İçeriğe atla

Pino

Pino Burger
EndüstriFast food
Kuruluş1978 [1]
KurucuFuat Gürcüoğlu
Genel merkeziEskişehir, Türkiye
ÜrünHamburger, Pizza, Tava
Web sitesipino.com.tr

Pino Burger, Eskişehir'de bulunan fast food zinciridir.[2][3][4] Pino'nun baskınlığından dolayı Eskişehir'e yıllarca Burger King ve McDonald's gibi zincirler giriş yapamamıştır.[5][6] Yapılan anketlere göre Eskişehir'de bulunan en popüler hamburger zinciridir.[4] Sadece Eskişehir'de bulunan 8 şubesi vardır.[7]

Tarihçe

Pino hamburger ve ayran
Tipik bir Pino şubesi

Pino Burger, Fuat Gürcüoğlu tarafından 1978 yılında Eskişehir'de Hamamyolu Caddesi üzerinde ilk şubesi açılmıştır.[8][9] Pino isminin kökeni İtalyancadır ve “çam kozalağı” olarak tanımlanır. Özellikle gençler arasında kolayca akılda kalacağı düşünülerek bu isim tercih edilmiştir.[9] İlk açıldığında pazarlama yapmak için önce el ilanları dağıtılmış, ardından radyo reklamları, sinema kanalları, gazeteler aracılığıyla pazarlama yapılmıştır. 1983 yılında Doktorlar Caddesi üzerinde ikinci şubesi açılmıştır.[9] Pino'nun baskınlığından dolayı Eskişehir'e yıllarca Burger King ve McDonalds gibi zincirler giriş yapamamıştır.[5][6]

Kaynakça

  1. ^ https://www.pino.com.tr/hakkimizda 21 Mart 2023 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. []
  2. ^ "ESKİŞEHİR'İN EMEKTAR KÜÇÜK AĞACI: PİNO". Milliyet. 31 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2022. 
  3. ^ Aydın, A. (2021). Eskişehir’de Hamburgercilik: Pino ve Buck’s Burger? . Tourism and Recreation, 3 (1), 77-84
  4. ^ a b Göde, Merve (Mart 2015). "Fast Food restoranlarında davranışsal niyetler ve marka sadakatini etkileyen değişkenler: Eskişehir örneği" (PDF). Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü. 20 Mart 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 20 Mart 2023. 
  5. ^ a b "Pino". 2 Temmuz 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  6. ^ a b "Eskişehir'in gururu PİNO 40 yaşında". 2018. 24 Nisan 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  7. ^ "Ana Sayfa". pino.com.tr. 2 Temmuz 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2021. 
  8. ^ "Hakkımızda | Pino Hamburger | 1978'den Beri". www.pino.com.tr. 21 Mart 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Mart 2023. 
  9. ^ a b c "Dünden Bugüne Eskişehir'deki 14 İşletmenin Öyküsü" (PDF). 21 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 3 Haziran 2022. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Burger King</span> Çok uluslu hamburger restoranları zinciri

Burger King, 1954 yılında 'McLamoreDavid' tarafından kurulan Amerikan fast-food lokantalar zinciridir. İlk Burger King restoranı 4 Aralık 1954'te Miami'de açıldı. Sloganı Have It Your Way 'dir.

<span class="mw-page-title-main">Fast food</span> hızlı servis edilen yemek

Fast food, hazır yemek ya da ayaküstü yemek, kısa sürede hazırlanan ve seyyar satıcılarda, büfelerde ve restoranlarda hemen tüketmek veya paket yapılmak üzere satışa sunulan yiyecek. İngilizce fast food kavramı Türkçeye birebir çabuk/ivedi yemek olarak çevrilir. TDK tarafından hazır yemek karşılığı önerilmiştir. Oktay Sinanoğlu tarafından önerilen "tezyemek" söyleyişe daha uygun olmasına rağmen kabul görmemişti. Hazır halde satışa sunulan ekmek arası döner, hamburger, patates kızartması, pizza gibi pek çok yiyecek fast food olarak kabul edilir.

