İçeriğe atla

Marmarabirlik

MARMARABİRLİK
Kurumsal Sloganı
Marmarabirlik Zeytinin Adı
Marmarabirlik Hakkında Özet
Ticari MarkalarıMarmarabirlik, MB, Olive Home
Bağlı KooperatiflerGemlik, Mudanya, Erdek, Orhangazi, İznik, Edincik, Mürefte ve Marmara Adası
Kuruluş Tarihi28 Haziran 1954
MerkeziBaşköy Mevkii, Nilüfer, Bursa
Faaliyet AlanıGıda
ÜrünleriSofralık Yeşil ve Siyah Zeytin, Zeytinyağı ve Zeytin Ezmesi
Yıllık Depolama Kapasitesi75.000 Ton Zeytin
Türkiye'nin İlk 500 İşletmesi418. Sıra
Yıllık Ciro176.880.515 TL veya 118.000.000 $ (2010)
İhracat32.438.329 TL veya 21.600.000 $ (2010)
Üye Sayısı32.500 Kişi
Günlük Üretim Kapasitesi150 Ton/gün Zeytin Ambalajlama, 220 Ton/gün Zeytinyağı işleme
Toplam Çalışan Sayısı606 Kişi
http://www.marmarabirlik.com.tr

Marmarabirlik. Tam adı S.S. Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği olan Marmarabirlik, kaliteli zeytin yetiştirilmesi, hasadı ve pazarlanması amacıyla, 28 Haziran 1954 yılında bölge zeytin üreticilerinin karşılıklı yardım ve dayanışmasıyla kurulmuş olan bir Tarım Satış Kooperatifleri Birliğidir. Marmarabirlik'in kurucu üyeleri sırasıyla Gemlik, Mudanya ve Erdek Zeytin Tarım Satış Kooperatifleridir. Birliğe daha sonra muhtelif zamanlarda katılan Orhangazi, İznik, Edincik, Mürefte ve Marmara Adası Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri ile beraber, bugün çalışma bölgesi doğuda İznik Gölü çevresinden başlayarak Marmara Denizi'nin güney sahillerine oradan da Mürefte'ye kadar uzanan toplam sekiz kooperatifin ortaklığının olduğu bir birliğe dönüşmüştür.[1]

2016 yılı içerisinde 62'nci yılını kutlayan Marmarabirlik yıllık zeytin alım, işleme ve satış kapasitesi birlikte değerlendirildiğinde dünyanın en büyük sofralık zeytin üreticisi olarak kabul edilmektedir. Marmarabirlik, yıllık cirosu sayesinde İstanbul Sanayi Odası tarafından düzenlenen Türkiye'nin ilk 500 işletmesi listesi içerisinde yer almaktadır.[2] Ayrıca Bursa Sanayi ve Ticaret Odası'nın (BTSO) her yıl Bursa İli için hazırladığı Bursa İlk 250 Firması Araştırmasında Marmarabirlik, bölgenin en büyük 50 işletmesi içerisinde yer almaktadır.[3] Bunlara ilave olarak Marmarabirlik sahip olduğu 32.500[4] zeytin üreticisi ortağı ve onların zeytinlerine ve dolayısıyla da ailelerine sağlamış olduğu katma değer ile Türkiye'nin en büyük sosyoekonomik gıda işletmelerinden biri olarak kabul edilmektedir.

Günümüzde, Marmarabirlik sadece ortaklarının zeytinlerini alan ve işleyerek pazara sunan değil, aynı zamanda ortaklarına üretim teknolojileri, girdileri ve kredileri konusunda da yardımcı olan bir kurumdur. Bu amaçla Marmarabirlik, ortaklarına her yıl ortalama 30 milyon TL civarında ayni ve nakdi kredi tahsis etmektedir.[5]

Pazarlama ve satış aktiviteleri

“Zeytinin Adı” sloganıyla da bilinen Marmarabirlik, bağlı kooperatif ortaklarından her yıl almış olduğu ortalama 40,000 ton taze zeytin ile Türkiye'nin ve diğer ülke tüketicilerinin sofralık siyah ve yeşil

zeytin, zeytinyağı ve zeytin ezmesi ihtiyacını karşılamaktadır. Marmarabirlik pazarlama ve satış faaliyetleri, yurt içinde 78 ilde toplam 53 bayi ile Türkiye'nin tamamında, yurt dışında ise 15 ülkede (Almanya, Fransa, İngiltere, Hollanda, Avusturya, Danimarka, İsveç, Norveç, İsviçre, Bosna Hersek, KKTC, ABD, Kanada, Avustralya, Türkmenistan) sözleşmeli alıcı ve 34 ülkede sözleşmesiz alıcı ile olmak üzere toplam 49 ülkede gerçekleştirilmektedir.[6]

