Hawaii pizzası
Hawaii pizzası veya ananaslı pizza, alışılageldik pizza malzamelerine ek olarak ananas içeren pizzadır.
İlk Hawaii pizzasını yaptığını iddia eden kişi 1962 yılında Chatham, Ontario'daki Satellite Restaurant'ta çalışan Sam Panaopoulos'tur. Kendisi, pizzayı yaparken Çin mutfağından ilham aldığını söylüyor.[1][2][3][4][5] Yemek kısa sürede popüler hale geldi ve tüm dünyaya yayıldı.[6] Panopoulos, pizzaya kullandığı konserve ananas markası Hawaiian adını uygun gördü.[7]
Almanya'nın ilk televizyon aşçısı Clemens Wilmenrod'un 1955'te jambon, ananas ve peynirle hazırladığı Hawaii tostunun Hawaii pizzasının atası olduğu düşünülmektedir.[8][9]
Popüler kültürde
2014'te Time Hawaii pizzasını "Tüm zamanların en etkili 13 pizzası" arasında göstermiştir.[10][11]
2017'de İzlanda Cumhurbaşkanı Guðni Th. Jóhannesson, lise öğrencileriyle yaptığı bir söyleşide pizzaya ananas koyma fikrinin kendine göre olmadığını belirtti. Buna ek olarak, yapma imkanı olsaydı pizzaya ananas konmasını yasaklayacağını söyledi. Bu açıklamaları sosyal medyada olay yarattı ve Hawaii pizzasını sevenlerle sevmeyenler arasında tartışma çıktı. Kanada Başbakanı Justin Trudeau da dahil birçok ünlü bu konuda görüşünü dile getirmiştir.[12][13][14][15] Trudeau "Ananasım var. Pizzam var. Sonuna kadar bu leziz Güney Ontario icadını savunacağız."[16] şekinde bir tivit attı. Hawaii pizzasının mucidi Panopoulos ise bazı kurumları ananaslı pizzayı savunmaya davet etti.[17] Guðni ise daha sonra pizzaya konulacak malzemeleri kısıtlama gibi bir yetkisinin olmadığını açıkladı. Ayrıca, liderin beğenmediği şeyi yasakladığı bir ülkede yaşamak istemediğini ifade ederek durumu kurtarmaya çalıştı.[18]
Kaynakça
- ^ Dan Nosowitz (4 June 2015), "Meet the 81-Year-Old Greek-Canadian Inventor of the Hawaiian Pizza". 7 Haziran 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ Bob Boughner (26 June 2010), Aloha! Hawaiian pizza born in Chatham? 22 Temmuz 2012 tarihinde Archive.is sitesinde arşivlendi, The Chatham Daily News. Accessed 7 February 2017
- ^ Geoff Turner (14 July 2010), Canadian invented the Hawaiian pizza 22 Ekim 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., Toronto Sun/Sun Media. Accessed 7 February 2017
- ^ Helen Mann (February 21, 2017), Canadian inventor of Hawaiian pizza defends pineapple after Iceland's president disses fruit topping 18 Ocak 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., CBC As It Happens. Accessed 19 May 2017
- ^ Helen Mann (February 21, 2017), Canadian inventor of the Hawaiian defends pineapple after Iceland president sneers at fruit on pizza, CBC Radio Interview As It Happens. Accessed 19 May 2017
- ^ Devon Scoble (5 Nisan 2016). "The History of Hawaiian Pizza". FoodNetwork.ca. 7 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ MAHITA GAJANAN (11 Haziran 2017). "The Man Who Invented Hawaiian Pizza Has Died". Time. 11 Haziran 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ Driesner, Heidi (24 Ocak 2015). ""Toast Hawaii" wird 60" (Almanca). n-tv. 8 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Şubat 2017.
- ^ Foede, Petra (4 Şubat 2011). "Es gibt keinen Toast auf Hawaii" (Almanca). Frankfurter Rundschau. 17 Ocak 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Şubat 2017.
- ^ Begley, Sarah (5 Mayıs 2014). "The 13 Most Influential Pizzas of All Time". Time (magazine). August 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ Carman, Tim (23 Nisan 2019). "Pineapple on pizza is easy to hate — at least in theory". 23 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Ekim 2019.
- ^ Jimmy Kimmel (8 Mart 2017). Jimmy Kimmel Settles the Pineapple Pizza Debate. Jimmy Kimmel Live. 8 Mart 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Aralık 2020 – YouTube vasıtasıyla.
- ^ Larimer, Sarah (4 Mart 2017). "The pizza guy's at the door. And he looks a lot like Alexander Ovechkin". The Washington Post. 4 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ Larimer, Sarah (3 Mart 2017). "Capitals' Ovechkin delivers pizza, says his favorite kind is Hawaiian". The Washington Post. 4 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ Fecteau, Jessica (8 Mayıs 2017). "Is Pineapple Acceptable on Pizza? Justin Bieber, Paris Hilton and More Celebs Weigh In". Time Inc. 17 Mayıs 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ Trudeau, Justin (24 Şubat 2017). "I have a pineapple. I have a pizza. And I stand behind this delicious Southwestern Ontario creation. #TeamPineapple @Canada". 7 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ocak 2020.
- ^ Shreve, Ellwood (24 Şubat 2017). "Hawaiian pizza just part of story". Chatham Daily News. 10 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Ekim 2019.
- ^ Jon Henley (21 Şubat 2017). "Iceland's president forced to clarify views on pineapple pizza ban". The Guardian. 21 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.
