Meksiko, Meksika'nın 32 federal yapılanmasından biri, ülkenin başkenti ve nüfus bakımından en büyük şehri. "Alfa" bir küresel şehir olup, Amerika kıtasının en önemli finansal merkezlerinden biridir.
New Mexico, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatı kesiminde bulunan bir eyalettir. Başkenti Sante Fe, en büyük şehri Albuquerque'dir. 1 Temmuz 2019 itibarıyla nüfusu 2.096.829'dur. New Mexico 4 ana bölgeye ayrılabilir: Great Plains, Rocky Dağları, Colorado Platosu ile Basin-Range Bölgesi. İngilizce ve İspanyolca eyaletin resmi dilleridir.
New Mexico Üniversitesi ya da kısaltılmış adıyla UNM, ABD'nin New Mexico eyaletinin en büyük şehri olan Albuquerque'deki en büyük üniversitedir. Merkez yerleşkesinde 27.000 civarında öğrencisi vardır.
Rocky Dağları, Kuzey Amerika'nın batısında uzanan büyük sıradağ. Rocky Dağları, batı Kanada'daki Britanya Kolumbiyası'nın en kuzeyinden Amerika Birleşik Devletleri'nin güneybatısındaki New Mexico'ya kadar yaklaşık 4,830 km boyunca uzanırlar.
Meksika-Amerika Savaşı veya Meksika Savaşı, ABD ile Meksika arasında, ABD'nin 1845'te Teksas'ı ilhakı ve sınır anlaşmazlıkları nedeniyle çıkan savaş (1846-1848). ABD'nin kesin zaferi ve Rio Grande'den Büyük Okyanus'a kadar uzanan geniş Meksika topraklarını ele geçirmesiyle sonuçlanmıştır.
Albuquerque, ABD'nin New Mexico eyaletinin en büyük kentidir.
Sıradağlar Zaman Dilimi, Kuzey Amerika'da kullanılan, Eşgüdümlü Evrensel Zaman'dan sonbahar ve kış aylarında 7, yaz saati uygulamasının etkin olduğu ilkbahar ve yaz aylarında ise 6 saat geride olan zaman dilimi. 105. batı boylamındaki saati temel almaktadır.
UTC−06:00, UTC'den 6 saat geri zaman dilimi.
UTC−07:00, UTC'den 7 saat geri zaman dilimidir.
Bu listede Amerika Birleşik Devletleri'nin şehir, kasaba ve köylerinin listelerine bağlantılar bulunmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde pek çok yerleşim yerine Avrupa'dan isimler verilmiştir.
Santa Fe, Amerika Birleşik Devletleri'nin New Mexico eyaletinin başkenti olan şehirdir. Santa Fe New Mexico eyaletinde nüfus itibarıyla dördüncü büyüklük sırasında gelmektedir ve "Santa Fe Kontluğu (County)" merkez şehridir. Santa Fe 1610'da Meksika'dan gelen İspanyollar tarafından kurulmuştur ve kurulduğu zaman verilen tüm ismi "La Villa Real de la Santa Fé de San Francisco de Asís (Assisili Francisko'nun Kutsal İnancının Kraliyet Şehri" olmuş ve sonradan isim kısaltılarak "Kutsal İnanç" anlamına gelen "Sant Fe" olmuştur.
Carlsbad ABD'nin New Mexico eyaletine bağlı Eddy ilçesinin merkezi olan şehirdir. Şehrin nüfusu 2010 sayımına göre 26.138'dir.
Las Cruces ABD'nin New Mexico eyaletine bağlı Doña Ana ilçesinin merkezi olan şehirdir. Şehrin nüfusu 2010 sayımına göre 97.618'dir.
Clovis, Amerika Birleşik Devletleri'nin New Mexico eyaletine bağlı bir şehirdir ve Curry County'nin idârî merkezidir. Şehrin nüfusu 2010 sayımına göre 38.567'tir ve New Mexico'daki sekizinci büyük şehirdir. Yüzölçümü 58,3 km²'dir. Clovis kültürü, adını bu şehirden almıştır.
Lincoln ili veya Lincoln County Amerika Birleşik Devletleri'nin New Mexico eyaletinde bulunan bir ildir. İlin nüfusu 2020 sayımına göre 20,269'dur. İlin merkezi Carrizozo şehridir.
Socorro ili veya Socorro County Amerika Birleşik Devletleri'nin New Mexico eyaletinde bulunan bir ildir. İlin nüfusu 2020 sayımına göre 16,595'tir. İlin merkezi Socorro şehridir.
Torrance ili veya Torrance County Amerika Birleşik Devletleri'nin New Mexico eyaletinde bulunan bir ildir. İlin nüfusu 2020 sayımına göre 15,045'tir. İlin merkezi Estancia şehridir.
Los Alamos ili veya Los Alamos County Amerika Birleşik Devletleri'nin New Mexico eyaletinde bulunan bir ildir. İlin nüfusu 2020 sayımına göre 19,419'dur. İlin merkezi Los Alamos şehridir.
Quay ili veya Quay County Amerika Birleşik Devletleri'nin New Mexico eyaletinde bulunan bir ildir. İlin nüfusu 2020 sayımına göre 8,746'dır. İlin merkezi Tucumcari şehridir.
Adobada, adovada adı da kullanılır, Meksika mutfağında tacolara benzer şekilde yaygın olan birçok yemek için bir hazırlıktır. Adobada, genellikle sirke ve kekik ile kırmızı acı sosuyla marine edilmiş domuz etidir, ancak farklı et türlerini ve al pastor'a daha yakın marine edilmiş sosları ifade edebilir. Genellikle küçük, esnek mısır tortillasında sotelenmiş sebzeler ve peynirle birlikte servis edilir.
