The Hershey Company Pensilvanya merkezli bir Amerikan şirketi ve dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden biridir. Merkezi Hershey, Pennsylvanya şehrinde olup "Hershey Çikolata Dünyası"na ev sahipliği yapmaktadır. 1894'te Milton S. Hershey tarafından Lancaster, Pensilvanya şehrinde Lancaster Karamel Şirketi'nin yan kuruluşu olan Hershey Chocolate Company olarak kuruldu. Hershey'nin çikolata geniş dağıtım ağı nedeniyle ABD genelinde mevcuttur. Modern teknoloji ve emek yönetim sistemleri ile üç mega dağıtım merkezleri var. Hershey'nin ürünleri dünya çapında 60'tan fazla ülkede satılmaktadır. Buna ek olarak, Hershey, World Cocoa Foundation'ın bir üyesidir. Aynı zamanda Hersheypark Stadyumu ve Giant Center ile de bağlantılıdır.
Sütlü çikolata kondense süt ile katı çikolata, süt tozu, sıvı süt veya yoğun süt karışımından yapılır. Dünyanın en popüler çikolata çeşitlerinden biridir. İsviçreli şekerlemeci Daniel Peter, 1875 yılında Vevey'deki komşusu Henri Nestlé ile işbirliği içinde yoğun sütlü çikolatayı yoğun süt ile geliştirdi. Ürüne, "süt" kelimesinin Yunanca kelimesini ve onun adını birleştiren "Gala Peter" seçildi. Dresden, Saksonya'daki bir Alman şirketi Jordan & Timaeus, 1839'da zaten sütlü çikolata icat etmişti. ABD Hükûmeti% 10 konsantrasyonda çikolata likörü istiyor. AB yönetmelikleri, minimum% 25 kakao katığını belirtmektedir.
Naneli çikolata çikolata, bahçe nanesi (peppermint), mızraklı nane (spearmint) veya krema gibi bir nane aroması ekleyerek yapılan çeşitli aromalı çikolata çeşididir. Nane çikolatası, şeker, nane, kurabiye, naneli damla dondurma, sıcak çikolata ve diğerleri gibi çok çeşitli yenilebilir ürünlerde bulunabilir. Ayrıca, bir güzellik ürünü olarak yenilmez bir formda pazarlanmaktadır.Malzemelere ve kullanılan işlemlere bağlı olarak, nane çikolatası çok farklı bir nane kokusu verebilir. Çikolata bileşeni sütlü çikolata, normal bitter çikolata veya beyaz çikolata olabilir; Bu nedenle, nane çikolatasının özel bir aroması yoktur ve bu nedenle her bir çikolata-artı-lezzet kombinasyonu benzersiz olabilir. ABD Ulusal Konfeksiyoncular Birliği 19 Şubat'ta "Çikolata Nane Günü" olarak listeleniyor.
Almond Joy, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. Almond Joy, benzer bir şekerleme olan, ancak bademli olmayan ve koyu çikolata ile kaplanmış Mounds'un kardeş ürünüdür; Aynı zamanda benzer ambalaj ve logo tasarımına sahiptir, ancak Almond Joy'un mavisi yerine kırmızı renk şemasındadır.
Cadbury Dairy Milk, Cadbury tarafından üretilen bir marka sütlü çikolatadır. 1905 yılında Birleşik Krallık'ta tanıtıldı ve şimdi bir dizi üründen oluşuyor. Dairy Milk hattındaki her ürün özel olarak sütlü çikolata ile yapılır. 2014 yılında Dairy Milk, Birleşik Krallık'ta en çok satılan kalıp çikolata arasına girmiştir. ABD'de The Hershey Company tarafından Cadbury lisansı altında üretilmekte ve dağıtılmaktadır.
Mr. Goodbar, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. Ambalajı sarı arka planı ve kırmızı metni ile tanımlanabilen yer fıstığı ve çikolata içerir. 1925'te tanıtıldı. Halen hem bireysel bir ürün olarak hem de Hershey Miniatures çeşitlerinden biri olarak mevcuttur.
