Mısır gevreği, popüler bir kahvaltı gıdasıdır. Maltın kızartılarak yapılmasından oluşan bir kahvaltılık gevrektir (mısır). Tahıl, 1894 yılında John Harvey Kellogg tarafından Michigan'daki Battle Creek Sanitarium hastaları için sağlıklı olacağını düşündüğü bir gıda olarak yaratıldı. Kahvaltı gevreği hastalar arasında popüler oldu ve Kellogg Şirketi (Kellogg's) daha geniş halk için mısır gevreği üretmek için Dr. John'un kardeşi Will Kellogg tarafından kuruldu. İşlem için bir patent 1896'da verildi.
Quaker Oats Company, Chicago merkezli bir Amerikan gıda konglomerasıdır. 2001 yılından beri PepsiCo'ya aittir. Şirket tahıl, kahvaltılık gevrekler, yulaf ve atıştırmalıklar üretmektedir.
Life veya Life®, daha önce sadece kepekli tahıl yulaftan yapılan, ancak şimdi aynı zamanda şeker, mısır nişastası, tam buğday unu ve pirinç unu da içeren bir kahvaltılık gevrektir. 1961'de Quaker Oats Company tarafından tanıtıldı. Tahıl, karakteristik kahverengi kareli karelerle, Chex tanesinden daha ince bir desenle ayırt edilir.
Scott's Porage Oats, Birleşik Krallık'ta satılan bir İskoç kahvaltı gevreğidir.
King Vitaman, Quaker Oats tarafından üretilen ve Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan bir tatlandırılmış kahvaltı gevreği markasıdır. Tahıl, 1968'de pazara girdi ve yıllar içinde maskotları değiştirmesine rağmen, Quaker Oats'a göre hala üretimde fakat çok sınırlı miktardadır.
Granola; yulaf, fındık, bal veya kahverengi şeker gibi diğer tatlandırıcılardan ve bazen gevrek, kızartılmış ve altın kahverengi olana kadar pişirilen, kabarık pirinçten oluşan bir kahvaltı ve atıştırmalık gıdadır. Pişirme işlemi sırasında, gevşek bir kahvaltı gevreği tutarlılığını korumak için karışım karıştırılır. Kuru üzüm, hurma gibi kuru meyveler ve çikolata gibi şekerlemeler bazen eklenir. Granola, özellikle keten tohumu içeriyorsa, sindirimi iyileştirmek için sıklıkla kullanılır. Granola genellikle yoğurt, bal, taze meyve, süt veya diğer tahıl türleriyle birlikte yenir. Aynı zamanda çeşitli hamur işleri, tatlılar veya dondurmalar için lezzet işlevi görür.
Honeycomb, 1965 yılında Post Foods tarafından oluşturulan bir kahvaltılık gevrektir.
Yulaf ezmesi, değirmende öğütülmüş, çelikten kesilmiş veya haddelenmiş, kabuklu yulaf tanelerinden yapılan bir tahıl ezmesi türüdür. Öğütülmüş yulaf "beyaz yulaf" olarak da bilinir. Kesimli yulaf "kaba yulaf ezmesi" veya "İrlandalı yulaf ezmesi" olarak bilinir. Yulaf ezmesi kalın veya ince, "eski moda" veya "hızlı" veya "anlık" olabilir. "Yulaf ezmesi" terimi, ABD'de ve Kanada'nın bazı bölgelerinde, öğütülmüş, çelikten kesilmiş veya bu tür ülkelerde popüler olan bir yulaf lapası için başka bir kelime olarak da kullanılır.
Tahıl ezmesi, hafif işlenmiş tam tahıllı yiyecek türüdür. Geleneksel olarak, ısı radyasyonu altında yassı yongalara sarılmadan önce hafifçe kızartılmış ve buharlaştırılmış yulaf kabuğu (krupa) çıkarılmış ve daha sonra hafifçe kızartılmış hale getirilmiştir.
Cracklin' Oat Bran, 1977'de Kellogg's tarafından tanıtılan bir kahvaltılık gevrekdir. Tahıl, tarçın ve küçük Hindistan cevizi ile tatlandırılmış yulaf kepeğinden yapılmış ve bir dikdörtgen şeklinde kahverengi şeker ile bir arada tutulur. Tahıl, ilk iki bileşeni tam yulaf ve şeker olduğundan diyet lifi kaynağıdır, ancak önemli miktarda doymuş yağ içerir. Tahılda kullanılan hurma yağı, normal hurma yağından daha şekerli bir tat belirtmek için hafifçe değiştirilir. Bir porsiyon Cracklin 34 gram karbonhidrat, 14 gram şeker, 6 gram diyet lifi, 4.4 gram protein, 3.4 gram doymuş yağ, 0.1 gram trans yağ ve 200 kalori içerir.
Fitness, Cereal Partners Worldwide ve Nestlé arasındaki ortak bir girişimde yapılan bir kahvaltılık gevrek ailesidir. Ayrıca yulaf macunu da aittir.
Ice Cream Cones, General Mills tarafından üretilen bir kahvaltılık gevrek markasıdır. Tahıl, çikolata, vanilya veya çikolatalı dondurma tadı için tatlandırılmış puflardan ve şeker konisi tadı için tatlandırılmış şeker konisi şeklindeki parçalardan oluşuyordu. Mısır gevreğinin maskotu, mısır gevreğini eski moda pedallı bir bisikletle çocuklara taşıyan Ice Cream Jones adlı bir animasyon karakteriydi.
