İçeriğe atla

Kedi maması

Bir kase mama yiyen kedi.
İstanbulda kedi maması pazarı

Kedi maması, kedi ve yavru kedilerin tüketmesi için üretilen evcil hayvan maması ve besindir. Kedi sağlığı'nda önemli rol oynar. Kedilerin diyetlerine uygun özel besin maddeleri vardır.[1] Vitamin ve amino asit gibi besin maddeleri, mamaların üretim esnasında basınca ve kimyasal işleme maruz kalıp bozulacağı için üretimden sonra eklenmelidir.[2][3]

Kuru gıda (%8-10 nem) genellikle yüksek ısı ve basınç altında ekstrüzyonla pişirme ile yapılır. Kuru gıda genellikle kâğıt poşet, bazen de plastik film tabakasıyla paketlenir. Film laminatlı veya koekstrüzyonlu benzer çanta stilleri de kullanılmaktadır. Avrupa'nın çoğunda, konserve veya ıslak mamalar (%75-78 nem) genellikle 90, 160 ve 370 g (3, 5+1⁄2 ve 13 oz) boyutlarında alüminyum veya çelik kutularda, ayrıca folyo poşetlerde (doypack) de satılmaktadır.

Ticari kedi maması diyetleri

Marketten satın alınan çoğu kedi maması, ABD'de "kibble" olarak da bilinen kuru formda veya ıslak formda (konserve veya poşetlerde) gelir. Bazı üreticiler, çiğ besleme sahiplerine hitap etmek için dondurulmuş çiğ diyetler ve ön karışım ürünleri satar.

Kuru mama diyeti

Kuru (ekstrüde) kedi maması örneği

Kuru mama (%8-10 nemlidir) genellikle ekstrüzyon işlemiyle yüksek ısı ve basınç altında pişirilerek yapılır. Kuru evcil hayvan mamalarının yaklaşık %95'i ekstrüde edilir.[4] Ekstrüzyon pişirme işleminde et önce öğütülür, ardından çok yüksek ısıda pişirilir ve işlenerek toz haline getirilir. Toz, büyük bir karıştırıcıya verilir. Bu büyük karıştırıcıya girdikten sonra, ek takviyeler eklenir ve daha sonra hamur haline getirmek için çok yüksek ısıda tekrar pişirilir. Hamur, mama tanesi şeklinde kalıplanabilecek şekilde oluşturulmuştur. Mama, bu şekilde kalması için tekrar fırınlanmak üzere yüksek ısıya konur. Parça çıkınca et gibi kokmaz.

Ekstrüzyonla pişirme işleminden sonra lezzeti artırmak için gıda üzerine yağ püskürtülebilir ve ekstrüzyon işleminde yok edilecek ısıya duyarlı vitaminler gibi diğer küçük bileşenler,[5] eklenebilir.[6] Kuru gıda genellikle çok katlı kağıt torbalarda, bazen bir plastik film tabakasıyla paketlenir; laminatlı film veya koekstrüzyonlu benzer çantalarda kullanılır.

Kuru gıdalar, şekillerini ve yapılarını korumak için yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Kedigillerde karbonhidrat içeriği ile obezite ve tip 2 diyabet riski arasında bir ilişki olduğuna dair endişeler dile getirilmektedir.[6][7]

Kedi maması markaları

Kaynakça

  1. ^ Knight, A (2005). "In defense of vegetarian cat food". Journal of the American Veterinary Medical Association. 226 (4). ss. 512-3. doi:10.2460/javma.2005.226.512. PMID 15742685. 
  2. ^ Howell E. Food Enzymes for Health & Longevity Woodstock Valley, CT, US: Omangod Press. xx. 1980.
  3. ^ [1] 10 Ekim 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. | Perry T. What's really for dinner? The truth about commercial pet food. The Animals' Agenda. 1996. Kasım. - Aralık.
  4. ^ EXTRUSION PROCESSING Effects on Dry Canine Diets. 
  5. ^ Fox, Dr Michael W. (26 Eylül 2012). Not Fit for a Dog!: The Truth About Manufactured Dog and Cat Food (İngilizce). Linden Publishing. ISBN 978-1-61035-151-5. 10 Nisan 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Nisan 2022. 
  6. ^ a b Auld, Carol (November 2007). "Dry cat food". The Canadian Veterinary Journal. 48 (11): 1105. ISSN 0008-5286. PMC 2034416 $2. PMID 18050791. 
  7. ^ Buffington, C.A. Tony (June 2008). "Dry foods and risk of disease in cats". The Canadian Veterinary Journal. 49 (6): 561-563. ISSN 0008-5286. PMC 2387258 $2. PMID 18624064. 

