İçeriğe atla

Nusret Gökçe

Nusret Gökçe
Nusret Gökçe (2018)
DoğumNusret Gökçe
9 Ağustos 1983 (41 yaşında)
Erzurum, Türkiye
Vatandaşlık Türkiye
MeslekKasap, şef, restoran işletmecisi
Etkin yıllar1994-günümüz[1]
Tanınma nedeniSalt Bae
Resmî sitenusr-et.com.tr

Nusret Gökçe (d. 9 Ağustos 1983), Türk kasap, şef ve restoran işletmecisi. Et pişirme ve tuzlama şekli nedeniyle Salt Bae adıyla anılmaya başlandı ve bir internet fenomeni hâline geldi. Nusr-et isimli restoran zincirinin sahibidir.[2][3][4] Dünyanın birçok noktasında şubesi bulunmaktadır.

Hayatı

Nusret Gökçe, 9 Ağustos 1983'te Erzurum'da Kürt kökenli bir ailede, madenci bir babanın ve ev hanımı bir annenin oğlu olarak dünyaya geldi. 4 kardeşi vardır. İki yaşındayken ailesiyle birlikte Darıca'ya taşındı ve okula orada başladı. 6. sınıfta okulunu ailevi nedenlerden dolayı bırakmak zorunda kaldı ve bir kasabın yanında çırak olarak işe başladı. 2010'da Nusr-et Steakhouse adını verdiği kendi markasını oluşturdu.[1][5][6]

Salt Bae

Nusret Gökçe, Ocak 2017'deki viral internet videoları sayesinde daha çok tanındı. Şöhreti, 7 Ocak 2017'de restoranının Twitter hesabında yayınlanan viral bir video olan "Osmanlı Bifteği" videosunun popüler olmasıyla birlikte geldi.[7] Instagram'da 10 milyon kez görüntülendi ve ardından kendine özgü tuz serpme yönteminden dolayı "Salt Bae" unvanıyla tüm dünyada tanındı.

Salt Bae, tuzun parmak uçlarından ön kola düşürülmesi ve ardından tabağa düşmesidir. Bu gönderiden kazanılan viral şöhret ile birlikte Gökçe'nin profili çok hızlı büyüdü ve dünyanın dört bir yanından çok sayıda ünlü ve politikacıyı restoranında ağırlamasına sebep oldu.[8][9]

Eleştiriler

Uluslararası şöhretine rağmen, 2018'de New York City steakhouse'u hakkında yapılan erken profesyonel eleştiriler genellikle olumsuzdu.[10][11] New York Post'tan Steve Cuozzo, restoranı "Kamuoyuna Açık Dolandırıcılık No. 1" olarak nitelendirdi ve GQ'da yazan Joshua David Stein, bifteği sıradan ve hamburgerleri aşırı pişmiş olarak nitelendirdi.[10] Diğer eleştirmenler yemekleri "aşırı tuzlu olduğu kadar pahalı" olarak nitelendirdi,[12] "et, yağ ve kıkırdak parçalarıyla sertti ve ciddi şekilde lezzetsizdi"[13] ve "orada bir yemeği bitirmek, kendi bedeniniz, içgüdüleriniz ve ağzınız üzerinde bir tür kişisel zafer anlamına geliyor".[14] Eleştirmenler, yemek deneyimini "aşırı pahalı" olarak nitelendirdi.[15][16]

Ancak Gökçe'nin masa başında yaptığı hazırlıklar daha olumlu bir tepki aldı.[17] Eater'dan Robert Sietsema, "New York'taki yeni Nusr-Et şubesini sadece bir biftek lokantası olarak değerlendirmeye niyetliyseniz, muhtemelen hayal kırıklığına uğrayacaksınız... Öte yandan, mekanı bir akşam yemeği tiyatrosu olarak değerlendirirseniz, tatmin edici bulacaksınız - ancak yalnızca Salt Bae oradaysa".[17] Bir zamanlar New York'un en kötü restoranı olarak adlandırılan Bae'nin Manhattan burger barı, açıldıktan sadece üç yıl sonra 2023'te kapandı.[18]

