İçeriğe atla

Kavut çorbası

Kavut çorbası
Ülke(ler)Türkiye
Türüçorba

Kavut çorbası, bir çeşit çorbadır. Kavut buğdayın sacda kavrulup ince öğütülmesinden elde edilen undur.

Yörelere Göre Çeşitleri

Bayburt Kavut Çorbası

Bayburt Kavut Çorbası malzemeleri, kavut, soğuk su, tereyağı, kavurma eti ve tuzdur.

Bayburt Kavut Çorbası 08.06.2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 1 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Şubat 2022. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Bayburt (il)</span> Türkiyenin Karadeniz Bölgesinde bir il

Bayburt, Türkiye Cumhuriyeti'nin Karadeniz Bölgesi'nde bulunan bir ildir. İlin merkez şehri Bayburt’tur.

<span class="mw-page-title-main">Kelkit</span> Gümüşhane ilinin ilçesi

Kelkit, Gümüşhane ilinin ilçesidir.

<span class="mw-page-title-main">Arslandede, Bayburt</span> Bayburt köyü

Arslandede, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Çakırbağ, Bayburt</span>

Çakırbağ, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Göloba, Bayburt</span> Bayburt köyü

Göloba, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Güzelce, Bayburt</span>

Güzelce, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Karlıca, Bayburt</span> Bayburt ilinin köylerinden birisi

Karlıca, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Ozansu, Bayburt</span>

Ozansu, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Sakızlı, Bayburt</span> Bayburt köyü

Sakızlı, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Salkımsu, Bayburt</span>

Salkımsu, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Sancaktepe, Bayburt</span>

Sancaktepe, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Sarımeşe, Bayburt</span>

Sarımeşe, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Uluçayır, Bayburt</span>

Uluçayır, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

<span class="mw-page-title-main">Tavuk çorbası</span>

Tavuk Çorbası tavuk suyu ve tavuk eti parçaları ile yapılan bir çorbadır. Türk mutfağıyla birlikte hemen hemen her kültürün mutfağında tavuk çorbası bulunur.

Kavut, kavrulmuş ve dövülmüş tahıl ununun şeker ya da tatlı yemişle karışımı şeklinde yapılan helva benzeri tatlı. Doğu Anadolu Bölgesi'nde özellikle Van'da. ve Iğdır'da. yaygın olarak yapılır. Doğu Karadeniz'de orta Trabzon'dan itibaren sahil kesiminde ve yüksek kesimde, aynı zamanda Doğu Karadeniz bölgesi dağlarının güney eteklerindeki şehirlerde ve Kuzey Doğu Anadolu bölgesinde yöresel tatlılardan biri olarak kabul edilir.

<span class="mw-page-title-main">Tarhun</span>

Tarhun, papatyagiller (Asteraceae) familyasının yavşan (Artemisia) cinsinden çok yıllık polimorfik yavşan türü. Yaprakları baharat olarak kullanıldığı için Artemisia dracunculus var. sativa alt türünün kültürü yapılır.

<span class="mw-page-title-main">Çorba</span> sıvı, tuzlu yiyecek, genellikle sıcak yenir

Kökeni Sanskritçe’den gelen İngilizce çorba (soup) kelimesi, ‘iyi beslenme’ anlamı taşır. Yaklaşık 10 bin yıl öncesinde çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çinde 2400 yıllık çorba arkeologlar tarafından Şian antik kentinde bulundu. İnsanlığın çorbayla tanışması, MS 3. yüzyıla rastlıyor. O devrin azizlerinden olan St. Patroklus, arpa ekmeğini suya batırıp üstüne tuz serperek yermiş. Bu daha sonraları, karanlık çağlardan itibaren Avrupa'nın beslenme sistemine girecek çorbanın ilk hali olarak karşımıza çıkıyor. Avrupa'da alta ekmek koyup, üstüne su veya etsuyu dökerek yapılan çorba çeşidi bugün Fransızlar'ın ünlü soğan çorbası olarak hala yerini koruyor

<span class="mw-page-title-main">Köfteli çorbalar</span>

Köfteli çorbalar bir tür çorbadır. Ana malzemesi pirinç, bulgur olabilir. Köfteler kıymalı veya kıymasız olabilir.

Tatlı çorba (Kokoç çorbası), bir çeşit aşuredir.

Gulol bir çeşit yemektir.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.