İçeriğe atla

Heinz Winkler

Heinz Winkler
Doğum17 Temmuz 1949(1949-07-17)
Brixen, Güney Tirol, İtalya
Ölüm29 Ekim 2022 (73 yaşında)
Rosenheim, Bavyera, Almanya
MeslekYemek şefi ve işletmeci
İşverenRezidans Heinz Winkler (Bavyera)
ÖdüllerFederal Liyakat Nişanı (2001)

Heinz Winkler (17 Temmuz 1949 – 29 Ekim 2022), üç Michelin yıldızı sahibi İtalyan-Alman yemek şefi ve işletmeci.[1][2]

Hayatı

Winkler, 17 Temmuz 1949'da Brixen, Güney Tirol, İtalya'da doğdu.[3] 1981 yılında 32 yaşındayken üç Michelin yıldızı alan en genç İtalyan şef olarak bilinmektedir. Aynı zamanda yabani av eti pişirme konusunda uzmanlaşmıştır.[4] Kendi adıyla Bavyera'da kurduğu Rezidans Heinz Winkler adlı restoranı işletmiştir. Çalışmalarıyla 2001'de Federal Liyakat Nişanı almıştır.[5]

Ölümü

Winkler, 29 Ekim 2022'de Rosenheim, Bavyera, Almanya'da çoklu organ yetmezliği nedeniyle 73 yaşında ölmüştür.[6]

Kaynakça

  1. ^ N.N.: Deutschlands Starkoch Heinz Winkler. Leidenschaft und Legende. 30 Aralık 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. In: rollingpin.de, 11. September 2003.
      Margarete Arlamowski: Kitchentalk mit Heinz Winkler. 12 Haziran 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. In: dasKochrezept.de, 12. März 2017.
  2. ^ "Das besondere Restaurant: Residenz Heinz Winkler". 9 Şubat 2015. 9 Şubat 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ekim 2022. 
  3. ^ Filmdaten: Bon Appétit Paul Bocuse. 30 Ekim 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. In: fernsehserien.de.
  4. ^ "Series: Germany's best chefs Episode 3: Heinz Winkler - euromaxx, 02.04.2008 | DW | 03.04.2008". Deutsche Welle. 29 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  5. ^ Altrock, Vera (20 Mayıs 2011). "Sterne-Koch Winkler Ehrengast bei Gourmetpreis". www.abendblatt.de (Almanca). 30 Aralık 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Mayıs 2022. 
  6. ^ Windisch, Maria (29 Ekim 2022). "Sternekoch Heinz Winkler ist tot". Berliner Zeitung. 29 Ekim 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ekim 2022. 

Dış bağlantılar

İlgili Araştırma Makaleleri

<span class="mw-page-title-main">Bundesliga</span> Almanyanın en büyük futbol ligi

Bundesliga, Fußball-Bundesliga veya 1. Bundesliga gibi adlarla da anılan Almanya'daki en üst düzey futbol ligidir. Bundesliga 18 takımdan oluşur. Bundesliga'dan düşen takımlar sonraki sezon 2. Bundesliga'da, oradan yükselenler ise Bundesliga'da mücadele ederler. Bir sezon Ağustos'tan Mayıs'a kadar devam eder. Maçlar cuma, cumartesi ve pazar günleri oynanır. Tüm Bundesliga kulüpleri DFB-Pokal kupa müsabakalarına katılır. Bundesliga ve DFB-Pokal şampiyonu DFL-Supercup'a katılmaya hak kazanır.

<span class="mw-page-title-main">Michael Haneke</span> Avusturyalı film yönetmeni

Michael Haneke, Avusturyalı film yönetmeni. Kendi anlatımıyla "kimsenin kolayca ve içi rahat bir şekilde seyredemeyeceği filmler" yapan Haneke, filmlerinde çoğunlukla modern toplumdaki insanların problemlerini ve bunalımlarını çıplak bir gerçeklikle -bu amaç için özenle film müziği kullanmaktan kaçınarak- sergiler.

<span class="mw-page-title-main">Tantris</span>

Tantris, Almanya'nın Münih kentinde bulunan lokantadır. 1971 yılında açılan lokanta Almanya'nın en iyi lokantalarından biridir. 2009 yılı Restaurant dergisi sıralamasında lokanta 44. sırada yer almıştır. Lokantanın şefleri arasında Eckart Witzigmann ve Heinz Winkler yer almaktaydı. 1991 yılından bu yana lokantanın şefi Hans Haas'dir.

<span class="mw-page-title-main">2. Panzer Ordusu</span>

2. Panzer Ordusu, II. Dünya Savaşı sırasında faaliyeti gösteren Nazi Almanyası'nın Wehrmacht'a bağlı ordularından biri.

Vanity Fair, kültür, moda ve politika hakkında Amerika Birleşik Devletleri'nde çıkan bir dergidir. Condé Nast Publications tarafından yayımlanır. 1981'den beri yayınlanan dergi ABD'de olduğu gibi Avrupa ülkelerinde de yayımlanmaktadır. Editörü Graydon Carter'dır.