<span class="mw-page-title-main">Hamburger</span>

Hamburger veya sadece Burger, iki dilim yuvarlak sandviç ekmeği arasına yerleştirilen bir köfte, Amerikan peyniri, marul yapılan sandviç türü. Genellikle ketçap, mayonez, turşu, soğan, domates, hardal ve bunun gibi değişik malzemelerin de ilavesi ile servis edilir. Yapımında kullanılan köfte genellikle kırmızı et olmakla beraber tavuk etinden (tavukburger) yapılanları da yaygın olarak tüketilmektedir. Ayrıca peynirli olanları (çizburger) de yapılmaktadır.

Dairy Queen, fast food restoranlar zinciridir. Sık sık DQ olarak kısaltılır. Yumuşak dondurma formülü John Fremant McCullough ile oğlu Alex tarafından 1938 yılında geliştirilmiştir. İlk Dairy Queen şubesi, 1940 yılında Joliet, Illinois'te açılmıştır. 1940 yılından itibaren DQ, franchising sistemini kullanmaktadır. DQ'nun en büyük franchise'ı Teksas'tadır.

<span class="mw-page-title-main">Whopper</span>

Whopper, uluslararası fast food restoranı Burger King ve bu şirketin Avustralya franchise şirketi Hungry Jack's'in ünlü imza hamburgeri. İlk olarak 1957'de tanıtılan Whopper, porsiyon boyutu ve ekmek türü dahil olmak üzere zamanla farklı değişikliklere uğramıştır.

Wendy's, ABD merkezli bir fast food zinciridir. 2016 yılı itibarı ile Şirket 6,490 restoranı ile dünyanın üçüncü büyük hamburger fast food zinciridir. Şirketin merkezin 2006 yılından bu yana Dublin'de yer almaktadır.

A&W Canada Food Services bir Kanadalı fast food restoran zinciridir. Zincir orijinal olarak ABD merkezli A&W Restaurants zincirinin bir parçasıydı, ancak 1972'de Unilever'e satıldı ve ardından 1995 yılında yönetim tarafından satın alındı. Artık Kanada dışındaki A&W işlemleriyle herhangi bir kurumsal bağlantısı yoktur. Kök birası, hamburger, tavuklu sandviç, vejetaryen burger, soğan halkası, patates kızartması, tatlı patates kızartması, hot dog, kahvaltı yemekleri gibi hizmetler yapar.

<span class="mw-page-title-main">A&W Restaurants</span> fast-food restoranlar zinciri

A&W Restaurants dondurma şamandıra, kök birası ve burgeri ile öne çıkan bir fast-food restoranı zinciridir. A&W Canada bölümü vardır. Kökenleri, Roy W. Allen'ın Lodi, Kaliforniya'da kök birası standı açtığı 1919 yılına dayanıyor. Allen'ın çalışanı Frank Wright onunla ortak oldu ve ilk restoranı 1923'te Kaliforniya, Sakramento'da kurdu. Şirketin adı sırasıyla soyadlarının baş harflerinden alınmıştır. Şirket, Amerika Birleşik Devletleri'nde müşterilere servis edilmeden önce A&W Root Beer ile doldurulan "soğuk kupaları" ile ünlendi.

Tim Hortons Inc., Kanada merkezli bir fast food zinciridir. Şirket, kahve ve çörek ürünleri konusunda uzmanlaşmış olup Kanada'nın en büyük fast food restoran zinciridir ve 31 Aralık 2018 itibarı ile 14 ülkede toplam 4.846 restorana sahiptir. Şirketin merkezi Toronto'da yer almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Çocuk yemeği</span>

Çocuk yemeği, çocuklara göre hazırlanmış ve çocuklara pazarlanan bir fast food gıda kombinasyonu yemeğidir. Çoğu çocuk yemeği renkli torbalarda veya karton kutularda sunulur. Çanta veya kutu üzerinde aktivite tasvirleri ve içinde plastik bir oyuncak bulunur. Çoğu standart çocuk yemeği, bir burger veya tavuk kanadı, bir garnitür ve bir meşrubattan oluşur.

<span class="mw-page-title-main">Quarter Pounder</span> McDonalds firmasının bir hamburger ürünü

Quarter Pounder, uluslararası fast food zinciri McDonald's tarafından satılan ve önceden pişirilmiş ağırlığı 113.4 gram olan bir köfte içerdiği için böyle adlandırılan bir hamburgerdir. İlk olarak 1971'de tanıtılmıştır. 2013'te Quarter Pounder, şirketin üretimini durdurduğu Angus hamburgerinin yerini alan bir dizi hamburgeri temsil edecek şekilde genişletildi. 2015 yılında, McDonald's önceden pişirilmiş ağırlığı 120 gram'a çıkardı.

