İçeriğe atla

Lancashire güveci

Lancashire güveci
Lancashire güveci
Ülke(ler)Birleşik Krallık
BölgesiLancashire
TipiAna yemek
Servis şekliSıcak
Ana malzemelerKuzu veya koyun eti, soğan, patates

Lancashire güveci, İngiltere'nin kuzeybatısında Lancashire kökenli bir güveçtir. Kuzu veya koyun eti ve soğandan oluşur, üzerine dilimlenmiş patates konur ve bir tencerede kısık ateşte yavaşça pişirilir.[1]

Kaynakça

  1. ^ Cloake, Felicity. "How to cook the perfect Lancashire hotpot" 21 Kasım 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., The Guardian, 31 October 2013

Kaynakça

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Sırbistan</span> Güneydoğu Avrupa ve kısmen Orta Avrupada yer alan ülke

Sırbistan, resmî adıyla Sırbistan Cumhuriyeti (

Güveç, şu anlama gelebilir:

Buğu kebabı, toprak bir güveçte hazırlanan, dışarı buhar vermemesi için kapak çevresinin hamur sıvanması sonucunda malzemenin sadece kendi suyu ile pişmesi esasına dayanan bir et yemeği, tencere kebabıdır.

<span class="mw-page-title-main">Albert Finney</span> İngiliz Aktör

Albert Finney, Jr, 5 kez Oscar'a aday gösterilmiş, Emmy ödülü sahibi İngiliz oyuncu.

<span class="mw-page-title-main">Lancashire</span>

Lancashire, Birleşik Krallık'ın İngiltere ülkesinin Kuzey Batı bölgesinde birinci seviyede yerel idare "shire" kontluğu ve kraliyet seremonileri için törensel kontluktur. Merkezi Preston şehrindedir.

<span class="mw-page-title-main">Preston Şehri</span>

Preston Şehri, Birleşik Krallık'ın İngiltere ülkesi Kuzey-Batı İngiltere bölgesinde birinci seviye yerel idare olan Lancashire kontluğuna (county) bağlı bulunan bir "metropoliten-olmayan borough" statülü ikinci seviyede bir yerel idare birimidir ve 2002'den itibaren de bir "şehir" olma statüsü taşır. Bu yerel idare biriminin merkezi bu yerel idare bölgesi içinde en büyük yerleşke olan Preston, Lancashire kentidir.

<span class="mw-page-title-main">Chorley (borough)</span>

Chorley (borough) (İngilizce:Borough of Chorley), Birleşik Krallık'ın İngiltere ülkesi Kuzey Batı İngiltere bölgesinde birinci seviye yerel idare olan Lancashire Kontluğu'na (county) bağlı bulunan bir "metropoliten-olmayan bölge" statülü ikinci seviyede bir yerel idare birimidir. Bu yerel idare biriminin merkezi bu yerel idare bölgesi içinde en büyük yerleşke olan Chorley kentidir.

<span class="mw-page-title-main">West Lancashire (borough)</span>

West Lancashire (borough), (İngilizce: Borough of West Lancashire) Birleşik Krallık'ın İngiltere ülkesi Kuzey Batı bölgesinde birinci seviye yerel idare olan Lancashire kontluğuna (county) bağlı bulunan bir "metropoliten-olmayan bölge" statülü ikinci seviyede bir yerel idare birimidir. Bu yerel idare biriminin merkezi bu yerel idare bölgesi içinde buyuk yerleşke olan Ormskirk kentidir.West Lancashire (borough) içinde bulunan diğer önemli kent 1961'den beri özel statülü bir "yeni şehir" olarak geliştirilen Skelmersdale kentidir.

<span class="mw-page-title-main">South Ribble (ilçe)</span>

South Ribble (borough) (İngilizce:Borough of West Lancashire), Birleşik Krallık'ın İngiltere ülkesi Kuzey Batı bölgesinde birinci seviye yerel idare olan Lancashire kontluğuna (county) bağlı bulunan bir "metropoliten-olmayan bölge" statülü ikinci seviyede bir yerel idare birimidir. Bu yerel idare biriminin merkezi bu yerel idare bölgesi içinde büyük yerleşke olan Leyland kentidir.

<span class="mw-page-title-main">Skelmersdale</span>

Skelmersdale, Birleşik Krallık'a bağlı İngiltere'nin Kuzey Batı İngiltere bölgesinde idari bakımdan birinci seviyeli yerel idare olan Lancashire kontluğuna bağlı olan West Lancashire (borough) ikinci seviyeli metropoliten-olmayan yerel idare bölgesinde bulunan bir küçük bir "yeni kent"dir.

