Mutfak ya da ocaklık, yemek hazırlamak için kullanılan alandır. Modern mutfak tipik olarak; set üstü ocak, fırın, mikrodalga fırın gibi pişirme aletlerine sahiptir. Bulaşık yıkamak gibi işleri yapabilmek için bir evyesi vardır. Modern mutfaklarda genellikle bulaşık makinesi de bulunur. Yemek depolamak için kullanılan kiler, mutfak dolabı ya da buzdolabı gibi ekler de mevcuttur.
Ekmek, çeşitli tahıl unundan yapılmış hamurun ateşte, sac üzerinde, tandırda, fırında veya tepside pişirilmesiyle hazırlanan temel gıda. Tek başına tüketilebildiği gibi, yemeğin yanında veya yemeklere ya da yağlara banarak da tüketilebilmektedir.
Termostat, fiziksel bir sistemin sıcaklığını algılayan ve sistem sıcaklığının istenen ayar derecesine yakın tutulması için çalışan bir kontrol aracıdır.
Pilav; pirinç, bulgur gibi taneli bitkilerin veya şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda pişirilmesiyle yapılan bir yemektir.
Hong Kong (Çince: 香港, Kantonca telaffuzu:
Maggie Cheung Ho Yee makalesei için lütfen (張可頤) buraya gidiniz Maggie Cheung Ho Yee.
Aşçılık, besinlerin çeşitli yöntemlerle yemeye hazır duruma getirilmesine denir. Ahçılık olarak da bilinir. Ev ekonomisi'nin temel bileşenlerinden biridir. Şef, aşçı, yardımcı şef, pasta şefi, mutfak şefi, fırıncı, gastronomcu, çikolatacı gibi mesleklerle sıkı ilgilidir. Birçok ülkelerde aşçılık mesleği öğrenmek için aşçılık okulu, aşçılık fakültesi, aşçılık akademileri bulunmaktadır. Aşçılığın en temel yöntemi pişirmedir. Ama "aşçılık" terimi, pişirmenin yanı sıra kurutma, isleme, dondurma ya da salamura gibi başka yöntemleri de kapsar. Besinler birkaç nedenden dolayı pişirilir. Bazı besinleri çiğ yeme düşüncesinden hoşlanmayız. Belirli besinleri pişirerek yemeye alışık olduğumuzdan, pişirmenin besinlere iyi bir tat kazandırdığına inanırız. Öte yandan pişirildiklerinde besinlerde değişiklikler oluşur ve bu da bazı besinlerin yenmesini ve sindirilmesini kolaylaştırır. Moleküler gastronomi, fizik ve kimya perspektifinden beslenmenin bilimsel yaklaşımıdır.
Portsmouth FC The League 1'de mücadele eden bir futbol takımıdır.İngiltere'nin Portsmouth şehrinin güneyinde yer almaktadır. Asıl takma adları Pompey olmasına rağmen, The Blues (Maviler) ya da The Blue Army diye de anılmaktadırlar. Kulübün sahibi Nepal asıllı Hong Kong'lu Balram Chainrai'dir. Kulübün İngiltere'deki son başarısı 2008 FA Cup şampiyonluğudur. Ezeli rakipleri şu an Premier Ligde mücadele etmekte olan Southampton kulübüdür. 2009-10 sezonunda sonuncu olarak Premier League'den düşmüştür.
Hong Kong bayrağı ya da Çin Halk Cumhuriyeti, Hong Kong Özel Yönetim Bölgesi bayrağı, kırmızı zemin üzerinde Hong Kong'a özgü bahunya çiçeğini temsil eden beş taçyapraktan oluşur. Zemin rengi olan kırmızı, Çin'in resmi bayrağına bağlı kalınarak seçilmiştir.
Hong Kong Korsanları 1959 İngiltere yapımı macera filmdir. Özgün adı Ferry to Hong Kong olan film 11 Şubat 1961 tarihinde Türkiye'de sinemalarda gösterime girmişti.
Hong Kong Jean Michel Jarre'ın, 1994 yılında Disques Dreyfus tarafından Polydor lisansıyla yayımlanmış canlı konser albümüdür. Albüm Hong Kong ismini taşısa da parçaların çoğu "Souvenir of China" hariç Jean Michel Jarre'ın Avrupa konserlerinde kaydedilmiştir. "Fishing Junks at Sunset" parçası ise Jarre'ın Hong Kong konseri provalarında kaydedilmiştir.
