Hardal, turpgiller (Brassicaceae) familyasından, tohumları baharat olarak kullanılan, sarı çiçekli, otsu bir bitkidir. On kadar farklı türü olmasına karşın üç ana türü genelde baharat olarak bilinir ve kullanılır. Bunlar: Beyaz, siyah ve kırmızı hardaldır. Kırmızı hardal Hint hardalı olarak da adlandırılır.
2012 yılına kadar tam bir şirket olmuş "Kraft Foods" şirketiyle karıştırılmamalı
Kraft Heinz Company, ABD merkezli, gıda, dondurulmuş gıda ve hazır yemek üreten çok uluslu bir şirkettir. Şirketin genel merkezi ABD'nin iki eyaleti; Pensilvanya ve Illinois'te bulunmaktadır. Şirket gıda ve içecek üretiminde dünyanın en büyük beşinci şirketidir.
Granola; yulaf, fındık, bal veya kahverengi şeker gibi diğer tatlandırıcılardan ve bazen gevrek, kızartılmış ve altın kahverengi olana kadar pişirilen, kabarık pirinçten oluşan bir kahvaltı ve atıştırmalık gıdadır. Pişirme işlemi sırasında, gevşek bir kahvaltı gevreği tutarlılığını korumak için karışım karıştırılır. Kuru üzüm, hurma gibi kuru meyveler ve çikolata gibi şekerlemeler bazen eklenir. Granola, özellikle keten tohumu içeriyorsa, sindirimi iyileştirmek için sıklıkla kullanılır. Granola genellikle yoğurt, bal, taze meyve, süt veya diğer tahıl türleriyle birlikte yenir. Aynı zamanda çeşitli hamur işleri, tatlılar veya dondurmalar için lezzet işlevi görür.
Amerikan peyniri, bir çeşit işlenmiş peynirdir. Portakal, sarı veya beyaz renkli olabilir, lezzet bakımından hafif ve tuzlu, orta sertlikte bir kıvamdadır ve çok düşük bir erime noktasına sahiptir. 1910'larda ortaya çıkmıştır ve birçok Amerikan yemeklerinde ortak bir malzemedir. En esas hamburger, çizburger, Big Mac, Big King, McChicken gibi fast-food yemeklerinde sıkça kullanılır.
Velveeta, Kraft Foods'ın ürettiği bir Amerikan peyniri, işlenmiş peynir ve yayılabilen peynirdir. 2012 yılında bölünene kadar Kraft Foods şirket'ine ait idi. Eritildiğinde, Velveeta tamamen entegre ve eşit derecede topaksız bir sıvı doku tutar. 1918'de Monroe, New York'taki Monroe Cheese Company'den Emil Frey tarafından icat edildi. 1923'te Velveeta Cheese Company ayrı bir şirket olarak kuruldu ve 1927'de Kraft Foods'a satıldı.
Kraft Singles, Kraft Foods tarafından 1949'da tanıtılan ve satılan işlenmiş peynirdir. Kraft ayrı ayrı sarılmış "dilimler" gerçekten bir bloktan kesilmiş dilimler değil, üretimde ayrı ayrı oluşturuluyor. Bununla birlikte, Kraft Single'lar, aşağıda içerdiği listede gösterildiği gibi Kraft web sitesinden elde edilen çedar peyniri ile ortak olan bileşenleri içerir. Bu bileşenler şunlardır: süt, peynir altı suyu, süt proteini konsantresi, milkfat, sodyum sitrat, %2'den az kalsiyum fosfat, peynir altı suyu protein konsantresi, tuz, laktik asit, koruyucu olarak sorbik asit, peynir kültürü, annatto ve kırmızı biber özü (renkli), enzimler, d3 vitamini.
Halls, popüler mentol ve farklı meyve aromalı boğaz pastili markasıdır. Marka öksürük damlaları olarak şimdi Mondelēz International'ın sahibi olduğu Cadbury Cadbury-Adams Division tarafından satılmaktadır ve uzun zamandan beri "Vapor Action" olarak ilan edilmiştir. Halls ilk kez 1930'larda Stanley Road, Whitefield, Lancashire, Birleşik Krallıkda Halls Brothers şirketi kurucuları Thomas Harold Hall ve Norman Smith Hall tarafından kuruldu. Halls Brothers, 1964'te Warner-Lambert tarafından satın alındı. Whitefield'de üretim, 1980'lerin sonunda durdu. Pfizer, 2000 yılında Warner-Lambert'i satın aldığında, Halls markası, Adams portföyünün tamamı ile birlikte geldi. İki yıl sonra Adams, daha sonra Kraft Foods şirketi tarafından satın alınan Cadbury tarafından satın alındı, daha sonra yeniden yapılandırıldı ve yeniden adlandırıldı. 2015 itibarıyla, Mondelēz International, dünya çapında Halls markasının sahibi oldu.
Polly-O, Kraft Foods'ın ürettiği bir Amerikan peyniridir. 2012 yılında bölünene kadar Kraft Foods şirket'ine ait idi. Polly-O, 1899'da Brooklyn'de Giuseppe Pollio tarafından başlatıldı ve 1986'da Kraft Foods tarafından satın alındı. Pollio, ailesinin geleneksel peynir yapımı İtalyan geleneklerini onunla birlikte Amerika'ya getirdi. Yaklaşık 100 yıl önce Pollio Amerika'ya ilk geldiğinde, Brooklyn, New York'ta Coney Adası'na gitti ve Ellis Adası'ndan geçtikten sonra ricotta ve mozzarella su ısıtıcılarını sahilde kurdu. Polly-O peyniri birçok ABD market zincirinde satılmaktadır ve ricotta, mozzarella ve string peynirleriyle ünlüdür. Polly-O peynirlerinin çoğu Campbell, New York'ta üretilmektedir. Polly-O, İtalyan peynirlerinin en büyük üreticilerinden biridir. Bu şirket her yıl yaklaşık yüz milyon pound peynir üretiyor.
