İskoçya, Birleşik Krallık'a bağlı dört ülkeden biri. İskoçya anakarası, Büyük Britanya adasının kuzeydeki üçte birlik kısmını kaplar. Güneydoğusunda İngiltere ile 154 km uzunluğunda bir sınırı vardır. Kuzeyi ve batısı Atlas Okyanusu ile, kuzeydoğusu Kuzey Denizi ile ve güneyi İrlanda Denizi ile çevrilidir.
Viski, arpa, buğday, çavdar veya mısırdan damıtılarak yapılan ve meşe fıçılarda dinlendirilerek olgunlaştırılan bir tür damıtılmış alkollü içecektir. İsmi İrlanda ve İskoçya lehçelerinde "yaşam suyu" anlamına gelen "uisge beatha"dan gelmektedir. Viski yapmak için mısır, arpa, çavdar ve hatta karabuğday gibi çeşitli tahıllar kullanılır.
Fair Adası, bazen Fairisle, Shetland'ın en güneydeki adasıdır ve Shetland Anakarası'ndan yaklaşık 38 kilometre ve Kuzey Ronaldsay'dan yaklaşık 43 kilometre uzaklıktadır.
İskoçya'da İslam, İskoçya'daki İslam inancının tüm yönlerini içerir. İskoçya'da olduğu bilinen ilk Müslüman, 1858'den 1859'a kadar Edinburgh Üniversitesi'nde okuyan bir tıp öğrencisiydi. İskoçya'daki Müslümanların çoğu, 20. yüzyılın son on yıllarında göç etmiş ailelerin üyeleridir. 2022 nüfus sayımında, Müslümanlar İskoçya nüfusunun 2,2 sini (119,872) oluşturuyordu.
Laphroaig Damıtım Evi, bir Islay tek malt İskoç viski damıtma tesisidir. Adını Islay Adası'nın güney kıyısında, Port Ellen kasabasının bulunduğu Loch Laphroaig bölgesinden almaktadır.
Bowmore, İskoçya'nın Islay adasında küçük bir kasabadır. Adanın idari başkenti olarak hizmet vermektedir ve adını Bowmore tek (single) malt viski üreten ünlü Bowmore damıtım evine vermektedir. Kasabada nüfus yaklaşık olarak 710 kişidir (2020).
Kilarrow Kilisesi, Islay adasında, Bowmore kasabasına bakan ve hizmet veren İskoçya Kilisesi'ne ait bir bölge kilisesidir.
Bowmore damıtım evi, İç Hebridler'in bir adası olan Islay Adası'nda, orta derecede turbalı tek malt İskoç viskisi üreten bir damıtım evidir. Damıtım evi adını, yakınında yer alan Bowmore kasabasından almaktadır.
Caol Ila damıtım evi İskoçya'nın Islay adasındaki Port Askaig yakınlarında bir tek malt İskoç viski damıtım evidir. Damıtım evi Islay adasında yer alan sekiz damıtım evinin en büyüğüdür. Firma uluslararası Diageo'ya aittir.
Jura Adası, İskoçya'nın İç Hebridler'inde, Islay'ın bitişiğinde ve kuzeydoğusunda bir adadır. 36.692 hektarlık bir alana ve 2011 nüfus sayımında kaydedilen 196 nüfusa sahip olan Jura, daha seyrek nüfusludur ve İskoçya'nın en az nüfuslu adalarından biridir: adalar listesinde İskoçya'nın büyüklük sıralamasında Jura sekizinci, nüfus bakımından ise 31. sırada yer almaktadır. Ada dağlık, çıplak ve büyük ölçüde verimsizdir ve geniş turba bataklık alanlarıyla kaplıdır.
Ardbeg damıtım evi, İskoçya'nın İç Hebridler adaları grubundaki Argyll ve Bute adalarından Islay adasının kuzey batı kıyısındaki Ardbeg'de bulunan bir İskoç viski damıtım evidir. Damıtım evi Louis Vuitton Moët Hennessy'ye aittir ve yoğun turbalı Islay viskisi üretmektedir. Damıtım evi, Port Ellen'deki maltlardan elde edilen maltlı arpayı kullanmaktadır.
Port Ellen, İskoçya'nın Argyll eyaletindeki Islay adasında küçük bir liman kasabasıdır. Kasaba, adını kurucusu Walter Frederick Campbell'ın eşinden almıştır. Önceki adı Leòdamas, eski İskandinav dilinde "Leòd Limanı" anlamına gelen kelimeden türetilmiştir.
