Pizza, domates, peynir ve genellikle çeşitli diğer malzemelerle yenen bir yemektir. Üstü genellikle yuvarlak, düz bir mayalı buğday bazlı hamur tabanından oluşan İtalyan kökenli bir yemektir. Geleneksel olarak taş fırında yüksek sıcaklıkta pişirilir. Küçük bir pizzaya bazen pizzetta denir. Pizza yapan bir kişi pizzaiolo olarak bilinir.
Satış otomatı, nakit, kredi kartı veya diğer ödeme biçimleriyle makineye ödeme yapıldıktan sonra tüketicilere atıştırmalıklar, içecekler, sigaralar ve piyango bileti gibi ürünleri veren otomatik bir makinedir.
Chicago veya Türkçeleştirilmiş adı ile Şikago Amerika Birleşik Devletleri'nin nüfus bakımından en büyük üçüncü şehridir.
Pissaladière Fransa'nın Nice bölgesinden bir pizza çeşitti. Hamuru margherita pizza hamurundan biraz daha kalın olur. Pizza'nın üstündeki malzemeler ise karamelize soğan, siyah zeytin, hamsi ve isteğe bağlı olarak pissalat.
Dilim pizza, pizzacılarda satılan bir çeşit fast fooddur. Dünyanın çeşitli bölgelerinde yaygınlaşan bir sokak yemeğidir. Kimi restoranlar sadece dilim pizza satışı yapmaktadır.
Sicilya pizzası, Sicilya kökenli bir pizza türüdür. Sicilya pizzası sfincione veya focaccia olarak da bilinir. Pizza, 19. yüzyılın ortasında Batı Sicilya'da popüler hale geldi. Domatesli versiyonu 17. yüzyıla kadar öncelikli değildi. Şekli çok az değişiklik gösterse de Kuzey Amerika'da da dikdörtgen biçiminde kesilir.
Tava pizzası, tavada pişirilen bir pizzadır. Kenarları çıtır olur. Chicago usulü pizza ve Detroit usulü pizza, tava pizzasının bir türü olarak kabul edilir. Tava pizzası, Pizza Hut tarafından 1960'larda yaygınlaştırdı.
Pizza koruyucu, pizza üçayağı veya pizza masası, pizza teslimatı sırasında pizzanın pizza kutusuna temas etmesini engelleyen nesnedir. Üçayağın diğer amacı, kesilen pizzanın teslimat sırasında dağılmamasıdır.
Yunan pizzası, Amerikan mutfağına has bir pizza türüdür. Bu tür pizzanın özel bir kenarı vardır. Bir tür tava pizzası sayılmakla birlikte, Sicilya pizzası, Chicago ve Detroit usulü pizzalardan farklı olarak derin değil sığ bir tavada hazırlanır. Kenarı genellikle süngerimsi, pofuduk ve hafiftir. Bu anlamda focacciaya benzer ancak onun kadar kalın değildir. Yapımı sırasında tavaya yağ sürüldüğünden dolayı kenarının yağlı olması doğaldır.
Jumbo dilim, Washington DC'deki popüler pizza zinciri Adams Morgan'da satılan aşırı büyük dilim pizza çeşididir. New York usulü pizza ile de benzerlik gösterir. Bir jumbo dilimin uzunluğu 30 cm'yi, ağırlığı ise yarım kiloyu bulabilir ve alışılageldik biçimde kıvrılarak yenir. Jumbo dilim basitçe peynir ve peperoni ile hazırlanır.
Çikolatalı pizza, ana malzemesi çikolata olan bir pizza türüdür. Çoğunlukla ana yemek değil, tatlı olarak sınıflandırılır. Amerika Birleşik Devletleri veya başka Batı ülkeleri köken olarak gösterilse de kesin olarak icat edildiği yer belli değildir.
Köfteli pizza, New York'ta giderek popüler bir hale gelen pizza türüdür. Teksas-Meksika usulü tatlı-ekşi köfte veya Yunan usulü kuzu köftesi gibi değişik biçimlerde köfteli pizzalara rastlamak mümkündür. Kimi pizzacılar, köfteyi kenar dolgusu olarak kullanır. Chicago usulü pizzanın köfteli yapılması hayli yaygındır. Pizza Hut ve Papa John's Pizza da menüsünde köfteli pizzayı sunmaktadır.
