İçeriğe atla

Ilegal Mezcal

Ilegal Mezcal, (Türkçe: Yasa dışı) 2006 yılında Guatemala, Antigua'da kurulan bir mezcal markasıdır.[1][2][3][4][5] Mezcal iki kez damıtılır ve Espadín agave[6] kullanılarak üretilir. Marka aynı zamanda adını aldığı kokteyli "Ilegal" ile de bilinmektedir.[6][7][8]

Şirket başlangıçta 2004 yılında Meksika'nın Oaxaca kentinden Guatemala sınırına mezcal ithal etme operasyonu olarak başladı.[9]

Aslında bu hikaye markanın anlamıyla da ilgili. 2004 civarında, Ilegal'in kurucusu John Rexer, barı Café No Sé'ye tedarik etmek için Oaxaca'dan Antigua'ya mezcal getirmeye başladı. Mezcal çok hızlı bir şekilde popüler oldu. O zamanlar, Oaxaca'daki çeşitli köylerden markasız mezcal getiriyordu: Tlacolula, San Lorenzo, Sola De Vega, Santa Catarina Minas, Hierve el Agua, Santiago Matatlan ve birkaç başkası.

2006'da John, başlangıçta sadece Guatemala'daki barına tedarik sağlamak için Ilegal markasını yarattı. Her Ilegal şişesinin arkasında "Başlangıçta şu amaçla üretildi: Café No Sé, Mezcal Bar" yazdığını göreceksiniz.

2006 yılına gelindiğinde şirket resmi bir marka kurarak kendini "Ilegal" olarak pazarladı.[10] 2010 yılında şirket Amerika Birleşik Devletleri'nde bir dağıtım sözleşmesi imzaladı.[11] 2017 yılında çokuluslu içki şirketi Bacardi, ulusal dağıtım kurma niyetiyle işletmede azınlık hissesi satın aldı.[12]

2020 yılına gelindiğinde, mezcal üreticisi, Distilled Spirits Council of the United States (Türkçesi: Amerika Birleşik Devletleri Damıtılmış İçkiler Konseyi) (DISCUS) tarafından tanımlandığı şekilde bir zanaat damıtım evi olarak kabul edilmek için 40.000 kasalık endüstri standardı eşiğini geçti ve benzer şekilde Meksika'nın Ulusal "Consejo Regulador del Mezcal" (CRM) ("Mezcal Düzenleme Konseyi") tarafından resmi olarak onaylandı.[13] 2022'de şirket ~174.000 kasa sattı ve bu, Shanken'in Etki Veri Bankası tarafından tamamlanan araştırmaya göre, kasa hacmine göre %37,4'lük bir pazar payı ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki herhangi bir mezcal markası için en yüksek pazar payını temsil ediyordu.[12][14]

2023 yılında Bacardi, Ilegal'i satın almak için bir anlaşmaya vardığını kamuoyuna duyurdu.[6][15] 2023 yılında Wine Enthusiast dergisi tarafından 2023 yılının en iyi 100 içkisi arasında gösterildi.[16]

Kaynakça

  1. ^ "Ilegal Mezcal Story". 27 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Temmuz 2024. 
  2. ^ Am, 2023 6:30. "Discovering the True Spirit and Community of Mezcal in Oaxaca". InsideHook (İngilizce). 12 Nisan 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  3. ^ Flicker, Jonah (20 Ocak 2023). "Ilegal Mezcal 7-year Añejo: Extremely Limited Release". Men's Journal (İngilizce). 14 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  4. ^ Flicker, Jonah (26 Temmuz 2022). "This Bartender-Approved Coffee Liqueur Will Give Your Espresso Martini a Smoky Mezcal Kick". Robb Report (İngilizce). 14 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  5. ^ "Great smoky mezcal options for fall and winter". The Manual (İngilizce). 22 Aralık 2023. 2 Mart 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  6. ^ a b c Carruthers, Nicola (12 Eylül 2023). "Bacardi buys Ilegal Mezcal". The Spirits Business (İngilizce). Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  7. ^ "Illegal". iba-world.com (İngilizce). 29 Nisan 2021. 14 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  8. ^ Alindahao, Karla. "13 Easy-To-Make Mezcal Cocktails For Winter". Forbes (İngilizce). 14 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  9. ^ Marikar, Sheila Yasmin (6 Kasım 2021). "If You Sell 'Oaxaca in a Bottle,' What Happens to Oaxaca?". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 25 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  10. ^ "The Story and Influence Behind Liquor Brand Ilegal Mezcal - Coveteur: Inside Closets, Fashion, Beauty, Health, and Travel". coveteur.com (İngilizce). 9 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  11. ^ Hopkins, Amy (22 Şubat 2017). "Bacardi buys minority stake in Ilegal Mezcal". The Spirits Business (İngilizce). 19 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  12. ^ a b Inc, M. Shanken Communications; cjelski (11 Nisan 2022). "As The On-Premise Recovers, Mezcal Resumes Upward Trajectory". Shanken News Daily (İngilizce). 14 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  13. ^ Limited, Bacardi (11 Eylül 2023). "Bacardi Acquires ILEGAL Mezcal – A Leading Artisanal Mezcal Brand In The U.S." Bacardi Limited (İngilizce). 14 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  14. ^ "North America Mezcal Market - Size, Growth & Share". www.mordorintelligence.com (İngilizce). 14 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  15. ^ Japhe, Brad. "After 20 Years Of Ilegal Mezcal, Founder John Rexer Talks What's Ahead". Forbes (İngilizce). 14 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2024. 
  16. ^ "Top 100 Spirits of 2023 – Ilegal Mezcal 7 Year Añejo". 9 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Temmuz 2024. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Nokia</span> Finlandiya merkezli çokuluslu bir bilgi teknolojileri, telekomünikasyon şirketi

