İçeriğe atla

Ovacık, Hilvan

Ovacık
Harita
Mahallenin haritadaki yeri
Şanlıurfa ilinin Türkiye'deki konumu
Şanlıurfa ilinin Türkiye'deki konumu
Şanlıurfa üzerinde Ovacık
Ovacık
Ovacık
Ovacık'ın Şanlıurfa'daki konumu
Koordinatlar: 37°30′43″N 38°46′44″E / 37.512°K 38.779°D / 37.512; 38.779
Ülke Türkiye
İlŞanlıurfa
İlçeHilvan
Coğrafi bölgeGüneydoğu Anadolu Bölgesi
İdare
 • YöneticiMuhtar[1]
İhtiyar heyeti[1]
Nüfus
 (2019)[2]
701
Zaman dilimiUTC+03.00 (TSİ)
İl alan kodu414
İl plaka kodu63
Posta kodu63900

Ovacık, Şanlıurfa ilinin Hilvan ilçesine bağlı bir mahalledir.

Tarihçe

Hasenik Ovacık'ın eski adıdır. Ovacık; idari bölüm olarak daha önceleri köy iken, 2012 yılındaki yasa değişikliğinden sonra mahalle olmuştur.[3]

Ekonomi

Ovacık'ta geçim kaynağı bağcılık ve antep fıstığı yetiştiriciliğidir. Azezi cinsi üzümden pestil, pekmez, çekçek, kesme ve cevizli sucuk yapılır.[4]

Mutfak

Hasenik pestili

Azezi cinsi üzümden yapılan bir çeşit pestildir.[4] Hasenik pestili Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 29.04.2024 tarihinde tescillenmiş ve Şanlıurfa adına coğrafi işaret almıştır.[5]

Nüfus

Yıllara göre mahalle nüfus verileri
2019 701[2]
2018 706[2]
2017 719[2]
2016 740[2]
2015 756[2]
2014 783[2]
2013 804[2]
2012 787[2]
2011 797[2]
2010 805[2]
2009 843[2]
2008 797[2]
2007 822[2]

Kaynakça

  1. ^ a b "5393 sayılı Belediye Kanunu" (PDF). mevzuat.gov.tr. 3 Temmuz 2005. s. 3. 1 Haziran 2024 tarihinde kaynağından (pdf) arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Eylül 2024. Madde 9- Mahalle, muhtar ve ihtiyar heyeti tarafından yönetilir. 
  2. ^ a b c d e f g h i j k l m n "TÜİK Merkezi Dağıtım Sistemi Nüfus Verileri". Türkiye İstatistik Kurumu. 4 Şubat 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ekim 2020. 
  3. ^ "On Dört İlde Büyükşehir Belediyesi ve Yirmi Yedi İlçe Kurulması ile Bazı Kanun ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun" (PDF). Resmigazete.gov.tr. 12 Kasım 2012. 4 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Eylül 2020. 
  4. ^ a b "Şanlıurfa'da kazanlar yöresel lezzetler için kaynadı". Doğruhaber Gazetesi. 29 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Haziran 2024. 
  5. ^ "Hasenik Pestili". Türk Patent ve Marka Kurumu. 29 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Haziran 2024. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Cevizli sucuk</span> kurutulmuş meyve ile yapılan tatlı yiyecek

Cevizli sucuk, Köme,veya Orcik, kökeni Gürcistan olup Gürcü ve Anadolu mutfağında önemli yere sahip olan mum şekilli tatlıdır. Gürcü mutfağında özellikle yeni yılda ve bayramlarda tüketilir.

<span class="mw-page-title-main">Pestil</span> kayısı, üzüm, dut gibi meyvelerin kurutulup yaprak şeklinde işlenmesi ile ortaya çıkan geleneksel tatlı

Pestil ya da bastık(sh.13) Türkiye ve çevre ülkeler mutfaklarında meyve özlerinin baskı altında bir yaprak şekli verilmek suretiyle kış için saklanması ve bunun sonucunda oluşan tatlı.

<span class="mw-page-title-main">Ovacık, Urla</span>

Ovacık, İzmir ilinin Urla ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Ovacık, Kepsut</span>

Ovacık, Balıkesir ilinin Kepsut ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Ovacık, Ödemiş</span>

Ovacık, İzmir ilinin Ödemiş ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Altınlı, Siverek</span>

Altınlı, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Armağanlı, Siverek</span>

Armağanlı, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Çevirme, Siverek</span>

Çevirme, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Kargalı, Siverek</span>

Kargalı, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Karkaşı, Siverek</span>

Karkaşı, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Kesmekaya, Siverek</span> Siverek mahallesi

Kesmekaya, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Mezra, Siverek</span>

Mezra, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Onar, Siverek</span>

Onar, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Sarıkaya, Siverek</span>

Sarıkaya, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Sumaklı, Siverek</span>

Sumaklı, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Yuvar, Siverek</span>

Yuvar, Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Eskikale, Viranşehir</span>

Eskikale, Şanlıurfa ilinin Viranşehir ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Işıldar, Viranşehir</span>

Işıldar, Şanlıurfa ilinin Viranşehir ilçesine bağlı bir mahalledir.

Muska pestili, bir çeşit pestildir. Pestilin içerisine fıstık veya ceviz, tarçın ve şeker katkısı ile üçgen şeklinde sarılarak elde edilmektedir. Ayrıca pestilin arasına istenirse ceviz, badem, fındık, fıstık ezmesi gibi ürünlerden herhangi biri veya birkaçı konula bilir.

Şirin tarhanası bir çeşit pestildir. Üzüm suyu veya üzüm pekmezinin çok ince çekilmiş pişmemiş sert buğday ile kaynatılması ile yapılır. Sonrasında kurutulur.