Kellogg's tahıl ve kahvaltılık gevrekleri ile tanınan ABD merkezli çok uluslu şirkettir.
Life veya Life®, daha önce sadece kepekli tahıl yulaftan yapılan, ancak şimdi aynı zamanda şeker, mısır nişastası, tam buğday unu ve pirinç unu da içeren bir kahvaltılık gevrektir. 1961'de Quaker Oats Company tarafından tanıtıldı. Tahıl, karakteristik kahverengi kareli karelerle, Chex tanesinden daha ince bir desenle ayırt edilir.
King Vitaman, Quaker Oats tarafından üretilen ve Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan bir tatlandırılmış kahvaltı gevreği markasıdır. Tahıl, 1968'de pazara girdi ve yıllar içinde maskotları değiştirmesine rağmen, Quaker Oats'a göre hala üretimde fakat çok sınırlı miktardadır.
Granola; yulaf, fındık, bal veya kahverengi şeker gibi diğer tatlandırıcılardan ve bazen gevrek, kızartılmış ve altın kahverengi olana kadar pişirilen, kabarık pirinçten oluşan bir kahvaltı ve atıştırmalık gıdadır. Pişirme işlemi sırasında, gevşek bir kahvaltı gevreği tutarlılığını korumak için karışım karıştırılır. Kuru üzüm, hurma gibi kuru meyveler ve çikolata gibi şekerlemeler bazen eklenir. Granola, özellikle keten tohumu içeriyorsa, sindirimi iyileştirmek için sıklıkla kullanılır. Granola genellikle yoğurt, bal, taze meyve, süt veya diğer tahıl türleriyle birlikte yenir. Aynı zamanda çeşitli hamur işleri, tatlılar veya dondurmalar için lezzet işlevi görür.
Kahvaltılık mısır gevreği veya kahvaltılık gevrek, işlenmiş tahıl tanelerinden yapılan ve çoğunlukla Batı dünyasında kahvaltı zamanı sıklıkla yenen bir kahvaltı yemeğidir. En sık sütle karıştırılır, ancak yoğurt veya meyve ile de yenilebilir. Bazı şirketler, ürünlerini mısır unu, yulaf bazlı ve yüksek lifli tahıllar karışımları ile sağlık yararları için tanıtır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, tahıllar genellikle vitaminlerle takviye edilir, ancak sağlıklı bir kahvaltı için gereken vitaminlerin çoğundan da yoksun olabilir. Yüksek oranda şeker içeriği olan tahılların önemli bir kısmı üretilir. Pek çok kahvaltı gevrekleri ekstrüzyon yoluyla üretilir. Kahvaltılık gevrek endüstrisinin brüt kâr marjı % 40-45, bazı pazarlarda% 90 penetrasyon olmuştur ve tarihi boyunca istikrarlı ve büyümeye devam etti. ABD'deki farklı kahvaltı gevreklerinin sayısı 160 (1970) 'den 340 (1998)' e yükselmiştir; 2012 için öngörülen trend 4.945'tir. Bu son derece rekabetçi pazarda, kahvaltı gevreği şirketleri gittikçe artan sayıda farklı lezzetlerde tahıllar geliştirmiştir. Pek çok sade buğday ve beyaz yulaf bazlı tahıl mevcut olmasına rağmen, diğer tatlar tatlıdır. En popüler markalardan bazıları lipofilizasyon olan kurutulmuş meyveler içerir, bazıları tatlı veya şeker gibi tatlandırılır. Düğürcük çorbası, karabuğday lapası, irmik lapası türleri vardır.
Honey Nut Clusters, daha önce General Mills tarafından üretilen ve mısır gevreğini "lezzetli ballı fındık aromalı gevrek buğday ve pirinç gevreği" olarak nitelendiren bir kahvaltılık gevrekdir. Bir porsiyon 210 kalori ve 1 gram yağ içerir. Basitçe "Clusters" olarak da bilinen tahıl, ilk 1987'de ortaya çıktı.
