İçeriğe atla

Kola fındığı

Kola fındığı ve tohumları.

Kola fındığı, kola ağacının bir meyvesidir. Ağacın kafein içeren meyvesi bazen içeceklerde lezzet verici içerik olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda Coca-Cola daki "cola" teriminin orijini de bu meyve'dir.

Genel tanım

Cola acuminata

Kola fındığı özellikle Cola acuminata ve Cola nitida türü ağaçların kafein içeren fındığıdır.

Dünya Kola Fındığı Üretim Bölgeleri

Kimyasal komposizyonu

  • Kafein (2–3.5%)
  • theobromine (1.0–2.5%)
  • theophylline
  • phenolics
    • phlobaphens (kola red)
    • epicatechin
    • D-catechin
    • tannic acid
  • Şeker
    • cellulose
  • Su

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Kafein</span>

Kafein, matein veya guaranin olarak da bilinen bir alkaloiddir. Kahvede, çayda, yerba mate'de, guarana'da ve, az miktarda, kakao içinde bulunur. Kafeinin karakteristik, yoğun bir acı tadı vardır. Kola gibi bazı gazlı içeceklere tat vermesi için eklenmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Fındık</span>

Fındık, huşgiller (Betulaceae) familyasından Corylus cinsini oluşturan çalı ve ağaç türlerinin ortak adı.

<span class="mw-page-title-main">Coca-Cola</span> gazlı kahverengi meşrubat

Coca-Cola, Amerika Birleşik Devletleri kökenli, karamelize şekerle tatlandırılmış, alkolsüz içecek markası. Dünyada en fazla tüketilen meşrubat olan Coca-Cola uluslararası araştırma ajansı Interbrandin sıralamasında 2005-2016 yılında dünyanın en pahalı markası olarak tanındı. Coca-Cola ve çeşitli alkolsüz içecek markalarının sahibi, merkezi ABD'nin Georgia Eyaleti'nde, Atlanta şehrinde bulunan çok uluslu şirket The Coca-Cola Company'dir. Markanın adı Kola fındığı, kafein kaynağı ve koka yaprakları isimlerinin birleşmesinden oluşmuştur. Coca-Cola'da kullanılan malzeme ve kimyasal ürünlerin yayınlanmış olmasına rağmen Coca-Cola'nın formülü bugüne kadar ticari sır olarak kalmıştır. 1886'da kurulan şirketin hisseleri, New York Borsası'nda KO kısaltması ile işlem görür. Şirket daha sonra dünya çapında 200'den fazla ülkede lisanslı Coca-Cola ürünleri, şişeleme, filtrelenmiş su, tatlandırıcılar ve konsantreleri üretmektedir. The Coca-Cola Company ayrıca büyük restoran ve gıda hizmeti dağıtıcılara konsantre satmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Limon</span> turunçgillerden bir meyve

Limon, yıl boyunca büyümeyi sürdüren, küçük bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir. Halk dilinde suluzırtlak, cıcık ve zıvrak da denilmektedir.

<span class="mw-page-title-main">İncir</span>

İncir, dut familyası'ndaki küçük ağaç türleri olan Ficus caricanın yenilebilir meyvesidir. İncir, Akdeniz ve batı Asya'ya kadar yerlisi ağacı olup eski zamanlardan beri yetiştirilir. Şimdi hem meyvesi hem de süs bitkisi olarak dünya çapında yaygın olarak yetiştirilir. Ficus carica 800'den fazla tropikal ve subtropikal bitki içeren Ficus cinsinin tip türüdür.

<span class="mw-page-title-main">Elma</span> gülgillerden bir meyve

Elma, gülgiller (Rosaceae) familyasından kültürü yapılan bir meyve türü.

<span class="mw-page-title-main">Pepsi</span>

Pepsi, 1893 yılında ABD'de yaratılmış, PepsiCo tarafından üretilen ve Dünya'da en popüler alkolsüz içecek markalarından biridir.

<span class="mw-page-title-main">Kola</span> bir tür içecek

Kola; karamel ile renklendirilen, şekerli veya tatlandırıcılı, kafein içeren, alkolsüz, sodalı bir içecek. Botanikte Cola acuminata olarak geçen ağacın meyveleri ve onun meşrubat olarak kullanılan haline verilen isimdir. Bu meyvenin tohumunun kırmızı bir suyu vardır.

<span class="mw-page-title-main">Guarana</span>

Guarana, sabunağacıgiller (Sapindaceae) küçük kırmızı meyveli, yüksek dozda kafein içeren tropik bir bitki türü. Brezilya'nın Amazon bölgesinde yaşayanlar guarana tohumlarını çiğneyerek ya da toz hale getirilip suda eritip içerek enerji sağlarlar. Ayrıca günümüzde enerji içecekleri sektöründe kullanılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Türk fındığı</span> bitki türü

Türk fındığı, huşgiller (Betulaceae) familyasında Corylus cinsinin bir türüdür. Ağaç fındığı, ayı fındığı, balkan fındığı, kaya fındığı adları, gökbulak fındığı, budağan fındığı gibi yaygın veya yöresel adlarıyla da tanınır. 16. yüzyılda Anadolu'dan Avusturya'ya mobilya üretimi amacıyla götürülmesinin ardından Türk fındığı adını almıştır. Ağacının bu özelliğinden dolayı değerli olması sebebiyle doğal habitatındaki dağılım bölgesinin küçük alanlarında korunma altına alınmış ve IUCN listesinde koruma altındaki türlere dahil edilmiştir.

