İçeriğe atla

Negroni

the surname için Negroni (surname) sayfasına bakınız.
Negroni
Negroni
Tip Mixed drink
Ağırlıklı alkol
Servis On the rocks; poured over ice
Standart garnitür

Portakal dilimi

Standart bardak
Old Fashioned bardak

Negroni, bir ölçü cin, bir ölçü vermut rosso (kırmızı, yarı tatlı) ve bir ölçü Campari'den yapılan, portakal kabuğuyla süslenmiş bir İtalyan kokteylidir.[1] Bir aperatif olarak kabul edilir.

Geleneksel olarak yapılmış bir Negroni çalkalanmaz, karıştırılır; Old Fashioned bardakta buz ile servis edilir ve bir dilim portakalla süslenir. İtalya dışında, genellikle portakal dilimi yerine portakal kabuğu kullanılır.

Tarihçe

General Negroni

İçeceğin kökeni kesin olarak bilinmiyor. En yaygın olarak bilineni, ilk olarak 1919'da İtalya'nın Floransa kentinde, Via de' Tornabuoni'deki Caffè Giacosa'da (daha sonra Caffè Casoni olarak anılır) yapıldığıdır. (Kafe artık yok; şu an yerinde şimdi bir Giorgio Armani butiği bulunuyor.)[]

Yaygın olarak kabul edilen köken hikâyesi ise, Negroni ailesinin bir üyesi tarafından barmenden Americano'yu normal soda suyu yerine cin ekleyerek güçlendirmesini istemesiyle bulunmuş olmasıdır. Barmen ayrıca Americano'dan farklı bir içecek olduğunu belirtmek için tipik limonlu garnitür yerine portakallı bir garnitür eklediği söylenir.[2]

Kokteylin başarısından sonra Negroni ailesi, İtalya'nın Treviso kentinde Negroni Damıtımevi'ni kurdu ve içeceğin Antico Negroni 1919 adıyla satılan hazır bir versiyonunu üretti.[3] İçeceğin en eski tadım notlarından biri, 1947'de Roma'da Cagliostro filmi üzerinde çalıştığı sırada Orson Welles'tenCoshocton Tribune gazetesi ile yaptığı yazışmalarda geldi ve Negroni adlı yeni bir içeceği tanımladı, "Bitterler karaciğeriniz için mükemmel, cin ise kötüdür. Bunlar birbirlerini dengelerler."[4]

2013'te Imbibe ve Campari, hayırseverlik amaçlı Negroni Haftası'nı başlattı.[5] Negroni Haftası, dünya çapında hayır kurumları için 3 milyon doların üzerinde para topladı. Negroni Haftası her yıl Eylül ayının ilk haftasında düzenlenmektedir.[6]

Varyasyonlar

Negroni sbagliato
  • Americano: 1 ons Campari, 1 ons tatlı kırmızı vermut, biraz soda
  • Aperol Negroni: Campari yerine Aperol kullanır[7]
  • Boulevardier: Cin yerine viski kullanır
  • Cardinale: Tatlı vermut yerine dry vermut kullanır[][ <span title="This claim needs references to reliable sources. (April 2022)">kaynak belirtilmeli</span> ]
  • Negroscan: Cin yerine geleneksel İskandinav akvavitini kullanan bir New Hampshire içeceği[8]
  • Old 'Groni: Her zamanki London Dry Cin yerine Eski Tom tarzı cin kullanır[]
  • [ <span title="This claim needs references to reliable sources. (April 2022)">kaynak belirtilmeli</span> ]Old Pal: Dry vermut ve Kanada çavdar viskisi kullanır
  • Queen's Negroni: Campari'yi Pimm's ile değiştiren bir İngiliz çeşidi[][ <span title="This claim needs references to reliable sources. (April 2022)">kaynak belirtilmeli</span> ]
  • Agavoni veya Tegroni: Cin yerine tekila kullanır.[9]
  • Beyaz Negroni: Cin, Lillet blanc ve Suze[10]
  • Olağandışı Negroni: Cin, Aperol ve Lillet blanc[11]
  • Chilean Negroni: Cin yerine pisco kullanır.[12]
  • National Negroni: Cin yerine Şili bitkisel likörü araucano kullanır.[13]
  • Kokteyl listesi