Kilchoman damıtım evi,, İç Hebridler'in bir adası olan Islay'da tek maltlı İskoç viskisi üreten bir damıtım evidir. Kilchoman damıtım evi, adanın kuzeybatısında, Machir Körfezi yakınındadır. Kilchoman, Anthony Wills tarafından kuruldu ve bağımsız, aile tarafından işletilen bir içki fabrikası olmaya devam ediyor. Adanın en küçüğüdür ancak 2015 yılında Rockside Çiftliği'nin alınmasından bu yana genişleme sürecindedir.
Kintyre İskoçya'nın batısında, Argyll ve Bute'nin güneybatısında bir yarımadadır ve Anakara Adası olarak bilinir. Yarımada, güneydeki Mull of Kintyre'den doğu'ya ve kuzeyde Batı Loch Tarbert'e kadar yaklaşık 30 mil uzanmaktadır. Kintyre'nin hemen kuzeyindeki bölge Knapdale olarak bilinmektedir.
Campbeltown viski bölgesi, İskoçya'nın Kintyre yarımadasındaki Campbeltown kasabasında damıtılan tek maltlı İskoç viskileridir. Bir zamanlar 30'a yakın içki fabrikasıyla büyük bir viski üreticisi olan ve "dünyanın viski başkenti" ünvanını alan bu bölgenin üretimi önemli ölçüde azalmıştır. Damıtım evlerinin çoğu kapandı ve geriye çok az damıtım evi kaldı. Bu düşüşün nedeni, tüm sektörü ve endüstrinin tarihini kapsayan 2018 tarihli bir kitaba göre kasabanın "kalite konusunda çok az endişe duyarak hacim olarak viski üretmesi"ydi.
Islands, İskoç adalarından oluşan bir viski üretim bölgesidir. İskoçya’nın başka hiçbir bölgesinde elde edilemeyen aromaları Islands’da üretilen viskilerde bulabilirsiniz. Tuz, iyot, is ve deniz kokusu bölgenin en önemli aromalarındandır.
Islay, İskoçya’nın batısında bulunan Islay adasında yer alan viski damıtım evlerinin oluşturduğu bölgedir.
İskoçya'daki viski damıtım evleri listesi, İskoçya'daki viski üreten damıtım evlerinin tamamlanmamış bir listesidir. İskoçya 140'tan fazla malt ve tahıl damıtma tesisine ev sahipliği yapıyor ve bu da onu dünyadaki en büyük viski üretimi yoğunluğu haline getiriyor.
Tek malt İskoç viskisi, İskoçya'da üretilen tek malt viskiyi ifade eder. Bu kategoriye hak kazanmak için, bir viskinin tek bir damıtım evinde pot still damıtma işlemi kullanılarak damıtılmış olması ve maltlanmış arpa ezmesinden yapılmış olması gerekir. Bu nedenle, tek malt, viskinin başka bir damıtım evinden gelen viskilerle başka bir yerde harmanlanmamış olduğu anlamına gelir. Herhangi bir İskoç viskisinde olduğu gibi, tek malt İskoç viskisi de İskoçya'da damıtılmalı ve en az üç yıl İskoçya'daki meşe fıçılarda olgunlaştırılmalıdır, ancak çoğu tek malt daha uzun süre olgunlaştırılmaktadır.
Ardbeg, İskoçya'nın batı kıyısı açıklarında, Argyll and Bute konsey bölgesinde, Islay adasının güney kıyısında küçük bir yerleşim yeridir. Port Ellen'ın yaklaşık 3 mil doğusunda ve Lagavulin'in 1 mil kuzeydoğusunda, A846 yolunun doğu ucunda yer almaktadır.
dinle)), (İskoç Galcesinde: Ìle,[1] İskoç dili: Ila[1]) İskoçya'da Hebridler'in en güneyinde yer alan adadır. "Hebridlerin Kraliçesi"[2] olarak bilinen ada, Jura'nın hemen güney batısında ve Argyll and Bute bölgesi içinde ve Kuzey İrlanda kıyılarının yaklaşık 40 kilometre (22 deniz mili) kuzeyinde yer alır. Adanın başkenti, kendine özgü yuvarlak Kilarrow Cemaati Kilisesi'nin ve bir viski damıtım evinin bulunduğu Bowmore'dur. Port Ellen, ana limanıdır.[2]
