Çikolata, tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan yiyecektir. Çikolataya istendiğinde fıstık, fındık ve süt de katılır. Çikolata kalori değeri yüksek, enerji veren bir yiyecektir. Çikolatanın eş anlamlısı itimil sözcüğüdür.
The Hershey Company Pensilvanya merkezli bir Amerikan şirketi ve dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden biridir. Merkezi Hershey, Pennsylvanya şehrinde olup "Hershey Çikolata Dünyası"na ev sahipliği yapmaktadır. 1894'te Milton S. Hershey tarafından Lancaster, Pensilvanya şehrinde Lancaster Karamel Şirketi'nin yan kuruluşu olan Hershey Chocolate Company olarak kuruldu. Hershey'nin çikolata geniş dağıtım ağı nedeniyle ABD genelinde mevcuttur. Modern teknoloji ve emek yönetim sistemleri ile üç mega dağıtım merkezleri var. Hershey'nin ürünleri dünya çapında 60'tan fazla ülkede satılmaktadır. Buna ek olarak, Hershey, World Cocoa Foundation'ın bir üyesidir. Aynı zamanda Hersheypark Stadyumu ve Giant Center ile de bağlantılıdır.
Sütlü çikolata kondense süt ile katı çikolata, süt tozu, sıvı süt veya yoğun süt karışımından yapılır. Dünyanın en popüler çikolata çeşitlerinden biridir. İsviçreli şekerlemeci Daniel Peter, 1875 yılında Vevey'deki komşusu Henri Nestlé ile işbirliği içinde yoğun sütlü çikolatayı yoğun süt ile geliştirdi. Ürüne, "süt" kelimesinin Yunanca kelimesini ve onun adını birleştiren "Gala Peter" seçildi. Dresden, Saksonya'daki bir Alman şirketi Jordan & Timaeus, 1839'da zaten sütlü çikolata icat etmişti. ABD Hükûmeti% 10 konsantrasyonda çikolata likörü istiyor. AB yönetmelikleri, minimum% 25 kakao katığını belirtmektedir.
Çikolata likörü, çikolata gibi tatlandırılmış bir likördür.
Klondike, ince bir çikolata tabakası ile kaplanmış kare şekilli vanilya aromalı bir kalıp dondurmadır.
Beyaz çikolata, genellikle kakao yağı, şeker, süt tozu veya süt katılarından oluşan bir çikolata türevidir. Çoğunlukla fildişi rengi tonuna sahip beyaz renkte veya sarının oldukça soluk tonlarında üretilir. Kakao yağının erime noktası, beyaz çikolatada sadece kakao çekirdeği bileşeni, sütlü çikolata veya bitter çikolata gibi oda sıcaklığında beyaz çikolata katısını tutmak için yeterince yüksektir.
Rolo karamelli ortası olan kesik koni biçimli veya frustum biçimli çikolataların bir markasıdır. İlk olarak 1937'de Mackintosh's tarafından Birleşik Krallık'ta üretildi, üretimin The Hershey Company'ye lisansı verilen ABD dışında, Nestlé tarafından yapıldı.
Cadbury Dairy Milk, Cadbury tarafından üretilen bir marka sütlü çikolatadır. 1905 yılında Birleşik Krallık'ta tanıtıldı ve şimdi bir dizi üründen oluşuyor. Dairy Milk hattındaki her ürün özel olarak sütlü çikolata ile yapılır. 2014 yılında Dairy Milk, Birleşik Krallık'ta en çok satılan kalıp çikolata arasına girmiştir. ABD'de The Hershey Company tarafından Cadbury lisansı altında üretilmekte ve dağıtılmaktadır.
Mounds, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. Bitter çikolata ile kaplanmış kıyılmış hindistan cevizinden yapılan bir dolgudan oluşur. Mounds, Almond Joy'un mavisi kırmızı ile değiştirilmiş, kız kardeşi ürününe benzer bir ambalaj ve logo tasarımı kullanıyor ve iki şeker genellikle birlikte tanıtılıyor. Sınırlı sayıda bir Mounds Island Orange şeker çubuğu, 2006 yılında turuncu renkli ve lezzetli hindistan cevizi ile tanıtıldı. Bounty çikolataya benzer bir hindistan cevizi dolgulu çikolata, Mars şirketi tarafından üretilmekte ve Amerika Birleşik Devletleri dışındaki pazarlarda satılmaktadır. Çubuklar açık veya koyu çikolatada satılır ve mavi veya kırmızı ambalajlarıyla tanınır.
Mr. Goodbar, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. Ambalajı sarı arka planı ve kırmızı metni ile tanımlanabilen yer fıstığı ve çikolata içerir. 1925'te tanıtıldı. Halen hem bireysel bir ürün olarak hem de Hershey Miniatures çeşitlerinden biri olarak mevcuttur.
Krackel, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp çikolatadır. Krackel sütlü çikolata ve şişmiş pirinç içerir ve Nestlé tarafından yapılan bir çikolata olan Nestlé Crunch'a rakip olur. Krackel, orijinal olarak 1997 yılına kadar tek bir çikolata ürünü olarak satıldı ve 17 yıl boyunca, 2014'te bireysel bir şeker çubuğu olarak yeniden tanıtılıncaya kadar sadece Hershey Miniatures ürünün dört çeşidinden biri olarak kullanılabildi. 1938'de tanıtılan Krackel, formülünde bademlere sahipti, daha sonra 1939'da tarifte yer fıstığı eklenene kadar, ancak bademler ve yer fıstığı, 1941'de yaklaşık 2 mm ölçen yeni cilalanmış pirinç topları ile değiştirilmek üzere çıkarıldı. Ürünün ambalajı, belirgin kırmızı arka planı, beyaz harfleri ve sarı renkli baskıları ile tanımlanabilir.