Çin mutfağı başta Çin olmak üzere Tayvan, Singapur, Malezya, Endonezya gibi Çin kültürünün yaygın olduğu Uzak Doğu ülkelerinden kaynaklanan ve Çin lokantaları sayesinde dünyanın birçok yörelerinde geniş bir biçimde tanınan bir mutfaktır. Çeşit bakımından dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Çin mutfağı Uzakdoğu'da bile Çinlilerin yaşadığı her bölgede büyük farklılıklar gösterir. Ayrıca Uzakdoğu dışındaki Çin lokantalarında hazırlanan yemekler bulundukları ülkelerin kültürlerine uyarlandıkları için Uzakdoğu'dan çok farklı malzemeler kullanırlar ve farklı lezzetler sunarlar. Bunlara rağmen Çin mutfağı bazı ortak özelliklerden yoksun değildir. Sebze ağırlıklı yemekler, yemeklerin wok adı verilen çukur tavalarda pişirilmesi ve yemeklerin sofralarda yemek çubuklarıyla yenmesi Çin mutfağının en çarpıcı özellikleri arasındadır.
Kap kacak, mutfaklarda kullanılan tencere, tava, fırın tepsisi, mutfak gereçleri, vb. yemek hazırlama gereçleridir. Pişirme kabları ocakta ve fırında kullanılır.
Mumbar dolması ya da bumbar dolması, koyunun kalın bağırsaklarının iç harç ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma. Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi illerinin büyük çoğunluğu ve Doğu Anadolu Bölgesi'nin bazı illerinde yapılmaktadır. Yazın pek tercih edilmeyip, kışın daha fazla tüketilir.
Kanton mutfağı veya Yue mutfağı, bazı kaynaklarda Guangdong mutfağı olarak da geçer; başta eyalet başkenti Guanco olmak üzere Çin'in Guangdong eyaletinin yöresel mutfağıdır. Çin'in "Sekiz Büyük Mutfağı" 'ndan birini oluşturur.
İngiliz Kadın Milli Yedili Ragbi Takımı, 1997'den beri Hong Kong Kadınlar Yedili turnuvalarında yarışıyor. İngiltere ayrıca Uluslararası Rugby Kurulu tarafından 2012–13 yıllarında açılış IRB Kadınlar Yedili Dünya Serisinin dört turunda da yarışacak "çekirdek takımlar" olarak açıklanan altı takımdan biri.
Yeni Zelanda kadın millî yedili ragbi takımı Ragbi Dünya Kupası 2018 şampiyonudur, Ayrıca Dünya Ragbi Kadınlar Yedili Serisi yarışmasının başlamasından bu yana 2012-2013 yıllarından itibaren yarışmaya katılmaya devam eden tek takımdır.
Hollanda fırını, sıkı yerleşmiş bir kapağı bulunan kalın duvarlı bir tenceredir. Hollanda fırınları genellikle dökme demirden yapılırlar, ancak bazı fırınlar bunun yerine dökme alüminyum veya seramikten yapılmıştır. Bazı metal çeşitleri terbiye edilmek yerine emaye kaplanır ve bunlara bazen Fransız fırınları denir. Hollanda fırınları yüzlerce yıldır pişirme kabı olarak kullanılmaktadır.
Lam Kor-wan Hong Kong'un bilinen iki seri katilinden biridir.
Bu, yemek pişirmek için kullanılan pişirme cihazlarının bir listesidir.
- Air fryer
- Mini fırın
- Mutfak ürünleri
- barbekü ızgarası
- Brasero (ısıtıcı)
- Maltız
- Ekmek makinesi
- Blender
- Meyve sıkacağı
- Meyve presi
- Burjiko
- Bütan meşale
- Izgara makinesi
- Peynir eritici
- Çikolata makinesi
- Churrasqueira
- Kahve süzücü
- Kahve makinesi
- Comal (tencere)
- Kombi vapur
- Pişirici
- Pişirme yüzeyi
- Mısır kavurucu
- Krep makinesi
- Fritöz
- Mikrodalga fırın
- Elektrikli fırın
- Sahra mutfağı
- Ateş çömleği
- Düz ızgara
- Gıda vapuru
- Fufu makinesi
- Halojen fırın
- Haybox
- Horno
- Hot box
- Isıtma plakası
- İndüksiyon pişirici
- injera ocağı
- Kamado
- Su ısıtıcısı
- Kujiejun
- Kyoto kutusu
- Sefer tası
- Fırın
- Pankek makinesi
- Tost makinesi
- Patlamış mısır makinesi
- Düdüklü tencere
- Basınçlı kızartma
- Quooker
- Remoska
- Pirinç pişirici
- Pirinç parlatıcı
- Kızartma makinesi
- Roket kütle ısıtıcısı
- Fırın şişi
- Şabat modu
- Semaver
- Shichirin
- Siru
- Yavaş pişirici
- Güneş ocağı
- Soya sütü üreticisi
- Soba
- Suskeptör
- Tandır
- Termal pişirme
- Termal daldırma sirkülatörü
- Termomiks
- Sandviç tost makinesi
- Hindi fritözü
- Eektrikli fritöz
- Waffle makinesi
- Islak öğütücü