İçeriğe atla

Macun

Gastronomi

  • Mesir macunu, 20'den fazla çeşidi olan yoğun ve yapışkan tatlı
  • Gencer macunu, üzüm suyu ve şeker ihtiva eden, macun kıvamında beyaz ve akışkan tatlı
  • Macun şekeri, Çocuk tatlısı
  • Macun (meyve şekerlemesi) Kıbrıs Türk mutfağına özgü reçel-meyve şekerlemesi arası tatlı

Hamur kıvamına getirilmiş madde

Yerleşim yeri

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Beypazarı</span> Ankara ilçesi

Beypazarı, Ankara'ya bağlı bir ilçedir.

<span class="mw-page-title-main">Höşmerim</span> Türk mutfağına (Marmara, Ege, İç Anadolu, Doğu Marmara, Doğu Karadeniz yörelerine) ait tatlı

Höşmerim ya da Hoşmerim, Marmara başta olmak üzere Ege, İç Anadolu bölgelerinde üretilen bir çeşit irmik helvasının adıdır; Türkiye'nin bazı illerinde ise un helvasına höşmerim denilmektedir. Rize'de ve diğer bazı Doğu Karadeniz yörelerinde de Kaymaklı taze süt süzgeçle süzülerek bir tavaya boşaltılır. Sonrasında tavaya mısır ununun, peynir ve tuzun eklenmesiyle Hoşmerim-Hoşmer (Höşmerim-Höşmer) yapılır. Doğu Karadeniz'de geleneksel olarak güneş duasına çocuklarca çıkıldıktan sonra evlerden toplanılan un, yağ, tuz, süt gibi yiyeceklerden helva ve höşmer yapılıp yenir.

<span class="mw-page-title-main">Sakarya, Polatlı</span> Polatlı, Ankara, Türkiyede mahalle

Sakarya, eski ismi Tırnaksız,Ankara ilinin Polatlı ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Kestane şekeri</span>

Kestane şekeri, kestane ve şekerli şerbet karışımı bir tatlı. Bursa'nın meşhur tatlılarından bir tanesidir. Kestane şekeri Bursa ili sınırları içindeki Uludağ'da yetişen kestanelerden yapılmaktadır. Kestane şekeri haşlanmış kestane soyulduktan sonra tülbentlere bağlanarak kaynayan şerbet içine batırılarak yapılır. Kestane şekerinin çikolata vb tatlarla kaplı türleri de vardır.

<span class="mw-page-title-main">Macun, Beypazarı</span> Beypazarı, Ankara, Türkiyede mahalle

Macun, Ankara ilinin Beypazarı ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Beylikköprü, Polatlı</span> Polatlı, Ankara, Türkiyede mahalle

Beylikköprü, Ankara ilinin Polatlı ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Karakaya, Polatlı</span> Polatlı, Ankara, Türkiyede mahalle

Karakaya, Ankara ilinin Polatlı ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Kıranharmanı, Polatlı</span> Polatlı, Ankara, Türkiyede mahalle

Kıranharmanı, Ankara ilinin Polatlı ilçesine bağlı bir mahalledir.

Şabanözü, Ankara ilinin Polatlı ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Taşpınar, Polatlı</span> Polatlı, Ankara, Türkiyede mahalle

Taşpınar, Ankara ilinin Polatlı ilçesine bağlı bir mahalledir. Eski ismi Ahmetpınarı olan mahalle 1926'ya kadar Haymana ilçesine bağlıydı.

<span class="mw-page-title-main">Yeniköseler, Polatlı</span> Polatlı, Ankara, Türkiyede mahalle

Yeniköseler, Ankara ilinin Polatlı ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Turanspor</span>

Turanspor ya da eski adıyla Şekerspor, Türkiye Şeker Fabrikalarının yeşil-beyaz renklere sahip eski futbol takımıydı.

<span class="mw-page-title-main">Macun (meyve şekerlemesi)</span> Kuzey Kıbrıs mutfağına özgü bir meyve şekerlemesi

Macun, Kıbrıs Türk mutfağına özgü meyve şekerlemesi. Reçele benzeyen macun, meyve, şeker ve su ile imal edilir. Macun yapımında genellikle bergamot, turunç, koz ya da karpuz (kabuğu) gibi başka türlü değerlendirilmesi zor meyveler ile alıç gibi yabani meyveler kullanılır. Macun genellikle Türk kahvesi eşliğinde tüketilen bir tatlıdır.

<span class="mw-page-title-main">Güneyce, Güdül</span> Güdül, Ankara, Türkiyede mahalle

Güneyce, Ankara ilinin Güdül ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Ferahfaki, Ayaş</span> Ayaş, Ankara, Türkiyede mahalle

Ferahfaki, Ayaş ilçesine bağlı bir merkez mahalledir.

Bu liste; Ankara'nın merkez ilçeleri dışında yerleşim yeri olarak kullanılan mahalle ve semtleri gösteren bir listedir.

<span class="mw-page-title-main">Meyve konservesi</span>

Meyve konserveleri, genellikle cam reçel kavanozlarında saklanan meyve, sebze ve şeker müstahzarlarıdır.

<span class="mw-page-title-main">Varenye</span>

Varenye, Doğu Avrupa'da ve Baltık bölgesinde yaygın olan reçel benzeri bir meyve konservesi'dir. Şeker şurubunda çilek, diğer meyveler veya nadiren kabuklu yemişler, sebzeler veya çiçekler pişirilerek yapılır. Kıvam arttırıcılar eklenir. Bazı geleneksel tariflerde şeker yerine veya şekerin yanında bal veya şeker pekmezi gibi diğer tatlandırıcılar kullanılır.