Nokia Corporation, 1865'te kurulmuş Finlandiya merkezli çokuluslu bir bilgi teknolojileri, telekomünikasyon şirketidir. Nokia'nın merkezi, Helsinki büyük metropol bölgesinde Espoo, Uusimaa'da bulunmaktadır. 2014'te Nokia, 120 ülkede 61.656 kişiyi istihdam etti, 150'den fazla ülkede iş yaptı ve yıllık gelirleri yaklaşık 12.73 milyar Euro olarak bildirildi. Nokia, Helsinki Borsası ve New York Menkul Kıymetler Borsası'nda halka açık bir limited şirkettir. Fortune Global 500'e göre 2013 yılında ölçülen gelirlere göre dünyanın 274'üncü en büyük şirketidir ve Euro Stoxx 50 borsa endeksinin bir bileşenidir.

<span class="mw-page-title-main">Rom (içki)</span> Alkollü içeçek

Rom veya Rum, şeker kamışı, şeker kamışı suyu, melası ve damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak oluşturulan damıtılmış içkidir. Kuru üzüm de kullanılır. Şıra 48 saat ile 5 gün arası bir süre mayalandıktan sonra damıtılır. Meşe fıçılarda eskitilip süzüldükten sonra içmeye hazır hale gelir. Şeker kamışı üretilen yerlerde yaygınca üretimi yapılmaktadır. Alkol derecesi en az %37,5 olduğu için yüksek alkollü bir içkidir.

<span class="mw-page-title-main">Bacardi</span>

Bacardi Limited, dünyanın en büyük özel, aile işletmesi içki şirketidir. Başlangıçta beyaz rom markası Bacardí ile tanınan şirketin şu anda 200'den fazla marka ve etiketten oluşan bir portföyü bulunmaktadır. 1862'de Facundo Bacardí Massó tarafından Küba'da kurulan Bacardi Limited, yedi nesildir aile işletmesidir ve yaklaşık 170 ülkede satış yaparak 8.000'den fazla kişiyi istihdam etmektedir. Bacardi Limited, bir bütün olarak şirketler grubudur ve Bacardi International Limited'ı da içerir.

Sauber F1 Team, İsviçre merkezli bir Formula 1 takımı. Peter Sauber'in 1970'li yıllarda kurduğu takım resmî olarak 1993 yılında Formula 1'e adım attı.

<span class="mw-page-title-main">Mezcal</span>

Mezcal, Meksika'da yetişen agave bitkisinin özsuyundan üretilen yüksek alkollü bir Meksika içkisidir. Damıtılma şekline göre alkol derecesi değişiklik gösterir.

<span class="mw-page-title-main">Turgutlu Tren İstasyonu</span>

Turgutlu Tren İstasyonu, eskiden Kasaba Tren İstasyonu, Manisa'nın Turgutlu ilçesinde yer alan TCDD'ye ait tren istasyonudur.

<span class="mw-page-title-main">Togg</span> Türkiye merkezli otomobil üreticisi

Türkiye'nin Otomobili Girişim Grubu veya kısaca Togg, Türkiye merkezli bir otomobil üretici şirkettir. Şirket, fikrî mülkiyet haklarına sahip olduğu ilk otomobili 29 Ekim 2022 tarihinde seri üretime hazır hâle getirdi. Yapılan bir araştırmaya göre aracın maliyetinin Eylül 2022 itibarıyla 750 bin Türk lirası olduğu tahmin edilmektedir. 14 Mart 2023'te aracın başlangıç fiyatı 953 bin Türk lirası olarak açıklandı.

<span class="mw-page-title-main">Nemiroff</span> 1872de Ukraynada kurulmuş alkollü içecek firması

Nemiroff Ukraynalı bir votka markasıdır ve dünyanın en büyük alkol üreticilerinden biridir. Ürünler dünyanın 80'den fazla ülkesinde satılmaktadır. Şirket, Duty Free mağazalarına votka tedarik eden üç dünya liderinden biridir. Marka, Ukrayna'dan ihraç edilen votka içeceklerinin %40'ını oluşturmaktadır. Şirket, Ukrayna'dan tüm votka içeceklerinin 1 numaralı ihracatçısıdır ve Ukrayna'nın en büyük 100 vergi mükellefi arasındadır.