Krackel, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp çikolatadır. Krackel sütlü çikolata ve şişmiş pirinç içerir ve Nestlé tarafından yapılan bir çikolata olan Nestlé Crunch'a rakip olur. Krackel, orijinal olarak 1997 yılına kadar tek bir çikolata ürünü olarak satıldı ve 17 yıl boyunca, 2014'te bireysel bir şeker çubuğu olarak yeniden tanıtılıncaya kadar sadece Hershey Miniatures ürünün dört çeşidinden biri olarak kullanılabildi. 1938'de tanıtılan Krackel, formülünde bademlere sahipti, daha sonra 1939'da tarifte yer fıstığı eklenene kadar, ancak bademler ve yer fıstığı, 1941'de yaklaşık 2 mm ölçen yeni cilalanmış pirinç topları ile değiştirilmek üzere çıkarıldı. Ürünün ambalajı, belirgin kırmızı arka planı, beyaz harfleri ve sarı renkli baskıları ile tanımlanabilir.
Oh Henry!, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. Kanada'da, şu anda The Hershey Company tarafından satılmakta ve kapatılmadan önce Ontario'daki Smiths Falls tesislerinde üretilmektedir. Kanada'nın farklı çikolata standartları nedeniyle, Kanadalı "Oh Henry!" "çikolata" olarak kabul edilmez ve bunun yerine "şeker" olarak etiketlenir. Amerikan versiyonu bunu "sütlü çikolata" olarak nitelendirirken, Kanadalı versiyonu hiç sütlü çikolata içermez; bileşik bir çikolata kaplama içerir. Çubuklar görünüm olarak da farklıdır: Kanada versiyonu ortada çamurlu bir çubuk, ince bir karamel tabakasıyla çevrili çamur ve kaplamaya sarılmadan önce bu tabakayı çevreleyen fındıklardır.
Good & Fruity, Good & Plenty ile aynı şekle sahip çok renkli ve çok renkli bir şekerdir. Good & Plenty'den farklı olarak, Good & Fruity kırmızı meyankökü şekeri içermektedir. The Hershey Company tarafından üretildi. 1992'den önce, tüm Good & Fruity şekerleri, aynı tadı kırmızı sakızlı merkezini içeriyordu ve sert tadı kabuğa rengine göre farklı lezzetler sağlamak için kullanıyorlardı. Bununla birlikte 1992 civarında, formül değiştirildi ve şekerin içleri, şekere "meyveli" bir tat vermek için dış kabuk ile renk ve lezzet koordine edildi. Good & Fruity bir süredir üretim dışı kaldı, ancak Mart 2008'de Hershey Foods sanatçısına geri döndü. Üçüncü tarif orijinal ve 1992 versiyonlarından farklıydı; yeni tarif, bir jöle çekirdeğine daha yakındır ve kırmızı meyankökü içermez. Bu Şeker artık şu lezzetleri de içeriyor: limon, limon, kiraz, portakal ve mavi ahududu.
Heath bar, 1914'te L. S. Heath, ardından Leaf International ve 1996'dan beri The Hershey Company tarafından pazarlanan tofi, badem ve sütlü çikolatadan yapılmış bir kalıp şekerdir. Sütlü çikolata kaplamalı ince sert bir levha olarak şekillendirilen şekerleme, başlangıçta şeker, tereyağı ve badem içeriyordu ve 1 ons ağırlığında küçük bir üründü. Skor ve Daim barına benzer. The Heath bar 1987'de yapılan bir popülerlik anketinde ABD'de ulusal olarak 56. sırada ve ABD Doğu Kıyısı'nda 110. sırada yer aldı ve dondurma, kurabiye ve diğer şekerlemelerin popüler bir eklentisi haline geldi.
Hershey bar, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp çikolatadır. Hershey "Büyük Amerikan Çikolatası" olarak adlandırıyor. Hershey Milk Chocolate Bar ilk kez 1900'de satıldı, ardından 1908'de üretime başlayan Hershey'nin Bademli çeşidine sahip Milk Chocolate geldi.
Hershey's Kisses, The Hershey Company tarafından üretilen bir çikolatadır. Damla büyüklüğünde çikolata parçaları, genellikle düz dipli gözyaşı damlası olarak tanımlanan kendine özgü bir şekle sahiptir. Hershey's Kisses çikolataları, üstünden çıkıntı yapan dar bir kağıt şeridi ile hafif alüminyum folyoların karelerine sarılır.
