
Gofret çok katlı, arasında çeşidine göre farklı kremalar bulunan tatlıdır. Üzeri çikolata kaplanabildiği gibi sadesi de bulunur. Çikolata sanayisinde bolca kullanılan bir üründür.

The Hershey Company Pensilvanya merkezli bir Amerikan şirketi ve dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden biridir. Merkezi Hershey, Pennsylvanya şehrinde olup "Hershey Çikolata Dünyası"na ev sahipliği yapmaktadır. 1894'te Milton S. Hershey tarafından Lancaster, Pensilvanya şehrinde Lancaster Karamel Şirketi'nin yan kuruluşu olan Hershey Chocolate Company olarak kuruldu. Hershey'nin çikolata geniş dağıtım ağı nedeniyle ABD genelinde mevcuttur. Modern teknoloji ve emek yönetim sistemleri ile üç mega dağıtım merkezleri var. Hershey'nin ürünleri dünya çapında 60'tan fazla ülkede satılmaktadır. Buna ek olarak, Hershey, World Cocoa Foundation'ın bir üyesidir. Aynı zamanda Hersheypark Stadyumu ve Giant Center ile de bağlantılıdır.

Rowntree's York merkezli bir İngiliz şekerleme işletmesidir. Rowntree, 1969'da tanıtılan Kit Kat, Aero çikolata, Fruit Pastilles, Smarties markalarını ve 1969'da Rowntree Mackintosh Confectionery oluşturmak üzere Mackintosh's ile birleştiğinde Rolo ve Quality Street markalarını sundu. Rowntree markası ayrıca Nestlé için bir dizi buzlu meyvede kullanılmıştır. Marka, Cadbury'nin Trebor Bassett bölümünün pazarına benzer bir pazara sahip ve birçok meyve sakızı kategorisinde bu şirketle başa baş rekabet ediyor.

Caramac, Mackintosh's tarafından yaratılmış ve şimdi Rowntree's ve Nestlé tarafından üretilen, karamel aromalı bir çikolata markasıdır. İlk olarak 1959'da Birleşik Krallık'ta tanıtıldı. Adı, Karamel ve Mackintosh'un hece kısaltmasından türetildi. Benzer bir şekerleme McVitie's'nin Gold bisküvi çubuğunun kaplamasında da kullanılıyor. 2005'te Birleşik Krallık'ta sınırlı sayıda Caramac Kit Kat çıkarıldı ve popüler talep nedeniyle 2007 yılında geri getirildi.

Lion Bar, daha önce bir Rowntree's ürünü olan Nestlé tarafından üretilen bir çikolatadır. Preston, Lancashire'de doğdu. Lion Cereal da üretildi.

Kvikk Lunsj, 1937'den bu yana Norveçli çikolata markası Freia tarafından oluşturulan bir çikolatadır.

Coffee Crisp, Kanada'da yapılan bir kalıp çikolatadır. Değişken vanilyalı gofret ve sütlü çikolata dış katmanıyla kaplı köpüklü kahve aromalı yumuşak bir şekerlemeden oluşur. Nestlé tarafından pazarlanmaktadır.
Nestlé Crisp, mevcut Nestlé markalarını temel alan ve ABD'de satılan gofret kalıp şeker hattıdır. Şu anda üretimde üç adet Crisp bar bulunmaktadır: Butterfinger Crisp, Baby Ruth Crisp ve Nestlé Crunch Crisp. Her paket iki küçük, ayrı çubuktan oluşur.
Nestlé Drifter, bisküvi bazlı bir kalıp çikolatadır. Rowntree's 1980 yılında Drifter'ı başlattı ve üstü karamel kaplı bisküvi gofretinden oluşuyor. Nestlé, 1988'de Rowntree'nin eline geçtikten sonra bisküvi üretiyor. Haziran 2011'de, McDonald's, 15 Haziran - 26 Temmuz 2011 tarihleri arasında elde edilen sınırlı sayıda Drifter McFlurry'yi piyasaya sürdü.
Fox's Confectionery, Leicester, Braunstone merkezli bir İngiliz şekerleme şirketidir. 1969'da şirket Mackintosh'ta Rowntree's ile birleştiği Rowntree Mackintosh’un kurulmasından bir yıl önce Mackintosh's tarafından satın alındı. Rowntree-Macintosh'u 1988'de satın aldıktan sonra Nestlé, Fox'un Markasını ve Leicester sitesini 2001'de Northern Foods'a sattı. Şirket, 2003'te Big Bear Ltd'ye satıldı. Big Bear Şekerleme'nin şu anda Blackburn, Leicester ve Nimbus'ta siteleri bulunuyor. Fox Şekerleme, Valeo Foods tarafından 2015 yılında satın alındı.

