Çikolata, tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan yiyecektir. Çikolataya istendiğinde fıstık, fındık ve süt de katılır. Çikolata kalori değeri yüksek, enerji veren bir yiyecektir. Çikolatanın eş anlamlısı itimil sözcüğüdür.
Kakao, 4-8 metre boyunda ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından çikolata yapımında kullanılan bir bitki türü.
Nestlé S.A. ya da Société des Produits Nestlé S.A., merkezi Vevey, İsviçre'de bulunan, dünyanın en büyük yiyecek ve içecek üreticisidir. Nestlé'nin ürün gamı bebek maması, kahve, şişelenmiş su, kahvaltılık tahıllar, kahve ve çay, şekerleme, süt ürünleri, eczacılık ürünleri, dondurma, tıbbi gıda, dondurulmuş gıda, evcil hayvan maması ve atıştırmalıklara kadar uzanmaktadır.
Nestea, Nestlé & The Coca-Cola Company ortaklığıyla üretilen bir buzlu çay markasıdır. Alkolsüzdür. 1948 yılında İsviçre'de kurulmuştur. 1977 yılından itibaren Unilever & Pepsi ortaklığının ürettiği Lipton Ice Tea'ye karşı rekabet amacıyla üretilmeye başlanmıştır. Coca-Cola tarafından üretilir ve Nestlé tarafından dağıtılır. Bu, sıvı ve toz çay konsantreleri, buzlandırılmış çaylar ve satıcı veya satış makinesi tarafından dağıtılan hazır içecek şişeleri dahil olmak üzere düzenli ve diyet formları, çay ürünleri, çeşitlerini sağlar. İçecek farklı ülkeye bağlı olarak, çeşitli tatlarla geliyor.
Sütlü çikolata kondense süt ile katı çikolata, süt tozu, sıvı süt veya yoğun süt karışımından yapılır. Dünyanın en popüler çikolata çeşitlerinden biridir. İsviçreli şekerlemeci Daniel Peter, 1875 yılında Vevey'deki komşusu Henri Nestlé ile işbirliği içinde yoğun sütlü çikolatayı yoğun süt ile geliştirdi. Ürüne, "süt" kelimesinin Yunanca kelimesini ve onun adını birleştiren "Gala Peter" seçildi. Dresden, Saksonya'daki bir Alman şirketi Jordan & Timaeus, 1839'da zaten sütlü çikolata icat etmişti. ABD Hükûmeti% 10 konsantrasyonda çikolata likörü istiyor. AB yönetmelikleri, minimum% 25 kakao katığını belirtmektedir.
Maxibon Nestlé şirketi tarafından yapılan bir dondurmalı sandviç markasıdır. Çikolata kaplı bir ucu ve diğeri iki bisküvi arasında sandviçlenmiş küçük çikolata parçacıkları içeren bir dondurma bloğundan oluşur.
Beyaz çikolata, genellikle kakao yağı, şeker, süt tozu veya süt katılarından oluşan bir çikolata türevidir. Çoğunlukla fildişi rengi tonuna sahip beyaz renkte veya sarının oldukça soluk tonlarında üretilir. Kakao yağının erime noktası, beyaz çikolatada sadece kakao çekirdeği bileşeni, sütlü çikolata veya bitter çikolata gibi oda sıcaklığında beyaz çikolata katısını tutmak için yeterince yüksektir.
Crazy Cow, 1970'lerde General Mills tarafından üretilen bir kahvaltılık gevrekdi. Tahıl, alışılmadık bir özelliğe sahip olmasından dolayı bir parça yenilikti. Yuvarlak, çok taneli tahıl peletleri bir içecek karışımı yardımcı maddesi ile kaplanmıştır. Süt eklendiğinde, pudralı kaplamayı çözer ve elde edilen karışım, tatlandırılmış bir süt olan, koku ve tada benzer. Crazy Cow çikolata ve çilek olmak üzere iki lezzetle geldi. Belirtildiği gibi, bunlar sadece tat vericiydi; içeriklerde hiçbir gerçek çikolata veya çilek yoktu. Kutu her zaman "yapay aromalı" veya "çikolata aromalı" feragatnamelerini içeriyordu. Ürün kutusunun önünde genellikle neşeyle gülen büyük bir karikatür inek vardı. Hem çilekli hem de çikolatalı Crazy Cow kutusundaki inek kahverengi lekelerle beyazdı ve boynuna bir şapka ve bir çıngırak taktı. Kutunun arkasında çoğu zaman kutuda "ücretsiz" bulunan promosyon ürünlerinin görüntüleri şeklinde çıkıntılar bulunur. Promosyon ürünlerinden biri de Star Wars Trading Cards idi. Bunlar oldukça tahsil edildi, çünkü paketlerde satılanlardan farklı bir çeşitti. Strawberry Crazy Cow adlı şarkının Melanie Martinez şarkısı için Müzik Videosu bulunmaktadır.