Dış bağlantılar

  1. ^ "Negroni", The New York Times, 21 Mayıs 2014, 27 Mayıs 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi, erişim tarihi: 25 Mayıs 2023  Yazar |ad1= eksik |soyadı1= (yardım)
  2. ^ "SHAKEN AND STIRRED; Dressing Italian". The New York Times. 6 Ekim 2002. s. 913. Erişim tarihi: 10 Aralık 2009.  Birden fazla yazar-name-list parameters kullanıldı (yardım); Yazar |ad1= eksik |soyadı1= (yardım); "Negroni history lesson ends in a glass". San Francisco Chronicle. 29 Mart 2009. s. e-6. 2 Aralık 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Aralık 2009.  Birden fazla yazar-name-list parameters kullanıldı (yardım); Yazar |ad1= eksik |soyadı1= (yardım); Luca Picchi, Sulle tracce del conte. La vera storia del cocktail Negroni (On the Trail of the Count, The True Story of the Negroni Cocktail), Edizioni Plan, Florenz, 2002, 88-88719-16-4; How's Your Drink?: Cocktails, Culture, and the Art of Drinking Well. Agate Surrey. 2007. s. 207. ISBN 978-1-57284-089-8.  Yazar |ad1= eksik |soyadı1= (yardım)
  3. ^ "Campari Academy e la Storia del Negroni". Mixer Planet. 22 Ekim 2014. 22 Haziran 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Ocak 2018. 
  4. ^ "Oxford English Dictionary negroni". Dec 2009. Erişim tarihi: 29 Aralık 2009. The bitters are excellent for your liver, the gin is bad for you. They balance each other. ; Coshocton Tribune, 17 December 1947
  5. ^ "Negroni Week". Imbibe. 13 Eylül 2021. 2 Nisan 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  6. ^ "Negroni Week FAQs". Imbibe. 2 Nisan 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  7. ^ "Aperol Negroni". Aubreyskitchen.com. 27 Eylül 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  8. ^ "Tamworth Distilling Skiklubben Aquavit Review & Cocktail". Bourbon & Banter (İngilizce). 10 Mayıs 2021. 11 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ekim 2022.  Yazar |ad1= eksik |soyadı1= (yardım)
  9. ^ "Negroni Cocktail. Der Playboy Unter Den Klassikern" [Negroni Cocktail. The Playboy Among The Classics]. Mixology.eu (Almanca). 1 Ocak 2012. 9 Ocak 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Aralık 2016.  Birden fazla yazar-name-list parameters kullanıldı (yardım); Yazar |ad1= eksik |soyadı1= (yardım)
  10. ^ "The White Negroni Has Become a New Classic". The Washington Post. Washington, D.C. 7 Temmuz 2017. 2 Aralık 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Mayıs 2023.  Birden fazla yazar-name-list parameters kullanıldı (yardım); Yazar |ad1= eksik |soyadı1= (yardım)
  11. ^ "Unusual Negroni (Aperol, Lillet, and Gin Cocktail) Recipe". Seriouseats.com. 6 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  12. ^ "The Pisco Negroni Cocktail Recipe: A Classic Pisco Cocktail". 16 Mayıs 2014. 18 Mayıs 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi.  Yazar |ad1= eksik |soyadı1= (yardım)
  13. ^ "Negroni Nacional". Proa. 25 Mayıs 2020. 30 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Germanyum</span> sembolü GE, atom numarası 32 olan kimyasal element

Germanyum; sembolü Ge, atom numarası 32 olan kimyasal elementtir. Parlak, sert-kırılgan, grimsi-beyaz ve silikona benzer bir görünümdedir. Silisyum ve kalay komşu grubuna kimyasal olarak benzeyen karbon grubundaki bir metaloiddir. Silikon gibi, germanyum da doğal olarak reaksiyona girer ve doğadaki oksijenle kompleksler oluşturur.

<span class="mw-page-title-main">Martini</span>

Martini, cin ve vermut ile yapılan ve zeytin ya da limonla süslenen bir kokteyldir. Yıllar içinde martini en iyi bilinen karışık alkollü içeceklerden biri haline geldi. Popüler bir varyasyon olan votka martini, kokteylin temel ruhu için cin yerine votka kullanır.

<span class="mw-page-title-main">Hersek Sancağı</span>

Hersek Sancağı, 1470 yılında kurulmuş bir Osmanlı idari birimidir. Merkez, 1572 yılında Taşlıca'ya taşınana kadar Foca'daydı. Sancak başlangıçta Rumeli Eyaleti'nin bir parçasıydı. ancak daha sonra Bosna Eyaleti'ne eklendi.