2024 yılında, Londra'daki yaklaşık 700 sterlinlik biftekler servis eden Bae's Knightsbridge restoranının ısıtmayı kapattığı ve vergi öncesi kârların 2022'de %44 artarak neredeyse 3,3 milyon sterline çıktığı ve satışların neredeyse %66 artarak 13,6 milyon sterline çıktığı bildirildi.[19]

Restoranları

Kapalıçarşı'daki Nusret figürü

Gökçe, aşçı ve lokantacı olarak deneyim kazanmak için 2007-2010 yılları arasında Arjantin ve Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere birçok ülkeyi ziyaret etti ve yerel restoranlarda ücretsiz olarak çalıştı.[20] Türkiye'ye döndükten sonra, Gökçe ilk restoranını 2010'da İstanbul'da açtı.[21] Daha sonra 2014'te Dubai'de bir restoran açtı.[22] 31 Ocak 2020 itibarıyla 14 şubeye sahiptir.[23]

Tartışmalar

Aralık 2017'de Gökçe, 2016'da çekilmiş bir fotoğraf nedeniyle eleştirildi; fotoğrafta Küba'nın eski Devlet Başkanı Fidel Castro'nun bir fotoğrafının önünde poz vermiş ve onu taklit etmişti.[24] Eylül 2018'de Çek internet kişiliği Týnuš Třešničková, İstanbul'daki Nusr-Et et lokantasında başarısız bir ateş gösterisinin kurbanı oldu ve bunun sonucunda vücudunun toplam yüzey alanının %35'i yandı. Diğer birkaç misafir de daha az ciddi vücut yanıklarıyla karşı karşıya kaldı.[25] Aynı ay, Gökçe, Venezuela Devlet Başkanı Nicolás Maduro'nun İstanbul'daki restoranında yemek yemesinin ardından ABD Senatörü Marco Rubio ve Miami belediye meclisi tarafından eleştirildi.[26][27]

Kasım 2019'da Gökçe'nin dört eski çalışanı, bahşişlerinden pay aldığını iddia etti. Bahşişler hakkında soru sormaya çalıştıklarında New York'taki restoranından kovulduklarını iddia ettiler. Gökçe eski çalışanlarıyla bir anlaşmaya varana ve onlara 230.000 dolar ödeyene kadar konuyu araştırmak için bir duruşma yapılacaktı. Onları neden kovduğunu açıklarken şunları söyledi: "Dört çalışanın performansından memnun değildim... Kovulduklarından beri 'bak sana ne yapacağız' duygusuyla hareket ettiler ve bu bahşiş iddialarını ortaya attılar."[28]

Eylül 2020'nin sonlarında, Boston'daki restoranı COVID-19 güvenlik standartlarının ihlali nedeniyle açıldıktan birkaç gün sonra halk sağlığı yetkilileri tarafından kapatılması emredildi.[29] Ekim 2020'nin başlarında yeniden açıldı.[30] Ekim 2021'de Gökçe, İngiltere'deki restoranlarından birinde bir öğün için 37.000 £'luk bir hesap nedeniyle İngiliz medyası tarafından incelemeye alındı.[31][32]

Aralık 2022'de, Arjantin ile Fransa arasındaki 2022 FIFA Dünya Kupası Finali'nin ardından Gökçe, maç sonrası Arjantinli oyunculara sahaya girmesi, oyuncuları rahatsız etmesi, madalyalarını ısırması ve kupayı ellemesiyle (kazananlara ve devlet başkanlarına özgü bir hareket) tekrar sosyal medyada eleştirilerin odağı oldu.[33] Sonuç olarak FIFA, Gökçe'nin final sırasındaki eylemleri hakkında bir soruşturma başlattı.[34][35]