Sprinkle Spangles, General Mills tarafından üretilen kısa ömürlü bir kahvaltılık gevrekti. Hidden Treasures markası ile 90'lı yılların ortalarında tanıtıldı. Tahıl, çok renkli fıskiyelerle kaplı yıldız şeklinde parçalardan oluşuyordu. Reklamlar, "Her açıdan sprinkles ile yayıldığını" iddia ettiler. Sprinkle Spangles üretimi 1998'de durmuştur.
Fitness, Cereal Partners Worldwide ve Nestlé arasındaki ortak bir girişimde yapılan bir kahvaltılık gevrek ailesidir. Ayrıca yulaf macunu da aittir.
Trix, General Mills tarafından üretilen bir kahvaltılık gevrek markasıdır. Kuzey Amerika pazarı ve dünyanın diğer yerlerinde Nestlé markasını kullanarak Cereal Partners Worldwide tarafından pazarlanır. Tahıl, meyve aromalı, tatlandırılmış, öğütülmüş mısır parçalarından oluşur.
Clackers, General Mills tarafından üretilen bir kahvaltılık gevrek markasıdır. 1968'den 1973'e kadar üretti ve pazarladı.
Eggo Cereal, Kellogg's tarafından üretilen ve satılan bir kahvaltılık gevrek markasıdır. Eggo Tahıl, tıpkı Eggo waffle'larında olduğu gibi, gözleme biçiminde akçaağaç şurubu, tarçınlı tost ve aromalı mısır lapası parçalarından oluşuyor. Sonradan yaratılan Eggo waffle'lerine göre tadına bakmak için hafifçe tatlandırılmış çok taneli bir tahıl olarak kabul edildi. Hafif bir tereyağlı ve akçaağaç tadında olması için üretildi. Özellikle minyatür Eggo waffle'leri andırmak için şekillendirildi. Bu gevreklerin ortalama porsiyon büyüklüğü yaklaşık bir fincandı. Bu mısır gevreğinin her porsiyonunda 120 kalori ve 12 gram şeker vardı. Eggo Tahıl buğday, mısır ürünü ve soya fasulyesi gibi alerjenler içeriyordu. Bir süredir müşterileri Eggo Tahıl kutusunda bulabilecekleri 8 Get Up & Go jetonunu göndererek tişört almalarını sağlayarak Adidas ile destekleniyorlardı. Akçaağaç şurubunun Eggo tahıl bileşenlerinde gerçek akçaağaç şurubu olmadığı iddia edilmektedir.
Ricicles, Kellogg's tarafından İrlanda ve İngilterede üretilen ve satılan kahvaltılık gevrek markasıdır. Kellogg'un bir ürünü olan Rice Krispies'e benziyordu, ancak gLasajlı bir şeker kaplaması da vardı. Ürün Amerika Birleşik Devletleri'nde Frosted Krispies olarak bilinir.
Tahıl patlağı, patlamış mısır gibi en basit yöntemlerle yüzyıllardır yapılan yiyecekdir. Modern şişirilmiş taneler genellikle yüksek sıcaklık, basınç veya ekstrüzyon kullanılarak oluşturulur.
Mini Swirlz Kellogg's tarafından üretilen ve satılan dondurulmuş kahvaltılık gevrek markasıdır. İlk lezzet, tarçınlı rulo, 2005 yılında tanıtıldı ve iki geçici lezzetin peşinden Fudge Ripple ve Peanut Butter ile yeteri kadar başarılı oldu. Tahıl, genel olarak şekerli mısır unu, tam yulaf tanesi ve tam buğday tanesi ile yapıldı ve aromalı bir kabartma yapıldı. Her versiyondaki parçalar tarçınlı çöreklere benzeyecek şekildedir. 2009 yılında Mini Swirlz, Kellogg's tarafından durduruldu.Isırık büyüklüğündeki parçalar minyatür tarçın ruloları şeklindedir. Önceden tatlandırılmış çok taneli tahıl hem doğal hem de yapay aromalı idi. 2010 yılının başlarında, Mini Swirlz, Kellogg's tarafından, dünyanın en büyük tarçın rulo üreticisi Kellogg ve Cinnabon arasında yapılan anlaşmanın bir parçası olarak şu anki adıyla "Cinnabon Tahıl" adıyla yeniden tanıtıldı.
