İçeriğe atla

Home Chef

Home Chef
EndüstriYemek aboneliği
Kuruluş2013
KurucuPatrick Vihtelic
Genel merkezi,
Amerika Birleşik Devletleri Bunu Vikiveri'de düzenleyin
Önemli kişilerPatrick Vihtelic (CEO)
SahibiKroger
Çalışan sayısı800+[1]
Web sitesiwww.homechef.com

Home Chef, Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan abonelik tabanlı bir çevrimiçi yemek dağıtım şirketi. Abonelerine porsiyonlanmış yemek ve yemek seti dağıtımı yapmaktadır.[2][3] Şirketin merkezi Chicago, İllinois'de yer almaktadır. Şirket aylık 3 milyon porsiyon yemek dağıtmaktadır.[4]

Şirket 2013 yılında Patrick Vihtelic tarafından kuruldu.[5] 24 Mayıs 2018'de Kroger Home Chef'i 200 milyon dolara satın aldığını duyurdu. Ayrıca Kroger belirli hedeflere ulaşılması halinde ek 500 milyon dolarlık ödeme yapacağını belirtti.[6] Haziran 2018'de satın alma süreci sona erdi ve senenin ortalarında Home Chef yemek stoklarını Kroger mağazalarında tutmaya başladı.[7]

Genel bakış

Home Chef, abonelerine porsiyonlanmış ve yemeye hazır yemek sağlayan bir yemek dağıtım servisidir. Şikago, Los Angeles ve Lithonia gibi ABD şehirlerindeki dağıtım merkezlerinden 48 Amerikan eyaletine servis sunmakta.[8] Paketlemeler geri dönüştürülebilir malzemelerden yapılıp yiyecekler porsiyonlanmış olarak gönderilmekte.[9] Aboneler birçok farklı menü seçeneğini tercih edebilmekte.[10]

Kaynakça

  1. ^ "Home Chef moving HQ to Wrigley Building". Crain's Chicago Business (İngilizce). 2 Şubat 2017. 14 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ocak 2021. 
  2. ^ "Home Chef Meal Delivery Service Review". PCMAG (İngilizce). 29 Mart 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ocak 2021. 
  3. ^ Chen, Connie. "I tried 3 weeks of recipes from Home Chef and found them to be convenient, fresh, and delicious". Business Insider. 17 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ocak 2021. 
  4. ^ "Home Chef opens new Chicagoland-area facility". www.foodengineeringmag.com (İngilizce). 22 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ocak 2021. 
  5. ^ Hirsch, Liana B. Baker, Lauren (22 Haziran 2017). "Meal kit company Home Chef reviews options including sale: sources". Reuters (İngilizce). 13 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ocak 2021. 
  6. ^ "Kroger Will Accelerate Meal Kit Growth With Home Chef Merge". Shelby Report (İngilizce). 23 Mayıs 2018. 27 Mayıs 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ocak 2021. 
  7. ^ foodnavigator-usa.com. "Home Chef gears up for Kroger meal kit launch: 'We've been solving the dinner next week problem, but not the dinner tonight problem'". foodnavigator-usa.com (İngilizce). 1 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ocak 2021. 
  8. ^ "Meal kit service Home Chef raises $40M". TechCrunch (İngilizce). 27 Haziran 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ocak 2021. 
  9. ^ "Home Chef secures growth capital". www.meatpoultry.com (İngilizce). 7 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ocak 2021. 
  10. ^ "Kroger, Home Chef bringing meal kits to more people". www.foodbusinessnews.net (İngilizce). 17 Mart 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Ocak 2021. 

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Anthony Bourdain</span>

Anthony Michael Bourdain, Amerikalı yazar ve New York'taki Brasserie Les Halles'ın baş şefiydi.

<span class="mw-page-title-main">Julia Child</span> Amerikalı şef, yazar ve televizyoncu (1912–2004)

Julia Child, Amerikalı şef, yazar ve televizyon programcısıdır. 1960'lı ve 1970'li yıllardaki TV programlarıyla hızlı ve pratik mutfağa alışkın ABD'lilere Fransız mutfağını ve pişirme tekniklerini öğretti. En bilinen kitabı Mastering the Art of French Cooking 1961'de yayımlandı.