Hershey's Special Dark, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdır. Special Dark, standart bir Hershey bara benzer, ancak koyu bir çikolata çeşididir ve sütlü çikolatadan daha yüksek oranda kakao tozu, çikolata likörü, kakao likörü ve kakao yağı içerir. Special Dark, 1970'lerin başlarında şirketin ürün grubundaki Hershey'in Semi-Sweet bar'ının benzer olmasa da benzerini değiştirdi. Special Dark çeşitli boyutlarda mevcuttur. Hershey's Kisses'in Special Dark versiyonları, çikolata şurubu, damla çikolata, fırın çikolata, kakao ve Hershey Nugget'ları da bulunmaktadır.
Whatchamacallit , The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp şekerdir. Whatchamacallit barları ilk olarak 1978'de tanıtıldı.
Take 5, The Hershey Company tarafından üretilen bir kalıp çikolatadır. Pretzel, karamel, fıstık ve fıstık ezmesi dolguludur. Adındaki "5" beş bileşenin birleşimini ifade eder: sütlü çikolata, yer fıstığı, karamel, yer fıstığı yağı ve pretzel.
Symphony, The Hershey Company tarafından üretilen iki çeşit kalıp çikolatadır. Sütlü çikolata, Hershey tarafından yapılan normal çikolatalarda kullanılan özdeş içerikleri içerir, ancak daha lezzetli bir lezzet vermek için çeşitli miktarlarda bulunur. 1894 yılında Milton Hershey tarafından tasarlanan Hershey'in orijinal sütlü çikolata tarifinden ilk ayrılışını işaret etti.
Hershey's Snack Barz, The Hershey Company tarafından üretilen kalıp şeker markasıdır. Snack Barz, marshmallow ile birlikte tutturulmuş ve Hershey'in sütlü çikolata kaplamasıyla güçlendirilmiş gevrek pirinç kombinasyonudur. Snack Barz iki kat çıtır pirinçten ve hatmi karışımından yapılmıştır. Bu iki "pirinç ve marşmelov çubuk" arasında, katmanların birbirine yapışmasını sağlamak için iki parça arasına "kremsi" bir marşmelov tabakası eklenir. Nihai ürün paketlenmeden ve kutulanmadan önce Hershey'in çikolatasına batırılır.
Reese's Sticks, The Hershey Company tarafından üretilen kalıp şeker markasıdır. Fıstık ezmesi ile doldurulmuş ve sütlü çikolata kaplı gofretlerdir. İlk olarak 1998'de tanıtıldı, The Hershey Company tarafından üretildi ve halen mevcuttur. Twix ve iki parmak Kit Kat çubuğuna benzer çiftler halinde satılırlar.
Reese's Peanut Butter Cups, The Hershey Company tarafından üretilen kalıp şeker markasıdır. Fincan ve bardak şekillidir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, Reese's Peanut Butter Cups, tipik olarak ince ama sert karton tepsiler üzerine yerleştirilmiş, ayırt edici turuncu ambalajlarda 2, 4, 5, 10 veya 20'lik paketler halinde gelir. "Mini" ürünler, Noel tatili sezonunda kırmızı, altın ve yeşil gibi mevsimlik temalar için çeşitli çanta boyutlarında ve folyo renklerinde gelir. Reese Peanut Butter Cups olarak paketlendikleri, ancak halen Amerikan isimleriyle sıkça kullandıkları Kanada'da, standart olarak üç 0.55 oz'luk bir paket içinde geliyorlar. Birleşik Krallık ve İrlanda'da, orijinal olarak yalnızca iki pakette mevcuttu, ancak şimdi yalnızca Kanada'dan ithal edilen üç pakette mevcuttur. 2008 yılında ürün Avrupa'da Hydro Texaco ve 7-Eleven tarafından sağlandı. Avustralya'da, Reese's ürünleri birçok özel şeker mağazasında ve Costco gibi Amerikan mağazalarında bulunabilir.
Mars, Mars şirketi'ne ait çikolata markasıdır. İlk kez 1932 yılında Slough, İngiltere'de Forrest Mars, Sr. tarafından üretildi. Ürün iki farklı formülasyonda satıldı. Orijinal İngiliz versiyonunda ürün, on yıl önce tanıtılan Milky Way olarak bilinen Amerikan çikolata barına benzemek için geliştirilen, sütlü çikolata kaplı karamel ve nugadan oluşuyor. Mars Bar'ın Amerikan versiyonu, sütlü çikolata kaplı nugat ve kızarmış bademlidir; daha sonra tariflere karamel de eklendi. Amerikan versiyonu 2002 yılında durduruldu ve ertesi yıl "Snickers Almond" adı altında canlandı.