Büyükanne pizzası, Long Island ve New York'ta yaygın olan, İtalyan göçmenler tarafından icat edilen ve az malzeme kullanılmasıyla ünlü bir pizza türüdür. İnce, kare ve malzemeleri domates ve peynirden oluşan pizza, İtalyan ev kadınlarının evlerinde fırın olmadan pişirdikleri pizzaları andırmaktadır. Genellikle, Sicilya pizzası ile karşılaştırılır.
Slice, bağımsız pizzacılar için çevrimiçi bir yemek siparişi platformudur. Pizzacı sahiplerinin ürünlerini mobil cihazlar için optimize edilmiş bir web sitesi kullanarak müşterilerine sunmalarına ve müşterilerinin Slice uygulaması ve sosyal medya kanalları üzerinden sipariş vermelerine olanak tanır. Şirket, platformunun ABD'deki 2.500 kasaba ve şehirde 9.000 pizzacı tarafından kullanıldığını iddia ediyor. Ayrıca, 2017 yılında 100 milyon dolardan fazla teslimat gerçekleştirdiğini ve 2010'dan bu yana toplam 12 milyondan fazla siparişi tamamladığını iddia ediyor.
Hakkı Akdeniz Kürt kökenli Amerikan restoran işletmecisi ve iş insanı. New York'ta kurduğu Champion Pizza markası ile bilinir.
Detroit usulü pizza, çıtır ve sakızımsı kalın bir hamuru olan dikdörtgen bir pizzadır. Geleneksel olarak domates sosu ve kenarlara kadar uzanan Wisconsin kalıp peyniri ile doldurulur. Bu pizza tarzı genellikle otomotiv damlama kapları olarak veya fabrikalarda küçük endüstriyel parçaları tutmak için tasarlanmış dikdörtgen çelik tepsilerde pişirilir. Bu usul, 2010'larda Amerika Birleşik Devletleri'nin diğer bölgelerine yayılmadan önce Detroit'te yirminci yüzyılın ortalarında geliştirildi. Yemek, Detroit'in simgesel yerel yemeklerinden biridir.
Chicago usulü pizzaPizza, Chicago'da geliştirilen birkaç farklı usule göre hazırlanan ve pişirme tarzı nedeniyle yaygın olarak kalın hamurlu pizza olarak adlandırılan bir pizzadır. Pişirildiği tava, pizzanın tipik olarak yüksek kenarını oluşturur, bu da büyük miktarda peynir ve topak topak bir domates sosu için geniş alan sağlar. Chicago usulü pizza, kalın hamurlu ve içi doldurulmuş pizza olarak hazırlanabilir.
Plaj pizzası, Boston'un kuzeyindeki New England kıyı topluluklarında, özellikle kuzeydoğu Massachusetts ve kıyı New Hampshire'da popüler olan bir pizza usulüdür. Çok ince bir kabuğa sahiptir ve genellikle bir fırın tepsisinde pişirilir, dikdörtgen şeklindedir. Kabuğun üstünde fark edilir derecede tatlı bir domates sosu, bir tutam mozzarella peyniri bulunur ve geleneksel olarak provolon peyniri dilimleri içerebilir.
Kaliforniya usulü pizza, New York ve İtalyan ince hamurunu Kaliforniya mutfağının pişirme tarzından gelen soslarla birleştiren tek servislik bir pizza usulüdür. Buluşu genellikle Berkeley, Kaliforniya'daki şef Ed LaDou ve Chez Panisse'e atfedilir. Wolfgang Puck, LaDou ile tanıştıktan sonra, ülkenin geri kalanında pizza tarzını popüler hale getirdi. Bu pizza, birçok Kaliforniya Mutfağı restoranında servis edilmektedir. California Pizza Kitchen, Round Table Pizza, Extreme Pizza ve Sammy's Woodfire Pizza gibi restoran zincirleri, Kaliforniya usulü pizza ile ilişkili dört büyük pizza bayisidir.
Dönme Dolap, Woody Allen tarafından yazılıp yönetilen ve başrollerinde Kate Winslet, Jim Belushi, Juno Temple ve Justin Timberlake'in oynadığı 2017 yapımı bir Amerikan dönem draması filmidir. 1950'lerin başında Coney Island'daki lunaparkta geçen film, adını parkın meşhur dönme dolabından alıyor. Hikâye, bir atlıkarınca operatörünün ikinci karısı ve ayrı yaşadığı kızının bir cankurtaranla ilişkilerini konu alıyor.
New York usulü sade pizza
New York usulü pepperonili pizza
Farklı New York usulü pizzalar