Kream Krunch Kellogg's tarafından üretilen ve satılan dondurulmuş kahvaltılık gevrek markası idi. Tahıl, dondurularak kurutulmuş çilek, vanilya veya portakallı dondurma parçalarından ve O şeklinde yulaf parçalarından oluşuyordu. Tahılın sözcüsü, bir kafa için dondurma kepçe içeren bir karakterdi. Bu karakter, resmen tarihçiler tarafından Kream Krunch Konisi olarak adlandırılmış olmasına rağmen, popüler kültürde Bay Scoop Head olarak adlandırılmamıştı.
Just Right Kellogg's tarafından üretilen ve satılan kahvaltılık gevrek markası idi. 1980'lerde, dünyanın üçüncü en büyük tahıl yiyenleri olan sağlık bilincine sahip, atletik Avustralyalılar için yaratılmıştır. Mısır gevreği Mart 2008 itibarıyla İngiltere, Kanada, İzlanda, İrlanda, Yeni Zelanda ve Avustralya'da satılıyor, ancak diğer pazarlarda üretilmiyor. Just Right, tam buğday, mısır ve pirinç gevreğinden, kuru üzümlü, hurma külçeleri ve dilimlenmiş bademlerden oluşur. Aynı zamanda vitamin takviyeli ve az yağlı olarak etiketlenir. Kanadalı versiyonunda kuru üzüm, hurma külçesi veya dilimlenmiş badem yoktur. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki mısır gevreği için erken bir reklam, o zamanlar bilinmeyen bir Tori Amos'a sahip olması nedeniyle bir internet viral videosu haline geldi.
Halfsies 1979'dan 1984'e kadar Quaker Oats Company tarafından üretilen bir kahvaltılık gevrekdi. Çocukların kahvaltı gevreklerinde şeker miktarının önemli olduğu “şeker tepmesi” nin sonucuydu. Önceliği, normal kahvaltı gevreklerinin yarısı şekerini içermesi ve yarım mısır ve yarım pirinç olmasıdır. Tahıl külçeleri, C harfi gibi normal bir tahıl halkasının yarısı şeklinde şekillendirildi.
Rice Krispies Kellogg's tarafından üretilen ve satılan kahvaltılık gevrek markasıdır. Rice Krispies, pirinçten yapılır yapılır ve gevrek ve gevrek olan çok ince ve oyulmuş duvarlar oluşturarak genişler. Tahıllara süt eklendiğinde, duvarlar çökmeye meyillidir, "çıtırtı, çatırtı ve çıkartı" sesleri yaratır.
Şişmiş pirinç Hint altkıtasındaki şişmiş tahıl türüdür, pirinçten yapılır, kahvaltılık gevrekleri veya atıştırmalık yiyeceklerde yaygın olarak kullanılır. Hindistan, Pakistan, Bangladeş ve Nepal'de popüler bir sokak yemeği olarak kullanılır. Genellikle pirinç tanelerinin buharın varlığında yüksek basınç altında ısıtılmasıyla yapılır, ancak üretim yöntemi çok değişkendir. Hindistan alt kıtasında, muri, mudhi, murai, mamra, porri veya arsi porri olarak bilinir. Şişirilmiş pirinç taneleri ile yapılmış bir Filipinli aperitif Ampaw, yeot-gangjeong ve gangjeong'un bir bileşeni olan Kore'de şişirilmiş pirinç taneleri Twibap (튀밥) popülerdir. Şişirilmiş pirinç keki olan rikwato türü de yaygındır.
Chocapic, Avrupa, Asya, Orta Doğu ve Latin Amerika'nın çoğunda Nestlé tarafından dağıtılan çikolata aromalı tam tahıllı kahvaltılık gevrekdir. Tahıl 1984 yılında tanıtıldı. Chocapic, 1986'dan bu yana Portekiz'deki tüketicilere açıktı.