Mackintosh's Toffee, John Mackintosh tarafından oluşturulan bir tatlı.

Menier Chocolate, çikolata, tıbbi bir ürün olarak kullanıldığı ve genel işin yalnızca bir parçası olduğu bir zamanda, Paris'te, Fransa'da bir ilaç üreticisi olarak 1816'da kurulan bir çikolata imalat şirketidir.
Milkybar, Nestlé tarafından üretilen ve İngiltere, Avustralya, Kanada, Yeni Zelanda, Hindistan, İrlanda, Kuveyt, Güney Afrika ve İspanya'da satılan beyaz çikolatadır. Venezuela, Ekvador, Brezilya ve Avrupa kıtasında Galak adı altında satılmaktadır. Nestlé, 1930'lardan bu yana beyaz çikolata üretti ve 1967'de Galak markasını kullanmaya başladı. Bazı pazarlarda, özellikle Avustralya ve Yeni Zelanda'da Milkybar, kakao yağı içermiyor ve çikolata olarak etiketlenmiyor

Milo, Nestlé tarafından Avustralya'da satılan, kek, karamel, Milo topları ve çikolata kaplı kalıp şeker markasıdır. Milo bar, Avustralya'da oluşturulan Milo çikolata tozunun adını ve içeriklerini kullanıyor ve ayrıca içecekler, dondurma, smoothie'ler ve dondurulmuş krema ile, Milo marka ailesinin bir parçasıdır.
Mirage, Nestlé tarafından üretilen ve öncelikle Kanada'da satılan hava kabarcıkları ile doldurulmuş bir sütlü çikolatadır. Trapez şeklinde, kabarcıklarla dolu uzun bir çikolata barı. Genellikle sarı-beyaz bir ambalajın içinde bulunur. Çikolata barı Nestlé Canada tarafından yapılmıştır. Yer fıstığı içermeyen bir tesiste üretilir. Bununla birlikte, Mirage, Aero çubuğundan biraz daha kalındır ve parçalara bölünmez veya parçalara bölünmez.
Nestlé Milk Chocolate , Nestlé tarafından üretilen sütlü çikolatadan oluşan bir çikolataydı. Nestlé Milk Chocolate, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada dahil olmak üzere dünyanın birçok ülkesinde satıldı. Şimdi Nestlé tarafından durduruldu.
Peppermint Crisp, Nestlé tarafından üretilen çok sayıda ince ince nane aromalı 'cracknel' silindiriyle doldurulmuş bir sütlü çikolata idi. Güney Afrika'da Wilson-Rowntree tarafından icat edildi, şimdi Nestlé tarafından üretildi. Peppermint Crisp, Avustralya, Yeni Zelanda ve Güney Afrika'da 35 gramlık bir çubuk olarak satılmaktadır.
White Knight, Avustralya'da satılan çikolata kaplı, çiğnenmiş, nane aromalı bir şekerleme barı. Nestlé Australia tarafından üretilmiştir. Ambalaj mavi ve beyazdır ve at üstünde bir şövalye resmi sunar. 25 gramlık çubuk, bileşik çikolata kaplı, beyaz, nane aromalı bir çiğneme merkezinden oluşur.

Yorkie, Nestlé tarafından üretilen bir kalıp çikolatadır. Başlangıçta Rowntree's tarafından yapıldı. Cadbury Dairy Milk ürününe alternatif olmayan bir teriyer olan Yorkie bar ise erkeklere hitap ediyordu.
Cadbury Mr. Big Kanada'da Cadbury tarafından üretilen en büyük boy çikolatadır. Standart çubuk karamel ve pirinç gevrekleri ile kaplı ve çikolata kaplama ile kaplanmış, katmanlı bir vanilyalı gofretten yapılmıştır. Çubuk, iki "standart" ölçülü çubuğun uzunluğudur - yaklaşık 20 santimetre uzunluğundadır. Ek çeşitler arasında Mr. Chew Big, Mr. Big Fudge ve Mr. Big Maple vardır.