebilen mantar türüdür. İlk kez Almanya'da I. Dünya Savaşı sırasında geçim sağlamak amacıyla ekimi yapılmıştır ve şu anda dünya çapında ticari bir besin olarak üretilmektedir. Ancak, ilk belgelenmiş ekim çalışmaları Kaufert tarafından yapılmıştırPleurotus corticatus adıyla ilgili bazı kuşkular bulunmaktadır, ancak Kavak mantarı ekimi yaptığı konusunda bir şüphe yoktur. Benzer olarak ekilen "Başkavak mantarı"'na benzemektedir. Kavak mantarları ayrıca sanayide ve diğer alanlarda mantarındırma amacıyla kullanılır. Kavak mantarı bir ilaç mantar olarak düşünülebilir, çünkü içerisinde statin türü bileşenler içermektedir bunlardan biri olan lovastatin kolestrolü düşürür.

<i>Omphalotus nidiformis</i>

Omphalotus nidiformis veya hayalet mantar, Omphalotus cinsine mensup lamelli bir topuzlu mantar türüdür. Başlıca görüldüğü yerler Avustralya'nın güneyi ile Tasmanya olsa da, 2012 ve 2018'de Hindistan'da da görülmüştür. Krem renkli şapkaları; turuncu, kahverengi, mor veya mavimsi siyah renklerinin tonlarıyla örtülü olan yelpaze veya huni biçimindeki basidiokarpları bir uçtan öbür uca 30 cm'ye kadar ulaşmaktadır. Beyaz veya krem renkli lamelleri, 8 cm'ye kadar ulaşan ve tabana doğru kalınlığı azalan sapından aşağı uzanır. Mantar hem çürükçül hem de parazitlerdir ve basidiokarpları genellikle farklı türlerdeki ölü veya ölmekte olan ağaçların üst üste binen yığınlarında büyür.

Ascochyta ferulae, Ascochyta cinsine bağlı bir mantar türüdür.

Andrena ferulae, Andrena cinsine bağlı bir hayvan türüdür.