Marmarabirlik, tüketicileriyle sadece bayiler aracılığı ile değil aynı zamanda İnternet üzerinden de iletişim kurmaktadır. Bunun için İnternette kurumsal ve elektronik ticaret amacıyla kurulmuş iki tane web sitesi bulunmaktadır. Bunlardan ilki marmarabirlik.com.tr sitesi birliğin kurumsal web sitesi olup, tüketici, tedarikçi, bayi ve üreticiler ile olan dijital iletişimini bu sayede yapmaktadır. Bu site Türkçe ve İngilizce dillerinde yayın yapmaktadır ve 1997 yılından bu yana hizmet vermektedir. Diğeri e-marmarabirlik.com sitesi olup, birliğin satmış olduğu ürünleri online olarak tüketicilere ulaştırmak için 2008 yılında kurulmuştur.

Marmarabirlik doğal fermantasyon yoluyla ürettiği sofralık zeytinlerini Marmarabirlik, MB ve Olive Home markaları adı altında tane iriliğine göre teneke, vakum, cam ve pet malzemeden üretilmiş ambalajlar içerisinde satışa sunmaktadır. Paketlenen zeytinlerin tamamında pastörizasyon ve sterilizasyon işlemleri uygulanmakta ve herhangi bir koruyucu madde kullanılmamaktadır.[7] Bunun yanı sıra, modern kontinü sistemlerde üretilen zeytinyağı ise Naturel Sızma ve Riviera tipleriyle, 14 farklı ambalajda piyasaya arz edilmektedir.[8] Ayrıca, cam kavanoz ve teneke kutu ambalajlarda sade ve baharatlı siyah zeytin ezmesi de mevcuttur.[9] Marmarabirlik üretiminin tamamını ambalajlı olarak satmakta ve pazara sunulan sofralık yeşil ve siyah zeytin, zeytinyağı ve zeytin ezmesi ürünleri için toplamda yaklaşık 225 farklı ambalaj kullanılmaktadır.

2014 yılı içerisinde yeniden düzenlenen Sofralık Zeytin Tebliği ile MGA ismi (XL), HPR ismi (L), SPR ismi (M), HSS ismi (S), EXT ismi (XS), ELT ismi (2XS), LKS ismi (3XS) ve MNY ismi de (4XS) olarak değiştirilmiş ve 2015 yılından itibaren Tebliğde belirtilen yeni isimlendirme kullanılmaya başlanmış olup, sektördeki diğer sofralık zeytin üreticileri de aynı isimlendirmeye kullanmaya başlamıştır.[10]

MB Markası

Marmarabirlik, güvenilir ikinci bir marka ihtiyacından hareketle MB markalı ürünlerini, 1 Ocak 2015 tarihinden itibaren piyasaya sunmaya başlamıştır.[11] MB markalı ürünlerin yurt içi dağıtımı için Düzey Pazarlama ile anlaşan Marmarabirlik, MB markalı 40 ürün çeşidi ile toplam 26 bin perakende noktasında yer almaktadır.

Olive Home Markası

Marmarabirlik, piyasadaki organik zeytin ve zeytinyağı talebini karşılamak amacıyla 2015 yılında “Olive Home” markalı organik zeytin ve zeytinyağını da tüketiciye sunmuştur. “Olive Home” markalı organik ürünler, yeni ambalaj tasarımı ile 81 ilde rafa girmiştir.[12]

Marmarabirliğin stratejisi

Tarihçe

Marmarabirlik 1954 yılında Gemlik, Mudanya ve Erdek Zeytin Tarım Satış Kooperatiflerinin katılımıyla kurulmuştur. Marmarabirlik'in kuruluşundan bir yıl sonra Orhangazi Zeytin Tarım Satış Kooperatifi Birliğe katılmıştır. Daha sonra 1970 ve 1980'li yıllarda Marmarabirlik üretim kapasitesini artırmak için bölgedeki diğer tarım satış kooperatiflerini üye olarak almıştır. Bunlardan sırasıyla İznik 1970, Edincik 1976, Mürefte 1986 ve son olarak Marmara Adası kooperatifi 1988 yılında Birliğe katılmış ve günümüzde üye kooperatif sayısı sekize ulaşmıştır.