<span class="mw-page-title-main">Getir</span> çevrim içi market siparişi hizmeti

Getir, 2015 yılında kurulan bir şirket. Mobil uygulaması aracılığıyla, restoran yemek teslimatları ve market ürünleri için teslimat hizmeti sunmaktadır. Şirket, Türkiye başta olmak üzere çeşitli Avrupa ülkelerinde hizmet vermektedir.

Crunchyroll, Sony Pictures ve Sony Music Entertainment Japan's Aniplex arasındaki bir ortak girişim aracılığıyla Sony'nin sahip olduğu bir Amerikan abonelik isteğe bağlı video üstü akış hizmetidir. Şirket, Japon anime ve doramalarının dağıtımına, üretimine ve lisanslanmasına odaklanmaktadır. Şirket, 2006 yılında bir grup Kaliforniya Üniversitesi (Berkeley) mezunu tarafından kurulmuştur. Bir dönem AT&T'nin WarnerMedia'nın bir yan kuruluşu olan Otter Media'nın bir yan kuruluşu olarak hizmet vermiştir. 2020 sonunda Sony tarafından 1.1 milyar dolar karşılığında satın alınmıştır. Crunchyroll'un dağıtım kanalı ve ortaklık programı, dünya çapında 5 milyon ücretli aboneye ve 120 milyon kayıtlı kullanıcıya sahiptir. Şirketin merkezi San Francisco'da yer almaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Blue Apron</span>

Blue Apron Inc., yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde faaliyet gösteren bir Amerikan malzeme ve tarif içeren yemek seti hizmeti. Haftalık olarak gönderilen paketlerin müşterilerin önceden sipariş ettiği malzemelerin yanı sıra tavsiye edilen yemek tarifleri de bulunur ve müşterilerin yemekleri gelen malzemeleri kullanarak pişirmesi gerekir.

<span class="mw-page-title-main">GoPuff</span> Dijital bir teslimat servisi

goPuff, Eylül 2020 itibarıyla 500'den fazla ABD şehrinde 200 yerine getirme merkezi aracılığıyla çalışan bir dijital dağıtım hizmetidir. Kullanıcılar, ürünleri çevrimiçi olarak veya goPuff uygulaması aracılığıyla sipariş edebilir ve ürünleri teslim alabilir.

<span class="mw-page-title-main">Yemek aboneliği</span>

Yemek aboneliği, bir şirketin müşterilere önceden porsiyonlanmış ve bazen kısmen hazırlanmış gıda malzemeleri ve tarifleri ev yapımı yemekler hazırlamak için gönderdiği bir abonelik hizmetidir. Pişirilmiş yemek gönderen hizmetlere yemek dağıtım hizmetleri denir. Bu abonelik modeli, giderek daha yaygın ve daha popüler hale gelen yiyecek ve içecek endüstrisinin kişiselleştirilmesine bir örnek olarak gösterildi.

Plated, Albertsons tarafından satın alınan bir Amerikan malzeme ve yemek tarifi dahil yemek aboneliği hizmetiydi. Şirket 2012'de kuruldu ve 2013'te Techstars'a, 2014'te Shark Tank'a ve 2015'te Beyond the Tank'a katılımıyla tanındı. Plated'in kurucuları Nick Taranto ve Josh Hix, Shark Tank ile ilgili bir anlaşma imzaladılar, ancak gösteri filme alındıktan sonra başka bir yatırımcı ile anlaşma yaptılar. Şirket, çeşitli risk sermayesi yatırımlarını kabul etti ve Eylül 2017'de Albertsons tarafından satın alınana kadar özel kaldı.

Foodler Inc., tüketicileri anında teslimat için çok çeşitli restoranlarla buluşturan bir Amerikan çevrimiçi yemek siparişi hizmetiydi.

Goodfood Market Corp., Montreal, Quebec merkezli Kanadalı bir çevrimiçi market, ev yemeği ve yemek seti şirketidir. Goodfood, Ağustos 2019 itibarıyla yemek seti pazarının tahmini %40 ila %45'ini oluşturan 200.000 aboneye ulaştı. Toronto Menkul Kıymetler Borsası'nda FOOD kısaltması altında listelenmiştir.

