İçeriğe atla

Kotniyar

Kotniyar, Rize Hemşinlilerinin mutfağına özgü, kaymağı alınmış sütle mısır ununun karıştırılmasıyla yapılan, lapa formunda bir yemektir.[1] Peynir katılmadan yapılan kotniyar, muhlama ve höşmerim gibi tüketilir.[2]

Kaynakça

  1. ^ Öztürk, Özhan (2005). Karadeniz ansiklopedik sözlük · 1. cilt. Heyamola Yayınları. s. 537. ISBN 9789756121009. Erişim tarihi: 18 Şubat 2024. 
  2. ^ Aktaş, Ali. Farklı kimliklerin kavşak noktası kültürel renkleriyle Sakarya : Sakarya'nın toplumsal ve kültürel yapısı. s. 727. Erişim tarihi: 18 Şubat 2024. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Türbe, Bafra</span>

Türbe, Samsun ilinin Bafra ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Sarıçevre, Bafra</span>

Sarıçevre, Samsun ilinin Bafra ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Kuşçalı, Sungurlu</span>

Kuşçalı, Çorum ilinin Sungurlu ilçesine bağlı bir köydür. Kuzeyinde Çankırı ili Batısında Kırıkkale ili bulunmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Akova, Hendek</span> Hendek, Sakarya, Türkiyede mahalle

Akova, Sakarya ilinin Hendek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Balıklıihsaniye, Hendek</span> Hendek, Sakarya, Türkiyede mahalle

Balıklıihsaniye, Sakarya ilinin Hendek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Hicriye, Hendek</span> Hendek, Sakarya, Türkiyede mahalle

Hicriye Sakarya ilinin Hendek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Kızanlık, Hendek</span> Hendek, Sakarya, Türkiyede mahalle

Kızanlık, Sakarya ilinin Hendek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Lütfiyeköşk, Hendek</span> Hendek, Sakarya, Türkiyede mahalle

Lütfiyeköşk, Sakarya ilinin Hendek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Muradiye, Hendek</span> Hendek, Sakarya, Türkiyede mahalle

Muradiye, Sakarya ilinin Hendek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Servetiye, Hendek</span> Hendek, Sakarya, Türkiyede mahalle

Servetiye, Sakarya ilinin Hendek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Süleymaniye, Hendek</span> Hendek, Sakarya, Türkiyede mahalle

Süleymaniye, Sakarya ilinin Hendek ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Şahmelek, Pamukova</span> Pamukova, Sakarya, Türkiyede mahalle

Şahmelek, Sakarya ilinin Pamukova ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Muradiye, Sapanca</span> Sapanca, Sakarya, Türkiyede mahalle

Muradiye, Sakarya ilinin Sapanca ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Nailiye, Sapanca</span> Sapanca, Sakarya, Türkiyede mahalle

Nailiye, eski ismi Xeba, Sakarya ilinin Sapanca ilçesine bağlı bir mahalle.

<span class="mw-page-title-main">Demirdağ, Divriği</span>

Demirdağ, Sivas ilinin Divriği ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Sevimli, Ortahisar</span>

Sevimli, Trabzon ilinin Ortahisar ilçesine bağlı bir mahalledir.

<span class="mw-page-title-main">Dolaylı, Ortahisar</span>

Dolaylı, Trabzon ilinin Ortahisar ilçesine bağlı bir mahalledir.

Çınarlık, Samsun İlinin Çarşamba ilçesine bağlı bir yerleşim yeridir.

Hadımköy, İstanbul ilinin Arnavutköy ilçesine bağlı bir mahalledir. 26 Şubat 1969'da Çatalca ilçesine bağlı bir belde olmuştur. 2008 yılında ilçe yapılacaklar arasında ismi geçmesine rağmen, Gaziosmanpaşa'dan ayrılan Arnavutköy ile birleştirilerek bir ilçe oluşturuldu. Bahçeşehir'e 10 km, Beylikdüzü'ne 15 km, Büyükçekmece'ye 15 km ve Avcılar'a 25 km uzaklıktadır. Edirne-İstanbul otoyolu (TEM) beldenin yakınından geçmektedir. Gülbahçe Mezarlığı burada yer almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Karaali, Eyyübiye</span>

Karaali, Şanlıurfa ilinin Eyyübiye ilçesine bağlı bir mahalledir.