Bugün için Marmarabirlik toplam 500.000 metre kare alan üzerindeki 136.000 metre kare kapalı alan ve toplam 75.000 ton zeytin depolama kapasitesine sahiptir. Ayrıca Bursa'daki tesislerinde yaklaşık 150 ton/gün zeytin ambalajlama ve yaklaşık 220 ton/gün zeytinyağı işleme ve dolum kapasitesi bulunmaktadır. Bu kapasiteyi yönetebilmek ve kullanabilmek için Birlik genelinde toplamda 600'ü aşkın vasıflı ve vasıfsız personel istihdam edilmektir.[1]

Lisanslı Depoculuk

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın girişimleriyle, 2004 yılında Dünya Bankası ile müştereken “Birliklerde Lisanslı Depoculuğu Geliştirme Projesi” (BLGP) başlatılmış ve 2005 yılında 5300 Sayılı Tarım Ürünleri Lisanslı Depoculuk Kanunu çıkartılmıştır. Böylece tarımsal ürünlerin depolanması ve ticaretinde önemli bir yeri bulunan Birliklerin lisanslı depoculuk sistemine entegre edilmesi hedeflenmiştir.

Projenin toplam maliyeti 70-80 milyon USD olarak öngörülmüş ve Proje bedelinin yaklaşık 35 milyon USD'ı ARIP ikraz anlaşması kapsamında Dünya Bankası'ndan temin edilmesi sağlanmıştır.

Lisanslı depoculuğun temel ilkesini; ürünlerin sağlıklı koşullarda, kalitelerine göre, uygun ücretlerle depolanmasını sağlayarak, hem yerel hem de uluslararası ürün taleplerini zamanında karşılamak, piyasaları da regüle etmek oluşturmaktadır.[13]

Marmarabirliğin Lisanslı Depoculuk Faaliyetleri

Bugün gelinen noktada Türkiye'deki Tarım Satış Kooperatifleri Birlikleri içerisinde lisanslı depoculuğu başarıyla hayata sadece MARMARABİRLİK geçirebilmiştir. Proje kapsamında MARMARABİRLİK, toplam 17.050.000 $'lık yatırım yapmış ve yatırım tutarının % 50 si (8.525.000 $), yapılan protokol çerçevesinde Dünya Bankası kaynaklarından karşılanmıştır.

Tarımsal Ürün Piyasası açısından bir dönüm noktası olan bu proje, 2007 sonu itibarıyla başlatılarak 2008 yılı sonunda tamamlanmıştır. Bu süre içerisinde 7.000 ton kapasiteli Başköy Lisanslı Zeytin Deposu, 8.000 ton kapasiteli Erdek Lisanslı Zeytin Deposu ve 5.000 ton kapasiteli Başköy Lisanslı Zeytinyağı Deposu İnşaatları yapılmıştır. Bu inşaatlarda zeytinin muhafazası için klasik yöntemde kullanılan beton havuzlar yerine, sağlığa daha uygun olan CTP (Cam Takviyeli Polyester) tanklar, zeytinyağı muhafazası içinde Paslanmaz Çelik Tanklar kullanılmıştır.

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan denetimler sonucunda ise 2015 yılının Kasım ayında Lisanslı Depoculuk Faaliyet Belgesi alınmıştır. Böylece zeytin sektöründe dünyada ilk ve tek olan Lisanslı Depoculuk A.Ş. faaliyete başlamıştır. Toplam kapasitesi 13 bin 500 ton olan Lisanslı Depo'nun, muhafaza etme süresi, siyah zeytin için 16 ay olarak belirlenmiştir ve kiralama bedelinin yarısı devlet tarafından karşılanmaktadır.[14]

