Harry Steenbock
Harry Steenbock (16 Ağustos 1886, Charlestown, Wisconsin – 25 Aralık 1967, Madison, Wisconsin), Wisconsin-Madison Üniversitesi'nde biyokimya profesörlüğü yapmış bilim insanıdır. Steenbock, 1916'da Wisconsin'den mezun oldu ve burada Phi Sigma Kappa kardeşliğinin bir üyesiydi.
D vitamini
Steenbock, Charlestown, Wisconsin'de doğdu ve New Holstein, Wisconsin dışında örnek bir çiftlikte büyüdü.[1][2] Wisconsin-Madison Üniversitesi'ndeki lisansüstü danışmanı Edwin B. Hart'tı . İlk yayını, Hart ve Stephen Moulton Babcock'a yardım ettiği tek tahıl deneyinin sonuçlarını bildirdi.[1][3] Lisansüstü kariyeri boyunca Steenbock, Elmer McCollum'un laboratuvarında asistan olarak da görev yaptı. McCollum ve başka bir asistan Marguerite Davis, A vitamini olarak adlandırılan şeye ilişkin keşiflerini yayınladıklarında Steenbock, aldığından daha fazla övgüyü hak ettiğini düşündü. McCollum'un Johns Hopkins Üniversitesi'nden gelen teklifi kabul etmesinden sonra Steenbock, A vitamini çalışmalarını Madison'da sürdürdü.[4][5]
1923'te Steenbock, ultraviyole ışıkla ışınlamanın gıdaların ve diğer organik materyallerin D vitamini içeriğini arttırdığını gösterdi.[2][6] Steenbock, kemirgen yiyeceklerini ışınladıktan sonra kemirgenlerin raşitizmden kurtulduğunu keşfetti. Bu sayede, D vitamini eksikliğinin raşitizm nedeni olduğu artık bilinmektedir.
Steenbock kendi parasının 300 dolarını kullanarak buluşunun patentini aldı .[7][8][9][10] Steenbock'un ışınlama tekniği gıda maddeleri için kullanıldı, ama en çok da süt için kullanıldı.[11] Patentin 1945'te sona ermesiyle birlikte raşitizm neredeyse tamamen ortadan kaldırılmıştır.
WARF'ın kuruluşu
Quaker Oats şirketi, patentini aldıktan sonra Steenbock'un D vitamini teknolojisi için 1 milyon dolar (bugün yaklaşık 10 milyon dolar) teklif etti. Steenbock teklif hakkında iki kez düşündü. Steenbock, haklarını hızla ticari bir şirkete satmak yerine paranın üniversiteye iade edilmesi gerektiğine inanıyordu.[2]
Diğer dokuz Wisconsin Üniversitesi-Madison mezununun ilgisini çektikten sonra Steenbock, ilk üniversite teknoloji transfer ofisi olan Wisconsin Mezunlar Araştırma Vakfı'nın (WARF) kurulmasında etkili oldu.[6] WARF'ın başlangıçtaki işletme bütçesi, dokuz mezunun her birinden yüzer dolar olmak üzere 900 dolardı.
19 Şubat 1927'de WARF, Quaker Oats şirketi ile ilk lisans anlaşmasını tamamladı. Lisans, Quaker Oats'ın kahvaltılık gevreklerini D vitamini ile güçlendirmesine izin verdi[6] WARF, Viosterol olarak bilinen tıbbi bir uygulama için teknolojiyi ilaç şirketlerine lisanslamaya devam etti.
Wisconsin-Madison Üniversitesi'nin Steenbock Memorial Kütüphanesi'ne onun onuruna adı verilmiştir.[12]
Kaynakça
- ^ a b Schneider, Howard A. (September 1973). "Harry Steenbock (1886–1967) A Biographical Sketch". The Journal of Nutrition. 103 (9): 1233-1247. doi:10.1093/jn/103.9.1233. PMID 4579907.
- ^ a b c Wulff, Eugene C. The New Holstein Story. s. 43.
- ^ Apple, Rima D. (1 Eylül 1989). "Patenting University Research: Harry Steenbock and the Wisconsin Alumni Research Foundation". Isis. 80 (3): 374-394. doi:10.1086/355081. PMID 2681051.
- ^ Prengaman, Kate (Sonbahar 2013). "The Birth of Vitamin A". OnWisconsin. Wisconsin Alumni Association. 25 Haziran 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Haziran 2016.
- ^ Semba, Richard D. (November 2012). "On the 'Discovery' of Vitamin A". Annals of Nutrition & Metabolism. 61 (3): 192-8. doi:10.1159/000343124. PMID 23183288.
- ^ a b c Mowery, David C. (2004). Ivory Tower and Industrial Innovation. Stanford University Press. ss. 39-40. ISBN 0-8047-4920-5.
- ^ US patent 1680818
- ^ US patent 1871135
- ^ US patent 1871136
- ^ US patent 2057399
- ^ Marshall, James (2005). Elbridge A. Stuart Founder of the Carnation Company. Kessinger Publishing. s. 235. ISBN 1-4179-8883-5.
- ^ "Steenbock Memorial Library Dedicated". The Post-Crescent. 16 Haziran 1969. s. 15. 6 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Mart 2016 – Newspapers.com vasıtasıyla.