Ayrıca bakınız

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Patates</span> patlıcangiller familyasından yumruları yenen otsu bitki türü

Patates, patlıcangiller (Solanaceae) familyasından yumruları yenen otsu bitki türüdür. Patates sözcüğü Amerika yerlilerinin dilinden İspanyolca aracılığıyla çeşitli Avrupa dillerine geçmiş, Türkçeye İtalyanca ve Yunancadan girmiştir. Türkçe eş anlamlısı olarak çisil sözcüğü bulunmaktadır. Kıbrıs ağzında patatese badadez denilmektedir. Boyu 70–80 cm'ye varan, beyazımsı-pembemsi çiçekler açan, yumruları hariç zehirli köklü bir bitkidir. Patatesi diğer sebzelerden ayıran en büyük özelliği tohum ile üreme yerine Vejetatif üreme yapmasıdır. Yani patates ile geri dönüşüm kullanılarak elde edilmesidir. Örneğin: bir patates parçasını toprağın altına koyduğunuzda bu önce kendiliğinden patates bitkisi olur sonra patatesler toprağın altında çoğalırlar.

<span class="mw-page-title-main">Bulgur</span>

Bulgur, buğdaydan yapılan bir yiyecektir. Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında tüketilen bulgur, tahıl grubundan sayılmakta ve besin piramidinin tabanında yer almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Evcil hayvan maması</span>

Evcil hayvan mamaları, evcil hayvanlar için üretilen gıdalardır. Tipik olarak, evcil hayvan mağazası ve süpermarketlerde satılır. Genellikle evcil hayvanın tipine özeldir. Ayrıca, kuş yemi, akvaryum balık yemi de yaygın bilinen hayvan gıdalarıdır. Birleşik Devletler'de, 38 milyar dolarlık bir sanayidir. Dünyada Mars, Inc., Nestle Purina Petcare, J. M. Smucker, Hill's Pet Nutrition, Inc., Blue Buffalo Co. Ltd, Spectrum Brands, Diamond Pet Foods, Simmons Foods, Alphia, Petco gibi hayvan gıdaları şirketleri bulunuyor.

<span class="mw-page-title-main">Kedi</span> küçük, evcil ve memeli bir hayvan

Evcil kedi, küçük, genelde kıllı, evcilleştirilmiş, etobur memeli. Genelde ev hayvanı olarak beslenenlere ev kedisi, ya da diğer kedigillerden ve küçük kedilerden ayırmak gerekmiyorsa kısaca kedi denir. İnsanlar kedilerin arkadaşlığına ve böcek gibi ev zararlılarını avlayabilme yeteneğine önem vermektedir.

<span class="mw-page-title-main">Çiğ et diyeti</span>

Çiğ et diyeti evcil köpek ve kedileri pişmemiş et, yenilebilir kemik ve organlarla beslemeyi esas alan bir diyet çeşididir.

<span class="mw-page-title-main">Evcil hayvan</span> bireyin zevk ve arkadaşlık için beslediği hayvan

Evcil hayvan veya refakatçi hayvan, bir çalışan hayvan veya laboratuvar hayvanı olmaktan ziyade kişilerce arkadaşlık amacıyla evde bakılan hayvandır. Popüler evcil hayvanların genellikle çekici görünüşleri, zekâsı ve yakın kişilikleri olduğu düşünülür, ancak bazı evcil hayvanlar fedakâr bir temelle alınabilir ve bu özelliklerden bağımsız olarak sahibi tarafından kabul edilebilir.

<span class="mw-page-title-main">Gıda işleme</span>

Gıda işleme, tarımsal veya hayvani besin hammaddelerinin gıdaya ya da daha evvel tüketilebilir gıda haline getirilmiş maddelerin başka bir gıda maddesine dönüştürülmesidir. Gıda işleme; tahılın öğütülmesinden un yapımına, evde yemek pişirmekten hazır yemek yapmak için kullanılan karmaşık sanayi yöntemlerine kadar gıda işlemesinin pek çok şeklini kapsar. Gıda işlemesiyle hasat edilmiş ekinler ya da kesilmiş hayvansal ürünlerden pazarlanabilir ve görece uzun raf ömrüne sahip yiyecekler yapılır. Hayvan yemi üretiminde de benzer yöntemler uygulanır. Birincil gıda işleme çoğu gıdaları yenilebilir yapmak için gereklidir. İkincil işleme malzemeleri ekmek gibi bilinen gıdalara dönüştürür. Üçüncül gıda işleme, çok şeker ve tuz içerdiği, çok az lifli olduğu, beslenme ihtiyaçları açısından sağlıksız olduğu, beslenmeyi ve obeziteyi artırdığı için eleştirilir.