Özel hayatı

Gökçe, memleketi Erzurum'da bir okul inşa etmek gibi hayır işleriyle ilgilendi.[36] Gökçe, Instagram'da orada bir kütüphane, bir misafirhane, bir cami, bir İngilizce eğitim merkezi ve bir bilgisayar laboratuvarı inşa ettiğini belirtti.[37]

Kaynakça

  1. ^ a b "Nusret Gökçe kimdir? Nerelidir?". Hürriyet. 23 Ocak 2017. 28 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ocak 2018. 
  2. ^ "Who the Hell is Salt Bae?". TheWrap (İngilizce). 6 Şubat 2017. 11 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Şubat 2017. 
  3. ^ "Simone Biles happily had food seasoned by 'the one and only' Salt Bae at Laureus Awards". 15 Şubat 2017. 30 Haziran 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Mayıs 2017. 
  4. ^ Miller, Jenni. "Everything You Need to Know About #SaltBae". 21 Mayıs 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ocak 2018. 
  5. ^ "Nusret'e 'Efsane' doğum günü". BiMagazin. 10 Ağustos 2017. 14 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Şubat 2020. 
  6. ^ "Rudaw, Nusret'in ailesiyle röportaj yaptı". ensonhaber.com. 12 Haziran 2017. 15 Kasım 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ocak 2018. 
  7. ^ "Instagram gönderisi #Saltbae". Instagram. 7 Ocak 2017. 17 Nisan 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  8. ^ "Why is Marco Rubio tweeting about Salt Bae?". 3 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  9. ^ "Salt Bae Could Be Planting His Second NYC Restaurant Near Union Square". 19 Aralık 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  10. ^ a b Salt Bae Officially Goes Too Far 30 Haziran 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Clint Rainey, 25 January 2018
  11. ^ "Reviews Trash Salt Bae's New Restaurant, Calls His Food 'Bland and BoringŞablon:'" 28 Ocak 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Complex, Sajae Elder, 26 January 2018
  12. ^ "You created Salt Bae, and now you have to eat his nasty food". Time Out. 6 Şubat 2018. 16 Nisan 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ağustos 2024. 
  13. ^ "My Disappointing Meal at Salt Bae's NYC Restaurant Cost $1,400". www.observer.com. 26 Ocak 2018. 3 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ağustos 2024. 
  14. ^ "The Salt Bae Guy Has A New Restaurant In New York. It's Not Good". www.buzzfeednews.com. 2 Mart 2020. 
  15. ^ Kaynak hatası: Geçersiz <ref> etiketi; :3 isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: )
  16. ^ "Salt Bae Could Be Planting His Second NYC Restaurant Near Union Square". Eater.com. 7 Aralık 2018. 19 Aralık 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  17. ^ a b Burton, Monica (6 Şubat 2018). "What the Critics Are Saying About Salt Bae's NYC Restaurant". Eater. 4 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ekim 2018. 
  18. ^ "Salt Bae Burger, once dubbed New York's worst restaurant, closes". The Guardian. 13 Haziran 2023. 
  19. ^ "Salt Bae restaurant charging nearly £700 for a steak cuts heating to save cash". The Guardian. 19 Şubat 2024. 
  20. ^ "Nusret hayat hikayesi". Aksam.com.tr. 17 Şubat 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Mart 2018. 
