Salep, Orchidaceae (orkideler) ailesinin birçok türünün toprak altı yumrularından elde edilen toz ve bundan üretilen içecek. Ayrıca orkide türlerine Anadolu'da verilen genel ad. Salepgiller familyasından; tel köklü otsu bir bitkidir. Kökünde 2 tane yumru vardır. Bu yumrular nişasta benzeri polisakkarit glucomannan ismi verilen bileşikler içerir. Gövdesi, dik ve silindirimsidir. Çiçekleri salkım veya başak şeklindedir.
Kapalı tohumlular, çiçekli bitkiler, anjiyospermler veya bilimsel ismiyle Angiospermae ya da Magnoliophyta; 64 takım, 416 familya ve bilinen yaklaşık 13,000 cins ve 300,000 tür ile kara bitkilerinin en çeşitli grubunu oluştururlar. Açık tohumlu bitkiler gibi kapalı tohumlu bitkiler de tohum üreten bitkilerdir. Çiçeklerinin, tohumlarındaki endospermlerinin ve tohumlarını içeren meyvelerinin özellikleri ile açık tohumlulardan ayrılırlar. Etimolojik olarak anjiyosperm, bir kılıf içinde tohum üreten bir bitki, başka bir deyişle meyve veren bir bitki anlamına gelir. Terim, Yunanca angeion ve sperma ("tohum") kelimelerinden gelir.
Botanikte meyve çiçeklenmeden sonra yumurtalıktan oluşan, çiçekli bitkilerde tohum taşıyan yapıdır.
'Lamiaceae, Labiatae veya Türkçe adıyla 'Ballıbabagiller; 236 cins ve 7,280 tür ile temsil edilir ve dünya çapında özellikle ılıman kuşakta yayılış gösteren bir bitki familyasıdır.
Orkideler, Asparagales takımına bağlı Orchidaceae familyasına ait bitkilerdir. Orkideler, çiçekleri genellikle renkli ve hoş kokulu olan çeşitli ve yaygın çiçekli bir bitki grubudur. Orkideler, buzullar hariç Dünya'daki hemen hemen her yaşam alanında bulunan kozmopolit bitkilerdir. Dünyanın en zengin orkide cinsleri ve türleri tropiklerdedir.
Orkide, Orchidaceae bitki ailesinin bazı üyelerinin çiçek renginin bir gösterimi olan parlak zengin bir mor renktir.
Anacamptis laxiflora, Salepgiller ailesine bağlı, salep sümbülü olarak bilinen, bir orkide türüdür.
Orchis, orkide ailesindeki (Orchidaceae) cinslerden bir tanesidir ve genel olarak Avrupa ve Kuzeybatı Afrika'da bulunur ve Tibet, Moğolistan ve Sincan'a kadar yayılış alanı uzar. Orchis'in adı, orkidelerin bir çoğunda görülen çifte tuberoid yumrularının görünümünden dolayı "testis" anlamına gelen Grekçe ὄρχις orchis kelimesinden gelir.
Orchis purpurea, Salepgiller ailesine bağlı, hasancık olarak bilinen, bir orkide türüdür.
Orchis simia, Salepgiller ailesine bağlı, salep püskülü olarak bilinen, bir orkide türüdür. Salep sümbülü, güney İngiltere, Akdeniz'e kıyısı olan ülkeler, Rusya, Anadolu, Kafkasya, kuzey Irak, İran ile Türkmenistan ve kuzey Afrika coğrafyasında doğal olarak yayılış gösterir. Bu dağılım alanında yer alan Balear Adaları, Korsika ve Sardinya'da ise görülmez. KIbrıs adasındaki popülasyonlar tehdit altında olarak değerlendirilir. İngiltere'de 1975 yılından beridir koruma altındaki tür statüsündedir.
Orchis mascula, Salepgiller ailesine bağlı, er salebi ve Türk salebi olarak bilinen, bir orkide türüdür. Avrupa'da yaygın bir tür olup, Portekiz'den Kafkasya'ya kadar olan bölgede; 'da, ayrıca Afrika kıtasında ve Orta Doğu'da ve İran'ın kuzey bölümünde doğal olarak yayılış gösterir.
Orchis pallens, Salepgiller ailesine bağlı, solgun salep olarak bilinen, bir orkide türüdür.
Orchis provincialis, Salepgiller ailesine bağlı, katrancık olarak bilinen, bir orkide türüdür. Akdeniz Havzası, kuzeybatı Afrika ve güney Avrupa ile Kafkasya arasındaki bölgede doğal olarak yayılış gösterir.
Damarlı bitkiler aynı zamanda tracheophytes olarak bilinen, yaklaşık 300.000 bitki türünü içeren geniş bir bitki grubudur. Damarlı bitkiler arasında Lycopodiopsida, atkuyruğu, eğrelti, açık tohumlular ve çiçekli bitkiler bulunmaktadır. Bu grup için önerilen isimler arasında Tracheophyta, Tracheobionta ve Equisetopsida sensu lato bulunmaktadır.
Dactylorhiza orkide ailesinden balkaymaksalebi olarak bilinen bir çiçekli bitki cinsidir. Yumruları düz, el parmakları biçimli bölünmüş ve kısaca lobludur. Bu özelliği nedeniyle Orchis cinsinden ayrılmıştır. Gövde sert ya da neredeyse boş ve yapraksıdır. Yapraklar mor benekli ya da beneksiz olabilir.
Platanthera orkide ailesinden sümbülsalebi olarak bilinen bir çiçekli bitki cinsidir. Yumrular bölünmemiş, fusiform ve gittikçe incelme eğilimindedir. Gövdenin tabanında 2 ya da nadiren 3 adet iri yaprak bulunur. Çiçek kurulu silindirik, genellikle gevşektir ve çiçekler beyaz ya da soluk yeşil renklidir. Karasal orkidelerdir ve Kuzey Yarımkürenin ılıman bölgelerinde doğal olarak yayılış gösterirler.
Convolvulaceae, Tarlasarmaşığıgiller, Çitsarmaşığıgiller, Kahkahaçiçeğigiller veya Gündüzsefasıgiller; Solanales takımına ait, yaklaşık 58 cins ve 1.880 tür ile temsil edilen, tropikler ve ılıman kuşak başta olmak üzere dünya çapında yayılış gösteren; tatlı patates, cinsaçı ve tarla sarmaşığı gibi bitkileri içeren, bir çiçekli bitki familyasıdır.
Solanales veya Tubiflorae, çiçekli bitkilerin bir takımıdır. 5 familya 165 cins ve yaklaşık 4.145 tür ile temsil edilir.
Çayır salebi veya bilimsel adıyla Anacamptis palustris, salepgiller familyasından çok yıllık bir bitki türüdür. Avrupa, Kuzey Afrika ve Batı Asya'da bulunur. Batı ve Orta Avrupa, Akdeniz Havzası, Balear Adaları, Türkiye, Kafkasya, Cezayir, Tunus ve Suudi Arabistan'a endemiktir.
Pyrus × michauxii, Rosaceae (gülgiller) familyasından bir ağaç türü.