Heath bar, 1914'te L. S. Heath, ardından Leaf International ve 1996'dan beri The Hershey Company tarafından pazarlanan tofi, badem ve sütlü çikolatadan yapılmış bir kalıp şekerdir. Sütlü çikolata kaplamalı ince sert bir levha olarak şekillendirilen şekerleme, başlangıçta şeker, tereyağı ve badem içeriyordu ve 1 ons ağırlığında küçük bir üründü. Skor ve Daim barına benzer. The Heath bar 1987'de yapılan bir popülerlik anketinde ABD'de ulusal olarak 56. sırada ve ABD Doğu Kıyısı'nda 110. sırada yer aldı ve dondurma, kurabiye ve diğer şekerlemelerin popüler bir eklentisi haline geldi.
Hershey bar, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp çikolatadır. Hershey "Büyük Amerikan Çikolatası" olarak adlandırıyor. Hershey Milk Chocolate Bar ilk kez 1900'de satıldı, ardından 1908'de üretime başlayan Hershey'nin Bademli çeşidine sahip Milk Chocolate geldi.
Hershey Cookies 'n' Creme, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp çikolatadır. Hershey's Cookies 'n' Creme, bir Oreo'ya benzeyen tat ve dokuya benzer küçük, tek biçimli şekilli kurabiye parçaları içeren düz, beyaz bir şeker çubuğudur. 1994 yılında tanıtıldı. Ürünün "kral" çeşidi, orijinal ürünün boyutlarını paylaşır, ancak dikey olarak daha kalındır. Bu, İngiltere'de satılan birkaç Hershey çikolatalarından biridir. Standart boyutlu çubuk, 3X4 ızgarada düzenlenmiş 12 dikdörtgen bloğa sahiptir. Benzer Cookies 'n' Hershey tarafından üretilen Creme şekerleri, 2010 yılında Hershey's Drops olarak piyasaya sürüldü.
Hershey's Kissables, The Hershey Company tarafından üretilen bir şekerdır. M&M's ile karşılaştırılabilir olan Hershey Kissables minyatür Hershey's Kisses gibi biçimlendirilmiş ve kalın bir şeker kabuğuyla kaplanmıştır. Temel renkler kırmızı, turuncu, sarı, yeşil ve mavi idi. Tatil sürümleri Paskalya için pastel, Sevgililer için pembe ve beyaz, Noel için kırmızı ve yeşil olarak yapıldı. 2007 yılının ortalarında Hershey, daha hafif renkler ve yarı-tatlı bir iç tasarıma sahip olan Kissables Dark adlı koyu çikolata versiyonunu tanıttı. Hershey, Temmuz 2009'da Kissables üretimine son verdi.
Hershey's Kisses, The Hershey Company tarafından üretilen bir çikolatadır. Damla büyüklüğünde çikolata parçaları, genellikle düz dipli gözyaşı damlası olarak tanımlanan kendine özgü bir şekle sahiptir. Hershey's Kisses çikolataları, üstünden çıkıntı yapan dar bir kağıt şeridi ile hafif alüminyum folyoların karelerine sarılır.
Hershey's Miniatures, The Hershey Company tarafından üretilen bir maket tarzlı şeker kalıp şekerdır. Hershey's Miniatures ilk olarak 1939’da bir ürün çeşitliliği olarak paketlendi ve o zamanın en popüler Hershey kalıp çikolatalarını kullanmaya başladı. Ürün şu anda geleneksel Hershey bar, Mr. Goodbars, Hershey's Special Dark ve Krackel barları içermektedir. Her bir Minyatür kabaca 8.6g ağırlığında ve 42 kalori içeriyor.
Whatchamacallit , The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. Whatchamacallit barları ilk olarak 1978'de tanıtıldı.
Idaho Spud, bir kalıp şeker ürünüdür. Idaho Candy Company tarafından yapılmıştır. 1918'den beri üretilmiştir ve temel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nin Kuzeybatı Pasifik bölgesinde dağılmıştır. Ürünün ambalajı "Idaho'yu Ünlü Yapan Candy Bar" sloganını taşıyor. Thomas "T.O." Smith tarafından icat edildi. 1901 yılında Idaho Şeker Şirketi'ni kurmuştur.
CocoaVia Mars şirketi'nin sahipi olduğu bir günlük kakao özü takviyesi için bir marka adıdır. 2003 yılında, CocoaVia markası ilk olarak Mars Chocolate tarafından piyasaya sürüldü. CocoaVia, Mars tarafından başlatılan ilk fonksiyonel gıdaydı. CocoaVia, kakao flavanolleri ve bitki sterolleri içeren bir dizi bitter çikolata bar ve çiğneme özelliğine sahipti. İlk lansmandan sonra, marka, sütlü çikolata, granola barlar, çikolata kaplı bademler ve içmeye hazır içecekler de dahil olmak üzere bir dizi ürün sunarak ürün hattını genişletti. 2009 yılında Mars Chocolate, orijinal CocoaVia ürün grubunu durdurdu. Ayrıca 2009 yılında, Mars Botanical, kakao özü bazlı bir diyet takviyesi olan CirkuHealth'i başlattı. Bu Mars, Incorporated tarafından başlatılan ilk ek oldu ve kakao flavanolleri teslim kakao özü özellikli idi.