Cocoa Puffs, General Mills tarafından üretilen, çikolata aromalı, tahıl patlağı ve kahvaltılık gevrek markasıdır. 1958 yılında tanıtılan mısır gevreği, küçük mısır küreleri, yulaf ve kakao ile tatlandırılmış pirinçten oluşur. Temel olarak, Kakao Pufs çikolata aromalı Kix gevrekleridir. Benzer şekilde, Trix tahıllarıyla da aynı şekle sahiptir.
Nesquik, Cereal Partners Worldwide tarafından General Mills ve Nestlé arasındaki ortak bir girişimde yapılan ve popüler Nesquik ürün serisine dayanan bir kahvaltılık gevrek ailesidir.
Fitness, Cereal Partners Worldwide ve Nestlé arasındaki ortak bir girişimde yapılan bir kahvaltılık gevrek ailesidir. Ayrıca yulaf macunu da aittir.
Lion Bar, daha önce bir Rowntree's ürünü olan Nestlé tarafından üretilen bir çikolatadır. Preston, Lancashire'de doğdu. Lion Cereal da üretildi.
After Eight, Nestlé tarafından üretilen bir naneli çikolata şekerlemesi markasıdır. 1962'de İngiltere'de Graham Edwards Rowntree ve Company Limited tarafından yaratılmış ve 1988'de Rowntree's'yi satın almasından bu yana Nestlé tarafından üretilmiştir.
Coffee Crisp, Kanada'da yapılan bir kalıp çikolatadır. Değişken vanilyalı gofret ve sütlü çikolata dış katmanıyla kaplı köpüklü kahve aromalı yumuşak bir şekerlemeden oluşur. Nestlé tarafından pazarlanmaktadır.
Milo, Okyanusya, Güney Amerika, Güneydoğu Asya ve Afrika'nın bazı bölgelerinde popüler bir içeceğin üretilmesi için tipik olarak sıcak su ve sütle karıştırılmış bir çikolata ve malt tozudur. Nestlé tarafından üretilen Milo, ilk olarak 1934'te Avustralyalı mucit Thomas Mayne tarafından geliştirildi.
White Knight, Avustralya'da satılan çikolata kaplı, çiğnenmiş, nane aromalı bir şekerleme barı. Nestlé Australia tarafından üretilmiştir. Ambalaj mavi ve beyazdır ve at üstünde bir şövalye resmi sunar. 25 gramlık çubuk, bileşik çikolata kaplı, beyaz, nane aromalı bir çiğneme merkezinden oluşur.
Chocapic, Avrupa, Asya, Orta Doğu ve Latin Amerika'nın çoğunda Nestlé tarafından dağıtılan çikolata aromalı tam tahıllı kahvaltılık gevrekdir. Tahıl 1984 yılında tanıtıldı. Chocapic, 1986'dan bu yana Portekiz'deki tüketicilere açıktı.
Carnation bir gıda ürünleri markasıdır. Buharlaştırılmış süt ürünü ile biliniyordu. Marka, 1899'da yaratıldı. İlk önce Carnation Sterilized Cream ve daha sonra Carnation Evaporated Milk olarak adlandırıldı. Marka o zamandan beri süt-lezzet karışımları, aromalı içecekler, lezzet şurupları, sıcak kakao karışımları, hazır kahvaltılar, mısır gevreği, dondurma yenilikleri ve köpek maması gibi diğer ilgili ürünler için kullanılmaktadır. Nestlé, 1985'te Carnation Şirketi'ni satın aldı.
Çikolata çikolatalı kurabiye Amerika Birleşik Devletleri kökenli bir çikolatalı kurabiye olup ayırt edici bileşeni olarak damla çikolata parçaları, M&M's veya çikolata şekerleri içerir. 1938 dolaylarında, Ruth Graves Wakefield, Nestlé yarı-tatlı bir çikolata çubuğundan bir kurabiyeye doğranmış parçalar ekledi.
Cajeta, genellikle keçi sütünden imal edilmiş kalınlaştırılmış karamelden yapılan bir şekerlemedir. Bir tür süt reçelidir. Meksika'da Guanajuato eyaletindeki Celaya şehrinin bir özelliği olarak kabul edilir. Tortilla ekmeğinin üzerine sürülerek, kâğıt helva arasında sıkıştırılarak ya da buzdolabında dondurularak tüketilir.
