Omaç çorbası
Omaç çorbası | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | Kastamonu |
Türü | Çorba |
Omaç, bir çeşit çorbadır.
Yörelere Göre Çeşitleri
Kastamonu Omaç Çorbası
Omaç, oğmaç ve Daday çevresinde uğmaç çorbası olarak bilinir. Sade ve pirinçli olarak hazırlanır. Malzemeleri; un, su, yoğurt veya ayran ve tereyağıdır.[1]
Kaynakça
- ^ Erdoğdu, Ata (1991). Kastamonu folkloru. A. Erdoğdu. ISBN 978-975-95412-3-1. 15 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2022.