<span class="mw-page-title-main">Team dsm–firmenich PostNL (erkek bisiklet takımı)</span>

Team dsm–firmenich PostNL, UCI WorldTeam statüsündeki, Hollandalı bisiklet takımı. Takım 2005 yılında Shimano ve Skill markalarının sponsorluğunda "Shimano-Memory Corp" adıyla Hollanda'da kurulmuştur. 2008 ve 2009 yıllarındaki mücadeleci Paris-Nice yarışları sayesinde 2009 Tour de France katılımı için wild card ile ödüllendirilmiştir. Bu şekilde ilk kez Büyük Tur'da boy göstermiştir.

<span class="mw-page-title-main">Johnnie Walker</span> İskoç viski markası

Johnnie Walker, Diageo tarafından İskoçya'da üretilen bir İskoç viskisi markasıdır. İskoçya'nın East Ayrshire bölgesindeki Kilmarnock kasabasında 1820 yılında kuruldu ve bir zamanlar dünyanın en büyük şişeleme tesisi olan kasabanın Hill Street fabrikasında, 2012 yılında kapanana kadar üretilmeye ve şişelenmeye devam etti. 2009 yılında Diageo tarafından duyurulan bir kararla, marka ile Kilmarnock arasındaki 190 yıllık ilişkiyi sona erdi.

<span class="mw-page-title-main">Edrington</span>

The Edrington Group Limited, Edrington adıyla ticaret yapan, Glasgow, İskoçya merkezli, özel mülkiyete sahip uluslararası bir içki şirketidir. The Macallan, Highland Park, The Glenrothes, Naked Malt ve The Famous Grouse harmanlanmış İskoç viskisi ve tek malt viskiler üretir. İçki portföyünde ayrıca Noble Oak Bourbon of Independence, Kentucky ve Karayipler'in önde gelen gold romlarından Brugal bulunur. Ayrıca, Wyoming, Kirby'de üretilen bir Amerikan viskisi olan Wyoming Whiskey ve London Dry Gin No.3'de hisseleri vardır.

<span class="mw-page-title-main">Porto Riko romları listesi</span> Vikimedya liste maddesi

Rom üretimi, 16. yüzyıldan bu yana Porto Riko ekonomisinin önemli bir parçası olmuştur. Porto Riko'da şeker kamışı hasadı neredeyse tamamen ortadan kalkmış olsa da, adanın çevresindeki damıtım evleri hâlâ her yıl büyük miktarlarda rom üretmektedir. Don Q, Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilen romun %70'inden fazlasının üretildiği adada en çok satan rom markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Cuba libre</span> Rum ile kola

Cuba libre veya basitçe Rom ve Kola, kola, rom ve birçok tarifte buzlu limon suyundan oluşan bir highball kokteylidir. Geleneksel olarak, kola bileşeni Coca-Cola (Coke)'dır ve alkol Bacardi gibi hafif bir romdur; ancak içecek çeşitli rom ve kola markalarıyla yapılabilir ve limon suyu isteğe bağlı olarak eklenebilir.

Dewar's (/ˈdjuːərz/) İskoçya'da John Dewar & Sons, Ltd. firması tarafından kurulmuş, günümüzde Bacardi tarafından üretilen bir harmanlanmış İskoç viskisi markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">William Grant & Sons</span>

William Grant & Sons Ltd, İskoç viskisi ve diğer seçilmiş içki kategorilerini damıtan, bağımsız, aile işletmesi bir İskoç şirketidir. 1887'de William Grant tarafından kurulmuş olup 2018 itibarıyla Grant'in torunları tarafından yönetilmektedir. Aile mülkiyetinde kalan bir avuç İskoç viski damıtıcısının en büyüğüdür.

St-Germain, bir mürver çiçeği likörüdür. Fransa'nın Savoie bölgesinden Sambucus nigra'nın yaprakları kullanılarak yapılır ve her şişe yaprakların toplandığı yıla göre numaralandırılır. Yapraklar her yıl ilkbaharda üç ila dört haftalık bir süre boyunca toplanır ve yaprakların zarar görmesini ve lezzetin etkilenmesini önlemek için genellikle bisikletle toplama noktalarına taşınır.

<span class="mw-page-title-main">Patrón</span>

Patrón, John Paul Dejoria ve Martin Crowley tarafından Meksika, Jalisco'da kurulan bir tekila markasıdır.

<span class="mw-page-title-main">Grant's</span>

Grant's, İskoçya'daki William Grant & Sons şirketi tarafından üretilen harmanlanmış bir İskoç viskisidir.

<span class="mw-page-title-main">Jose Cuervo</span>

Jose Cuervo, dünya çapında tüketilen tekilanın beşte birini satarak en çok satan Meksika kökenli tekila markasıdır.

Avión tekila, Meksika'nın Jalisco kentinde en yüksek rakımlarda yetiştirilen Mavi Agave'den üretilen kraft (zanaatkar) tekiladır. Avión tekila, 2011 ve 2012 San Francisco Dünya İçki Yarışması'nda birden fazla ödül kazandı. İçeceğin ana şirketi, Ken Austin ve havacılık girişimcisi Kenny Dichter tarafından 2009 yılında kuruldu. 2018 yılında Pernod Ricard tarafından satın alınmıştır. Avión kelimesi "Uçak" anlamına gelmektedir.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.