<span class="mw-page-title-main">Big King</span>

Big King burgeri, uluslararası fast-food restoran zinciri Burger King'in satılan başlıca hamburger ürünlerinden biridir ve yirmi yılı aşkın bir süredir menünün bir parçası olmuştur. Mart 2019 itibarıyla, Amerika Birleşik Devletleri'nde 1997 Big King XL formülasyonu altında satılmaktadır. 1996–1997'deki test aşamasında, orijinal olarak Double Supreme olarak adlandırıldı ve üç parçalı bir rulo içeren McDonald's Big Mac'e benzer şekilde yapılandırıldı. Daha sonra 1997'deki ürün testinin ikinci bölümünde daha standart bir çift burger olarak yeniden formüle edildi. Ürün, Eylül 1997'de resmi olarak tanıtıldığında mevcut adı verildi, ancak daha geleneksel çift çizburger biçimini korudu.

<span class="mw-page-title-main">Fast food restoranı</span> restoran türü

Fast food restoranı, fast-food ve diğer yemek servisi konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Fast food restoranları tipik olarak bir perakende zinciri veya franchise operasyonunun parçasıdır. "Fast food" terimi, 1951 yılın'da Merriam-Webster tarafından bir sözlükte tanındı. İlk fast food restoranları 1921'de Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkan White Castle oldu.

<span class="mw-page-title-main">BK Stacker</span>

BK Stacker burgerleri, uluslararası fast-food restoran zinciri Burger King tarafından satılan bir çizburger ailesidir.

<span class="mw-page-title-main">Angus burger</span>

Angus burgeri, Angus sığırlarından elde edilen sığır eti kullanılarak yapılan bir hamburgerdir. Angus burger adı birkaç fast-food hamburger zinciri tarafından bir veya daha fazla "premium" burger için kullanılır; ancak, herhangi bir şirkete ait değildir. Önceden hazırlanmış dondurulmuş Angus burgerleri, perakendecilerden giderek daha fazla temin edilebilmektedir.

Big Classic sandviçi, uluslararası fast food restoran zinciri Wendy's tarafından satılan bir hamburgerdi. Sandviç, "daha sağlıklı" bir ürün isteyen 18-36 yaşındaki erkek demografisine hitap eden daha büyük bir burger sunmayı amaçlamıştı. Şirket tarafından satılan sadece iki isimli hamburger ürününden biridir ve Burger King Whopper sandviçine karşı rekabet etmek için tasarlanmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Hamburger tarihi</span>

Hamburger ilk olarak 19. veya 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktı. Modern hamburger, sanayileşme, işçi sınıfının ve orta sınıfın ortaya çıkması nedeniyle hızla değişen bir toplumun mutfak ihtiyaçlarının bir ürünüydü ve bunun sonucunda ev dışında tüketilebilecek, seri üretim, uygun fiyatlı gıda talebi ortaya çıktı.

<span class="mw-page-title-main">McFlurry</span> McDonalds tarafından üretilen ve satılan dondurulmuş içecek

McFlurry, Amerika merkezli uluslararası fast food zinciri McDonald's tarafından dağıtılan ve satılan bir aromalı dondurma markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">MOS Burger</span>

MOS Food Services, Inc. veya kısaca MOS Burger , Japonya merkezli çok uluslu bir fast-food zinciridir. Şirket, 21 Temmuz 1972 tarihinde Atsushi Sakurada tarafından kurulmuştur. Şirketin merkezi Tokyo'nun Shinagawa semtinde ThinkPark Tower'da yer almaktadır.

TAB Gıda, restoran sektöründe faaliyet gösteren İstanbul merkezli perakende şirketidir. 1994'te kurulan şirket, fast food zincirleri Burger King, Popeyes, Sbarro, Arby's, Subway'in Türkiye'deki imtiyaz haklarına sahip olup ayrıca kendi kurduğu Usta Dönerci ve Usta Pideci markalarının da sahibidir. TAB Gıda 928'si kendi işlettiği ve 687'si franchise’ların işlettiği toplam 1.615 restorana sahiptir.