İçeriğe atla

Islak kimya

Kimyasallarla doldurulmuş dereceli silindirler ve kaplar

Islak kimya, materyalleri analiz etmek için gözlem gibi klasik yöntemleri kullanan bir analitik kimya biçimidir.[1] Analizlerin çoğu sıvı fazda yapıldığından ıslak kimya olarak adlandırılır. Islak kimya, laboratuvar tezgâhlarında birçok test yapıldığından, tezgâh kimyası olarak da bilinir.

Malzemeler

Islak kimya, malzemelerin istenmeyen kaynaklar tarafından kirlenmesini veya bunlara müdahale edilmesini önlemek için genellikle beher ve dereceli silindir gibi laboratuvar cam malzemelerini kullanır. Benzin, Bunsen brülörleri ve potalar da kuru haldeki maddeleri buharlaştırmak ve izole etmek için kullanılabilir. Bununla birlikte, bir değişiklik meydana gelmeden önce ve sonra bir maddenin ağırlığını ölçmek için terazi gibi basit araçlar kullanılır. Birçok lise ve üniversite laboratuvarı öğrencilere temel ıslak kimya yöntemlerini öğretir.

Yöntemler

Nitel Yöntemler

Nitel yöntemler, bir değişikliği tespit etmek için nicel olarak belirlenemeyen bilgilerdeki değişiklikleri kullanır. Bu, renk, koku, doku vb. değişiklikler olabilir.

Kimyasal Testler

Kurşun yandığında parlak, beyaz bir alev üretir.

Kimyasal testler, bilinmeyen bir çözelti içinde belirli bir kimyasalın varlığını belirtmek için reaktifler kullanır.[1] Reaktifler, reaksiyona girdiği kimyasala dayalı olarak benzersiz bir reaksiyon oluşmasına neden olarak, kişinin solüsyonda hangi kimyasalın olduğunu bilmesini sağlar. Bir örnek, protein içeren bir test tüpünün kendisine eklenen güçlü asitler içerdiği Heller testidir.[1] Maddelerin buluştuğu yerde, asitlerin proteinleri denatüre ettiğini gösteren bulanık bir halka oluşur. Bulut, proteinlerin bir sıvıda bulunduğunun bir işaretidir. Yöntem, bir kişinin idrarındaki proteinleri tespit etmek için kullanılır.

Alev Testi

Alev testi, kimyasal testin daha iyi bilinen bir versiyonudur. Sadece metalik iyonlarda kullanılır. Metal tozu yakılır ve hangi metalin yakıldığına bağlı olarak bir renk yayılmasına neden olur. Örneğin, kalsiyum (Ca) turuncu renkte yanar ve bakır (Cu) mavi renkte yanar. Havai fişeklerde parlak renkler üretmek için renk emisyonları kullanılır.

Nicel yöntemler

Nicel yöntemler, bir değişikliği belirtmek için ölçülebilen ve nicelendirilebilen bilgileri kullanır. Bu, hacim, konsantrasyon, ağırlık vb. değişiklikler olabilir.

Gravimetrik analiz

Gravimetrik analiz, bir çökeltiden oluşan veya bir sıvıda çözünen bir katının ağırlığını veya konsantrasyonunu ölçer. Reaksiyona girmeden önce sıvının kütlesi kaydedilir. Çökelti için, çökelti oluşumu durana kadar bir reaktif eklenir. Çökelti daha sonra kurutulur ve sıvıdaki kimyasal konsantrasyonunu belirlemek için tartılır. Çözünmüş bir madde için, sıvı, katılar çıkarılana veya tüm sıvı buharlaşana kadar kaynatılana kadar filtrelenebilir. Katılar tamamen kuruyana kadar yalnız bırakılır ve ardından konsantrasyonunun belirlenmesi için tartılır. Tüm sıvının buharlaştırılması daha yaygın bir yaklaşımdır.