Instacart, ABD ve Kanada'da market alışverişi, teslimatı ve teslim alma (gel-al) hizmeti sunan bir Amerikan şirketidir. Şirket, hizmetlerini bir web sitesi ve mobil uygulama üzerinden sunmaktadır. Hizmet, müşterilerin katılımcı perakendecilerden alışveriş yapmalarına ve alışverişin kişisel olarak son müşteriler tarafından yapılmasına olanak tanır.

<span class="mw-page-title-main">Chowbus</span>

Chowbus, 2016 yılında Suyu Zhang ve Linxin Wen tarafından kurulan Chicago merkezli bir çevrimiçi yemek siparişi platformudur. Mutfakları arasında Çin, Japon, Kore, Vietnam ve Hint mutfağı bulunmaktadır.

Shipt, Target Corporation'a ait bir Amerikan teslimat hizmetidir. Merkezi Birmingham, Alabama'dadır.

Munchery Inc., San Francisco, Seattle ve New York City'nin bazı bölgelerine hizmet veren bir çevrimiçi yemek siparişi ve yemek teslimatı hizmetiydi. Değeri 300 milyon dolar olan şirket 21 Ocak 2019'da aniden kapandı. Web sitesinin bulunduğu adres sadece yemek tarifleri içeren bir web sitesi olarak yeniden yayına alındı.

HelloFresh SE; Berlin, Almanya merkezli halka açık bir yemek şirketidir.

Gousto, Birleşik Krallık merkezli bir yemek aboneliği ve çevrimiçi bakkal hizmeti sağlayıcısı. Resmi adı SCA Investments Limited olan şirket 2012'de Shepherds Bush'ta (Londra) kurulmuştur. Gousto, abonelerine yemek tarifleri ve tarifte yer alan taze gıda ürünlerini gönderir.

Freshly, Amerika Birleşik Devletleri'nin her yerine teslimat yapan, New York merkezli bir hazır yemek dağıtım şirketidir. Michael Wystrach ve Carter Comstock tarafından kurulan şirket, haftada 1 milyon öğün göndermekte ve Kıtasal Amerika Birleşik Devletleri'ne teslim etmektedir. 2020'de Freshly, Nestlé tarafından 1,5 milyar dolara satın alındı.

<span class="mw-page-title-main">Yemek teslimi</span> Kurye ve yemek dağıtım hizmeti

Perakende yemek teslimi bir kurye hizmeti ve yemek dağıtım hizmetidir. Çoğu zaman yemek aboneliği ile de yapılır. Restoran, mağaza veya bağımsız yemek dağıtım şirketi müşteriye yiyecek teslim eder. Bir sipariş genellikle bir restoran veya bakkalın web sitesi veya mobil uygulaması ya da yemek siparişi şirketi aracılığıyla yapılır. Teslim edilen ürünler, entree, mezeler, içecekler, tatlılar veya bakkaliye ürünlerini içerebilir. Tipik olarak ürünler poşet, kutu veya torbalarda teslim edilir. Teslimatı yapan kişi normalde araba kullanır, ancak evlerin ve restoranların birbirine daha yakın olduğu büyük şehirlerde scooter, bisiklet, motosiklet veya motorlu trotinet, ayrıca furgon, minivan, mikrovan, panelvan, kamyon gibi araçlar da kullanabilir. Son zamanlarda, teslimatları tamamlamak için ABD ve İngiltere'de Starship Technologies gibi şirketler tarafından otonom araçlar kullanıldı. Ayrıca otonom araba, teslimat dronu ve teslimat robotu gibi araçlar da popülerleşmekdedir.

Craft Smoothie, Yeni Zelanda'daki abonelere haftalık olarak önceden porsiyonlanmış smoothie malzemeleri ve tarifler sunan bir smoothie kutusu dağıtım hizmetidir.

<span class="mw-page-title-main">Çocuk yemeği</span>

Çocuk yemeği, çocuklara göre hazırlanmış ve çocuklara pazarlanan bir fast food gıda kombinasyonu yemeğidir. Çoğu çocuk yemeği renkli torbalarda veya karton kutularda sunulur. Çanta veya kutu üzerinde aktivite tasvirleri ve içinde plastik bir oyuncak bulunur. Çoğu standart çocuk yemeği, bir burger veya tavuk kanadı, bir garnitür ve bir meşrubattan oluşur.