<span class="mw-page-title-main">Birleşik Krallık tarihi</span> Büyük Britanya tarihi

Birleşik Krallık tarihi, 18. yüzyılın başlarında Birlik Antlaşması ve Birlik Yasaları ile başlar. Birleşik Krallık'ın çekirdeği, 1707'de İngiltere ve İskoçya krallıklarının siyasi birliği yoluyla Büyük Britanya adlı yeni bir üniter devletin kurulmasıyla oluştu. Tarihçi Simon Schama, bu yeni Büyük Britanya devleti hakkında şunları söylemiştir:

Düşmanca bir birleşme olarak başladı, ancak dünyanın en güçlü ve sağlam birliğine dönüştü... Bu Avrupa tarihindeki en hayret verici dönüşümlerden biriydi.

Shelly-Ann Fraser-Pryce OD, OJ, 60 metre 10 metre 200 metre'de yarışan Jamaikalı atletizm sprinter. Tüm zamanların en büyük sprinterlerinden biri olarak kabul ediliyor.

<span class="mw-page-title-main">Cinsel taciz</span>

Cinsel taciz, cinsel iyilik karşılığında istenmeyen ve uygunsuz ödül vaatleri dahil olmak üzere, açık veya örtülü cinsel imaların kullanılmasını içeren bir taciz türüdür. Cinsel taciz, sözlü ihlallerden cinsel istismara veya saldırıya kadar bir dizi eylemi içerir. Taciz işyeri, ev, okul veya dini kurumlar gibi birçok farklı sosyal ortamda meydana gelebilir. Tacizciler veya kurbanlar herhangi bir cinsiyetten olabilir.

Eşzamanlılık, ilk olarak analitik psikolog Carl G. Jung tarafından "anlamlı bir şekilde ilişkili görünen ancak nedensel bir bağlantıdan yoksun durumları tanımlamak için" ortaya atılan bir kavramdır. Çağdaş araştırmalarda, eşzamanlılık deneyimleri, kişinin zihnindeki olaylar ile dış dünya arasındaki tesadüflerin nedensel olarak birbiriyle ilgisiz olabileceği, ancak başka bilinmeyen bir bağlantısı olabileceğine dair kişinin öznel deneyimine atıfta bulunur. Jung, bunun insan zihninin sağlıklı, hatta gerekli bir işlevi olduğunu ve psikozda zararlı hale gelebileceğini savunmuştur.

<span class="mw-page-title-main">Kokteyller listesi</span> Vikimedya liste maddesi

Kokteyl çeşitli içkilerin veya meyve sularının karıştırılmasindan oluşturulan karışık içecek ve içecek karışımı'dır. Özellikle likör, viski, cin, votka, rom, tekila gibi içkilerin kendine has kokteyleri bulunur. Bira kokteyli ve şarap kokteyli türleri popüler kokteyl çeşitleridir.

<span class="mw-page-title-main">Rus kültürü</span>

Rus kültürü milletin tarihi, coğrafi konumu ve engin genişliği, dini ve sosyal gelenekleri ve Batı etkisi ile oluşturulmuştur. Rus yazarlar ve filozoflar Avrupa düşüncesinin gelişmesinde önemli bir rol oynamışlardır. Ruslar ayrıca klasik müziği, baleyi, sporu, resmi, ve sinemayı da büyük ölçüde etkilemişlerdir. Rus ulusu ayrıca bilim ve teknolojiye ve uzay araştırmalarına öncü katkılarda bulunmuştur.

<span class="mw-page-title-main">Jerry Hall</span> Amerikalı sinema oyuncusu

Jerry Faye Hall Amerikalı bir model ve oyuncu. 1970'lerde modelliğe başladı ve dünyanın en çok aranan modellerinden biri oldu. 1989 yapımı Batman filminde rol alarak oyunculuğa geçiş yaptı. Hall, The Rolling Stones solisti Mick Jagger'ın ile uzun süre evli kaldı. Medya patronu Rupert Murdoch'un ayrı yaşadığı karısıdır.