Hacimsel analiz

Bir kimyasalın miktarını belirlemek için hacim ölçümlerine dayandığı için titrasyona hacimsel analiz denir.[1] Bilinmeyen madde ve konsantrasyona sahip bir çözeltiye bilinen hacim ve konsantrasyona sahip bir reaktif eklenir. Bir değişikliğin meydana gelmesi için gereken reaktif miktarı, bilinmeyen maddelerin miktarı ile orantılıdır. Bu, mevcut bilinmeyen maddenin miktarını ortaya çıkarır. Görünür bir değişiklik yoksa, çözüme bir gösterge eklenir. Gösterge, çözeltinin pH'ına göre renk değiştirir. Renk değişiminin gerçekleştiği kesin noktaya uç nokta denir. Renk değişimi çok ani olabileceğinden, tüm ölçümlerde son derece hassas olmak önemlidir.

Kolorimetri

Kolorimetri hem kalitatif hem de kantitatif özelliklere sahip olduğu için benzersiz bir yöntemdir. Nitel analizi, bir değişikliğin gerçekleştiğini belirtmek için renk değişikliklerini kaydeder. Bu, rengin gölgesinde bir değişiklik veya tamamen farklı bir renge geçiş olabilir. Nicel yön, renklerin dalga boyunu ölçebilen duyusal ekipmanı içerir. Dalga boylarındaki değişiklikler hassas bir şekilde ölçülebilir ve değişikliklerin gösterilmesine yardımcı olabilir.

Kaynakça

  1. ^ a b c d Atkins, P. W. (2015). Chemistry : a very short introduction. Oxford: Oxford University Press. ISBN 978-0199683970. 

Ayrıca bakınız

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Analitik kimya</span>

Analitik kimya, Kimya bilimine bağlı ana bilim dallarından biridir. Belirli bir maddenin kimyasal bileşenlerinin ya da kimyasal bileşenlerinden bir bölümünün nitelik ve niceliğinin incelendiği bilim dalıdır.

<span class="mw-page-title-main">Boya</span>

Boya, herhangi bir nesneye renk vermek amacıyla yalıtım ve koruma sağlamak için uygulanan bir kaplamadır. Boya hemen hemen tüm malzemelere uygulanabilir. En sık kullanıldığı alanlar sanat, tasarım, resim, endüstriyel kaplamalar, ulaşım ve korumadır. Boya kimyasal özelliği bakımından temel olarak yaş boya ve toz boya olmak üzere ikiye ayrılır.

<span class="mw-page-title-main">Albümin</span> İnsan ve diğer memeli hayvanların kan plazmasında bulunan en yaygın proteindir.

Kısaca albümin diye de bilinen serum albümini, insan ve diğer memeli hayvanların kan plazmasında bulunan en yaygın proteindir. Kanda bulunan proteinlerin %60'ını oluşturur. Ayrıca, doku sıvılarında, özellikle kas ve deride, az miktarda gözyaşı, ter, mide suları ve safrada da bulunur. Vücuttaki toplam albüminin %30-40'ı kandadır. Yağ asitleri ve çeşitli başka maddeleri kanda taşımasının yanı sıra en önemli işlevi, kan ile doku sıvıları arasında suyun dengelenmesini sağlamaktır.

<span class="mw-page-title-main">Organik kimya</span> karbon temelli bileşiklerin yapılarını, özelliklerini, tepkimelerini ve sentez yollarını inceleyen kimya dalı

Organik kimya, organik bileşiklerin ve organik maddelerin yani karbon atomlarını içeren çeşitli formlardaki maddelerin yapısını, özelliklerini ve reaksiyonların bilimsel çalışmasını içeren, kimyanın bir alt dalıdır. Yapının incelenmesi yapısal formüllerini belirler. Özelliklerin incelenmesi, fiziksel ve kimyasal özellikleri ve davranışlarını anlamak için kimyasal reaktivitenin değerlendirilmesidir. Organik reaksiyonların incelenmesi doğal ürünlerin, ilaçların ve polimerlerin kimyasal sentezini ve bireysel organik moleküllerin laboratuvarda ve teorik çalışma yoluyla incelenmesidir.

Volumetri analit ile reaksiyona girmek üzere ilave edilen bir titrantın stokiyonetrik olarak fazlası için gerekli ikinci titranı miktarının bulunması işlemidir.

