İçeriğe atla

Old Forester

Old Forester viskiler

Old Forester, Brown-Forman Corporation tarafından üretilen bir Kentucky düz burbon viski markasıdır.[1] Diğer tüm burbonlardan daha uzun süredir (2020 itibarıyla yaklaşık 150 yıl) piyasada sürekli olarak yer almaktadır ve yalnızca kapalı şişelerde satılan ilk burbondur. İlk kez 1870 yılında, Brown-Forman Corporation'ın kurucusu (torunları hala şirketi yönetiyor) eski ilaç satıcısı ve burbon tüccarı George Garvin Brown tarafından şişelendi ve pazarlandı.[2] 1920'den 1933'e kadar olan Yasaklama döneminde Brown-Forman, yasal üretime (tıbbi amaçlarla) izin verilen yalnızca altı lisanstan birini aldı.[3]

Old Forester, baş damıtımcı Chris Morris'in gözetiminde,[4] Kentucky, Shively'deki Brown–Forman damıtımevinde (Louisville'in birleşmeden önceki güney batı sınırına doğrudan bitişiktir) ve Old Forester Distilling Co.'da (1882'den 1919'a kadar kullanılan orijinal binada, tarihi Whisky Row'da, Downtown Louisville, KY'de yer almaktadır) %72 mısır (darı), %18 çavdar ve %10 maltlanmış arpadan oluşan bir karışım formülü kullanılarak üretilmektedir[2] (Woodford Reserve için kullanılan aynı karışım formülü oldukça standart ve "çoğu burbondan daha çavdarlı"[5] olarak tanımlanmıştır).

Kaynakça

  1. ^ "Old Forester - First Bottled Bourbon™". Old Forester (İngilizce). 27 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Haziran 2024. 
  2. ^ a b B, Mike (8 Ekim 2019). "Old Forester Kentucky Straight Bourbon Whiskey". Bourbon Culture (İngilizce). 27 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Haziran 2024. 
  3. ^ "Press Release | Old Forester To Release Repeal Bourbon | Brown-Forman". web.archive.org. 8 Temmuz 2011. 8 Temmuz 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Haziran 2024. 
  4. ^ "American Whiskey: Old Forester Bourbon - Today, and Fifty Years Ago". www.ellenjaye.com. 3 Ekim 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Haziran 2024. 
  5. ^ "BourbonEnthusiast.com • Bourbon Reviews • Old Forester". www.bourbonenthusiast.com. 3 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Haziran 2024. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Coca-Cola</span> gazlı kahverengi meşrubat

Coca-Cola, Amerika Birleşik Devletleri kökenli, karamelize şekerle tatlandırılmış, alkolsüz içecek markası. Dünyada en fazla tüketilen meşrubat olan Coca-Cola uluslararası araştırma ajansı Interbrandin sıralamasında 2005-2016 yılında dünyanın en pahalı markası olarak tanındı. Coca-Cola ve çeşitli alkolsüz içecek markalarının sahibi, merkezi ABD'nin Georgia Eyaleti'nde, Atlanta şehrinde bulunan çok uluslu şirket The Coca-Cola Company'dir. Markanın adı Kola fındığı, kafein kaynağı ve koka yaprakları isimlerinin birleşmesinden oluşmuştur. Coca-Cola'da kullanılan malzeme ve kimyasal ürünlerin yayınlanmış olmasına rağmen Coca-Cola'nın formülü bugüne kadar ticari sır olarak kalmıştır. 1886'da kurulan şirketin hisseleri, New York Borsası'nda KO kısaltması ile işlem görür. Şirket daha sonra dünya çapında 200'den fazla ülkede lisanslı Coca-Cola ürünleri, şişeleme, filtrelenmiş su, tatlandırıcılar ve konsantreleri üretmektedir. The Coca-Cola Company ayrıca büyük restoran ve gıda hizmeti dağıtıcılara konsantre satmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Viski</span> Fermente tahıl püresinden yapılma damıtılmış alkollü meşrubat türü

Viski, arpa, buğday, çavdar veya mısırdan damıtılarak yapılan ve meşe fıçılarda dinlendirilerek olgunlaştırılan bir tür damıtılmış alkollü içecektir. İsmi İrlanda ve İskoçya lehçelerinde "yaşam suyu" anlamına gelen "uisge beatha"dan gelmektedir. Viski yapmak için mısır, arpa, çavdar ve hatta karabuğday gibi çeşitli tahıllar kullanılır.

<span class="mw-page-title-main">Marsha Norman</span> Amerikalı senarist

Marsha Norman, Amerikalı oyun yazarı, senarist, televizyon yazarı ve romancıdır. 1983'te İyi Geceler Anne isimli tiyatro oyunuyla Pulitzer Drama Ödülü kazandı. Daha sonra The Secret Garden ve The Red Shoes gibi Broadway müzikallerinin sözlerini, ayrıca The Color Purple müzikalinin de librettosunu yazdı. The Secret Garden'daki çalışmasıyla Tony Ödülü kazandı.