  21. ^ "Nusret Gökçe kimdir?". Hurriyet.com.tr. 20 Mart 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Mart 2018. 
  22. ^ "Nusret restaurant to open at Four Seasons Dubai - What's On". What's On Dubai (İngilizce). 11 Kasım 2014. 6 Nisan 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Nisan 2018. 
  23. ^ "The Group that Owns Salt Bae's Steakhouse Chain Is in Serious Financial Trouble". Vice. 26 Eylül 2020. Erişim tarihi: 25 Mart 2019. []
  24. ^ Frias, Carlos (3 Aralık 2017). "'Salt Bae' caught posing as Fidel Castro — and he just opened a Miami restaurant". The Miami Herald (İngilizce). 22 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Aralık 2018. 
  25. ^ "Five injured during a fire show in restaurant of 'Salt Bae' in Istanbul". Ahval. İstanbul. 28 Eylül 2018. 12 Aralık 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2021. 
  26. ^ Haag, Matthew (18 Eylül 2018). "Salt Bae Serves Maduro as Venezuela Suffers". The New York Times. 3 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Aralık 2019. 
  27. ^ "'It's a disgrace:' Miami lawmakers condemn 'Salt Bae' over serving Venezuela's Maduro". The Miami Herald (İngilizce). 27 Eylül 2018. 3 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Ekim 2018. 
  28. ^ "'Salt bae' denies accusation of taking share of employees' tips". Hürriyet Daily News. İstanbul. 12 Kasım 2019. 12 Kasım 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Kasım 2019. 
  29. ^ "Restaurant opened by 'Salt Bae' in Boston closed for virus violations". Boston.com. 29 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Eylül 2020. 
  30. ^ Kuschner, Erin (1 Ekim 2020). "Salt Bae's restaurant has reopened. Here's what to know about its first two weeks in business". Boston.com. 29 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ekim 2020. 
  31. ^ Cooper, Leonie (15 Ekim 2021). "Salt Bae scandal: £37k bills & (allegedly!) deleting bad reviews". Time Out London. Erişim tarihi: 15 Ekim 2021. 
  32. ^ Gregory, Ruby; Tesia, Ria; Ford, Gregory (15 Ekim 2021). "Eye-watering £37k bill for steak and chips at posh restaurant". HullLive. 15 Ekim 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Ekim 2021. 
  33. ^ King, Kieran (19 Aralık 2022). "Salt Bae slammed for breaking FIFA World Cup trophy rules and pulling Rihanna stunt". Daily Mirror. 31 Aralık 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ağustos 2024. 
  34. ^ "World Cup 2022: Fifa investigating Salt Bae's 'undue access' to pitch after final". BBC. 22 Aralık 2022. 20 Mart 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ağustos 2024. 
  35. ^ "FIFA investigating how celebrity chef got onto World Cup final pitch". CNN. 23 Aralık 2022. 30 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ağustos 2024. 
  36. ^ "Nusret Gökçe, külliyeden sonra şimdi de okul yaptırıyor köyüne". Posta.com.tr. 8 Mayıs 2018. 23 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Şubat 2019. 
  37. ^ "Nusret doğduğu köyü paylaştı: Nereden geldiğini unutma!". hthayat.haberturk.com. 21 Nisan 2021. 5 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ocak 2023. 