Lunchables, Kraft Foods tarafından sunulan, Kraft Heinz Company tarafından üretilen, ABD ve Kanada'da Oscar Mayer markası altında satılan, İngiltere'de Dairylea markası altında satılan bir yiyecek ve atıştırmalık markasıdır. Fullerton, Kaliforniya'da yaratıldı. Maple Leaf Foods ile benzerdir. 1989'da ulusal olarak serbest bırakılmadan önce 1988'de Seattle'da tanıtıldılar. Birçok Lunchables ürünü bir Garland, Teksas tesisinde üretilmekte ve ardından ABD genelinde dağıtılmaktadır.
Kool-Aid, Kraft Foods tarafından sunulan aromalı içecek karışımı markasıdır. Toz formu, 1927'de Fruit Smack adı verilen sıvı bir konsantreye dayanarak Edwin Perkins tarafından oluşturuldu.
Boca Burger, özellikle soya proteini ve buğday gluteninden elde edilen bir sebze burgeri ve sandviçidir; Kraft Foods'in bir iştiraki olan Boca Foods Company'nin tescilli ticari markasıdır. Tüm Boca Foods ürünleri gibi, Boca Burgers de bir et analogu olarak görev yapıyor. Boca ürünlerinin çoğu vejetaryendir ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı bileşenleri içerebilir, ancak bazıları vegandır. 2008 yazından itibaren, Boca Burgers Kuzey Amerika dışında bulunmamakta ve uluslararası olarak bunları sunmak için mevcut planlar bulunmamaktadır.
Terry's York, İngiltere merkezli bir İngiliz çikolata ve şekerleme imalatçısıydı. 1767 yılında kurulmuş ve 1993 yılında Kraft Foods şirketi tarafından devralınmıştır. Şirketin merkezi, daha sonra adı The Chocolate Works fabrikası olarak değiştirildi, 2005 yılında Kraft tarafından kapatıldı; Terry markasını kullanan ürünler artık Polonya, İsveç, Belçika ve Slovakya'daki Kraft tesislerinde üretilmektedir. Terry'nin adı 2012'de Mondelēz International'ın ve 2016'da Carambar & Co'nun bir parçası oldu. En iyi bilinen ürünleri arasında Terry's Chocolate Orange (1931) ve Terry's All Gold çeşitli çikolata kutuları bulunuyor.
Miracle Whip, Kraft Foods tarafından üretilen ve Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da satılan bir sos çeşnidir. Ayrıca Mondelēz tarafından Almanya'da Miracel Whip olarak satılmaktadır. 1933 yılında Chicago, Illinoisda mayonez için daha ucuz bir alternatif olarak geliştirilmiştir.
Marabou, 1916'da İsveç'te piyasaya sürülen, İsveç çikolata fabrikası Freia tarafından yaratılan ve üretilen bir çikolata markasıdır. Stockholm'ün kuzeyindeki Upplands Väsby'den geliyor. Şirket, 1916'da Norveçli çikolata üreticisi Johan Throne Holst (1868-1946) tarafından Norveç'te kuruldu. Orada Freia markasıyla büyük başarı elde etti. Freia ve Marabou daha sonra birleştirildi ve 1993'te Kraft Foods şirketi tarafından 3 milyar NOK karşılığında satın alındı. Adı, Norveçli ana şirket Freia'nın ambalajında tasvir edilen maraboust çölünden geliyor.
Baker's Chocolate, Mondelez International'ın sahip olduğu fırın çikolataları hattının markasıdır. Ürünler arasında beyaz, şekersiz ve şekerli hindistan cevizi gevreği de dahil olmak üzere çeşitli dökme çikolatalar bulunur. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük ulusal çikolata markalarından biridir. Şirket başlangıçta Walter Baker & Company olarak seçildi.
Daim bar, sütlü çikolata kaplı çıtır bademli karamelden yapılmış İsveçli bir kalıp şeker.
Café HAG şu anda Jacobs Douwe Egberts'ın (JDE) sahibi olduğu dünya çapında kafeinsiz kahve markasıdır.
Green & Black's 1991 yılında kurulmuş bir İngiliz çikolata şirketidir. Şirket, Kanada, Polonya ve İtalya'daki ana üretim tesisleriyle birlikte çikolata, dondurma, bisküvi ve sıcak çikolata da dahil olmak üzere bir dizi organik gıda ürünü üretmektedir. 2005 yılında Cadbury tarafından satın alınmış ve daha sonra Mondelēz International'ın bir parçası olmuştur.
Capri Sun, Almanya merkezli Wild şirketi ve Hans-Peter Wild'ın özel bir şirketi olan İsviçre'deki Capri Sun Group Holding'in sahip olduğu meyve suyu konsantresi markasıdır. 1969'da tanıtıldı ve Tiren Denizinde bulunan İtalyan Capri adasının adını aldı. Capri Sun, 1981'den bu yana Amerika Birleşik Devletleri'nde dağıtılmıştır. Kraft Foods şirketi, Kuzey Amerika için lisanslı bir üretim ortağıdır. Hollanda, Fransa, İngiltere, Belçika ve İrlanda'da Coca-Cola Partners tarafından dağıtılmaktadır. 2015 yılı itibarıyla, beş aroma OK Kosher Certification tarafından onaylanmıştır. Marka, birçoklarından farklı üç boyutlu ambalaja sahipti. Japonya'da Ezaki Glico tarafından dağıtılır.