<span class="mw-page-title-main">Kedilerde iletişim</span> bir veya daha fazla kedi tarafından yapılan bilgi aktarımı

Kedilerde iletişim, insan da dahil olmak üzere başka bir hayvanın şimdiki ve gelecekteki durumunu etkileyen, bir veya daha fazla kedi tarafından yapılan bilgi aktarımıdır.

<span class="mw-page-title-main">Kitekat</span>

Kitekat, Mars şirketine ait olan, dünya çapında satılan bir kedi maması markasıdır. Ambalajlar genellikle kedi silüetine ve yeşil renge sahiptir. Marka, kediler için kuru yem şeklinde konserve üretimi, çeşitli tatlarda teneke kutu ve poşette konserve gıda üretimi yapmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Dondurulmuş gıda</span> Daha uzun süre saklanması amacıyla mekanik veya kriyojenik olarak dondurulmuş yiyeceklerin tümü

Dondurulmuş gıda deniz ürünleri, et, süt ürünleri, balık, meyve, sebze, püre, meyve suyu konsantresi gibi ürünlerin dondurulma ve daha uzun süre saklama yöntemidir. Donma işlemi, kalan nemi buza çevirerek, çoğu bakteri türünün çoğalmasını engelleyerek ayrışmayı yavaşlatır. Gıda endüstrisinde iki süreç vardır: mekanik ve kriyojenik. Donma kinetiği, gıda kalitesini ve dokusunu korumak için önemlidir. Daha hızlı dondurma, daha küçük buz kristalleri üretir ve hücresel yapıyı korur. Kriyojenik dondurma, 196 °C (−320 °F) düşük nitrojen sıcaklığı nedeniyle mevcut en hızlı dondurma teknolojisidir. Ev tipi mutfaklarda modern zamanlarda yemeklerin muhafaza edilmesi, ev tipi buzdolabı dondurucular kullanılarak sağlanır.

<span class="mw-page-title-main">9Lives</span>

9Lives, Big Heart Pet Brands'ın sahip olduğu ve 1959'da piyasaya sunulan bir kedi maması markasıdır. Maskotu Morris kedisi idi. 9Lives, dört çeşit kuru gıda çeşidine ve çeşitli tatlarda beş çeşit ıslak mamaya sahiptir. Şirket ayrıca, hayvan sığınağından kedilerin kabul edilmesini de teşvik etmektedir. 2006'da 9Lives, yerel kedilerin evlat edinmesini teşvik etmek için ülke çapında bir otobüs turu olan Morris 'Million Cat Rescue'nun açılış turuna başladı.

Alpo, Nestlé ve Nestlé Purina PetCare iştiraki tarafından pazarlanan ve üretilen bir Amerikan köpek maması markasıdır. Marka konserve veya paketlenmiş yumuşak gıda olarak ve kuru yemeklerde sunulur.

<span class="mw-page-title-main">Ralston Purina</span> Amerikan hayvan yemi, yiyecek ve evcil hayvan maması şirketi

Ralston Purina, St. Louis, Missouri merkezli bir Amerikan hayvan yemi, yiyecek ve evcil hayvan maması şirketidir. 12 Aralık 2001'de Nestlé Purina PetCare Company Şirketi'ni kurmak için İsviçre'nin yemek devi Friskies PetCare Company bölümü ile birleşti.

<span class="mw-page-title-main">Iams</span> dünya çapında satılan bir kedi ve köpek maması markası

Iams, Mason, Ohio merkezli, Mars ve Spectrum Brands şirketine ait olan, dünya çapında satılan bir kedi maması ve köpek maması markasıdır. Şirket, yetişkin ve olgun, köpek / yavru kedi için formüle edilmiş kedi ve köpeklere evcil hayvan maması satmaktadır. Ürünleri beslenme uzmanları ve veteriner hekimler tarafından geliştirilmiştir ve üç ana formüle sahiptir: ProActive Health, Healthy Naturals ve Premium Protection. Özel diyet gereksinimi olan evcil hayvanlar için veteriner formülleri de mevcuttur.