Dış bağlantılar

Kaynakça

  1. ^ a b http://www.marmarabirlik.com.tr/tarihce_.html
  2. ^ http://www.iso.org.tr/tr/web/besyuzbuyuk/turkiye-nin-500-buyuk-sanayi-kurulusu--iso-500-raporunun-sonuclari.html
  3. ^ http://www.ilk250.org.tr/document/2014/2014kitap.pdf
  4. ^ 2009 - 2010 İşyılı Yönetim Kurulu Faaliyet Raporu
  5. ^ http://www.milliyet.com.tr/marmarabirlik-son-odemeyi-19-subat-ta-bursa-yerelhaber-1172122/
  6. ^ http://www.marmarabirlik.com.tr/yurt-ici/
  7. ^ http://www.marmarabirlik.com.tr/urunler/
  8. ^ http://www.marmarabirlik.com.tr/urunler/2.htm
  9. ^ http://www.marmarabirlik.com.tr/urunler/1.htm
  10. ^ http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2014/08/20140823-7.htm
  11. ^ http://www.dunya.com/ekonomi/ekonomi-diger/marmarabirlik-mb-markasiyla-yurtdisinda-yapilaniyor-258982h.htm
  12. ^ http://www.marmarabirlik.com.tr/Uploads/GenelDosya/rekor-fiyat-ureticiyi-guldurdu-7572-d.pdf
  13. ^ http://icticaret.gtb.gov.tr/data/53761c53487c8e7bd0457fb2/2013%20Y%C4%B1l%C4%B1%20Faaliyet%20Raporu.pdf
  14. ^ http://www.marmarabirlik.com.tr/marmarabirlik_ten-dunyanin-ilk-ve-tek-zeytin-lisansli-deposu.html

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Germencik</span> Aydının ilçesi

Germencik, Ege Bölgesi'nde Aydın ilinin bir ilçesidir.

<span class="mw-page-title-main">Zeytin</span> Zeytin familyasından bir bitki türü

"Avrupa zeytini" anlamında Olea europaea botanik adlı zeytin, zeytingiller Oleaceae familyasından meyvesi yenen ve geleneksel olarak Akdeniz iklimine özgü bir ağaç türüdür. Tür, tüm Akdeniz ülkelerinin yanı sıra Güney Amerika, Güney Afrika, Çin, Avustralya, Yeni Zelanda, Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilir. Olea europaea, Olea cinsi için tip türüdür.

<span class="mw-page-title-main">Zeytinyağı</span> bitkisel sıvı yağ

Zeytinyağı, zeytin ağacının meyvesinden elde edilen yeşilimsi-sarımtırak renkte sıvı bir yağdır.

<span class="mw-page-title-main">Gömeç</span> Balıkesir ilçesi

Gömeç, Balıkesir ilinin Ege Denizi kıyısındaki bir ilçesi. Yüzölçümü ile Balıkesir'in en küçük ilçesi konumundadır. Kuzeyinde ve batısında Burhaniye, kuzeybatısında Edremit Körfezi, güneyinde Ayvalık, güneydoğusunda ise İzmir'in Bergama ilçesi ile sınırı bulunmaktadır. 2023 nüfus istatistiklerine göre toplam nüfusu 17.556 olan ilçe; Marmara, Balya ve Savaştepe'nin ardından en az nüfuslu dördüncü ilçesidir.

<span class="mw-page-title-main">Havran</span> Balıkesir ilçesi

Havran, Balıkesir ilinin Körfez bölgesinde bir ilçesidir. Höşmerim, Leblebisi ve Çanakkale kahramanı Koca Seyit ile tanınır. Deniz'e kıyısı yoktur. Bu açıdan turizm komşu ilçelerle kıyaslandığında fazla gelişmemiştir. Zeytincilik başlıca ekonomik faaliyettir. Ayrıca narenciye olarak mandalina ve süt sektörü gelişmiştir. İlk dönemlerden beri altın madenciliği yapılan bölgede, hâlen bu madencilik faaliyeti sürmektedir. Tarihsel olarak da konaklarıyla meşhurdur. Bir dönem adı baraj inşaatından etkilenen 20.000 nüfuslu yarasa kolonisiyle anılmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Kale, Denizli</span> Denizlinin ilçesi

Kale, Denizli ilinin bir ilçesidir. Antik yerleşim yeri olan Tabea şehrinin üzerine kurulmuş fakat bu şehir de daha sonra 1950'li yılların başında yaşayan halkı tarafından terk edilerek şehrin birkaç kilometre kuzeyine taşınmıştır.