Dış bağlantılar

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Biftek</span>

Biftek, dana etinden dilim şeklinde kesilmiş, genellikle ızgara veya kızartma amacıyla hazırlanan et parçalarına verilen isimdir.

<span class="mw-page-title-main">Doğuş Grubu</span> 1951 yılında Türkiyede kurulan şirket grubu

Doğuş Grubu, 1951 yılında Ayhan Şahenk tarafından kurulan şirketlerin 1975'te tek çatı altında toplanmasıyla kurulan, İstanbul merkezli holding. Şirket; altyapı inşaatı, eğlence sektörü, e-ticaret, gayrimenkul, lüks tüketim, medya, otomotiv endüstrisi, turizm, yenilenebilir enerji sektörlerinde faaliyet göstermektedir.

<span class="mw-page-title-main">Richard ve Maurice McDonald</span> McDonaldsın kurucuları

Richard James "Dick" McDonald ve Maurice James "Mac" McDonald, McDonald's'ın kurucusu olan Amerikalı iki kardeş lokantacı ve girişimcidir. McDonald kardeşlerin yenilikçi konsepti ve fast food standının uygulanması, Amerikan mutfağında son derece etkili olmuş ve küresel bir girişimin temelini oluşturmuştur.

<i>Isekai Shokudō</i>

Isekai Shokudō, Junpei Inuzuka tarafından yazılan bir roman serisidir. Seri, Shōsetsuka ni Narō tarafından 4 Ocak 2013 tarihinden bu yana internet üzerinden yayınlanmaktadır. Daha sonra Shufunotomo tarafından Hero Bunko baskısı altında serileştirildi. Manga adaptasyonu ise Square Enix'in Young Gangan dergisinde Kasım 2016 tarihinden bu yana yayınlanmaktadır. Silver Link tarafından hazırlanan anime adaptasyonu Temmuz-Eylül 2017 tarihleri arasında yayınlandı.

<span class="mw-page-title-main">Steakhouse</span>

Steakhouse veya chophouse, steak, biftekler ve pirzolalar konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Modern et lokantaları kümes hayvanları, rosto kaburga, dana eti, balık ve deniz ürünleri gibi diğer et kesimlerini de sunabilir. Dünyada en popüler restoran türlerinden biridir.

<span class="mw-page-title-main">Resy</span> Amerikan teknoloji ve medya şirketi

Resy, restoran rezervasyonu hizmeti sağlayan Amerikan teknoloji ve medya şirketi. Hizmet alanının büyük çoğunluğu New York, Los Angeles, San Francisco ve Londra olmak üzere 200'den fazla şehirde 4.000'den fazla restoranda rezervasyon yapabilmek için Instagram, Airbnb, Facebook ve Google ile ortaklık içerisinde hizmet vermekte olan bir şirket.

Hayalet restoran sadece yemek teslimatı yapacak şekilde çalışan restoran işletmesidir. Müşterilerin telefon, mobil uygulama, internet sitesi veya çevrimiçi yemek sipariş sistemleri üzerinden vermiş olduğu yiyecek-içecek siparişlerini kurye ile teslim edecek şekilde çalışmaktadır. Hayalet restoranlar normal bir restoranda olduğu gibi müşterilere hizmet edecek yiyecek yeri bulundurmadığından başta gayrimenkul olmak üzere, çalışan, ekipman gibi giderleri daha az olabilmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Yengeç Restoran</span>

Yengeç Restoran, Amerikan animasyon televizyon dizisi SüngerBob KareŞort'ta yer alan kurgusal bir fast food restoranıdır. Restoran, formülü iyi korunan bir ticari sır olan özel sandviçi yengeç burger ile ünlüdür.

Waiter.com, çevrimiçi yemek siparişi ve teslimatı alanında 1995'ten beri hizmet veren bir firmadır. World Wide Waiter olarak bilinmekte iken waiter.com olarak isim değiştirmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Steak</span>

Steak kızarmış etin kemiksiz bir parçasıdır. En iyi sığır eti parçaları biftek de adlanır. Normalde ızgara şeklinde yapılsa da tavada kızartma da yapılır. Biftek, farklı soslarla da pişirilebilir, kıyılarak hamburger gibi köfte haline getirilebilir, barbekü, kebap, mangal türünde yapılabilir. Modern zamanda steak ve diğer et yemeklerin yapildığı "steakhouse" restoranları bulunuyor. Steak bizon, deve, keçi, at, kanguru, devekuşu, domuz, tavuk, hindi geyik ve zebu, çeşitli balık türleri, özellikle somon ve kılıç, köpekbalığı ve marlin gibi büyük balıklardan yapılabilir.

<span class="mw-page-title-main">Baja Med</span> Asya ve Akdeniz mutfağı karışımı mutfak kültürüdür

Baja Med, chicharrón ve cotija peyniri gibi Meksika mutfağının zeytinyağlı Akdeniz mutfağından ve limon otlu Asya mutfağından oluşan füzyon mutfakdır. Baja Med yemekleri, Baja California'nın taze ürünlerini ve deniz ürünlerini içermektedir.

