| Ipomoea jicama | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korunma durumu | |||||||||||||||
| Değerlendirilmedi (IUCN 3.1) | |||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma  | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| İkili adlandırma | |||||||||||||||
| Ipomoea jicama | |||||||||||||||
Ipomoea jicama, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.[1]
Wikimedia Commons'ta Ipomoea jicama ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
Vikitür'de Ipomoea jicama ile ilgili ayrıntılı taksonomik bilgiler bulunur.
İnülinler, birçok bitki çeşidi tarafından üretilen doğal bir bir grup polisakkaritlerdir, endüstriyel amaçlı genelliklehindiba' dan elde edilirler. İnülinler, fruktan olarak bilinen bir diyet lifi sınıfına aittir. İnülin, bazı bitkiler tarafından enerji depolamak için kullanılır ve tipik olarak köklerde veya rizomlarında bulunur. İnülini sentezleyen ve depolayan bitkilerin çoğu, nişasta gibi diğer karbonhidrat formlarını depolamaz. 2018’de ABD’de, Gıda ve İlaç İdaresi, inülini, üretilen gıda ürünlerinin besin değerini artırmak için kullanılan bir diyet lifi bileşeni olarak onayladı.
Meksika mutfağı, 16. yüzyılda İspanyolların Aztek İmparatorluğunun fethinden sonra eklenen Avrupa, özellikle de İspanyollarla Mezoamerikan yemeklerinin birleşmesidir. Başlıca mısır, fasulye ve biber gibi yerel gıdalardır, ancak Avrupalılar çok sayıda gıdayı sunmuştur; bunların en önemlileri evcilleştirilen hayvanlardan et, süt ürünleri, çeşitli otlar ve çok sayıda baharat.
Convolvulaceae, Tarlasarmaşığıgiller, Çitsarmaşığıgiller, Kahkahaçiçeğigiller veya Gündüzsefasıgiller; Solanales takımına ait, yaklaşık 58 cins ve 1.880 tür ile temsil edilen, tropikler ve ılıman kuşak başta olmak üzere dünya çapında yayılış gösteren; tatlı patates, cinsaçı ve tarla sarmaşığı gibi bitkileri içeren, bir çiçekli bitki familyasıdır.
Ipomoea, Convolvulaceae familyasına bağlı bir bitki cinsidir.
Merremia, Convolvulaceae familyasına bağlı bir bitki cinsidir.
Ipomoea lobata, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Ipomoea murucoides, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Ipomoea purpurea veya Kahkahaçiçeği Meksika ve Orta Amerika'ya özgü, Kahkahaçiçeğigiller familyası, Ipomoea cinsinden bir türdür.
Ipomoea tabascana, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Ipomoea tiliacea, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Ipomoea carnea, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Ipomoea nil, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Ipomoea indica, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Ipomoea purga, Kahkahaçiçeğigiller familyası, Ipomoea cinsinden bir çiçekli bitki türüdür. Genellikle jalap olarak adlandırılır.
Ipomoea violacea, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Ipomoea muricata, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Ipomoea mauritiana, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Pico de gallo, salsa fresca ve salsa cruda olarak da adlandırılır, Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılan bir salsa türüdür. Geleneksel olarak doğranmış domates, soğan, serrano biberlerinden, tuz, limon suyu ve kişniş ile yapılır.
Ipomoea quamoclit, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.
Ipomoea neei, Ipomoea cinsine bağlı bir bitki türüdür.