Gish gallop, herhangi bir tartışmada tartışmayı yürüten kişinin argümanların tutarlılığına ve gücüne aldırış etmeksizin, birçok argüman sunarak rakibini retorik olarak alt etme girişimidir. Esas itibarıyla, kişinin argümanlarında nitelikten ziyade niceliğe bakılır. Bu terim 1994 yılında antropolog Eugenie Scott tarafından ortaya atılmıştır. Scott ortaya attığı bu terimin adını yaratılışçı Duane Gish''den esinlenerek koymuştur. Duane Gish evrimin bilimsel gerçekliği karşısında bu tekniği kullanmıştır. Bir kişinin, rakibinin ortaya atılan tüm argümanlara yanıt verememesini sağlamak amacıyla son derece hızlı konuştuğu yayılma adı verilen başka bir münazara yöntemine benzer.

<span class="mw-page-title-main">XPeng</span>

Guangzhou Xiaopeng Motors Technology Co Ltd veya yaygın olarak bilinen adıyla XPeng, Çin merkezli bir otomotiv şirketidir. Şirket 2014 yılında kurulmuştur. Şirketin merkezi Guangzhou'da yer almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Drag king</span>

"Drag king"ler çoğunlukla erkeksi drag giysileri giyen ve bireysel veya grup rutininin bir parçası olarak erkek cinsiyet klişelerini kişileştiren kadın performans sanatçılarıdır. Tipik bir drag gösterisi, dans, oyunculuk, stand-up komedi ve şarkı söylemeyi, canlı veya önceden kaydedilmiş parçalarla dudak senkronizasyonunu içerebilir. Drag kralları genellikle abartılı bir şekilde maço erkek karakterler olarak oynarlar, inşaat işçileri ve rapçiler gibi marjinalleştirilmiş erkeklikleri tasvir ederler ya da Elvis Presley, Michael Jackson ve Tim McGraw gibi erkek ünlüleri taklit ederler.

Hz. Muhammed'in Hayatı, İslam peygamberi Muhammed'in Martin Lings tarafından 1983 tarihinde yazılmış biyografisidir.

Zora Neale Hurston, Amerikalı yazar, antropolog ve film yapımcısıdır. 1900'lerin başlarında Güney Amerika'daki ırksal mücadeleleri tasvir etti ve hoodoo hakkında araştırmalar yayınladı. Dört romanından en popüleri 1937'de yayınlanan Gözleri Tanrı'yı İzliyordu. Ayrıca 50'den fazla kısa öykü, oyun ve deneme yazdı.

<span class="mw-page-title-main">Olivia Cooke</span> İngiliz oyuncu

Olivia Kate Cooke İngiliz aktris. Televizyonda, gerilim filmi Bates Motel'de (2013-2017) Emma Decody, dönem draması Vanity Fair'de (2018) Becky Sharp ve fantastik drama House of the Dragon'da Alicent Hightower olarak rol aldı.

The Watcher, Ryan Murphy ve Ian Brennan tarafından Netflix için yaratılan bir Amerikan gizem gerilim televizyon dizisidir. 13 Ekim 2022'de gösterime girdi. Reeves Wiedeman tarafından New York dergisinde yayınlanan "The Cut" için 2018 yılında kaleme alınan bir makaleye dayanmaktadır. Başlangıçta bir mini dizi olarak tasarlanmasına rağmen, Kasım 2022'de dizi ikinci sezon için yenilendi.

Thomas Holland, Klasik Antik Çağ, Orta Çağ ve İslam'ın kökenleri gibi konularda en çok satan kitaplar yayınlayan bir İngiliz yazardır.

Cloudera, Inc., kurumsal veri yönetimi ve analitik platformu hizmeti sunan bir Amerikan yazılım şirketidir. Platform; AWS, Azure ve GCP'nin yanı sıra özel bir bulutta da çalışabilir. Kullanıcıların; bulut tabanlı yazılım veya donanım kullanarak data depolamasını ve analiz etmesini sağlar. Cloudera; veri dağıtımı, veri mühendisliği, veri ambarı, işlem verileri, veri akışı, veri bilimi ve makine öğrenimi için bulut tabanlı analitik araçları sunar.

<span class="mw-page-title-main">Lillet</span>

Lillet, Bordeaux yakınlarındaki Podensac'ta üretilen şarap bazlı bir aperitiftir. %85 şarap, %15 meyve likörü ve kınakınadan oluşmaktadır. Kullanılan şaraplar, Fransız şarabı, ağırlıklı olarak Bordeaux şarabıdır. Meyve likörleri, tatlı portakal ve acı portakal gibi meyve kabuklarının alkolde birkaç hafta soğuk demleme infüzyonu ile elde edilir. Meşe fıçılarda geleneksel yöntemle yıllandırılır. Marka, Pernod Ricard grubuna aittir.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.