Upserve,, bağımsız tam hizmet veren restoran işletimi ve onların bütün iş süreçlerinin yönetimini sağlayan bir restoran yönetimi platformu sağlayan bir şirkettir. Platform, restorana özgü satış noktası (POS) yazılımı, ödemeler, analitik, uzaktan sipariş, sadakat programı ve restoranlar için özel olarak tasarlanmış diğer pazarlama araçlarından oluşur. Upserve Platformu merkezinde bulut tabanlı Upserve POS yer almaktadır. Bu sistem, Upserve'in 2016 yılında Groupon'dan satın aldığı bir satış noktası sistemidir.

OpenTable, 2 Temmuz 1998'de Chuck Templeton tarafından ABD'nin Kaliforniya eyaletindeki San Francisco kentinde kurulan, çevrimiçi (online) restoran rezervasyon hizmeti veren bir şirkettir.

Foodler Inc., tüketicileri anında teslimat için çok çeşitli restoranlarla buluşturan bir Amerikan çevrimiçi yemek siparişi hizmetiydi.

Brightloom, restoranlara otomasyon teknolojisi sağlayan San Francisco merkezli bir Amerikan şirketidir.

<span class="mw-page-title-main">Eat App</span> yazılım şirketi

Eat App, küresel restoran rezervasyon yazılım şirketidir. Kullanıcıların restoranları aramasına, keşfetmesine ve çevrimiçi rezervasyon yapmasına olanak tanır. Şirket, restoranları Eat'e ait Restoran Yöneticisinin kullanımından, rezervasyon ve masa yönetim sisteminden ve çevrimiçi rezervasyonlardan alınan ücretlerden ücretlendiriyordu. Şirkete göre, sistem bugüne kadar 6.500.000'den fazla misafir ağırladı.

OpenRest, restoran sahiplerine restoranda markalı çevrimiçi yemek siparişi olanağı sağlayan internet siteleri, mobil web siteleri ve yerel mobil uygulamalar sağlayan bir yazılım şirketidir. Temmuz 2014 itibarıyla toplamda 1.000'den fazla restoran, dünya çapında OpenRest ile çevrimiçi sipariş sistemlerini güçlendirmektedir. 2010 yılında kurulan OpenRest'in merkezi ABD'nin Delaware eyaletindedir ve İsrail'in Tel Aviv kentinde de araştırma ve geliştirme ofisleri bulunmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Hamburg bifteği</span>

Hamburg bifteği bir kıyma köftesidir. Almanların göç etmesiyle dünya çapında popüler hale gelen bu yemek, 19. yüzyılın başlarında ana yemek haline geldi. Salisbury bifteğine benzerdir.

<span class="mw-page-title-main">Hamburger tarihi</span>

Hamburger ilk olarak 19. veya 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktı. Modern hamburger, sanayileşme, işçi sınıfının ve orta sınıfın ortaya çıkması nedeniyle hızla değişen bir toplumun mutfak ihtiyaçlarının bir ürünüydü ve bunun sonucunda ev dışında tüketilebilecek, seri üretim, uygun fiyatlı gıda talebi ortaya çıktı.

<span class="mw-page-title-main">Los Pollos Hermanos</span> Kurgusal fast food restoran zinciri

Los Pollos Hermanos, AMC'nin Breaking Bad ve Better Call Saul adlı televizyon dizilerinde yer alan kurgusal bir fast food restoran zinciridir. Kızarmış tavuk başta olmak üzere çeşitli fast food ürünleri satan Los Pollos Hermanos, restoranın kurucusu Gus Fring'in metamfetamin üretim ve dağıtım operasyonları için bir ön kuruluş olarak görev yapar. Aynı zamanda kurgusal evrende, Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri halkı tarafından KFC'ye eşdeğer bölgesel bir restoran zinciri olarak kabul edilir. Dizide yer alan restoranın Albuquerque şubesi için, Twisters adlı restoranın South Valley, New Mexico'daki bir şubesi set olarak kullanıldı ve Twisters, dizi sayesinde popülerlik kazandı. Gerçek hayatta bazı restoranlar, geçici olarak Los Pollos Hermanos'a dönüştürüldü.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.