<span class="mw-page-title-main">Köpek maması</span>

Köpek maması, köpekler, yavru köpek'ler ve diğer ilgili köpekler tarafından tüketilmek üzere özel olarak formüle edilmiş ve tüketilmiş evcil hayvan maması'dır. Köpek sağlığı'nda önemli rol oynar. Çiğ et diyeti,Köpek eti, vejetaryen ve vegan köpek diyeti, köpek yavrusu beslenmesi, yaşlı köpek diyeti ve köpek bisküvisi de buna dahildir. Tüm etoburlarda olduğu gibi, köpekler de keskin, sivri dişlere sahiptir ve et tüketimine bitkisel maddelere göre daha uygun kısa gastrointestinal yollara sahiptir. Bu doğal etçil tasarıma rağmen, köpekler binlerce yıldan fazla bir süredir adapte olmayı başarmış, etin ve et olmayan artıkların ve insan varlığının artıklarının üzerinde hayatta kalmayı ve köpeklerin karbonhidratları sindirme kabiliyetini gösteren çalışmalarla çeşitli yiyeceklerde gelişmeyi başarmışlardır. Kolayca köpekler ve kurtlar arasında önemli bir fark olabilir.

<span class="mw-page-title-main">Miyav</span> kedilerin çıkardığı ses

Miyav, kedilerin çıkardığı sestir. Miyavlamanın farklı tonları vardır ve bazen kediler gevezelik eder, mırıldanır veya fısıldarlar. Yetişkin kediler nadiren birbirlerine miyavlarlar, insanlara miyavlayan yetişkin bir kedi muhtemelen insanların dikkatini çekmeye çalışıyordur.

Polietilen tereftalattan yapılan şişeler geri dönüştürülebilir, yeni şişeler ve kaplar, termoform paketleme, çemberleme bandı ve ayrıca halı ve giyim gibi elyaf uygulamalarında da kullanılır. Pek çok ülkede PET plastikleri genellikle kabın altında bulunan evrensel geri dönüşüm sembolü içinde reçine tanımlama kodu numarası "1" ile kodlanır. Ulusal PET Konteyner Kaynakları Birliği (NAPCOR) PET'i şu şekilde tanımlar: "Referans verilen polietilen tereftalat öğeleri tereftalik asit ve mono etilen glikolden türetilir; burada tereftalik asit ve mono etilen glikol reaksiyona girer Polimeri oluşturmak için reaksiyona giren monomer kütlesinin en az yüzde 90'ını oluşturur ve numuneyi ısıtırken 10°C/dakika hızında ısıtıldığında ASTM D3418, 10.1 yöntemindeki ikinci termal tarama sırasında tanımlandığı gibi 225°C ile 255°C arasında bir erime tepe sıcaklığı sergilemelidir"

<span class="mw-page-title-main">Kedi sağlığı</span>

Evcil kedilerin sağlığı, veteriner tıpta iyi çalışılmış bir alandır.
Konular arasında bulaşıcı hastalıkları, genetik hastalıkları ve bu hastalıkların önlenmesini; diyeti, beslenmeyi ve kısırlaştırma gibi cerrahi işlemleri içerir.

<span class="mw-page-title-main">Gıda kimyası</span>

Gıda kimyası gıdada bulunan başlıca bileşenleri, gıdayı oluşturan renkleri, tatları ve meydana gelen reaksiyonlar gibi pek çok farklı konuları ele almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Oriental Shorthair</span>

Oriental Shorthair, siyam kedisinden türetilmiş ve siyam kedisiyle yakından ilişkili evcil kedi türüdür. Siyam kedisiyle benzer kafa ve vücut tipinine sahip olsa da, çok çeşitli deri desenleri görünür. Oriental Shorthair badem şeklinde gözlere, üçgen kafa şekline, büyük kulaklara ve uzun, ince ve kaslı bir vücuda sahiptir. Kişilikleri de siyam kedileriyle benzerlik gösterir. Oriental Shorthair sosyal, zeki ve oldukça seslidir. Hem yavrular hem de yetişkinler fırlatılan eşyaları geri getirme gibi oyunları oynamayı sever. İnce görünümüne rağmen atletiktir ve yüksek yerlere sıçrayabilir. Çiftler veya gruplar halinde yaşamayı tercih eder ve insan etkileşimini sever. Cinsin mavi gözlü atasının aksine, Oriental Shorthair genellikle yeşil gözlüdür.