<span class="mw-page-title-main">Şarköy</span> Tekirdağın ilçesi

Şarköy, Tekirdağ ilinin bir ilçesi. Tekirdağ'ın güneybatısında, Marmara Denizi kıyısında kurulmuştur. Doğusunda ve güneyinde Marmara Denizi, batısında Gelibolu ilçesi, kuzeyinde Tekirdağ Merkez ilçesi ve Malkara ilçesi ile çevrilmiştir. Şarköy ilçesinde biri ilçe merkezi ikisi kasaba olmak üzere 3 belediye teşkilatı vardır. Bunlar dışında ilçe merkezi 3 mahalleden oluşurken, ilçeye bağlı 26 köy bulunmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Gödence</span> Seferihisara bağlı mahalle

Gödence, İzmir ilinin Seferihisar ilçesine bağlı bir mahalledir. 2014'ten önce idari açıdan köy statüsüne sahipti.

<span class="mw-page-title-main">Edremit Körfezi</span>

Edremit Körfezi, Anadolu'nun Ege Denizindeki en kuzey körfezi ve aynı zamanda körfez kıyısını oluşturan Kaz Dağı ve Madra Dağları arasında kalan bölgeye verilen isim. Papalina avcılığı ve zeytinyağı üretimiyle bilinir. Kıyı şeridi yazlık tipi konutlarla çevrilmiştir. Adını, bölgenin en büyük yerleşim yeri olan Edremit'ten alır.

<span class="mw-page-title-main">Hoşköy, Şarköy</span>

Hoşköy, Tekirdağ'ın Şarköy ilçesine bağlı mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">İhsan Gürsan</span> Türk siyasetçi

Mehmet İhsan Gürsan, eski ticaret ve maliye bakanı, milletvekili ve bürokrat.

<span class="mw-page-title-main">Kavacık, Karabağlar</span> Karabağlara bağlı mahalle

Kavacık, İzmir ilinin Karabağlar ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Et ve Süt Kurumu</span>

Et ve Süt Kurumu, merkezi Ankara'da bulunan, Türkiye Cumhuriyeti Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı resmî bir kurumdur.

<span class="mw-page-title-main">Lefke</span> kasaba

Lefke, Kıbrıs adasının kuzeyinde, Güzelyurt Körfezi'ne bakan bir kasabadır. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nin Lefke İlçesi'nde yer almaktadır ve İlçenin yönetim merkezidir. Lefke ilçe merkezinin nüfusu 2011 itibarıyla 3.009, Lefke bucağının toplam nüfusu 2011 itibarıyla 11.091'dir.

<span class="mw-page-title-main">Tariş İncir, Üzüm, Pamuk ve Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birlikleri</span>

Tariş İncir, Üzüm, Pamuk ve Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birlikleri,, merkezi İzmir'de bulunan, bir kooperatiftir.

<span class="mw-page-title-main">Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri</span>

Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri, Türkiye'de 1581 Sayılı Tarım Kredi Kooperatifleri ve Birlikleri kanunu hükümlerinden faydalanmak üzere, üreticilerin aralarında ekonomik menfaatlerini korumak ve özellikle meslek ve geçimleriyle ilgili ihtiyaçlarını sağlamak amacıyla karşılıklı yardım ilkesine dayanarak kurdukları, tüzel kişiliği olan değiştir ortaklı, değişir sermayeli çiftçi kuruluşudur.

<span class="mw-page-title-main">Türkiye'de tarım</span>

Türkiye'de tarım, istihdam, ihracat ve ulusal gelire yaptığı katkı ile önemli bir sektördür.

Dr. Sabri Akın, –, Türk siyasetçi.

<span class="mw-page-title-main">Türkiye'de zeytin üretimi</span>

Türkiye'de zeytin üretimi, başta Ege, Akdeniz ve Marmara bölgeleri olmak üzere Güneydoğu Anadolu Bölgesi ve çok az olsa da Karadeniz Bölgesi'nde yapılmaktadır. Ülkedeki zeytin yetiştiriciliğinde kullanılan geleneksel bilgi, yöntem ve uygulamalar 2023 yılında UNESCO tarafından Türkiye'nin Somut Olmayan Kültürel Mirasları listesine alınmıştır.

Butko, tarihsel Gürcü coğrafyasına özgü bir zeytin cinsidir. Artvin ilinde günümüzde de yetiştirilmektedir. Bir Gürcü asma cinsi de Butko adını taşımaktadır.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.