<span class="mw-page-title-main">Deutsche Oper</span>

Deutsche Oper, Berlin eyaletinin en büyük opera evi ve Almanya'nın en büyük ikinci operasıdır.

Passau Almanya'nın güneydoğu sınırında bulunan Bavyera Eyaletine bağlı şehirdir. Passau Tuna Nehri ile beraber, Güneyden Inn ve Kuzeyden Ilz nehirlerinin birleşme noktasında kurulmuştur. Avusturya sınırına bitişik bulunan kent, 69,72 kilometre karelik bir alanı kaplar ve 50.507 nüfusa sahiptir..

<span class="mw-page-title-main">Sapindales</span>

Sapindales, Rosanae üsttakımına bağlı bir bitki takımıdır.

<span class="mw-page-title-main">SV Stuttgarter Kickers</span>

Stuttgarter Kickers, Almanya Regionalliga'da yer alan bir futbol kulübü.

<span class="mw-page-title-main">Mehmet Gürs</span> Türk şef

Mehmet Gürs, Türk şef, televizyon siması ve restoran sahibi.

Selam Berlin, Türk asıllı Alman yazar Yadé Kara'nın 2003'te Diogenes Verlag tarafından yayımlanan ilk romanı. 2004 yılında Deutscher Bücherpreis ödülüne layık görüldü.

Thomas Keller ünlü Amerikan şef, işletmeci ve yemek kitabı yazarı.

<span class="mw-page-title-main">Gordon Ramsay</span>

Gordon James Ramsay, Britanyalı şef, işletmeci, televizyon siması. İskoçya'nın Johnstone şehrinde doğdu ve İngiltere'deki Stratford-upon-Avon'da büyüdü. Restoranları toplamda 16 Michelin yıldızına layık görülmüştür ve şu anda toplam yedi yıldıza sahiptir. Londra, Chelsea'deki restoranı Restaurant Gordon Ramsay, 2001'den beri üç Michelin yıldızına sahiptir. 1998'de İngiliz televizyon mini dizisi Boiling Point'te üne kavuştuktan sonra Ramsay, 2004 yılına kadar İngiltere'nin en tanınmış ve en etkili şeflerinden biri haline geldi.

<i>Das Hohelied Der Herkunft</i>

Das Hohelied Der Herkunft, Alman RAC grubu Stahlgewitter'nın stüdyo albümü. Albüm 2013'te yayınlanmıştır.

Andrew Fairlie, İskoç yemek şefidir.

<span class="mw-page-title-main">Sabin Tambrea</span>

Sabin Tambrea, Alman-Rumen oyuncu. Yer aldığı bazı yapımlar arasında televizyon dizisi; Ku'damm 56 ve sinema filmi; Jack the Ripper - Eine Frau jagt einen Mörder vb. sayılabilir.

<span class="mw-page-title-main">Fatih Tutak</span>

Fatih Tutak, Türk şef ve restoran sahibidir. Türkiye'de 2 Michelin Rehberi Yıldızı'na sahip tek restoran olan TURK Fatih Tutak isimli restoranın hem işletmeciliğini hem de baş şefliğini yapmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Michelin Rehberi</span> Fransız araba lastiği üreticisi Michelin tarafından otel mutfaklarına ve restoranlara verilen prestij ödülü

Michelin Rehberi veya Michelin Kırmızı Rehberi; Fransız araba lastiği üreticisi Michelin tarafından otel mutfaklarına ve restoranlara verilen bir prestij ödülüdür. Çeşitli kriterler çerçevesinde değerlendirilen işletmeler puanlanarak Michelin yıldızı adı verilen bir sistemle kategorize edilirler. Bir lokantanın Michelin yıldızı kazanması veya yıldız sayısının artması o işletmeye uluslararası bir ün ve avantaj kazandırdığı gibi yıldızının düşürülmesi veya alınması ise ciddi bir itibar kaybına yol açmaktadır.

<span class="mw-page-title-main">Alexander Schallenberg</span> 28. Avusturya şansölyesi

Alexander Georg Nicolas Schallenberg, Avusturyalı diplomat, hukukçu ve bağımsız siyasetçi. 11 Ekim- 6 Aralık 2021 arasında Avusturya Şansölyesi olarak görev yapmıştır. 2019 ile 2021 yılları arasında Avusturya dışişleri bakanı olarak görev yapmıştır. 6 Aralık 2021 tarihinden itibaren Dışişleri Bakanı olarak görev yapmaktadır.


Bu sayfa, bu Vikipedi makalesine dayanmaktadır.
Metin, CC BY-SA 4.0 lisansı altında mevcuttur; ek koşullar uygulanabilir.
Görseller, videolar ve sesler kendi lisansları altında mevcuttur.