<span class="mw-page-title-main">Titrasyon</span>

Titrasyon (hacimsel analiz olarak da bilinir), tanımlanmış bir analitin konsantrasyonunu belirlemek için kullanılan yaygın bir laboratuvar kantitatif kimyasal analiz yöntemidir. Titratör olarak adlandırılan bir reaktif, bilinen konsantrasyon ve hacme sahip standart bir çözelti olarak hazırlanır. Analit ile reaksiyona giren titrant hacmi, titrasyon hacmi olarak adlandırılır.

Nitrik asit, HNO3 kimyasal formülüne sahip oldukça aşındırıcı bir inorganik asittir. Kezzap olarak da bilinir. Saf hâldeki bileşik renksizdir. Ancak uzun süre bekleyen eski asitler azot oksitleri ve suya ayrışması nedeniyle sarı renge dönebilme özelliğindedirler. Piyasada bulunan nitrik asitlerin çoğu % 68'lik bir konsantrasyona sahiptir. Çözelti, %86'dan fazla HNO3 içerdiğinde, dumanlı nitrik asit olarak adlandırılır. Mevcut azot dioksit miktarına bağlı olarak, dumanlı nitrik asit ayrıca %86’nın üzerindeki konsantrasyonlarda kırmızı dumanlı nitrik asit veya %95’in üzerindeki konsantrasyonlarda beyaz dumanlı nitrik asit olarak tanımlanır.

<span class="mw-page-title-main">Kükürt dioksit</span> Yoğunluğu 2,3 olan, renksiz, boğucu kokulu ağır bir gaz

Kükürt dioksit formülünde bir kükürt atomu iki oksijen atomu yer alır. Aralarında kovalent-polar bağ yaparlar. SO2 formülü ile gösterilir. Şeker endüstrisinde kullanılır. Hava kirliliğine ve asit yağmurlarına sebep olur. (SO2), renksiz, keskin kokulu reaktif bir gaz olup kömür, fuel-oil gibi kükürt içeren yakıtların yanması sırasında, metal eritme işlemleri ve diğer endüstriyel işlemler sonucu oluşur. Ana kaynakları, termik santraller ve endüstriyel kazanlardır. Genel olarak, en yüksek SO2 konsantrasyonları büyük endüstriyel kaynakların yakınında bulunur.

<span class="mw-page-title-main">Enzim ölçümü</span>

Enzim ölçümleri enzim aktivitesini ölçmek için laboratuvar yöntemleridir. Enzim kinetiğini ve enzim inhibisyonunun araştırılması için önemlidirler.

Protein saflaştırması, karmaşık bir karışımdan tek bir tip proteini izole etmek için izlenen bir seri süreçtir. İlgi duyulan bir proteinin işlevi, yapısı ve diğer proteinlerle etkileşiminin karakterizasyonu için protein saflaştırması şarttır. Başlangıç malzemesi genelde bir biyolojik doku veya mikrobiyal kültürdür. Saflaştırma sürecinin çeşitli adımları sonucunda, protein içinde hapsolduğu ortamdan kurtarılır, karışımda bulunan protein olan ve protein olmayan kısımlar birbirinden ayrılır ve nihayet arzulanan protein tüm diğer proteinlerden ayrıştırılır. Bir proteinin diğer tüm proteinlerden ayrıştırmak, protein saflaştırmasının en zahmetli yanıdır. Ayrıştırma adımlarında proteinlerdeki büyüklük, fizikokimyasal özellikler, bağlanma afinitesi ve biyolojik etkinlik gibi unsurlardaki farklılıklardan yararlanılır.

Hesaplamalı kimya, kimya problemlerini çözmeye yardımcı olmak için bilgisayar simülasyonunu kullanan bir kimya dalıdır. Moleküllerin, katıların yapı ve özelliklerini hesaplamak için verimli bilgisayar programlarına dahil edilmiş teorik kimya yöntemlerini kullanır. Bu yöntemlerin kullanılmasının nedeni, hidrojen moleküler iyonu ile ilgili nispeten yeni sonuçlar dışında, kuantum çok-gövdeli(many-body) problemlerin analitik olarak çözülemez oluşudur. Hesaplama sonuçları normal olarak kimyasal deneylerle elde edilen bilgileri tamamlarken, bazı durumlarda gözlemlenmeyen kimyasal olayları da tahmin edebilmektedir. Yeni ilaç ve materyallerin tasarımında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Mikroanaliz, çok az miktarda kimyasal maddenin veya çok küçük malzeme yüzeylerinin kimyasal olarak tanımlanması ve nicel analizidir. Kimyasal elementlerin mikro analizinde öncülerden biri Avusturya Nobel Ödülü sahibi Fritz Pregl'dir.