<span class="mw-page-title-main">Wes Unseld</span> Amerikalı basketbolcu ve basketbol koçu (1946 – 2020)

Westley Sissel "Wes" Unseld Amerikalı eski basketbol oyuncusudur. Tüm NBA kariyerini Baltimore/Capital/Washington Bullets takımında geçiren oyuncu 1988 yılında Basketball Hall of Fame'e girmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Bourbon viski</span>

Bourbon viski fermentasyona uğratılmış mısır, çavdar, buğday ya da malt arpasından veya malt çavdardan yapılan viski çeşitidir. Tennessee viskisi ile beraber tüm dünyada ünlü olan Amerikan viskisi'dir. Bourbon ezilmiş mısır, çavdar, buğday ve arpa karışımının damıtılması sonucu elde edilir. Tarihi ABD ve özelde Kentucky ile özdeşleşmiştir. Bourbon üretimi ABD'de kalite standartları gözeten çeşitli kanunlar çerçevesinde yapılabilmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Karl-Anthony Towns</span> Amerikan basketbol oyuncusu

Karl-Anthony Towns Jr. veya kısaca KAT, pivot pozisyonunda oynayan Dominik asıllı Amerikalı profesyonel basketbolcu. National Basketball Association (NBA) ekiplerinden New York Knicks forması giymektedir. Towns, Kentucky Wildcats'te kolej basketbolu oynadı ve 2015 NBA Seçmeleri'nde Minnesota Timberwolves tarafından ilk sıradan seçildi. Ayrıca Towns, 16 yaşındayken Dominik Cumhuriyeti millî takımına seçildi.

Big Red, 1937'de Grover C. Thomsen ve R.H. Roark tarafından Teksas'ta yaratılmış ve başlangıçta Sun Tang Red Cream Soda olarak bilinen bir meşrubattır. Genellikle bir Amerikan krem soda çeşidi olarak sınıflandırılır ve orijinal "kırmızı krem soda" dır. 1959'da Tang Big Red Cream Soda olarak ve 1969'da "Big Red" olarak değiştirildi. Daha sonra San Antonio şişeleme tesisinin başkanı Harold Jansing tarafından, golf sopasını duyduktan sonra ad idi.

GE Appliances, Louisville, Kentucky, ABD merkezli bir cihaz üreticisidir. Çoğunluğu Haier'e aittir. GE Appliances aslen 1907 yılında ısıtma ve pişirme ürünlerinin tam listesini pazarlamaya başlayan General Electric'in bir parçasıydı. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük cihaz markalarından biridir ve GE, GE Profile, Café, Monogram, Haier ve Hotpoint gibi markalardan oluşan bir ev altında cihazlar üretmektedir. Şirket Louisville Üniversitesi kampüsünde küresel bir ortak yaratım topluluğu ve son teknoloji ürünü mikro fabrika olan FirstBuild'in sahibidir. Şirket, 2016 yılına kadar General Electric'e aitti ve daha önce GE Appliances & Lighting ve GE Consumer & Industrial olarak biliniyordu. Haier, 2056 yılına kadar GE marka adını kullanma hakkına sahiptir. 8 Eylül 2014'te General Electric şirketi Whirlpool Corporation'dan sonra İsveçli bir cihaz üreticisi ve ikinci en büyük tüketici cihazı üreticisi Electrolux'e 3,3 milyar dolar nakit satmayı kabul etti. 6 Haziran 2016'da Haier & Kohlberg Kravis Roberts, 5,6 milyar dolara GE Appliance'ı satın aldı. Haier 90%, KKR 10% hisseye sahiptir.

<span class="mw-page-title-main">UPS Airlines</span>

UPS Airlines, Louisville, Kentucky merkezli bir havayolu kargo şirketidir. Uçulan yük hacmi bakımından dünya çapında dördüncü en büyük kargo havayolu olan UPS Havayolları, dünya çapında 815 noktaya uçmaktadır. 1988'deki lansmanından bu yana UPS'in yüzde yüz iştiraki olan havayolu, 2018'de 30. faaliyet yılını kutladı.

<span class="mw-page-title-main">Viski markaları listesi</span> Vikimedya liste maddesi

Bu, menşe ülkeye ve tarza göre düzenlenmiş viski markalarının bir listesidir. Viski, fermente edilmiş tahıl püresinden yapılan bir tür damıtılmış alkollü içecektir. Arpa, maltlı arpa, çavdar, maltlı çavdar, buğday ve mısır dahil olmak üzere farklı çeşitler için farklı tahıllar kullanılır. Viski tipik olarak, genellikle kömürleşmiş beyaz meşeden yapılmış ahşap fıçılarda yaşlandırılır.

<span class="mw-page-title-main">Ballantine's</span> viski

Ballantine's, günümüzde İskoçya'nın Dumbarton kentinde Pernod Ricard tarafından üretilen harmanlanmış bir İskoç viski serisidir.