<span class="mw-page-title-main">Burn (marka)</span>

Burn, yüksek miktarda şeker ve kafein içeren narenciye aromalı enerji içeceğidir. The Coca-Cola Company tarafından üretilmektedir.

<span class="mw-page-title-main">Coca-Cola'nın formülü</span> Coca-Cola şirketinin Coca-Cola şurubu için gizli tarifi

Coca-Cola formülü, Coca-Cola'nın Coca-Cola ürünü için gizli formülüdür. Şirket, formülü özenle saklanan ticari sır olarak sunar ve sadece özellikle yöneticilerin içinde bulunduğu birkaç çalışan tarafından bilinir.

<span class="mw-page-title-main">Enerji içeceği</span>

Enerji içeceği, çoğunlukla içildiğinde yarattığı zihinsel ve fiziksel uyarıcı etkisi nedeniyle tüketilen yüksek kafeinli içecek türü. Enerji içecekleri gazlı veya gazsız olmalarının yanında içeriklerinde birçok bitki özü, amino asitler, şeker, taurin ve tatlandırıcılar bulunur. Sıklıkla spor içecekleri ile karıştırılan enerji içecekleri, hatalı olarak bu amaçla da kullanılır. 2017'de küresel enerji içeceği satışları yaklaşık 44 milyar euro idi. Enerji içecekleri 250 ml, 500 ml olan içecek kutusu, aynı zamanda şişe'de sunulur.

<span class="mw-page-title-main">Coca-Cola Zero Sugar</span>

Coca-Cola Zero Sugar veya Coca-Cola Zero Sugar, The Coca-Cola Company tarafından üretilen bir diyet içecek kolasıdır. Coca-Cola Zero'nun bir versiyonudur. Bazı ülkelerde Coca-Cola No Sugar olarak satılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Guaraná Jesus</span>

Guaraná Jesus, São Luís merkezli bir Coca-Cola şişeleyicisi olan Eduardo Lago tarafından üretilen Brezilyalı bir meşrubat. İçkinin bölge içinde popüler olduğu bildirildi, Coca-Cola'nın dışında satılıyor ve kafein içeren guarana bitkisinin ekstraktlarından teofilin ve teobromin üretiliyor. İçki 1920'de içeceği formüle eden uyuşturucu uzmanı Jesus Norberto Gomes için seçilmiştir. İçki pembe bir renge, tarçın aromasına ve çok tatlı bir tada sahiptir ve "pembe rüya" sloganıyla pazarlanmaktadır. İçecek artık Coca-Cola Company'nin sahip olduğu bir markadır.

Brezilya fındığı veya Brezilya cevizi, Lecythidaceae familyasından bir Güney Amerika ağacına ve ağacın ticari olarak hasat edilen yenilebilir tohumlarına verilen addır.

Kafeinsiz Pepsi PepsiCo şirketine ait Pepsi varyasyonları'ndan biri olan Pepsi markasıdır. The Coca-Cola Company şirketinin Kafeinsiz Coca-Cola markasına karşı sunulmuşdur. Geleneksel olarak bir kola parçası olan kafeini atlar. Pepsi Free markası altında 1982 yılında yıllarca satılan ilk büyük marka kafeinsiz kola olarak tanıtıldı. Başlangıçta Diet Pepsi Free olarak bilinen şekersiz bir çeşidi de tanıtıldı. "Pepsi Free" adının kendisi 1987'de sona erdi ve bugün bu kolalar sadece Caffeine-Free Pepsi ve Caffeine-Free Diet Pepsi olarak bilinir.

<span class="mw-page-title-main">Teobromin</span>

Teobromin, kakao bitkisinde bulunan, C7H8N4O2 kimyasal formülüne sahip acı bir alkaloid. Çikolata, çay ve kola fındığı da dahil olmak üzere bazı gıdalarda bulunur. Kimyasal, teofilin ve kafein ile birlikte ksantin alkaloidi olarak sınıflandırılır. Kafein, teobromine kıyasla fazladan bir metil grubuna sahip olması bakımından farklıdır.

Enviga Nestea gazlı konserve yeşil çay içeceğidir. Enviga, The Coca-Cola Company ile Nestlé arasında bir ortak girişim olan Beverage Partners Worldwide'a lisanslanan bir Nestlé markasıdır. Üç farklı şekilde mevcuttur: Yeşil Çay, Tropikal Nar ve Karışık Meyve. Coca-Cola'ya göre, Enviga yüksek EGCG ve kafein içeriği nedeniyle her 12 oz kutuda 60 ila 100 kalori yakıyor. Bu, bazı araştırmacılar ve kamu görevlileri tarafından tartışılmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Tab Energy</span>

Tab Energy, Coca-Cola'nın düşük kalorili orijinal kola markası Tab, adını taşıyan düşük kalorili bir enerji içeceği olarak pazarlanmaktadır. Tab adını paylaşırken, orijinal Tab gibi bir kola ürünü değildir. 10.5-ABD-sıvı-ons (311 mi) ince teneke kutulara doludur. New Yorker, orijinal Tab'in 31 miligram kafein ve servis başına 1 kalorinin altında olduğunu, Tab Energy'nin 95 miligram kafein ve 5 kalorinin olduğunu belirtti. Ayrıca kutuya göre 785 mg taurin, 116 mg ginseng özü, 19 mg karnitin ve 0.90 mg guarana özü içerir. İçki şu anda, pembe renk teması ve 'Fuel in Fabulous' Fuel 'sloganıyla gösterildiği gibi kadın pazarına hedeflenip ilan ediliyor. Reklamın Amerikan versiyonunda kullanılan şarkı Teddybears tarafından çalınan "Cobrastyle" dır.