Eggo Cereal, Kellogg's tarafından üretilen ve satılan bir kahvaltılık gevrek markasıdır. Eggo Tahıl, tıpkı Eggo waffle'larında olduğu gibi, gözleme biçiminde akçaağaç şurubu, tarçınlı tost ve aromalı mısır lapası parçalarından oluşuyor. Sonradan yaratılan Eggo waffle'lerine göre tadına bakmak için hafifçe tatlandırılmış çok taneli bir tahıl olarak kabul edildi. Hafif bir tereyağlı ve akçaağaç tadında olması için üretildi. Özellikle minyatür Eggo waffle'leri andırmak için şekillendirildi. Bu gevreklerin ortalama porsiyon büyüklüğü yaklaşık bir fincandı. Bu mısır gevreğinin her porsiyonunda 120 kalori ve 12 gram şeker vardı. Eggo Tahıl buğday, mısır ürünü ve soya fasulyesi gibi alerjenler içeriyordu. Bir süredir müşterileri Eggo Tahıl kutusunda bulabilecekleri 8 Get Up & Go jetonunu göndererek tişört almalarını sağlayarak Adidas ile destekleniyorlardı. Akçaağaç şurubunun Eggo tahıl bileşenlerinde gerçek akçaağaç şurubu olmadığı iddia edilmektedir.
Ricicles, Kellogg's tarafından İrlanda ve İngilterede üretilen ve satılan kahvaltılık gevrek markasıdır. Kellogg'un bir ürünü olan Rice Krispies'e benziyordu, ancak gLasajlı bir şeker kaplaması da vardı. Ürün Amerika Birleşik Devletleri'nde Frosted Krispies olarak bilinir.
Nutri-Grain, Kellogg's tarafından üretilen ve satılan kahvaltılık gevrek markası idi. Avustralya, Yeni Zelanda ve Güney Afrika Cumhuriyeti'nde Nutri-Grain mısır, yulaf ve buğdaydan yapılan bir kahvaltılık gevrekdir. Parçalar, içinde üç delik bulunan dikdörtgen şeklindedir. Güney Afrika gevreği birbirine bağlı üç daireden yapılmış parçalardan oluşur. Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, İngiltere ve İrlanda'da Nutri-Grain Bar ismi yumuşak kahvaltı macunlar için kullanılır.
Halfsies 1979'dan 1984'e kadar Quaker Oats Company tarafından üretilen bir kahvaltılık gevrekdi. Çocukların kahvaltı gevreklerinde şeker miktarının önemli olduğu “şeker tepmesi” nin sonucuydu. Önceliği, normal kahvaltı gevreklerinin yarısı şekerini içermesi ve yarım mısır ve yarım pirinç olmasıdır. Tahıl külçeleri, C harfi gibi normal bir tahıl halkasının yarısı şeklinde şekillendirildi.
Cream of Wheat, buğday irmikinden elde edilen bir çeşit kahvaltı yulaf lapası karışımı mısır farina markasıdır. Gritse benziyor, fakat öğütülmüş mısır yerine öğütülmüş buğday taneleri ile yapıldığı için dokuda daha pürüzsüzdür. Amerika Birleşik Devletleri'nde ilk kez 1893 yılında Grand Forks, Kuzey Dakota'daki buğday değirmenleri tarafından üretildi. Ürün, 1893’te Chicago, Illinois’deki Kolomb Dünya Fuarı’nda tanıtıldı. Ocak 2007'den önce, Cream of Wheat Kraft Foods tarafından üretilen Nabisco markasıydı. Ocak 2007'de B&G Foods, markayı ve mısır gevreğini pazarlamak için tüm haklarını devraldı. "Cream of Wheat" tescilli bir markadır.
Special K Kellogg's tarafından üretilen ve satılan kahvaltılık gevrek, protein suyu ve yulaf macunu markasıdır. Tahıl, 1955’de Amerika’ya tanıtıldı. Öncelikle hafifçe kızarmış pirinç, buğday ve arpa gibi tahıllardan yapılır. Special K, öncelikle bir kişinin kilo vermesine yardımcı olmak için yenebilecek az yağlı bir tahıl olarak pazarlanıyordu.
Rice Krispies Kellogg's tarafından üretilen ve satılan kahvaltılık gevrek markasıdır. Rice Krispies, pirinçten yapılır yapılır ve gevrek ve gevrek olan çok ince ve oyulmuş duvarlar oluşturarak genişler. Tahıllara süt eklendiğinde, duvarlar çökmeye meyillidir, "çıtırtı, çatırtı ve çıkartı" sesleri yaratır.
Ralcorp Holdings, kahvaltılık gevrek, kurabiye, kraker, çikolata, ara öğün yiyecekler, mayonez, makarna ve fıstık ezmesi dahil olmak üzere çeşitli özel marka gıda ürünleri üreticisidir. Şirket, St. Louis, Missouri'de yerleşiktir. Ralcorp'un ürettiği öğelerin çoğu, özel markalı, mağaza markalı ürünlerdir. 9,000'den fazla çalışanı var. Ralcorp'un merkez ofisi, St Louis şehir merkezindeki Bank of America Plaza'dadır.