<span class="mw-page-title-main">Clitheroe</span> kasaba

Clitheroe, Birleşik Krallık'a bağlı İngiltere'nin Kuzey Batı İngiltere bölgesinde idari bakımdan birinci seviyeli yerel idare olan Lancashire Kontluğu'na bağlı olan Ribble Valley (borough) ikinci seviyeli metropoliten-olmayan yerel idare bölgesinde bulunan kasabadır. Clitheroe 1972'den önce bir "Belediye Beldesi" statüsü bulunduğu için, kasabada bir "takip eden semt/köy yerel idaresi " şeklinde bir "kasaba meclisi " alt-idaresi bulunmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Ribble Valley (borough)</span>

Ribble Valley (borough) (İngilizce:Borough of Ribble Valley), Birleşik Krallık'ın İngiltere ülkesi Kuzey Batı bölgesinde birinci seviye yerel idare olan Lancashire Kontluğu'na (county) bağlı bulunan bir "metropoliten-olmayan bölge" statülü ikinci seviyede bir yerel idare birimidir. Bu yerel idare biriminin merkezi bu yerel idare bölgesi içinde en büyük yerleşke olan Clitheroe kentidir.

<span class="mw-page-title-main">Cumbria Üniversitesi</span>

University of Cumbria,, İngiltere'nin Carlisle kentinde bulunan bir yüksek öğretim kurumudur. Üniversite, 2007 yılı Ağustos ayında, Lancaster kentindeki St Martin's College ile Lancashire kentindeki Cumbria Institute of the Arts ve University of Central Lancashire'ın birleşmesiyle resmen kuruldu. Bu amaçla, daha önce University of Lancaster'ın gözetiminde dereceler veren St Martin's College, Ocak 2007'de Privy Council tarafından verilen mezuniyet derecelerini verebilmek üzere başvuru yapmıştı.

<span class="mw-page-title-main">Midye tava</span> yağda kızartılıp özel sosu ile yenen midye yemeği

Midye tava, midyelerin kızartılması ile hazırlanan bir meze, tava türüdür.Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi vardır.

<span class="mw-page-title-main">Rochdale AFC</span>

Rochdale Association Football Club, Rochdale merkezli İngiliz futbol kulübü. EFL League One'da mücadele etmektedir. Mavi-siyah renklere sahip takım; iç saha maçlarını, 9.961 kişi kapasiteli Spotland Stadyumu'nda oynar. 1907 yılında kurulan kulüp, 1921'de English Football League'e kabul edilerek burada oynamaya başlamıştır. 1961-62 sezonunda EFL Cup'ta finale kadar yükselmiş, ancak finalde Norwich City'ye yenilerek turnuvayı ikincilikle tamamlamıştır.

<span class="mw-page-title-main">Rus mutfağı</span>

Rus mutfağı, Rusya'nın farklı pişirme geleneklerinin bir toplamıdır. Rus mutfağı, Kuzey ve Doğu Avrupa, Kafkasya, Orta Asya, Sibirya ve Uzak Doğu etkileri ile çeşitli olup temelleri, bol miktarda balık, domuz eti, kümes hayvanları, havyar, mantarlar, meyveler ve balın birleşimiyle, genellikle sert bir iklimde kırsal nüfusun köylü yiyecekleriyle atıldı. Çavdar, buğday, arpa ve darı mahsulleri, bol miktarda ekmek, krep, turta, tahıl, bira ve votka için gerekli malzemeleri sağlıyordu. Çorba ve güveçler, mevsimlik veya depolanabilir ürünler, balıklar ve etlere odaklanır. Bu tür yiyecekler, 20. yüzyıla kadar Rusların büyük çoğunluğunun temel malzemesi olarak kaldı. Sovyet mutfağının ise ayrı bir karakteri bulunmaktaydı.

Morecambe Football Club, İngiltere'nin, Lancashire kontluğuna bağlı Morecambe şehrinde bulunan profesyonel bir futbol kulübüdür. Kulüp, İngiliz futbolunda lig sisteminin dördüncü kademesinde yer alan League Two'da mücadele etmektedir. Kulüp, The Shrimps takma adını, sahil kasabasının yerel mutfağındaki karidesten almıştır. 2010 yılına kadar iç saha maçlarını Christie Park'ta oynayan Morecambe, bu tarihten sonra Mazuma Stadyumu'na taşındı.

Cazuelita, Meksika mutfağında garnitür veya meze olarak kullanılan mısır hamurundan yapılan küçük bir güveçtir. Bu küçük güveçler elle kalıplanır ve yağ veya domuz yağı içinde kızartılır. Salsalar, yeniden kurutulmuş fasulye veya güveç gibi farklı dolgu türlerini içerecek kadar alana sahiptirler.

<span class="mw-page-title-main">İran mutfağı</span>

İran mutfağı İranın yöresel mutfağıdır. İran'ın yüzyıllar içerisinde ilişki kurduğu bölge ve ülkelerin mutfaklarından da izler taşır: Türk mutfağı, Yunan mutfağı, Mezepotamya mutfağı, Orta Asya mutfağı, Kafkasya mutfağı ve Rus mutfağı bunlardan bazılarıdır.

<span class="mw-page-title-main">Penwortham</span>

Penwortham, İngiltere'nin Lancashire kontluğunda bulunan bir civil parish.