Reaksiyon kinetiği olarak da bilinen kimyasal kinetik, kimyasal reaksiyonların hızlarını ve mekanizmalarını araştırmakla ilgilenen bir fiziksel kimya dalıdır. Bir sürecin gerçekleştiği yön ile ilgilenen ancak gerçekleşme hızları hakkında bir bilgi vermeyen termodinamik ile karıştırılmamalıdır. Kimyasal kinetik, deneysel koşulların kimyasal reaksiyonların hızı üzerine etkilerini, reaksiyon mekanizmaları ile geçiş hâllerinin verim bilgilerini ve kimyasal reaksiyonların karakteristiklerini tanımlayan matematiksel modellerin çıkarılmasını kapsayan bir bilim alanıdır.

<span class="mw-page-title-main">Yüksek performanslı sıvı kromatografisi</span>

Yüksek performanslı sıvı kromatografisi bir analitik kimya yöntemidir. Karışımlardaki bileşenlerin, ayrıştırılmasında, nitelik ve niceliklerinin belirlenmesinde kullanılan bir analiz tekniğidir. Bu teknikte pompalar ile pompalanan yüksek basincli sıvı faz aracılığıyla taşınan analitler, kromatografik kolona ulaşır. Kolona ulaşan analitler, kolon ile farklı şekillerde etkileşip, farklı zamanlarda detektöre ulaşırlar. Burada, kolon katı bir adsorbent maddeyle doludur ki bu maddenin özellikleri sayesinde kromatografik ayrışma gerçekleşir.

<span class="mw-page-title-main">Çevre kimyası</span>

Çevre kimyası, doğal yerlerde meydana gelen kimyasal ve biyokimyasal olayların bilimsel bir araştırmasıdır. Potansiyel kirliliği kaynağında azaltmaya çalışan yeşil kimya ile karıştırılmamalıdır. Hava, toprak ve su ortamlarındaki kimyasal türlerin kaynakları, reaksiyonları, taşınması, etkileri ve kaderlerinin incelenmesi; ve insan aktivitesinin ve biyolojik aktivitenin bunlara etkisi olarak tanımlanabilir. Çevre kimyası, atmosfer, su ve toprak kimyasını içeren, aynı zamanda analitik kimyaya büyük ölçüde güvenen, çevre bilimi ve diğer bilim alanlarıyla ilgili olan disiplinlerarası bir bilimdir.

<span class="mw-page-title-main">Gıda kimyası</span>

Gıda kimyası gıdada bulunan başlıca bileşenleri, gıdayı oluşturan renkleri, tatları ve meydana gelen reaksiyonlar gibi pek çok farklı konuları ele almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Otopsi kimyası</span>

Otopsi kimyası, nekrokimya veya ölüm kimyası, ölü bir organizmanın kimyasal yapılarının, reaksiyonlarının, süreçlerinin ve parametrelerinin araştırıldığı bir kimya alt disiplinidir. Ölüm sonrası kimya, adli patolojide önemli bir rol oynar. Camsı sıvı, beyin omurilik sıvısı, kan ve idrarın biyokimyasal analizleri ölüm nedeninin belirlenmesinde veya adli vakaların aydınlatılmasında önemlidir.

<span class="mw-page-title-main">Hızlı ekmek</span>

Hızlı ekmek maya veya ekşi hamur mayası gibi biyolojik olandan ziyade kimyasal kabartma tozu ile mayalanmış ekmektir.

<span class="mw-page-title-main">Emilim (kimya)</span> kimyasal süreç

Kimyada absorpsiyon veya emilim, fiziksel veya kimyasal fenomen veya atomların, moleküllerin veya iyonların bir yığın fazına giriş sürecidir. Bu adsorpsiyondan farklı bir işlemdir, çünkü adsorpsiyonda moleküller yüzey tarafından alınmasına rağmen absorpsiyona (emilim) uğrayan moleküller hacim tarafından alınır.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.