<span class="mw-page-title-main">John Y. Brown Jr.</span>

John Young Brown Jr., Amerikalı siyasetçi, hayırsever ve iş adamı.

<span class="mw-page-title-main">Jim Murray</span> İngiliz gazeteci ve yazar

Jim Murray, İngiliz yazar, gazeteci ve tanınmış bir viski tadımcısı ve eleştirmenidir. En çok viski hakkındaki gözlemleri ve konuyla ilgili her yıl güncellenen kitabı Jim Murray's Whisky Bible ile tanınmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Brown–Forman</span>

Brown – Forman Corporation, alkollü içkiler ve şarap sektörünün en büyük şirketlerinden biri olan ABD merkezli bir şirkettir. Merkezi Louisville, Kentucky'de bulunan şirket, Jack Daniel's, Old Forester, Woodford Reserve, GlenDronach, BenRiach, Glenglassaugh, Herradura, Korbel ve Chambord dahil olmak üzere dünya çapında çok iyi bilinen birçok markanın sahibi ve üretimini yapmaktadır. Brown–Forman, 2016'da satmadan önce Southern Comfort ve Tuaca markalarına da sahipti.

<span class="mw-page-title-main">BenRiach damıtım evi</span>

BenRiach damıtım evi, İskoçya, Moray'da, Speyside viski bölgesinde bulunan tek maltlı bir İskoç viski damıtım evidir. Şu anda Brown-Forman Corporation'a aittir.

<span class="mw-page-title-main">Tennessee viskisi</span>

Tennessee viskisi, ABD'nin Tennessee eyaletinde üretilen düz viskidir. Bazı uluslararası ticaret anlaşmalarında yasal olarak burbon viski olarak tanımlanmış olmasına rağmen, mevcut Tennessee viskisi üreticilerinin çoğu, ürünlerine "burbon" olarak atıfta bulunulmasını reddeder ve bunları şişeleri veya reklam materyalleri gibi hiçbir alanda bu şekilde etiketlemez. Tennessee viski üreticilerinin Tennessee yasalarına göre viskilerini Tennessee'de üretmeleri ve viskiyi yıllandırmadan önce Lincoln County Süreci olarak bilinen bir filtreleme aşaması kullanmaları gerekmektedir. Bu ayrımın algılanan pazarlama değerinin ötesinde, Tennessee viskisi ve burbon neredeyse aynı gerekliliklere sahiptir ve Tennessee viskilerinin çoğu burbon kriterlerini karşılamaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Woodford Reserve</span>

Woodford Reserve, Brown-Forman Corporation tarafından Kentucky, Woodford County'de üretilen birinci sınıf küçük parti Kentucky düz burbon viski markasıdır. Şirketin Woodford Reserve Damıtım evi'nde üretilen bakır kap damıtma viskileri ile Kentucky, Shively'deki Brown Forman Damıtım evi'nden gelen sütun imbik damıtma viskilerinin bir karışımından yapılır. Hacimce %45,2 alkol içeren her şişe benzersiz bir parti ve şişe numarası taşır. Marka 1996'da tanıtılmıştır. Woodford Reserve'in yurt içi satışları 2021'de bir milyon kasayı aşmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Fıçı sertliği</span>

Fıçı sertliği, viski ve rom üreticileri tarafından, olgunlaşma için bir fıçıda saklandıktan sonra önemli ölçüde seyreltilmemiş bir viski veya romu tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Fıçı sertliğindeki bir viski veya rom için alkol-hacim (ABV) gücü seviyesi tipik olarak %52-66 ABV aralığındadır.

<span class="mw-page-title-main">Single pot still viski</span>

Single pot still viski, tek bir damıtım evi tarafından, bir pot imbikte damıtılmış maltlanmış ve maltlanmamış arpanın karışık bir karışımından yapılan bir İrlanda viskisi stilidir. Tek malt viskiye biraz benzeyen stil, maltın yanı sıra karışıma maltlanmamış çiğ arpanın dahil edilmesiyle tanımlanır. Ancak, zaman zaman az miktarda çiğ yulaf veya buğday kullanılmış olabilir. Bu maltlanmamış bileşenin pot still viskiye, aksi takdirde benzer malt viskilerden daha "baharatlı" ve "daha yoğun bir doku" verdiği söylenir. Viski, tek bir damıtım evinin yerinde tamamen damıtılmamışsa, o zaman pot still viski olarak adlandırılabilir ancak single pot still viski olarak adlandırılamaz.

<span class="mw-page-title-main">Tullamore Dew</span>

Tullamore Dew, çoğu markalamada Tullamore DEW olarak gösterilir, William Grant & Sons tarafından üretilen bir İrlanda viskisi markasıdır. 2020 itibarıyla yıllık 1.500.000 kasadan fazla satışla dünya çapında en çok satan ikinci İrlanda viskisi markasıdır.