Uskumru bir deniz balığı. Aynı zamanda Uskumrugiller familyasına adını vermiş olan, bu familyanın örnek balığıdır.
Kolyoz veya Kolyos, uskumrugiller (Scombridae) familyasından bir balık türü.
Orkinos, Ton balığı olarak da bilinir, uskumrugiller (Scombridae) familyasından Thunnus, Euthynnus ve Katsuwonus cinslerini oluşturan boyu 4,3 metre, ağırlığı 800 kilograma ulaşabilen göçmen balık türlerine verilen ad.
Yazılı orkinos, uskumrugiller (Scombridae) familyasına ait bir balık türü.
Balıkçılık; denizlerde, göllerde ve akarsularda balıkların ve diğer deniz ürünlerinin çeşitli yöntemlerle avlanmasıdır. Balığın yanı sıra midye, karides, ıstakoz, pavurya, istiridye ve ahtapotun hatta balina gibi deniz memelilerinin avlanması da balıkçılık kapsamına girer. Gölet, havuz ya da denizlerdeki suni tesislerde balık ve diğer deniz hayvanlarının üretilmesi de balıkçılığın bir parçasıdır. Amatör balıkçılık, ticari balıkçılık, zanaatkar balıkçılık, rekreasyonel balıkçılık, kültür balıkçılığı gibi balıkçılık yöntemleri bulunur.
Balıklar takımyıldızı zodyak takımyıldızlarından biridir. Geniş gövdesi ve ana asterizmi, Yunan-Roma antik çağındaki çoğu Avrupa kültüründe birbirine bağlanan iki balık olarak gösterilir. Her balık, birer ip ile birbirine bağlıdır ve bu ipler bir tepe noktasında birleşir. Takımyıldız, Kuzey Göksel Yarımküre'de yer almaktadır. Eski astronomik sembolü 
(♓︎) şeklindedir. Adı, Latince'de "balıklar" anlamına gelir. Güneybatısında benzer büyüklükteki Kova ve doğusunda daha küçük olan Koç yer alır. Ekliptik ve gök ekvatoru bu takımyıldız içinde ve Başak'ta kesişir.
Çiroz, uskumru ve mersinbalığı balığının tuzlanarak güneşte kurutulmasıyla yapılan bir yiyecektir. Uskumrudan çok mersinbalığına benzer ve yumurtasından havyar adlı bir besin maddesi elde edilir.
Sarı yüzgeçli orkinos, uskumrugiller (Scombridae) familyasına ait bir balık türü.
Kocagözlü orkinos, uskumrugiller (Scombridae) familyasına ait bir balık türü.
Thunnus maccoyii, uskumrugiller (Scombridae) familyasına ait bir balık türü.
Fırfırlı köpek balığı, asli köpek balıklarından biridir ve Chlamydoselachidae familyasının Hexanchiformes takımına aittir. Güney Afrika fırfırlı köpek balığı da yeni olduğu önerilen Güney Afrika canlısıdır. Bu iki tür diğer hexanchiform köpek balıklarından farklıdır ve yakın bir zaman içinde bu iki fırfırlı köpek balığına kendi takımı olan Chlamydoselachiformes verilmesi önerilmiştir. Bilinenleri türünün tükenmiş olduğuna inanılan diş fosillerinden bulunmuş, ancak 19'uncu yüzyılda Japonya sularında keşfedilmiştir. 21 Ocak 2007 tarihinde Japonya sahilinde Shizuoka'da bulunan Awashima Marine Park'ta, Tokyo'nun güney batısında canlı olarak bulunmuştur. Köpek balığı yakalanmış ancak kısa bir süre sonra ölmüştür.
Sivriburun camgöz, dikburungiller (Lamnidae) familyasından bir köpekbalığı türü.
Küçük mavi balıkçıl balıkçılgiller (Ardeidae) familyasından bir kuş türü. ABD'nin güneydoğusundan Orta Amerika ve Karayipler üzerinden güneyde Peru ve Uruguay'a kadar olan bölgede yaşar. Kışları kuzeyde yaşayan popülasyonlarının güneye göçmesi dışında göçmen değildir.
Notothenia rossii Nototheniidae ailesinden Notothenia cinsinde bir deniz balığıdır. Yayılma alanı güney Yeni Zelanda'dan alt Antarktik denizine kadar olan alandaki kayalık resiflerdir. Uzunlukları 92 cm'ye, ağırlıkları ise 10 kg'a kadar ulaşır. 16 yıla kadar yaşayabilirler.
Microcarbo melanoleucos karabatakgiller (Phalacrocoracidae) familyasından bir kuş türüdür. Avustralya, Yeni Gine, Yeni Zelanda, Malezya ve Endonezya ile birlikte Pasifik Okyanusu'nun güneybatısında yaşar. Küçük gagalı bir karabatak türü olan bu kuş genellikle üstü siyah altı beyazdır. Gagası sarıdır ve küçük bir tepeliği vardır.
Mixiote, Meksika'nın merkezinde, özellikle Meksika Vadisi'nde geleneksel ocakta pişirilmiş et yemeğidir. Fırında da hazırlanabilir. Genellikle koyun eti veya tavşandan yapılır ancak tavuk, kuzu eti ve domuz eti de kullanılır. Et, kemikle kuşbaşı edilir ve pasilla ve guajillo acı biberleri, kimyon, kekik, mercanköşk, defne yaprağı, karanfil ve sarımsak ile tatlandırılır. Daha sonra maguey veya yüzyıl bitkisinin yapraklarının sert yarı saydam dış kabuğundan yapılmış küçük paketlere sarılır ve bu da ona eşsiz bir tat verir. Doğranmış nopal genellikle paketlenmeden önce etin içine dahil edilir.
Uskumru balığının kebabı, uskumru balığı ile yapılan bir kebaptır.
Uskumru balığı külbastısı Uskumru balığı eti ile yapılan bir külbastıdır.
Papaz yahnisi bir çeşit yahnidir. Mecmuâ-i Fevâid de isminin sebebinin keşiş ve papazların perhiz yemeği olmasından dolayı bu isimle adlandırıldığı yazılmaktadır. Papaz yahnisi Kırklareli mutfağının yemeklerinden birisidir.
Uskumru balığından papaz yahnisi bir çeşit uskumru balığı ile yapılan papaz yahnisidir.
